Học làm 3 món ngon từ giò lụa chẳng ai nỡ chối từ
Chào các bạn, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm 1 số món ngon từ giò lụa dễ mà đơn giản, hấp dẫn vô cùng luôn. Các bạn có thấy tò mò không? Nếu có thì hãy vào bếp với mình ngay thôi nào! Chắc chắn sau khi học xong những món này thì cả gia đình bạn ai cũng phải bất ngờ về tay nghề nấu nướng của bạn đó nha. Và sau khi đọc xong đừng quên like và chia sẻ để ủng hộ Em vào bếp nếu thấy các công thức ấy hữu ích nhé!
1. Giò lụa kho trứng cút
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Trứng cút: 20 quả
- Giò lụa: 300 gram
- Nước dừa tươi: 500ml
- Hành băm: 2 thìa
- Hành lá: 1 ít
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, đường…
Chi tiết cách làm giò lụa kho trứng cút
Bước 1: Giò lụa cắt thành từng khoanh dài hình tam giác hoặc chữ nhật tùy ý thích.
Cho giò vào bát tô, thêm chút mắm, mì chính, hạt tiêu, đường, hành băm. Trộn đều ướp trong 30 phút cho giò ngấm gia vị.
Trứng cút luộc chín bóc vỏ rửa sạch.
Hành lá cắt khúc.
Bước 2: Cho nước dừa vào nồi, nấu sôi.
Khi nước dừa đã sôi, bạn cho trứng cút, giò lụa vào kho cùng. Đun nhỏ lửa tới khi cạn nước thì nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng ăn hay chưa để điều chỉnh cho hợp lí nhé.
Múc ra bát, rắc 1 ít hành lá lên cho đẹp mắt và hấp dẫn hơn!
2. Giò lụa kho tiêu ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Giò lụa: 300 gram
- Hành tím băm: 3 thìa
- Tỏi băm: 2 thìa
- Các gia vị cần thiết khác: mắm,muối, mì chính, hạt tiêu, đường…
Chi tiết cách làm
Bước 1: Giò cắt thành từng miếng vừa ăn, kích cỡ tùy ý.
Ướp với các gia vị như: hành, tỏi, mắm, muối, đường, mì chính và hạt tiêu trong 30 phút.
Bước 2: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào 4 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng thì thả giò xuống chiên vàng đều các mặt.
Sau khi rán xong, bạn cho vào 1 cái nồi nhỏ, thêm xì dầu, gia vị và 1 bát con nước. Kho đến khi nước cạn, sánh lại là đạt yêu cầu.
3. Giò lụa kho xì dầu hấp dẫn
Nguyên liệu làm giò kho xì dầu
- Giò lụa: 200 gram
- Hành khô băm: 2 thìa
- Tỏi băm: 3 thìa
- Xì dầu, mắm, đường
- Hành lá cắt khúc: 1 ít
Chi tiết cách làm
Bước 1: Thái giò thành từng miếng vuông hoặc hình chữ nhật.
Ướp gia vị với xì dầu, mắm, đường, tiêu, mì chính trong 45 phút.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi và rán chín vàng 2 mặt miếng giò.
Kế tiếp, bạn trút giò vào 1 cái nồi nhỏ, thêm đường, xì dầu, mắm, tỏi, hành… thêm 1 bát nước và đun sôi nhỏ lửa trong 1 tiếng.
Tắt bếp khi thấy hỗn hợp đã sánh lại đẹp mắt.
Khi ăn, bạn rắc lên chút hành lá cho hấp dẫn.
Vậy là mình đã vừa chia sẻ thành công đến các bạn về các món ngon từ giò lụa rồi, có ai cảm thấy bị hấp dẫn không nào? Nếu có thì hãy mau mau lưu lại công thức để tối đi chợ chuẩn bị bữa tối cho cả nhà thật là vui vẻ và ấm áp nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với TOP 3 món ngon từ giò lụa mà Em vào bếp chia sẻ trên đây!
Đăng bởi: Hoàng Hiệp
