Một chút gỏi gà với chế độ heo thì ạ
Nguyên Liệu
- Thịt Gà ?
- Cà rốt, củ hành tây
- Rau mùi, rau răm
- Tiêu xay, đường, chanh, ớt, mắm
Các bước
- Gà chín xé sợi (xé bằng tay sẽ ngon hơn rất nhiều) ướp với chút gia vị + tiêu – cà rốt nạo sợi – băm nhỏ rau mùi + rau răm – hành tây bổ dọc đôi, sau đó đặt up xuống thái nhỏ, sau đó ngâm đá + vắt chanh (bước này sẽ làm hành tây khi chế biến không bị cay và hăng)
- Pha nước hỗn hợp: nước + mắm + đường + ớt băm bỏ hạt + chanh..khẩu vị do mọi người khác nhau nên mọi người tự gia giảm nguyên liệu cho phù hợp ạ..
- Trộn nước và tất cả các nguyên liệu với nhau ???
Đăng bởi: Nguyễn Dũng
