Top 684+ bài viết trung thu đầy đủ và chi tiết nhất

Tử vi dự báo rằng trước Trung Thu, những con giáp này có thể đón nhận nhiều may mắn, thu nhập có dấu hiệu tăng lên đáng kể.

Nguồn gốc của chiếc bánh trung thu Ý nghĩa của bánh trung thu Cách làm bánh trung thu đậm đà hương vị Việt Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Nấu nước đường bánh Trung Thu chuẩn, đúng cách Chọn đúng loại bột để làm vỏ bánh Sên nhân bánh đúng cách Nặn bánh và ấn vào khuôn Thời gian, nhiệt độ và cách nướng bánh chuẩn Kết luận Bánh trung thu là thức quà quen thuộc của bao thế hệ già trẻ người Việt. Nhưng đã bao giờ bạn thắc mắc nguồn gốc, ý nghĩa của chiếc bánh này? Bài viết hôm nay của Giavi sẽ giúp bạn có thêm sự hiểu biết về đồ ăn vặt này và cách để làm một chiếc bánh trung thu đơn giản chuẩn vị. Hãy cùng theo dõi ngay nhé! Nguồn gốc của chiếc bánh trung thu Nguồn gốc chiếc bánh trung thu Bánh Trung Thu là loại bánh có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, theo thời gian, loại bánh này dần du nhập vào các nước châu Á lân cận trong đó có Việt Nam. Bánh có tên tiếng Trung là Nguyệt bính, dịch nghĩa đen là bánh mặt trăng. Sở dĩ có tên như vậy vì bánh có hình tròn giống mặt trăng và được thưởng thức vào đúng đêm rằm tháng 8 – thời điểm trăng đẹp nhất trong năm. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu đơn giản chuẩn vị Với sự trợ giúp của thiết bị làm bánh, bạn hoàn toàn có thể làm bánh Trung Thu tại nhà một cách dễ dàng. Nhưng để có được bánh ngon thì cần có bí quyết đấy nhé. Đừng bỏ nội dung bài viết tiếp theo của chúng mình nhé Ý nghĩa của bánh trung thu Có 2 loại bánh nướng và bánh dẻo, mỗi loại chứa đựng ý nghĩa ẩn sâu bên trong nó Bánh nướng: Chiếc bánh màu vàng có mùi thơm đặc trưng. Nhân bánh đa dạng với sự kết hợp của nhiều loại như thập cẩm, đậu xanh, trứng muối… Hương vị đậm đà, trong ngọt có mặn tượng trưng cho sự sum họp hạnh phúc và đủ đầy. Bánh dẻo: Vỏ bánh màu trứng, thơm mùi hoa bưởi và dẻo, mềm. Nhân bánh thường đơn giản là hạt sen, đậu xanh, vị ngọt thanh. Thể hiện cho sự ngọt ngào mà thanh khiết. Ý nghĩa chiếc bánh ẩn sâu ở vẻ ngoài và phần nhân bên trong Cách làm bánh trung thu đậm đà hương vị Việt Serves: 1 Cooking time: 20 minutes Level: Dễ Nguyên Liệu 247 gram Bột mì đa dụng 5 gram Bột cacao 5 gram Bột trà xanh 20 gram Bơ đậu phộng 150 gram Đậu xanh 160 gram Nước đường 2 quả Lòng đỏ trứng gà 4 thìa Sữa tươi không đường 100 gram Đường 30 ml Dầu ăn 2 muỗng Dầu dừa 530 ml Nước Hướng dẫn nấu Nấu nước đường bánh Trung Thu chuẩn, đúng cách Một ...

Không những nổi tiếng với Bánh Flan rau câu trái dừa mà cô Hường còn được khách đặt hàng món rau câu flan trung thu siêu chất lượng cho mỗi dịp tết trung thu.

1. Nguyên liệu làm bánh trung thu 2.    Cách làm bánh trung thu 3. Thưởng thức Không chỉ có lò nướng, mà lò vi sóng cũng có thể làm ra được những chiếc bánh Trung Thu vàng ươm, đẹp mắt đó. Để biết cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng lò vi sóng như thế nào, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nha. Bánh trung thu thập cẩm rất được mọi người ưa thích, có vị ngon vừa ăn, không quá mặn và không quá ngọt, vì thế nó không làm bạn cảm thấy ngán. Với cách làm bánh Trung Thu bằng lò vi sóng này không quá khó đâu, vào bếp cùng làm với mình ngay nha. 1. Nguyên liệu làm bánh trung thu Nguyên liệu làm bánh trung thu. Nguồn ảnh: Bachhoaxanh Phần nhân thập cẩm: 100g hạt điều rang bóc vỏ 100g mứt sen 100g mứt bí 100g hạt dưa bóc vỏ 100g lạp xưởng đã luộc cắt nhỏ Lòng đỏ trứng muối (nếu thích) 8 – 9 lá chanh cắt sợi 80g mè Phần hỗn hợp trộn nhân: 1/2 muỗng ngũ vị hương 70ml rượt mai quế lộ 1 muỗng cà phê nước đường 1 muỗng cà phê dầu hào 70ml nước lọc 70g bột nếp Phần vỏ bánh: 500g bột mỳ 200ml nước đường 50ml dầu ăn 1/4 muỗng baking soda 1/2 muỗng rượu mai quế lộ 1 lòng đỏ trứng gà Hỗn hợp quét mặt bánh: 2 lòng đỏ trứng gà 1 muỗng cà phê dầu ăn 1 muỗng nước 2.    Cách làm bánh trung thu Bước 1. Làm vỏ bánh Trộn đều baking soda với bột mì trong tô lớn, rồi tạo một lỗ ở giữa, cho nước đường làm bánh, dầu thực vật, rượu mai quế lộ và lòng đỏ trứng gà vào. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để tạo thành một khối bột dẻo mịn, sau đó bọc bột lại với màng bọc thực phẩm, ủ trong 30 phút để bột nở. Làm vỏ bánh. Nguồn ảnh: Bachhoaxanh Bước 2. Làm nhân bánh Bạn lấy máy xay sinh tố cho tất cả hạt điều, mứt sen, mứt bí, lạp xưởng, hạt dưa, trứng muối vào. Tiến hành xay cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau, nhưng đừng xay nhuyễn quá nhé, chỉ nên xay đến khi đạt kích cỡ phù hợp là được. Sau đó cho tiếp mè và lá chanh cắt sợi vào, đảo đều. Trộn đều rượu mai quế lộ, ngũ vị hương, nước đường, dầu hào và nước lọc lại với nhau, sau đó cho từ từ vào trong nhân, chia làm 3 lần,mỗi lần cho hỗn hợp này vào trộn nhân thì bạn rắc vào một ít bột nếp để nhân có độ kết dính hơn. Làm nhân bánh. Nguồn ảnh: Bachhoaxanh Bước 3 Làm bánh trung thu Vì nướng bánh bằng lò vi sóng nên bạn chia nhân và vỏ theo tỉ lệ 2 : 1 nhé (2 phần nhân bánh và 1 phần ...

