Rau câu ngũ sắc tự nhiên
Nguyên Liệu
- 50 gr bột rau câu
- 1 kg đường
- Lá cẩm, lá dứa, lòng đỏ trứng và cà phê
- Khuôn các hình ngộ nghĩnh
Các bước
- Chia bột và đường thành 4 phần. Lấy 1 phần hòa tan với 500ml nước lá cẩm, 1 phần hòa 500ml nước lá dứa rồi đun sôi 10′. 2 phần còn lại hòa nước sạch đun sôi, 1 phần pha cà phê hòa tan, 1 phần khoắng cho nguội bớt rồi đổ từ từ lòng đỏ đảo đều đun lại cho chín.
- Đổ thành phẩm ra khuôn cho tủ lạnh và thưởng thức
Đăng bởi: Đăng Trịnh
