1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm baba hầm thuốc bắc
2 Hướng dẫn cách làm baba hầm thuốc bắc ngon, đơn giản tại nhà

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm baba hầm thuốc bắc ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món baba hầm thuốc bắc này nhé.

ba ba, thuốc bắc, bổ dưỡng với cách làm baba hầm thuốc bắc thơm ngon kì lạ bạn nên thử

– Nguyên liệu chuẩn bị làm baba hầm thuốc bắc

Ba ba; 1,3 kg
Thuốc bắc: 200 g
Bột ngọt, muối, tiêu, đường, ớt.

Hướng dẫn cách làm baba hầm thuốc bắc ngon, đơn giản tại nhà

Ba ba đem cắt tiết khi ba ba còn sống sau đó đem rửa thật sạch với nước và để ráo.
Sau khi ba ba đã được làm sạch bạn có thể chặt thành miếng nhỏ.
Cho một ít tiêu, bột ngọt, muối, đường vào để ướp ba ba. Cắt lát 1-2 quả ớt và cho vào để ướp cho tăng thêm hương vị của món ăn.
Ướp khoảng 30 phút là ba ba đã ngấm gia vị.
Cho ba ba vào nồi, cho thuốc bắc và nước vào hầm, sau khi nồi ba ba sôi thì bạn cho lửa nhỏ lại và linh ba ba khoảng 3 giờ để ba ba nhừ và ngấm đều gia vị. Khi ba ba chín và ngấm đều thuốc bắc cũng như các gia vị tắt bếp. Hoàn thành món ăn