Review chi tiết 10 bánh trung thu cổ truyền “bán sạch” mỗi mùa Lễ 1. Bảo Phương: Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền mang đậm hương vị “xưa” 2. Bà Dần – Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền 30 năm tuổi 3. Tìm lại hương vị truyền thống trong bánh trung thu Ninh Hương 4. Bánh trung thu Bình Chung: bánh cổ truyền làng Xuân Đỉnh 5. Hương vị xưa của bánh trung thu cổ truyền Hữu Bình 6. Đông Phương bánh trung thu cổ truyền Hải Phòng 7. Bánh gia truyền Quang Hưng nức tiếng thành Nam Định 8. Phúc Hưng tiệm bánh trung thu lâu đời xứ Huế 9. Bánh trung thu Đồng Khánh Sài Gòn 10. Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền Như Lan: tôn vinh hương vị Việt Thương hiệu bánh Trung Thu cổ truyền đã từ lâu trở thành một phần không thể thiếu của nền văn hóa và tình cảm của người dân trong mỗi dịp Trung Thu. Những hương vị truyền thống độc đáo, kết hợp với sự tinh tế trong cách chế biến và trình bày, tạo nên một trải nghiệm đặc biệt mà người ta luôn háo hức chờ đợi mỗi năm. Cùng chúng mình khám phá 10 thương hiệu nổi tiếng như: Bảo Phương, Đông Phương, Như Lan,… ngay dưới đây. Tên thương hiệu Đặc điểm nổi bật Bảo Phương Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền nổi tiếng Hà Nội Nhân bánh kết hợp đơn giản chuẩn hương vị xưa Bà Dần Nhận làm bánh theo yêu cầu khách Bánh giá rẻ, vỏ mỏng, nhân đầy đặn Ninh Hương Đa dạng bánh trung thu, trà ướp, bánh ngọt Nhận bánh làm lễ hỏi, lễ cưới Bình Chung Bánh trung thu cổ truyền nổi tiếng làng Xuân Đỉnh Hệ thống mua hàng tiện lợi tai sàn Shopee Hữu Bình Hữu Bình không chỉ đảm bảo giữ trọn phong vị truyền thống đậm đà, lôi cuốn mà còn có hình thức tinh tế, sáng tạo, bắt kịp xu hướng của thời đại Hơn 40 năm có mặt trên thị trường Đông Phương Bánh trung thu cổ truyền chính gốc Hải Phòng nổi tiếng miền Bắc Luôn bán sạch vào mỗi lế trung thu Quang Hưng Thương hiệu hơn 40 năm sản xuất bánh nướng bánh dẻo gia truyền Sản xuất tỉ mỉ nói không với hàng loạt Phúc Hưng  Địa chỉ bánh trung thu ở Huế lâu đời nhất với hơn hai mươi năm tồn tại và phát triển  Không chạy theo thị hiếu nhưng bánh ở đây vẫn mang một màu sắc riêng, Đồng Khánh Thương hiệu 72 năm của Bánh Trung Thu Đồng Khánh đã khẳng đinh sự uy tín và yêu mến của người dùng đối với sản phẩm Như Lan Thương hiệu nổi tiếng và quen thuộc nhất với người tiêu dùng Việt vào mỗi dịp Trung thu Review chi tiết 10 bánh trung thu cổ truyền “bán sạch” mỗi mùa Lễ Bánh Trung Thu cổ truyền là cầu nối giữa quá khứ ...

Bảng chi tiết danh sách 12 tiệm bánh trung thu handmade nổi tiếng Review chi tiết 12 hãng bánh trung thu handmade được nhiều khách hàng tin dùng 1. 3T Cake: xưởng bánh trung thu handmade 2. Tiệm Bánh trung thu Canaan Handmade nổi tiếng Hà Nội 3. Bếp An Trang – tiệm bánh handmade lâu năm 4. Pina House chuyên bánh trung thu handmade từ truyền thống tới hiện đại 5. Vi’life Baker: bánh trung thu handmade dinh dưỡng healthy 6. Bakes SaiGon – bánh trung thu handmade cao cấp 7. Bánh trung thu Lê Nga có tiếng tại Quận Bình Thạch 8. Bánh trung thu nhà làm Phúc An Khang uy tín, chất lượng Sài Gòn 9. TINI Mooncake: bánh trung thu nhà làm được yêu thích tại Sài Gòn 10. Luu.sweety: thương hiệu bánh trung thu handmade được tin dùng ở Đà Nẵng 11. Bánh handmade thơm ngon tại tiệm bánh Vani Đà Nẵng 12. Bánh trung thu healthy Đà Nẵng Bánh Trung Thu handmade là loại bánh được làm thủ công và tinh tế bởi các nghệ nhân lành nghề. Thay vì được sản xuất hàng loạt bằng máy móc, các loại bánh này được chăm chút  từ việc chế biến nguyên liệu cho đến việc tạo hình và trang trí bề mặt bánh. Cùng chúng mình trải nghiệm 10 địa chỉ làm bánh trung thu handmade ngon, an toàn sức khỏe cho mùa lễ 2023 này. Bảng chi tiết danh sách 12 tiệm bánh trung thu handmade nổi tiếng Tên Đặc điểm nổi bật 3T Cake Quy mô xưởng có thể cung cấp bánh số lượng lớn trong thời gian ngắn Phương châm làm bánh: tâm – tự nhiên – thơm. Canaan Địa chỉ yêu thích mua bánh trung thu, thường cháy hàng vào mùa lễ Kinh nghiệm 6 năm làm bánh trung thu Bếp An Trang Nhiều nhân hiện đại mới lạ Có nhận làm bánh healthy, ít ngọt Pina House Đa dạng sản phẩm, nhân bánh truyền thống – cách tân Giá rẻ Vi’life Baker Chuyên bánh trung thu healthy Chủ cửa hàng là chuyên gia bếp bánh nhiều năm kinh nghiệm từng làm việc tại các khách sạn lớn Lotte và Marriot Bakes SaiGon Bánh trung thu handmade cao cấp Mẫu hộp bánh đẹp, sang trọng Lê Nga Bánh mới mỗi ngày, nhận đặt hàng mới nướng Giao hàng nhanh chón, hút chân không bảo quản kỹ Phúc An Khang Bánh trung thu chuẩn vị Trung Hoa Nhận giao hàng toàn quốc TINI Mooncake Size bánh lên tới 1200 gram phù hợp đông người Vỏ bánh mỏng, nhân đẫm sốt Luu.sweety Size bánh trung thu 80 gram ăn không bị ngấy, nhân hiện đại mới lạ Vani Đà Nẵng Tiệm bánh trung thu handmade đông khách nhất Đà Nẵng Hệ thống bánh với 3 chi nhánh trên toàn thành phố Đà Nẵng Bánh trung thu healthy Đà Nẵng Bánh healthy tốt sức khỏe Không chất bảo quản màu thực phẩm và ...

