Bánh Muffin chùm ngây cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu
- 1/2 thìa cf Bột chùm ngây
- 1 thìa cf Bột nở
- 2 thìa cf Bột mì
- 2 thìa cf Bột bắp
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 1 Lòng đỏ trứng gà
Các bước
- Rây bột mì, bột nở, bột chùm ngây, bột bắp qua rây để bột mịn, sau trộn không bị vón cục.
- Cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp bột, sau đó cho từ từ sữa vào hỗn hợp, đảo nhanh, nhẹ tay đến khi hỗn hợp sánh mịn (không nên đảo mạnh tay sẽ làm bánh bị chai)
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, đem đi hấp 30p.
- Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 chiếc bánh xinh xinh cho bé rồi
Đăng bởi: Lê Huỳnh Như
