Bánh muffin việt quất cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu
- 30 gr bột mì hữu cơ
- 7,5 gr bột bắp hữu cơ
- 1 gr bột nở hữu cơ ruf
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 20 ml sữa công thức/sữa mẹ
- 4-5 quả việt quất
- Đường, dầu ăn cho bé ăn dặm
Các bước
- Lòng đỏ trứng gà, sữa công thức, dầu ăn đánh tan cùng nhau (1)
- Rây đường, bột mì, bột bắp, bột nở với nhau cho mịn trộn đều (2)
- Việt quất để cả quả hoặc cắt thành miếng nhỏ.
- Đổ (2) vào (1) trộn nhanh đều tay không trộn quá lâu bột sẽ bị chai bánh không nở. Sau đó cho việt quất vào trộn đều
- Cuối cùng cho vào bát nhỏ, khuôn bánh hấp cách thuỷ 20p là xong được thành phẩm. Trong khi hấp lưu ý không mở vung bánh sẽ bị xẹp.
Đăng bởi: Tèo Cô đơn
