Sườn non nướng khoai tây & lá hương thảo

Nguyên Liệu

1. Sườn non
2. Khoai tây
3. Lá hương thảo khô
4. Tỏi, hành tím, tiêu, ngũ vị hương
5. Nước tương, dầu hào, sữa đặc

Các bước

1. Sườn rửa sạch trụng sơ với nước sôi. Khoai tây cạo vỏ, cắt nhỏ rồi ngâm muối khoảng 10p sau đó vớt ra trụng sơ qua nước sôi. (mọi người nhớ là trụng sơ khoai tây thôi nha đừng luộc quá chín nướng sẽ không ngon đâu ạ)
2. Cho sườn, khoai tây vào tô ướp cùng với bột nêm, tiêu, ngũ vị hương, nước tương, dầu hào, hành tỏi băm nhỏ, sữa đặc, lá hương thảo khô. (gia vị mọi người gia giảm theo khẩu vị mỗi gia đình nha^^). Bỏ vào tủ lạnh ướp ít nhất 4-5 tiếng.
3. Lót giấy bạc vào khay nướng, cho sườn và khoai tây vào set nhiệt 160 độ 30 phút đầu. Sau đó tăng lên 200 độ 10 phút cho vàng mặt là được nha.
   

Đăng bởi: Thảo Vy