Rau câu 3d mini
Nguyên Liệu
- 1 gói rau câu dẻo 10g
- 2 kg nước (nửa nước dừa nửa nước lọc)
- 400 g đường phèn hay đường tinh luyện
- Màu tự nhiên gồm cà rốt hoa đậu biếc lá dứa và màu thực vật
- Cơm dừa xắt nhỏ
Các bước
- Ngâm rau câu với nước dừa 10 phút.nấu rau câu sôi mới để đường
- Rau câu sôi lại 5 phút vớt bọt nhắc xuống lược qua rây
- Rót qua từng ly nhỏ.nếu muốn làm rau câu dừa thì bước này ta để dừa vô mỗi ly
- Để lam rau câu 3 d thì rót rau câu trong veo
- Pha màu cho rau câu 3d.1 phần rau câu đã nấu pha thêm 1 phần (1/2 sữa tươi và 1/2 whipping)
- VạY là ta dùng dụng cụ làm 3d làm thôi
Đăng bởi: Nhật Lê
