Kem Xoài Siêu Ngon Trong 3 Nốt Nhạc
Nguyên Liệu
- 700 g (khoảng 2 quả to) xoài đã gọt vỏ, cắt miếng
- 250 g phô mai mềm, vị lạt, ở đây mình dùng mascarpone
- 150 ml ( gần đầy 1 ly lùn nhỏ) sữa tươi
- 70 g (khoảng 4 muỗng canh) đường
- 1 khuôn bất kỳ (ở đây mình dùng khuôn kem cây cho dễ ăn)
Các bước
- Xoài gọt vỏ, bỏ hạt.
- Cho xoài, đường, phô mai mềm, sữa vào trong máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Đậy nắp lại. Cho vào tủ đông. Chừng 4-5 tiếng sau là đông cứng có thể lấy ra ăn được rồi, tuỳ tủ lạnh. Mình thường để qua đêm.
- Mở vòi nước cho kem dễ lấy. Rồi rút kem ra thưởng thức!
- Sau khi xay nhuyễn mọi thứ thì mình còn dư một ít nên mình cho vào hũ với một ít trái cây tươi xắt hạt lựu, và một ít đậu phộng rắc trên cùng và để tủ lạnh trong ngăn mát. Bạn có thể thưởng thức các hũ này ngay lập tức.
Đăng bởi: Tuân Lê Anh
