Gà- chả cá sốt nước mắm siêu thơm siêu hao cơm

Nguyên Liệu

1. Gà (phần thịt tùy ý)
2. Chả cá loại nào cũng được
3. Cà rốt (nữa cu thôi cũng được, chủ yêu để món ăn có màu cam cam cho đẹp thôi a) 😀
4. Nước mắm, tỏi, ớt, gia vị
5. Bạn nào có hành lá nữa là tuyệt vời. Mình không còn hành lá nữa

Các bước

1. Gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bắt bếp lên, cho dầu ăn vào, chiên sơ cho gà vừa vàng. Vớt ra, để ráo dau.
2. Cho chả cá vào chảo dầu đã chiên gà, tiếp tục chiên cho chả vừa chín. Vớt ra
3. Cà rốt, rửa sạch, cắt lát mỏng.
4. Làm nước sốt: băm nhuyễn tỏi, ớt.cho vào chén: nước mắm, đường, bột ngọt, nước. Nêm vừa ăn là được.
5. Bắt bếp lên, cho xíu dau an. Cho chén nước mắm tỏi ớt vừa pha vào, tiếp tục cho gà, chả cá, ca rốt vào. Nấu khoảng 5p. Tắt bếp.
6. Mình viết vậy thôi chư nấu thì nhanh lam. Mình ưu tiên nấu món hao cơm để chông ăn được nhiều hơn. Ăn với canh ngọt la hêt y luôn.
   

Đăng bởi: Nguyễn Bích Điểu