Bảng chi tiết danh sách 12 thương hiệu bánh trung thu lâu đời, nổi tiếng Review chi tiết 12 hãng bánh trung thu được nhiều khách hàng tin dùng 1. Kinh Đô: thương hiệu bánh Trung Thu cổ truyền 2. Hữu Nghị: thương hiệu bánh Trung Thu lâu đời 3. Như Lan – thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn 4. Bánh trung thu Bảo Phương uy tín chất lượng tại Hà Nội 5. Maison: thương hiệu bánh trung thu chất lượng cao 6. Bánh trung thu Thu Hương nổi tiếng Hà Nội 7. Trải nghiệm bánh trung thu Brodard kế thừa công nghệ Pháp 8.Thương hiệu bánh trung mới Richy 9. Bánh trung thu Bách Lạc – hiệu bánh gốc Hoa tại Sài Gòn 10. Thương hiệu bánh trung thu Hỷ Lâm Môn xứ danh Sài Gòn 11.Thương hiệu bánh trung thu handmade: Nhà Mẹ Sữa 12. Hùng Lương: bánh trung thu gia truyền hơn 80 năm Thương hiệu bánh Trung Thu ngon, nổi tiếng được nhiều người tìm mua để làm quà biếu tặng vào mỗi mùa Trung Thu. Bánh Trung Thu từ các thương hiệu nổi tiếng thường kết hợp giữa sự sáng tạo hiện đại và giữ vững giá trị truyền thống, tạo nên những sản phẩm độc đáo và đậm đà ý nghĩa. Một số nhãn hàng bánh trung thu nhận được nhiều sự yêu thích như: Kinh Đô, Thu Hương, Hữu Nghị,… Cùng chúng mình điểm qua 12 thương hiệu bánh trung thu trong dịp lễ cận kề sắp tới. Bảng chi tiết danh sách 12 thương hiệu bánh trung thu lâu đời, nổi tiếng Thông tin 12 hãng bánh trung thu được đánh giá cao cập nhật bảng dưới đây: Tên Đặc điểm nổi bật Kinh Đô Thương hiệu bánh trung thu được người Việt tin dùng Bánh phân khúc đa dạng từ thu nhập trung bình – cao cấp Hữu Nghị Bánh đa dạng nhân truyền thống hiện đại Kênh phân phối điểm bán lớn dễ dàng mua bánh Như Lan Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền Sài Gòn hơn 70 năm phát triển Mẫu mã đẹp, bánh chất lượng Bảo Phương Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền Hà Nội Bánh được làm thủ công 100% Maision Mẫu bánh cao cấp hương vị HongKong Thu Hương Chủ nhãn hàng có hơn 20 năm kinh nghiệm làm bánh Phần bánh trung thu được bán kèm cùng rượu, phần quà thêm ý nghĩa Brodard Bánh trung thu công nghệ Pháp Tập trung khách hàng phân khúc cao cấp Richy Hãng bánh trung thu mới nổi thị trường Nhiều ưu đãi giá, quà tặng kèm Bách Lạc Bánh trung thu 30 năm tuổi nghề Hỷ Lâm Môn 10 cửa hàng bán tại Sài Gòn Bánh ngon được người dân Sài Gòn tin dùng Nhà Mẹ Sữa Thương hiệu bánh handmade nổi tiếng Hà Nội Bánh tươi mỗi ngày, nhần làm bánh theo yêu cầu Hùng Lương Bánh trung thu gia ...

Bánh trung thu là một trong những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu. Đây là dịp để mọi người cùng sum vầy, thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngào, biểu tượng cho sự tròn đầy và hạnh phúc. Nếu bạn đang tìm kiếm những hiệu bánh trung thu chất lượng và truyền thống tại Hải Phòng, bạn không nên bỏ qua bài viết này. chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn top 7 hiệu bánh trung thu Hải Phòng nổi tiếng, có lịch sử lâu đời và được nhiều người yêu thích. Hãy cùng khám phá những hiệu bánh trung thu truyền thống đặc sắc nhất qua bài viết dưới đây nhé! 1. Cửa Hàng Bánh Đông Phương – Bánh Trung Thu Hải Phòng Nổi Tiếng Những ưu điểm đặc trưng của hiệu bánh trung thu Đông Phương 2. Hiệu Bánh Thanh Lịch – Bánh Trung Thu Hải Phòng Chuẩn Vị Truyền Thống 3. Tiệm Bánh Lâm Hương – Bánh Trung Thu Hải Phòng Gia Truyền 4. Tiệm Bánh Hoàng Yến – Hiệu Bánh Trung Thu Hải Phòng Chất Lượng Những điểm nổi bật chỉ có tại bánh trung thu Hoàng Yến 5. Tiệm Bánh Như Ý Cát Tường – Hiệu Bánh Trung Thu Cổ Truyền Hải Phòng Lý do tại sao nên chọn mua bánh trung thu tại Như Ý Cát Tường 6. Hiệu Bánh Hải Trà – Tiệm Bánh Trung Thu Hải Phòng Không Nên Bỏ Qua Lý do bạn nên chọn mua bánh trung thu Hải Phòng tại Hải An 7. Hiệu Bánh Cổ Truyền Hương Liên – Bánh Trung Thu Nổi Tiếng Tại Hải Phòng Các điểm nổi bật mà tại cửa hiệu bánh trung thu Hương Liên 1. Cửa Hàng Bánh Đông Phương – Bánh Trung Thu Hải Phòng Nổi Tiếng Bánh trung thu truyền thống Hải Phòng là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cảng. Trong số đó, thương hiệu bánh Đông Phương đã gắn liền với truyền thống làm bánh của người Hải Phòng từ năm 1950. Bánh trung thu Đông Phương không chỉ được yêu thích bởi người dân nơi đây mà còn được tìm kiếm bởi nhiều du khách và người dân các tỉnh lân cận. Bánh trung thu tại đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị cổ điển và công nghệ hiện đại, mang lại cho người thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Cửa Hàng Bánh Đông Phương Những ưu điểm đặc trưng của hiệu bánh trung thu Đông Phương Bánh trung thu được làm theo công thức và nguyên liệu truyền thống. Hương vị thơm ngon, vị ngọt thanh và độ giòn tan của bánh nướng Hải Phòng. Bánh được sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được hương vị tươi mới.  Có nhiều loại bánh khác nhau với nhiều loại nhân: nhân lạp xưởng, nhân đậu xanh, nhân thập cẩm…  Giá cả hợp lý, phải chăng so với chất ...

Tết Trung Thu không chỉ là dịp để tưởng nhớ, tri ân tình thân và gia đình, mà còn là lễ hội kết nối các thế hệ, thể hiện tình cảm yêu thương và lòng chung thủy. Trong dịp này, người thân xa gần quây quần bên nhau, chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ, thể hiện lòng quan tâm và chia sẻ tới nhau. Đặc biệt, Tết Trung Thu không thể thiếu những chiếc bánh Trung Thu truyền thống, thường có hình dáng hấp dẫn và hương vị đặc biệt. Các loại bánh như bánh nướng hay bánh dẻo đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên không gian ấm cúng và thể hiện tinh thần tương thân tương ái. Cùng topshare điểm qua top những thương hiệu bánh trung thu đắt hàng nhất để xem bạn lựa chọn thương hiệu nào nhé.

