Kem chuối

Nguyên Liệu

1. Chuối
2. Túi làm kem trong suốt
3. Chày nhỏ, dao
4. Âu nhựa để được ngăn đá tủ lạnh

Các bước

1. Bóc chuối để lên âu nhựa hoặc đĩa
2. Dùng dao cắt đôi quả chuối theo chiều dọc thành 2 phần bằng nhau
3. Cho chuối vào túi dùng chày nhỏ gập 1 đoạn từ đầu túi khoảnh 1/3 lại. Nghiền chuối sao cho nát ra,cẩn thận tránh làm rách túi.Có thể nghiền chuối trước rồi gập (lưu ý tránh để chuối dồn ra ngoài). Nếu không nghiền ta có thể cho chuối vào cối giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay chuối ra; ta cho hỗn hợp chuối vào túi và gập miệng túi lại
4. Đặt từng túi lên 1 chiếc khay có thể chịu được nhiệt của tủ đá
5. Đặt khay vào trong tủ đá qua 1 đêm để chuối cứng lại là ăn được.
   

Đăng bởi: Ngô Tấn Hưng