Thịt heo chiên xù
Nguyên Liệu
- 200 g nạc thăn heo
- 100 g bột chiên xù
- 2 củ hành khô
- 1 quả trứng gà
- Hạt nêm, mắm, dầu hào, hạt tiêu
Các bước
- Thăn heo rửa sạch thái miếng, lấy búa nhôm đập thức ăn đập thịt từng miếng cho miếng thịt mỏng và ướp gia vị thấm
- Cho hành khô băm nhỏ, hạt tiêu, nêm, mắm vào ướp
- Đập trứng gà vào đảo đều để thịt bám với bột chiên xù
- Chiên ngập dầu, chín vàng là vớt ra thôi nà
Đăng bởi: Hương Nguyễn