Cách lựa chọn bột matcha để làm bánh Nguyên liệu làm bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối Phần nhân bánh Phần vỏ bánh Cách làm bánh trung thu trà xanh trứng muối Phần1: Làm nhân trà xanh Phần 2 : Làm vỏ bánh Mẹo để có món bánh ngon Lại sắp đến một mùa trung thu, thay vì những chiếc bánh dẻo, bánh nướng truyền thống với nhiều hương vị khác nhau như nhân thập cẩm, nhân đậu đỏ… thì bạn hãy nghĩ ngay tới một món bánh khiến con người ta ăn cảm giác không ngán đấy là món Bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối. Một chiếc bánh trung thu độc đáo cho mâm cỗ ngày rằm. Loại bánh này không những dễ thực hiện, hương vị thanh mát mà còn có điểm đặc biệt hơn là trông chúng không khác quá nhiều so với những chiếc bánh trung thu thông thường. Trung thu là tết đoàn viên, các thành viên trong gia đình hãy gửi tặng nhau những chiếc bánh trung thu nhân trà xanh trứng muối do chính tay mình làm dành tặng những người thân thương. Nào hãy cùng mình khám phá cách làm Bánh trung thu trà xanh trứng muối thật thơm ngon nhé! Cách lựa chọn bột matcha để làm bánh Để có món bánh ngon đậm vị trà chắc hẳn chúng ta không quên được khâu lựa chọn nguyên liệu quan trọng nhất, đấy là bột trà xanh. Vậy phải lựa chọn bột trà xanh làm sao để đạt yêu cầu và thành phẩm đạt được có màu sắc đẹp, đậm vị trà: Bột trà xanh có màu sắc tươi mát, không ngả màu vàng và bột rất mịn. Hương trà xanh thơm nhẹ nhưng hơi ngái mùi rong biển. Vị trà xanh chát nhẹ, nhưng ngọt đượm về sau. Nguyên liệu làm bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối Phần nhân bánh 10-15gr bột trà xanh 200gr đậu xanh đã đãi vỏ 60gr đường (tuỳ khẩu vị) 70gr dầu ăn 10gr bột ngô ( bột nếp)+ 40gr nước lọc 1 thìa mạch nha Trứng muối Phần vỏ bánh 500gr bột mì 350gr nước đường đã nấu ( xem cách nấu bên dưới ) 90gr dầu ăn 3 lòng đỏ trứng gà 15-20gr bơ đậu phộng ( khoảng 1 thìa cà phê) 5-10gr baking soda. Cách làm bánh trung thu trà xanh trứng muối Phần1: Làm nhân trà xanh Bước1: Hoà tan bột trà xanh cùng với nước đường và 200ml nước sôi. Bước 2: Cho 200gr đậu xanh vào đun nhừ. Sau đó sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho đậu vào chảo qua rây lọc, thêm dầu ăn vào trộn đều. Tiếp tục cho thêm hỗn hợp bột trà xanh cùng nước đường vào đảo đều. Sên nhỏ lửa khoảng 30-40 phút sau đó thêm 10gr bột ngô và nước vào sên 20 phút rồi tắt bếp. Chia nhân thành các phần ...

Chào đón mùa lễ hội trăng rằm sắp đến, cùng tham khảo bộ hộp quà tặng “Sắc Màu Trung Thu” đến từ nhà Savouré Bakery nhé!

Một mùa Tết Đoàn Viên nữa sắp sang với đầy ắp niềm vui và sự hân hoan. Trong ngày lễ đặc biệt này, bên cạnh bánh trung thu truyền thống thì bánh trung thu khách sạn 5 sao cũng nhận được sự ưu ái của đông đảo khách hàng. Những hộp bánh trung thu đẹp mắt, sang trọng mang những cái tên ấn tượng sẽ là món quà biếu, tặng độc đáo, lịch sự mà bạn không thể bỏ qua. Cùng điểm tên 9 hàng bánh trung thu 5 sao nổi tiếng nhất nhé! 1. Bánh trung thu Hanoi Daewoo Hotel 2. Sofitel Legend Metropole Hanoi 3. Bánh trung thu khách sạn 5 sao Hilton Hanoi Opera 4. Bánh trung thu Sheraton Hanoi 5. JW Marriott Hanoi – bánh trung thu sang trọng và đẳng cấp 6. Bánh trung thu InterContinental Hanoi Westlake 7. Bánh trung thu Pan Pacific – tâm tình gửi trao 8. Fortuna Hotel Hanoi – bánh trung thu khách sạn 5 sao nhiều vị 9. Bánh trung thu Movenpick Hotel Hanoi – đa dạng vị ngon 1. Bánh trung thu Hanoi Daewoo Hotel Địa chỉ: 360 Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Giá tham khảo: từ 790.000đ đến 2.390.000đ/hộp Hanoi Daewoo Hotel mang tới “thực đơn” bánh trung thu đa dạng và hấp dẫn. Bánh được làm theo công thức truyền thống, với phần vỏ từ bột mì cùng nhau đường và tinh dầu lạc, mỏng và dẻo với độ dày khoảng 1,2 mm. Phần nhân bánh thơm ngon, với những hương vị vừa lạ, vừa quen gồm: hạt sen, sữa dừa, hạt chia, việt quất, trà xanh, khoai môn quyện với lòng đỏ trứng muối bùi ngậy quyến rũ. Ảnh: Hanoi Daewoo Hotel Hội tụ những nguyên liệu tinh hoa, họa nên bởi tâm huyết và cái tình đậm đà của người nghệ nhân, bộ sưu tập bánh Trung thu ấn tượng sẽ đem tới sự hài lòng cho bạn. Các set bánh gồm Silver, Crystal, Platinum và Diamond từ thương hiệu Hà Nội Daewoo hứa hẹn là thức quà tâm giao lý tưởng để bạn gửi tặng người thương yêu, bạn bè và đối tác. Ảnh: Hanoi Daewoo Hotel 2. Sofitel Legend Metropole Hanoi Địa chỉ: 15 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội  Giá tham khảo: từ 1.980.000đ đến 6.060.000đ/hộp Nếu bạn đang tìm kiếm những hộp bánh trung thu khách sạn 5 sao mới lạ và hấp dẫn thì Sofitel Legend Metropole Hanoi sẽ là địa điểm lý tưởng. Bánh Trung thu của Metropole được bán tại cửa hàng L’Epicerie du Metropole, Lê Phụng Hiểu với giá từ 1.980.000đ đến 6.060.000đ/hộp. Ảnh: Sofitel Legend Metropole Hanoi Lấy cảm hứng từ nét đẹp mang phong vị và tinh hoa truyền thống Tràng An, các nghệ nhân tại Metropole mang tới những chiếc bánh trung thu độc đáo với hương vị tuyệt hảo. Bánh Trung thu Metropole 2021 gây ấn tượng với 6 hương vị: Hạt sen và hoa quả sấy; Dứa, ...

