Lẩu cua biển nấu bầu
Nguyên Liệu
- 3-4 con cua biển
- 1 trái bầu sao
- 1 gói nêm gia vị lẩu thái
- 1.7 lít nước
- 1 chén nước cốt chanh
- 1 củ tỏi + hành tím
Các bước
- Cua rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng 15-20 phút. Gạch cua để ra chén, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào để khử mùi tanh sau đó rửa sạch lại bằng nước.
- Bầu thái lát vừa ăn
- Cho 2 muỗi cà phê dầu ăn phi thơm hành tỏi băm sau đó đổ nước vào đun sôi, tiếp đến cho gói gia vị nêm lẩu thái vào nồi. Đợi nước lèo sôi cho cua vào sau đó cho tiếp bầu.
- Vậy là xong rồi, chúc mọi người ngon miệng ?
Đăng bởi: Khám Phòng
