Gỏi chay ngon hết sẩy
Nguyên Liệu
- 1 khay rau cải củ
- 2 quả trứng gà
- 2 bìa đậu phụ
- 2 thìa canh nước tương
- 1 quả chanh
- Tỏi, ớt giã nhuyễn
- 1 thìa đường
- 1 thìa dầu cám gạo
Các bước
- Rau nhổ trên vườn xuống và rửa lại cho sạch đất. Quay cho ráo nước. Rau củ cải ăn hơi cay giống như wasabi
- Nước tương pha cùng đường, dầu gạo, tỏi ớt giã, đánh cho tan đường và các gia vị cùng nước cốt chanh hoặc giấm.
- Trứng luộc, bóc vỏ , để nguội rồi cắt làm 4. Đậu hũ chiên, dùng kéo cắt dài và nhỏ.
- Đây là khẩu phần cho 2 người. Món ăn chay rất tốt cho sức khoẻ và đẹp da
- Khi chuẩn bị ăn thì tưới nước tương pha sẵn
- Trộn đều khi ăn, nếu thích thì có bánh phồng chiên hoặc bánh tráng nướng ăn cùng vậy là bữa tối hoặc trưa giảm cân hiệu quả.
Đăng bởi: Ngô Đăng Duy
