Rau Củ Luộc Chấm Nấm Đông Cô Kho Chay
Nguyên Liệu
- 100 gr nấm đông cô hoặc nấm rơm
- Boa rô + tiêu + nước mắm chay & đường
- Đậu bắp + đậu cô ve + bầu hay rau củ tùy thích
Các bước
- Nấm đông cô ngâm nở cắt nhỏ.
- Boa rô cắt nhỏ.
- Phi thơm boa rô, cho nấm đông cô vào xào.
- Cho nước mắm chay, đường và tiêu vào cho vừa khẩu vị. Vì đây là món chấm nên sẽ có vị hơi mặn tí.
- Đậu bắp + đậu cô ve + bầu luộc chín.
- Khi ăn múc chén nhỏ nấm đông cô kho kèm rau ăn cùng cơm trắng.
Đăng bởi: Vỉ Nguyễn
