Xôi Chay Thập Cẩm
Nguyên Liệu
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu que
- 50 gram nấm đông cô
- 100 gram chả chay
- 500 gram nếp
- Hạt nêm, nước tương
- Boa rô
Các bước
- Cà rốt, đậu que, chả chay & nấm đông cô cắt hạt lựu. Phi thơm boa rô rồi cho nấm vào xào chín sau đó cho cà rốt, đậu que và chả vào xào cùng ít hạt nêm.
- Nếp cho sạch cho thêm ít nước tương vào nấu chín.
- Cho phần nhân vừa xào vào xôi và trộn đều.
- Dùng khuôn ém xôi hoặc xới xôi ra dĩa.
Đăng bởi: Nhàn Nguyễn Thị
