Bơ nướng salad xoài
Nguyên Liệu
- Nguyên liệu trái bơ nướng
- 1 trái bơ sáp vừa chín
- 1 muỗng Dầu olui
- 1 muỗng Hạt nêm
- Nguyên liệu Tôm nướng
- 6 con tôm tươi
- Gia vị: tiêu, muối, ớt bột, dầu hào
- Tỏi băm
- Mật ong
- Dầu olui
- Salad bơ xoài
- 1 trái xoài cát chín
- 1 trái cà chua nhỏ
- 6 trái olui ngâm muối
- Gia vị: hành phi, muối, tiêu, 1 lát chanh
Các bước
- Tôm nướng: tôm lột vỏ (để đuôi cho tôm đẹp hơn), rửa sạch. Ướp toàn bộ gia vị để thấm. Nướng đến khi bắt đầu vàng
- Salad xoài: – xoài+cà chua bỏ hạt: cắt hạt lựu. – oliu cắt nhỏ Vắt chanh & trộn nhẹ đều với gia vị
- Trái bơ nướng: cắt đôi trái bơ, bỏ hạt và lớp lụa. Trộn dầu olui và hạt nêm, dùng cọ quét đều lên mặt bơ, quét dầu lên vỏ bơ.
- Nhiệt độ lò nướng 200 độ, Úp mặt bơ xuống nướng 5’, sau đó lật ngửa ra nướng 10’
- Đặt salad xoài và tôm nướng vào quả bơ nóng và dọn ra dĩa
Đăng bởi: Hương Hương
