Ẩm Thực Đặc Sản Đặc Sản Miền Nam

Gỏi xoài cá thu chiên

cá biển, cá thu, cá thu chiên, gỏi xoài, nộm, gỏi xoài cá thu chiên

Nguyên Liệu

Xoài xanh chua
Cá thu
Nước mắm, đường, bột ngọt, ớt, tỏi
Rau thơm: húng lủi, quế tím, rau ngò rí

Các bước

Băm xoài, xắt nhiễn rau thơm
Chiên cá thu (cho xíu muối vào chảo dầu nóng để cá cứng)
Giả nước mắm: ớt, tỏi (nhìu sẽ thơm nhà mình thích vậy, với tăng đề kháng mùa dịch nữa), bột ngọt, đường
Bỏ xoài, cá thu xé, rau thơm vô thố, trộn cùng nước mắm là ăn thôi, siêu dễ mà ăn đỡ ngán 🙂

Đăng bởi: Trâm Ngọc