Gỏi tàu hủ ky (món chay)
Nguyên Liệu
- tàu hủ ky khô
- rau gỏi
- đậu phộng
- chanh
- Nước mắm chay
- Ớt
- tỏi
- …..
Các bước
- Rau gỏi mua chọn rau non gồm chút bắp chuối rau muống chuối cây rửa sạch để ráo nếu có thêm càng cua cho phong phú dĩa gỏi.đậu phộng rang giã nhỏ.nước chanh vắt chừng vài muỗng canh.tỏi phi hành phi thơm.tàu ky để dầu nhiều chiên giòn.
- Làm chén nước trộn gồm nước chanh đường ớt tỏi sống.trộn vào gỏi nêm vừa ăn xong bóp nát tàu hủ ky vào trộn chung chừa 1 miếng để trang trí.sau khi nêm nếm cho ra dĩa rắc hành phi tỏi phi đậu phộng lên cho miếng tàu ky 1 bên.xong rồi ăn thôi
Đăng bởi: Thập Dương
