Lẩu Bulgogi
Nguyên Liệu
- 300 g bò ba rọi mỹ
- 300 g nấm tươi ?các loại
- 1 gói xốt Bulgogi Hàn Quốc
- Tương cà xốt Hàn Quốc
- Bắp cải thảo
- 2 củ hành trắng, hành cần
Các bước
- Thịt ba rọi Mỹ ướp với nửa gói Bulgogi, dấu hào. Nấm ngâm muối rửa sạch để ráo, ướp với đường bột ngọt, xíu muối. Miến ngâm nước cho mềm để ráo. Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Cho chảo lên bếp, bỏ vào ít dầu. Dầu nóng cho tỏi vào cho thơm, rồi cho hành tây cắt vào. Sau đó cho thịt, nấm vào xào nhanh. Tăt bếp cho ra dĩa.
- Cho nồi lên bếp. Đổ vào khoảng 1 lít nước. Bỏ muối, bột ngọt, đường, tiêu vào. nước sôi cho 1/2 gói Bulgogi còn lại vào. Cho tương ớt Hàn Quốc vào, xíu nước tương. Nêm muối vào cho vừa ăn. Sau đó cho thịt, nấm, cải thảo vào. Khi nào ăn thì cho miến vào một chút rồi ăn.
Đăng bởi: Đinh Hải
