Khoai môn kho chay thập cẩm
Nguyên Liệu
- 1 nấm đùi gà
- 1 củ cải
- 1 củ cà rốt
- 1 bìa đậu
- Nấm mèo
- 2 thìa nước tương,
- 1 thìa dầu hàu
- 1 thìa cf đường
- 1 thìa canh siro trái thơm
- Ớt, hành khô, tiêu
Các bước
- Các thành phần đã làm sạch
- Thái vuông quân cờ tất cả rau củ
- Chiên đậu cho vàng
- Chiên khoai môn sau khi chiên đậu phụ
- Phi thơm hành cùng 2 thìa canh dầu và cho cà rốt vào đảo trước hoặc luộc qua cà rốt thì lúc kho sẽ cho các thành phần vào cùng luôn
- Sau đó cho tất cả gia vị và ớt vào lắc nồi chứ khg dùng đũa đảo sẽ dễ nát khoai môn.
- Nhỏ lửa và đun cho đến khi ngấm và mềm các loại nguyên liệu
- Cho một thìa dầu hàu vào cho mượt mà món kho chay. Vậy là dọn ra bàn ăn cùng cơm nóng.
- Bữa cơm gia đình thật giản dị và tinh khiết. Mọi người trong chúng ta hãy dành nhiều thời gian cho bữa cơm đầm ấm trên bàn ăn mỗi nhà.
Đăng bởi: Nguyễn Phương Dung