Lại một mùa Trung Thu nữa sắp đến, bạn và gia đình đã chuẩn bị được những gì rồi? Năm nay bạn muốn mua bánh truyền thống hay của các thương hiệu mới nổi? Nếu chưa có ý tưởng gì, hãy cùng review 10 tiệm bánh Trung Thu Hà Nội ngon nức tiếng dưới đây nhé! Các cửa hàng bánh trung thu Hà Nội truyền thống 1. Bảo Phương – tiệm bánh trung thu khách phải xếp hàng dài 2. Cửa hàng Bảo Minh 3. Cửa hàng Bà Dần Hàng Bè 4. Ninh Hương – bánh trung thu Hà Nội “homemade” chính hiệu 5. Phương Soát phố Hàng Chiếu Các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng 1. Long Đình – thương hiệu bánh trung thu Hà Nội đẳng cấp 2. Kinh Đô – thương hiệu bánh trung thu Hà Nội lâu đời 3. Bánh trung thu Hữu Nghị 4. Bánh trung thu Thu Hương Bakery 5. Givral Bakery Các cửa hàng bánh trung thu Hà Nội truyền thống 1. Bảo Phương – tiệm bánh trung thu khách phải xếp hàng dài Địa chỉ 1: số 183 phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ Địa chỉ 2: 201A – B Thụy Khuê, quận Tây Hồ Điện thoại: 0978 792 070 hoặc 024 3823 0797 hoặc 0932 236 268 Thời gian mở cửa: 7h – 21h hàng ngày Ảnh: FB Bảo Phương Bảo Phương là tiệm bánh trung thu nơi lâu đời nhất Hà Nội với hơn 60 năm tuổi. Vậy nên, Angingon muốn dành cho Bảo Phương chỗ đứng đầu tiên trong danh sách 10 tiệm bánh trung thu Hà Nội ngon nức tiếng. Chính vì danh tiếng lâu đời nên cứ đến mùa trung thu là con phố Thụy Khuê lại tấp nập người xếp hàng gần số nhà 183. Ảnh: FB Bảo Phương Bánh trung thu tại đây mang đậm hương vị “cổ xưa” với nhân truyền thống như sen, thập cẩm, đậu xanh. Tới đây mua hàng, thực khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng quy trình làm bánh từ khâu nhào bột. Do đó, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về độ sạch và chất lượng đỉnh cao của tiệm nhé! Giá bánh cũng có phần cao hơn so với những tiệm bánh cổ truyền khác. Song chất lượng thì sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Ưu điểm: Bánh chế biến theo kiểu truyền thống Phần nhân được chế biến rất ngon Bánh được làm mới hàng ngày Nhược điểm: Khi mua phải xếp hàng rất đông Vỏ hộp bánh khá đơn giản 2. Cửa hàng Bảo Minh Địa chỉ: số 12 phố Hàng Than, quận Hoàn Kiếm Điện thoại: 1900 636 443 hoặc 024 3719 2355 Với triết lý kinh doanh Ngon – Độc đáo – An toàn được lưu giữ bao năm nay, bánh trung thu Bảo Minh đã giữ vững được vị thế của mình trên thị trường. Mỗi chiếc bánh ra lò là mang trong mình hương vị truyền thống và ý ...

Bánh trung thu trong suốt Nguyên liệu Hướng dẫn Bánh trung thu trong suốt Phục vụ: 10 Độ khó: Dễ Nguyên liệu 3 g Bột gelatin 40 g Đường 300 ml nước 250 g Đậu đỏ Hướng dẫn Hòa tan gelatin cùng 100ml nước cho đến khi tan hẳn. Trong một tô khác, cho 40g đường hòa tan cùng 200ml nước. Cho hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp nước đường, tiếp tục khuấy đều. Tiếp đến cho hỗn hợp gelatin vào khay bánh trung thu, đổ khoảng ½ khuôn rồi cho vào tủ lạnh trong 5 phút. Khi gelatin hơi đông lại thì cho đậu đỏ vào giữa làm nhân. Cuối cùng rót hỗn hợp gelatin còn lại vào ngập khuôn và cho vào tủ lạnh chờ đông. khi thạch gelatin đã đông hẳn thì cẩn thận lấy ra khỏi khuôn.

Mâm cỗ Trung Thu đẹp sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người xung quanh. Hãy tham khảo cách trang trí và trưng bày mâm cỗ Trung Thu dưới đây cho đêm hội trăng Rằm thêm sinh động ấn tượng. Tết Trung thu hay tết đoàn viên là dịp để gia đình quanh quần cùng nhau phá cỗ, ngắm trăng và rước đèn ông sao. Vì thế, mâm cỗ trung thu không thể thiếu trong dịp này. Mỗi một loại quả, một con vật đều mang ý nghĩa và màu sắc khác nhau. Bày mâm cỗ Trung Thu cũng là một nghệ thuật mà không phải ai cũng biết. Vậy hãy cùng Girly bật mí cho bạn cách trưng bày và trang trí mâm cỗ Trung thu đẹp, đơn giản và ý nghĩa nhưng không kém phần độc đáo đấy đâu nhé! Mục lục hiện 1. Ý nghĩa của mâm cỗ Trung thu 2. Mâm cỗ Trung thu bao gồm những gì? 2.1. Cách trưng bày mâm cỗ Trung Thu cúng Rằm tháng 8 2.1.1. Làm chó bưởi (chó bông bằng bưởi) 2.1.2. Làm đàn ếch xanh từ trái su su 2.1.3. Làm cá chép từ trái dưa hấu 2.1.4. Làm con công từ cà rốt và dứa 2.1.5. Làm con cá bằng trái thanh long và vỏ bưởi 2.1.6. Làm con nhím bằng trái lê và nho 2.1.7. Cắt tỉa trái cây thành con vật siêu ngộ nghĩnh khác 2.2. Lưu ý khi bày mâm cỗ cúng Rằm Trung Thu 3. Một số gợi ý trang trí mâm cỗ Trung thu đẹp, thu hút Ý nghĩa của mâm cỗ Trung thu Tùy vào món vật được bày trên mâm cỗ và còn phụ thuộc vào phong tục của mỗi vùng, mỗi miền, mà mâm cỗ Trung thu mang lại ý nghĩa đặc trưng riêng nhưng vẫn thể hiện được sự thành kính và lòng hiếu thảo đối với tổ tiên cha ông. Các loại trái cây được bày trên mâm cỗ đều là những hoa quả đặc trưng của mùa thu. Đồng thời, cách chọn hoa quả về hình dáng và màu sắc cũng như cách sắp xếp, trang trí cũng đều là cách thể hiện cho sự ấm no, hạnh phúc, ước mong của mỗi gia đình. Dù gia đình có điều kiện hay không, thì vào ngày trăng rằm, trên bàn thờ tổ tiên cũng được bày biện các loại bánh trái đặc trưng cho mùa Trung Thu. Ý nghĩa của mâm cỗ Trung thu Mâm cỗ Trung thu bao gồm những gì? Tết Trung Thu Việt Nam được diễn ra vào ngày Rằm tháng 8 hằng năm (15/8 âm lịch). Ngoài những hoạt động vui chơi như rước đèn, phá cỗ, ngắm trăng thì việc bày mâm cỗ cúng Rằm cũng là một phần quan trọng không thể thiếu vào dịp này. Mâm cỗ cúng Rằm tháng 8 được người Việt khá chú trọng, luôn cố gắng sao cho tươm tất nhất nhằm thể hiện ...

