Lòng heo khìa nước dừa
Nguyên Liệu
- 250 gr Bao tử heo
- 250 gr Lưỡi heo
- 300 gr Gan heo
- Tỏi, hành, hạt nêm, bột ngọt, muối
- Nước mắm, nước tương và ngũ vị hương
- Nước dừa tươi
Các bước
- Mình mua lòng của G kitchen nên về chỉ rửa sơ với muối là có thể nấu được lun ạ. Không cần sơ chế cực. Thực hiện ướp các hạt nêm, bột ngọt, muối, mắm, tí nước tương cho thơm ạ. Cho thêm ngũ vị hương và một ít hành tỏi. Ướp trong 30 phút.
- Sau đó bắt chảo lên phi thơm hành tỏi còn lại sau đó bỏ phần lòng đã ướp vào xào cho săn lại. Lấy nước dừa tươi cho vào phần thịt đang xào, đậy nắp lại trong 30p.
- Sao đó nêm nếm lại cho vừa ăn xào cho nước sệt lại
Đăng bởi: Thường Nguyễn
