Bún chay xào nấm
Nguyên Liệu
- Bún chay mình mua ở lottemart làm từ đậu phụ gói 100gr
- 100 gr Nấm hỗn hợp
- nửa củ cà rốt áng chừng 50gr
- 1 ít mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa, hành khô mỗi loại
Các bước
- Lấy bún, nấm tươi ra rửa sạch, để ráo nước
- Ngâm mộc nhĩ nấm hương, rửa sạch hành hoa thái nhỏ, bóc và đập dập hành khô
- (Hình minh hoạ bao gồm cả nguyên liệu cho món salad rau củ mình ăn hằng ngày :D)
- Phi hành khô cho thơm, cho cà rốt vào đảo đều, rồi đổ bún vào, tiếp theo là mộc nhĩ nấm hương, sau cùng là nấm tươi. Chú ý để lửa to, nêm dầu hào Chinsu, đảo đều và nhanh tay…bày ra đĩa rồi rắc chút hành hoa lên trên cùng. Và yummy ?
Đăng bởi: Hoàng Phúc
