Nấm đùi gà kho gừng chay
Nguyên Liệu
- 200 g nấm đùi gà
- 10 tai nấm hương
- 2 miếng đậu hũ
- 1 củ gừng nhỏ
- 2 trái ớt
- Gia vị : nước tương, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, tiêu
Các bước
- Nấm đùi gà cắt lát ngâm nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch vắt ráo. Đậu hũ cắt lát chiên vàng.
- Gừng, ớt cắt sợi. Bắc chảo 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm gừng ớt cho đậu hũ, nấm đùi gà, nấm hương lên, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường. kho cho thấm gia vị, nêm vừa ăn, thêm tiêu cho thơm.
Đăng bởi: Sơ Hồ
