Soup Yến mạch, lơ xanh mix chuối + kỉ tử organic

Nguyên Liệu

1. 15 gr Yến mạch
2. Quả chuối tây 1/2 quả
3. 2-3 nhánh Lơ xanh
4. Kỉ tử 4-5 hạt
5. 80 ml nước lọc

Các bước

1. Yến mạch ngâm nước ấm 30-40p, trong quá trình ngâm thay nước 3-4 lần cho bớt nhớt.
2. Lơ xanh rửa sạch ngâm muối loãng 10-15p, thái nhỏ. Chuối tây nghiền nhuyễn.
3. Gạn bỏ nước ngâm yến mạch, cho yến mạch vào xoong cùng 80ml nước lọc, cho lơ xanh vào và đảo đều tay tránh bén xoong, yến mạch sôi lên thì giảm nhỏ lửa, khuấy đều tay 1-2p rồi tắt bếp.
4. Cho yến mạch,lơ xanh vừa nấu vào máy xay cùng chuối và kỉ tử xay nhuyễn, trút ra bát, có thể rắc thêm phô mai rắc hoặc các loại hạt như hạt chia/lanh/gai dầu hoặc vụn dừa tăng thêm dinh dưỡng, ngậy cho món này. Chúc các mẹ thành công.
   

Đăng bởi: Dương Toàn