Súp vi cá thịt cua

Nguyên Liệu

1. Vi cá mập tươi
2. Thịt cua bóc sẵn, đùi gà
3. Nấm hương, rau mùi, giá đỗ
4. trứng, bột ngô, dầu mè

Các bước

1. Rửa sạch các nguyên liệu
   
2. Ninh nước xương với đùi gà, sau đó vớt gà ra xé nhỏ vừa ăn, vi cá rửa sạch rồi hấp với gừng khoảng 5f cho hết mùi tanh
   
3. Cho nấm hương, thịt cua, thịt gà xé nhỏ vào nồi nước xương đun vừa lửa rồi hoà tan bột bắp cho vào nồi, đun 1 lát cho thêm trứng và vi cá. Nhớ cho thêm chút dầu mè cho nồi súp thật dậy mùi thơm nha
   
4. Sau đó múc ra bát cho thêm giá đỗ và rau mùi, hạt tiêu và chén thôi ?
   

Đăng bởi: Lực Nghiêm