Bánh bông lan yến mạch trà xanh

Nguyên Liệu

1. 3 quả trứng gà
2. 100 gr bột yến mạch
3. 10 gr bột trà xanh
4. 1 ít vani (nếu có)
5. 100 ml sữa tươi không đường
6. 1 thìa canh đường

Các bước

1. Tách lòng đỏ và lòng trắng để riêng. Phần lòng đỏ, rây bột yến mạch, trà xanh và sữa vào khuấy đều.
2. Lòng trắng trứng đánh bông, thêm 1 thìa canh đường, đánh đến kho chóp đứng không bị chảy. Trộn từ từ phần lòng đỏ vào lòng trắng, chia làm 3 lần trộn theo kiểu fold.
3. Quét 1 lớp dầu ăn vào nồi cơm điện, đổ hỗn hợp bánh vào, bấm cook sau 2 lần là bánh chín. Nếu dùng lò nướng thì cho vào nướng 180 độ C trong vòng 40-45p. Bánh để nguội cắt ra và thưởng thức. Enjoy! ❤️
   
   

Đăng bởi: Dương Lê