1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm bò né ốp la
2 Hướng dẫn cách làm bò né ốp la ngon, đơn giản tại nhà

Bò né ốp la là một món ăn ngon, mang đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Để hoàn thành được món ăn này bạn không những phải có công thức đặc biệt mà còn phải khéo léo trong từng cách nấu, chuẩn bị nguyên liệu. Hãy cùng nhau thực hiện ngay món ăn này để mang đến cho gia đình mình một buổi sáng với đầy đủ dưỡng chất nhé.

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bò né ốp la ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bò né ốp la này nhé.

hành tây, thịt bò phi lê, trứng gà, cách làm bò né ốp la thơm ngon bá cháy

– Nguyên liệu chuẩn bị làm bò né ốp la

400g thịt bò phi lê
Tỏi , hành băm nhuyễn
Dầu mè, dầu olive
Xì dầu ( nước tương )
½ muỗng đường
½ muỗng nước mắm
2 quả trứng gà
1 củ hành tây
Hành lá, ngò
1 trái cà chua, dưa leo

Nguyên liệu làm xốt cà :

1 quả cà chua
100g cà chua lon
Ngò
Gia vị : muối, tiêu, tỏi, hành tây

Hướng dẫn cách làm bò né ốp la ngon, đơn giản tại nhà

Làm xốt : Cho tất cả nguyên liệu làm xôt trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi lên khuấy đều rồi tắt bếp. Bạn cũng có thể cho vào lò vi sóng để nấu chín.

Ướp thịt bò : dầu mè, dầu olive, tỏi băm, hành hương băm, xì dầu, nước mắm, đường. Trộn đều hỗn hợp trên với bò. Ướp trong khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
Dùng chảo nướng chuyên dụng hoặc chảo gan nướng, chảo chống dính để chiên thịt. Chiên cho đến khi thịt vàng thì trở mặt chiên đều. ( hạn chế lật qua lật lại để tránh miếng thịt bị cứng, mất ngon )
Chiên trứng trên một chiếc chảo khác, rắc thêm xíu muối và tiêu lên trứng. Chiên lòng đào hay chín hết tùy khẩu vị người ăn nhé.
Trình bày bò và trứng ra dĩa, rưới nước sốt cà chua lên, đặt vài cọng ngò, lát cà chua, dưa leo. Ăn cùng với bánh mì nhé.