Sữa Chua Úp Ngược Từ Nồi Chiên Không Dầu
Nguyên Liệu
- 660 ml (3 bịch) loại 220ml) Sữa tươi không đường
- 190 g (1/2 lon) Sữa đặc ông Thọ
- 1 hũ Sữa chua Vinamilk không đường
Các bước
- Cho sữa tươi + sữa đặc vào nồi, khuấy tan đều và đun trên bếp cho đến khi sôi nhẹ lăn tăn thì tắt bếp và để nguội tầm 40 độ (thấy ấm ấm là được).
- Sau khi sữa trong nồi nguội đạt 40 độ thì đổ hộp sữa chua cái (để ở nhiệt độ phòng) vào khuấy tan đều. Sau đó bật nồi chiên không dầu làm nóng với nhiệt độ 80 độ trong 5 phút rồi tắt đi.
- Trong khi chờ nồi chiên thì ta đổ sữa vào các lọ. Sau đó xếp các lọ sữa chua vào nồi chiên không dầu bắt đầu ủ yên trong đó 2 tiếng. Khi đủ 2 tiếng, ta lại bật nồi chiên 80 độ- 1phút rồi tắt đi. Vẫn để nguyên sữa chua trong đó và ủ ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm nhé!
- Tèng tèng… thành phẩm đây rồi ^^
Đăng bởi: Khách Sạn Mùa Xuân
