Ốc hương xào bơ tỏi
Nguyên Liệu
- 300 gr ốc hương biển
- 1 trái bắp
- 1 m đường
- 2 m nước mắm
- 200 gr Mỡ heo
- 1 m Bơ
- Rau răm
- 150 gr Tỏi băm
Các bước
- Ốc rửa xong cho xã cây ; gừng luộc ốc cho thơm ngon
- Tiep tỏi phi vàng cho ra chén cho bơ tan chảy cho bắp bào hột vào xào ốc cho thơm thêm nước mắm ; đường 2 m nước lọc, cho keo lại nếm vừa ăn. Cho ra dĩa rắc tỏi phi vàng cho thơm
- Cho ra dĩa; cho dưa leo tỉa hoa thêm rau răm. Ốc chấm muối ớt xanh cho ngon
Đăng bởi: Bá Tiến Nguyễn