Địa điểm vui chơi tết trung thu 15/8 1. Khu du lịch Đảo Ngọc Xanh 2. Khu du lịch Vườn Vua Resort 3. Du lịch Vườn quốc gia Xuân Sơn 4. Du lịch Ao Vua Địa điểm vui chơi tết trung thu, gợi ý cho các mẹ, gia đình những địa điểm du lịch vui chơi, giải trí trong dịp tết Trung Thu 15/8 cho các cháu nhỏ. Đây là những điểm thu hút khách du lịch thăm quan, vui chơi nhất, phù hợp cho mọi lứa tuổi nhất là cho trẻ em thiếu nhi. Giá cả các dịch vụ vui chơi giải trí hợp lý, sẽ đem đến cho gia đình, các cháu nhỏ có một cái tết Trung Thu 15/8 thêm nhiều niềm vui và ý nghĩa. Địa điểm vui chơi tết trung thu 15/8 Sau đây là những gợi ý cho các mẹ, gia đình, đoàn thể lớp biết đến những địa điểm du lịch, vui chơi, giải trí thú vị nhất trong dịp tết Trung Thu 15/8 cho các cháu nhỏ. 1. Khu du lịch Đảo Ngọc Xanh Đảo Ngọc Xanh, là một khu du lịch đa cấp với nhiều loại hình dịch vụ vui chơi, giải trí, thư giãn, ăn uống và nghỉ ngơi… Nếu gia đình đang có ý định đi nghỉ dưỡng, hãy đến với khu du lịch Đảo Ngọc Xanh phú thọ để nghỉ ngơi, cùng tổ chức các trương trình văn nghệ cho các cháu nhân ngày 15/8. Ngoài ra đến đây gia đình bạn có thể sử dụng dịch vụ vui chơi với rất nhiều trò chơi dành cho trẻ em và cho người lớn, có cả khu công viên nước. Bên cạnh đó còn có rất nhiều loại hình vui chơi giải trí khác. Đặc biệt bạn có thể tắm nước khoáng nóng, tắm thuốc bắc, massage… nổi tiếng của vùng đất Thanh Thủy. Địa chỉ: Đảo Ngọc Xanh, t.t Thanh Thủy, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ. 2. Khu du lịch Vườn Vua Resort Vườn Vua Resort, là khu sinh thái nghỉ dưỡng kết hợp các dịch vụ vui chơi và giải trí, với sự đầu tư quy mô, khuôn viên rông, kiến trúc thiết kế độc đáo. Đây là khu resort có tiêu chuẩn phục vụ 4-5 sao, rất phù hợp cho những gia đình có điều kiện, có những ngôi nhà riêng cho một gia đình, tập thể, được thiết kế tinh sao, vật dụng sang trong và quý phái. Có hồ nước rộng, cùng dịch vụ tắm khoáng, nhiều trò chơi mới lạ. Đến đây du khách sẽ được tận hưởng một nơi vui chơi nghỉ dưỡng thú vị nhất cho kỳ nghỉ tết Trung Thu 15/08. Địa chỉ: Vườn Vua, xã Trung Thịnh, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ. 3. Du lịch Vườn quốc gia Xuân Sơn Vườn quốc gia Xuân Sơn, là địa điểm du lịch nổi tiếng với hệ sinh thái rừng đa dạng và nhiều các hang động, thác nước rất thú vị. Đây ...

Trung thu nên đi chơi ở đâu, là câu hỏi mà nhiều người quan tâm nhất mỗi khi tết trung thu 15/8 đến, nhằm tìm địa điểm vui chơi cho các em thiếu nhi. Hôm nay tôi sẽ mách nhỏ cho các bạn một địa điểm du lịch vui chơi, giải trí, thăm quan, dã ngoại thú vị nhất cho các em thiếu nhi. Đây là khu du lịch vui chơi đầy thú vị, có hệ thống trò chơi đa dạng, cùng nhiều loài động vật được nuôi: chim, khỉ, hưu, nai… do vậy rất hợp lý cho những cháu nhỏ yêu thích động vật và chêu đùa với những chú khỉ. Trung thu nên đi du lịch ở đâu? Trung thu nên đi chơi ở đâu, là câu hỏi mà nhiều người quan tâm nhất mỗi khi tết trung thu 15/8 đến, nhằm tìm địa điểm vui chơi cho các em thiếu nhi. Hôm nay xin được chia sẻ cho các bạn khu du lịch này, đó là: Cách đây không lâu mùa tháng 7 tôi cùng gia đình tôi đi đến vui chơi tại khu du lịch Đảo Ngọc Xanh. Nơi đây có không gian yên tĩnh, trong lành không có những ồn ào của thành phố, tôi biết đến nơi đây qua trang báo mạng xã hội, bởi giá cả hợp lý, vui chơi thả ga. Hành trình của gia đình tôi gồm có 6 người, ông bà nội và hai cháu nhỏ 3 & 6 tuổi, cùng hai vợ chồng tôi. Bước qua cổng soát vé là mon theo con đường có cảnh quan cảnh vật tha hồ check in. Ấn tượng tiếp theo là gặp một con khỉ ẫm một chú khỉ con trong rất đáng yêu, lũ trẻ nhà tôi nô nức chêu đùa với chúng, rồi những chú khỉ vây quanh thằng cu nhà tôi để chanh giành bim bim, thật là vui, ông bà tôi lại gần và chụp ảnh. Khu du lịch Đảo Ngọc Xanh Ngay sau đó chúng tôi tiến vào khu vui chơi, trước mắt là khu rừng xanh tươi rộng lớn cao to, cùng khu công viên nước, có hệ thống các máng trượt cảm giác. Lúc này lũ nhóc nhà tôi kêu đi chơi các trò, đầu tiên tôi đưa đi chơi trò chơi tàu lượn, rồi các trò chơi đua quay dây, sau đó là trò chơi xe điện, xem phim 3d, thảm bay, các trò chơi trẻ em khác… Lúc này cũng mệt và trưa rồi, do phải xếp hàng, chen chúc. Gia đình tôi đi ra nhà hàng gọi món và ăn trưa, sau đó nghỉ trưa nhưng hết phòng, chúng tôi vào khu nghỉ cộng đồng thuê hai chiếc chiếu để nghỉ trưa. Đến khoảng hai giờ chúng tôi đi ra công viên nước tắm và bơi khoảng hai tiếng thì chúng tôi lên. Ngay sau đó gia đình tôi thuê 2 chiếc xe đạp, dao quanh những cung đường của hòn đảo ...

1. Nguyên liệu làm bánh Trung thu Oreo 2. Cách làm bánh Trung thu Oreo Bước 1. Sơ chế nguyên liệu làm bánh trung thu Oreo Bước 2. Làm phần vỏ bánh Bước 3. Làm phần nhân bánh Bước 4. Tạo hình bánh Trung thu Bước 5. Thành phẩm 3. Thưởng thức Tự làm bánh trung thu tại nhà ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Nhưng cũng không ít người e ngại công đoạn chế biến khá cầu kì. Trong bài viết dưới đây, chúng mình sẽ mách bạn cách làm bánh trung thu Oreo vô cùng đơn giản, không cần sử dụng lò nướng. 1. Nguyên liệu làm bánh Trung thu Oreo 1 cây bánh Oreo 2 miếng phô mai Vinamilk Sữa tươi Dụng cụ: túi zipper, cây cán bột, khuôn bánh trung thu cỡ nhỏ. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Trung thu. 2. Cách làm bánh Trung thu Oreo Bước 1. Sơ chế nguyên liệu làm bánh trung thu Oreo Đầu tiên bạn tách riêng phần bánh quy và lớp kem bên trong của bánh Oreo ra tô riêng. Sau đó bạn cho bánh Oreo vào túi zip rồi dùng cây cán bột làm nhuyễn bánh. Sơ chế nguyên liệu làm bánh. Bước 2. Làm phần vỏ bánh Bạn cho từ từ sữa tươi vào tô bánh Oreo rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện, tạo thành khối bọt dẻo mịn là được. Sau đó đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bước làm phần vỏ bánh Trung thu. Bước 3. Làm phần nhân bánh Bạn cho 2 miếng phô mai Vinamilk vào tô kem bánh Oreo, thêm 50ml sữa tươi vào trộn đều hỗn hợp. Sau đó cho phần nhân vào khuôn tròn rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho nhân đông lại. Bước 4. Tạo hình bánh Trung thu Bạn cho chia vỏ bánh thành những phần bằng nhau, sau đó ép dẹt rồi đặt viên nhân bánh vào giữa. Dùng tay bọc bánh sao cho phần bánh phủ kín phần nhân. Sau đó cho bánh vào khuôn và ép lại là hoàn thành. Bước 5. Thành phẩm Chỉ với cách làm đơn giản là bạn đã hoàn thành món bánh Trung thu rồi đấy. Món bánh trông vô cùng đẹp mắt khiến ai cũng muốn thử ngay. 3. Thưởng thức Bánh Trung thu không sử dụng lò nướng hay các nguyên liệu với thao tác phức tạp, bạn có thể tự làm để chiêu đãi cả nhà. Phần vỏ bánh có độ ngọt vừa phải của Oreo, phần nhân phô mai béo ngậy bắt miệng vô cùng. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay thôi nào! Làm bánh Trung thu cực đơn giản tại nhà.

