Đậu Hủ Kho Hột (Hạt) Mít Chay
Nguyên Liệu
- 20 viên đậu hủ bi
- 20 hạt mít
- 1/2 củ cà rốt
- 3 m canh nước tương
- 1/2 mcf đường
- 2 m canh nước lọc
- 1/3 mcf tiêu
- Củ hành,hành lá
Các bước
- Cho ít muối vào hạt mít luộc chín trước rồi lột vỏ. Bào vỏ cà rốt rửa sạch, cắt khoảng 1cm hình hoa(tuỳ thích) luộc sơ
- Cho ít dầu vào chảo phi thơm củ hành băm nhỏ, xào hạt mít và cà rốt nên gia vị rồi cho tiếp đậu hủ vào.
- Để lửa liu riu cho thấm, nêm lại vừa khẩu vị thêm tiêu và hành lá,tắt bếp.
- Cho đậu hủ kho hạt mít ra dĩa. Dùng với cơm nóng rất ngon. XIN MỜI CẢ NHÀ ?
Đăng bởi: Toàn Nguyễn Thanh
