Đậu hũ kho nấm hương chay
Nguyên Liệu
- 2 miếng đậu hũ
- 10 tai nấm hương
- Gia vị : nước tương, muối, đường, dầu ăn, tiêu, tương ớt.
Các bước
- Đậu hũ cắt miếng chiên vàng, nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch vắt ráo.
- Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím (ba rô) cho nấm hương lên xào với xíu muối, đường, rồi cho đậu hũ lên, thêm xíu nước tương, tương ớt, đổ lên 1/2 chén nước kho cho nấm đậu hũ thấm gia vị, nêm lại cho vừa ăn, thêm xíu tiêu cho thơm.
Đăng bởi: Lâm Nguyên