1. Ý nghĩa ít người biết về chiếc bánh trung thu 2. Nguyên liệu làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu 3. Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Cách làm nhân bánh Cách làm vỏ bánh Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Ngày trung thu sắp tới bạn đã có ý tưởng gì chưa? Tại sao bạn không thử tự tay làm những chiếc bánh trung thu với những công cụ có sẵn trong nhà? Chắc chắn đây sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa giúp tình cảm gia đình thêm gắn kết. chúng mình sẽ mách bạn cách làm bánh trung thu với nồi chiên không dầu trong bài viết dưới đây. 1. Ý nghĩa ít người biết về chiếc bánh trung thu Ngày rằm tháng 8 hằng năm là ngày Tết Trung Thu tại Việt Nam. Ngày này được xem là ngày nông dân mở tiệc ăn mừng cho một vụ mùa bội thu, cảm ơn trời đất. Ngày này cũng mang ý nghĩa đoàn viên, gắn kết các thành viên trong gia đình. Chính vì vậy, bánh trung thu được làm hình vuông hoặc hình tròn để thay lời cảm ơn mẹ thiên nhiên. Ý nghĩa được thể hiện ở hình dạng của mỗi chiếc bánh: Chiếc bánh hình tròn thể hiện hình ảnh vầng trăng tròn đầy, mang ý nghĩa một cuộc sống viên mãn và đại diện cho sự đủ đầy, sung túc của gia đình trong ngày Tết Đoàn viên. Bánh trung thu hình vuông tượng trưng cho sự tự do và hạnh phúc của con người. Bánh trung thu mang ý nghĩa đoàn viên. 2. Nguyên liệu làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu 200gr đậu xanh đã bỏ vỏ. 150gr đường trắng. 30gr bột bánh dẻo. 50gr dầu ăn. 50gr mạch nha. Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu 300gr bột mì. 1 – 2 lòng đỏ trứng gà. 5gr mật ong. 15gr bơ đậu phộng. 40gr dầu thực vật. 210gr nước đường bánh nướng. Nguyên liệu dùng để phết mặt bánh 1 lòng đỏ trứng gà. 1/2 thìa nước đường bánh nướng. 1 chút sữa tươi. 1 chút dầu ăn. 3. Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Cách làm nhân bánh Đậu xanh đem ngâm trong nước ấm trong vòng 2 tiếng để đậu nở mềm nhanh chín hơn. Sau khi ngâm xong, bạn rửa qua rồi đem đổ đậu vào nồi sạch, thêm nước ngập mặt đậu và nấu chín. Cho phần đậu đã nấu chín vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn cho ra một chiếc chảo chống dính rồi bắt đầu sên đậu. Có thể thêm chút đường rồi đảo liên tục để đường tan hết. Hòa bột bánh dẻo cùng dầu ăn rồi cho vào nhân đậu. Tiếp tục sên cho tới khi hỗn hợp trở nên dẻo hơn, quyện hơn và ...

1. Lưu khi ăn bánh Trung thu nên ăn thêm hoa quả sau đó 2. Ăn bánh Trung thu với trà 3. Lưu ý khi ăn bánh Trung thu đó là không nên ăn quá nhiều 4. Lưu ý khi ăn bánh Trung thu là uống nhiều nước hơn 5. Ăn mặn trước ăn ngọt Bánh Trung thu là một món bánh đặc trưng trong mỗi dịp Rằm Tháng 8 hàng năm. Nhưng bánh Trung thu lại là loại thực phẩm giàu chất béo, đường và cholesterol. Trong bài viết này, chúng mình sẽ chia sẻ những lưu ý khi ăn bánh Trung thu để không ảnh hưởng tới sức khỏe. 1. Lưu khi ăn bánh Trung thu nên ăn thêm hoa quả sau đó Sau khi ăn bánh Trung thu nên ăn nhiều hoa quả, vì trong hoa quả có nhiều nước, có tính mát nên sẽ trung hòa lại cơ thể, tốt cho dạ dày và ruột. Các loại trái cây thích hợp khi ăn cùng bánh Trung thu là táo, lê, chuối,… Bổ sung thêm hoa quả giúp trung hòa lại cơ thể. 2. Ăn bánh Trung thu với trà Bánh Trung thu thường khô và ngọt nên sẽ béo ngậy, vì vậy chúng ta nên uống trà để tác dụng giảm nóng, làm dịu cổ họng. Bạn nên uống trà hoa cúc hoặc trà thảo mộc. Ăn bánh Trung thu với trà vừa có thể thưởng thức trọn vị, lại vừa giúp giảm nóng cho cơ thể. 3. Lưu ý khi ăn bánh Trung thu đó là không nên ăn quá nhiều Bánh Trung thu dù ngon đến đâu thì chúng ta cũng phải hạn chế ăn, nhất là những người có thể trạng yếu như người già và trẻ em, nói chung không nên ăn quá 200gr bánh Trung thu 1 lúc, nếu không sẽ mang lại gánh nặng cho dạ dày và ruột. Những người có thể trạng yếu hơn nên kiểm soát lượng và ăn càng ít càng tốt. 4. Lưu ý khi ăn bánh Trung thu là uống nhiều nước hơn Bánh Trung thu có vị khô nên khi ăn nhớ uống nhiều nước để không bị tức bụng, táo bón. 5. Ăn mặn trước ăn ngọt Bánh Trung thu trên thị trường có nhiều loại, chủ yếu chia thành nhân mặn và nhân ngọt, khi ăn 2 loại này bạn nên ăn theo thức tự mặn trước ngọt sau. Bởi khi ăn vị ngọt sẽ không cảm nhận thêm được vị mặn, như vậy sẽ rất phí phạm. Ý nghĩa của việc ăn bánh Trung thu vào ngày tết Trung thu là gì? Ăn bánh Trung thu vào ngày rằm tháng 8 tượng trưng cho sự sum họp, gắn liền với khao khát của mọi người về một cuộc sống tốt đẹp hơn. Ăn bánh Trung thu ngày Rằm tháng 8 mang một ý nghĩa tốt đẹp.

