Cháo rang thịt bằm
Nguyên Liệu
- 1/2 cốc gạo
- 300 gram thịt xay
- Hành lá
- Cà rốt
- hạt nêm
- đường
- muối
- nước mắm
- Củ hành
- Tiêu
Các bước
- Ướp thịt: 1 thìa hạt nêm, nữa thìa đường, nữa thùa muối, 1 thìa nước mắm, bằm củ hành, tiêu, hành lá bỏ vào,m rồi thịt rồi trộn lên
- Xắt hạt lựu cà rốt
- Rang gạo thành màu vàng
- Vo lại gạo vừa rang
- Bắt nước sôi đợi nước sôi bỏ gạo vào (bạn có thể bỏ nước ít rồi theo gạo bỏ thêm vào) nhớ vớt bọt
- Thành cháo bỏ thịt vào
- Rồi bỏ cà rốt vào đóng nắp nồi 10’
- Nêm nếm lại vừa ăn
- Và thưởng thức nào
Đăng bởi: Nguyễn Dũng