Mới đây hãng bánh trung thu Đông Phương rất nổi tiếng Hải Phòng nói riêng và nước ta nói chung đã bị một thực khách phát hiện có dị vật bên trong nhân bánh và mất vệ sinh. Thực hư câu chuyện ra sao. Vào ngày 12 tháng 9 vừa qua hãng bánh trung thu Đông Phương nổi tiếng nhất trong ngành đã bị một thực khách lên bài viết có một trải nghiệm không tốt khi ăn bánh trung thu của hãng. Khi cắt bánh chị đã phát hiện ra có dị vật bên trong phần nhân của chiếc bánh nướng mà mình đã mua trước đó cho dịp trung thu của gia đình. Chia sẻ trên một nhóm cộng đồng “Hội review đồ ăn có tâm!!!” trên Facebook. Tài khoản có tên P.M đăng tin cụ thể như sau :”Bánh đông phương đây ạ, chưa biết ngon thế nào ntn thì là mất vệ sinh Bánh tay e cắt, ăn đc 1 miếng đang định ăn miếng thứ 2 thì thấy có chân của con này cậy ra thì ối rồi ôi luôn, kinh khủng Mn ăn hết sức chú ý ạ.” Chị M viết. Bài viết đã thu hút khoảng 3000 lượt bày tỏ cảm xúc, gần 1000 lượt bình luận và hàng chục ngàn lượt theo dõi. Có rất nhiều quan tâm tới bài viết và bày tỏ nhiều cảm xúc trái chiều khác nhau, bên dưới phần bình luận đã có nhiều cuộc tranh cãi nổ ra, cũng nhiều người nhận định rằng bánh trung thu Đông Phương không còn ngon như ngày xưa nữa. Mб»™t ngЖ°б»ќi bГ¬nh luбє­n tГЄn H.L :”Huhu ong hay ruб»“i hay con gГ¬ Д‘i nб»Їa cЕ©ng lГ  k Д‘бєЈm bбєЈo vệ sinh trong khГўu sбєЈn xuất mГ vsattp còn phạt nếu nvien để móng dài chứ đừng nói có côn trùng trong nơi chế biến. Sao nhiều ng cứ bảo ong là ksao thế, huhu logic gì lạ vậy “ Có một người đồng tình với ý kiến của chị H.L với tên N.V :” tư duy và mức độ chấp nhận vsattp của VN mình thấp cực luôn trong khi giá tiền bỏ ra k đáng bị nthe.” Một người khác với có tên T.M.Y thì cho rằng:”Gặp vấn đề này thường mình phản ánh luôn với quán hoặc ng có trách nhiệm. Còn quán hay ng chịu trách nhiệm ko có xử lí thoả đáng hay thái độ thì bạn up bài cũng chưa muộn.Giờ kiểu có vấn đề gì các bạn cứ lôi nhau lên mạng. rồi review các kiểu. Trong khi vấn đề này các bạn có thể liên hệ trực tiếp để đc xử lí mà nhỉ. Một người khác có tên N.T.L cũng có ý kiến bảo vệ:”Bánh đông phương có đắt đâu ..? Với ong bay vào thì là k may thôi mà. Bánh ngta là bánh truyền thống làm thủ công. Có vệ sinh an toàn thì cũng có thể k may thiếu ...

1. Toplist các tiệm bánh Trung Thu truyền thống Hà Nội có tiếng Bánh Trung Thu Bảo Phương Địa chỉ: 201A-B, Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Q. Tây Hồ, Hà Nội Giờ mở bán: từ 7h30 ~ 22h Giá  từ 40k – 65k/bánh Bánh Trung Thu Bình Chung Địa chỉ: 103 Xuân Đỉnh, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội Giờ mở bán: 7h ~ 22h30 Giá từ 30.000đ ~ 60.000đ/bánh Bánh Trung Thu Phương Soát Hàng Chiếu Bánh Trung Thu Bà Dần Hàng Bè 2. Các thương hiệu bánh Trung Thu nổi tiếng tại Hà Nội Bánh Trung Thu Madame Hương Bánh Trung Thu Kinh Đô  Giá tham khảo: từ 40.000đ – 55.000đ/bánh Bánh Trung Thu Maison Bánh Trung Thu Long Đình  Bảo Ngọc Bakery 3. Các hãng bánh Trung Thu của những khách sạn 5 sao cao cấp Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội Pan Pacific Hà Nội  Khách sạn Movenpick Hà Nội Bắt đầu rục rịch từ tháng 7 Âm lịch, Nhiều người lại có thói quen mua bánh Trung Thu để thắp hương. Ngày nay, có rất nhiều thương hiệu với chất lượng và giá cả khác nhau. Từ những tiệm bánh Trung Thu truyền thống lâu đời đến những thương hiệu quen thuộc đến các nhãn hàng bánh Trung Thu từ khách sạn 5 sao cao cấp… Dưới đây, Getgo Việt Nam sẽ cùng bạn điểm qua top 12 tiệm bánh Trung thu nổi tiếng Hà Nội được thực khách yêu thích săn đón nhiều nhất! 1. Toplist các tiệm bánh Trung Thu truyền thống Hà Nội có tiếng Bánh Trung Thu Bảo Phương Địa chỉ: 201A-B, Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Q. Tây Hồ, Hà Nội Giờ mở bán: từ 7h30 ~ 22h Giá  từ 40k – 65k/bánh Nhắc đến những thương hiệu bánh Trung Thu nổi tiếng  tại Hà Nội chắc chắn sẽ khó có thể bỏ qua cái tên Bảo Phương. Quán thu hút khách hàng đến mức người ta phải xếp hàng dài từ sáng sớm hoặc tìm mọi cách để có thể mua cho mình một chiếc bánh của Bảo Phương. Mặc dù có vài ý kiến trái chiều, song bánh Trung Thu Bảo Phương vẫn chiếm được cảm tình của nhiều gia đình. Tấp nập người đến mua hàng tại quán Ảnh: Bánh Trung Thu Bảo Phương Ngon đặc sắc nhất của tiệm chính là bánh nướng nhân thập cẩm dăm bông hoặc  lạp sườn. Là một tiệm bánh gia truyền hơn 60 năm nên hương vị bánh giữ nguyên được nét cổ truyền từ thời xa xưa. Bánh Bảo Phương được liên tục làm mới và có thể bảo quản được từ 7 ngày với bánh dẻo và 15 ngày với bánh nướng. Giá bánh tại đây cũng cao hơn so với những tiệm khác nhưng chất lượng cũng hoàn toàn đi đôi với giá thành. Hộp bánh truyền thống của tiệm. Ảnh: Bánh Trung Thu Bảo Phương Mặc dù ngày càng có các thương hiệu bánh trung thu Hà ...

1. Phố lồng đèn quận 5 ở đâu? 2. Đường đến phố lồng đèn quận 5 3. Phố lồng đèn quận 5 có gì chơi? 3.1. Không khí trung thu nhộn nhịp 3.2. Check-in cùng những chiếc đèn lồng 3.3. Thưởng thức các món ăn của người Hoa 4. Địa điểm tham quan gần phố lồng đèn Hồ Chí Minh 4.1. Chùa Bà Thiên Hậu 4.3. Phố Tây Bùi Viện 4.4. Bảo tàng Mỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh 5. Mẹo cần biết khi đi phố lồng đèn Sài Gòn Mỗi dịp Tết Trung Thu đến là khắp phố phường sẽ trở nên nhộn nhịp tấp nập hơn với vô số sắc xanh đỏ tím vàng phát ra từ những chiếc đèn lồng bé bé xinh xinh đủ màu sắc trên tay các em nhỏ. Bên cạnh đó thì các tụ điểm ăn chơi cũng trở nên sôi nổi hơn bao giờ hết khi được trang hoàng lộng lẫy để các bạn trẻ thỏa sức sống ảo. Nhưng nhắc đến tọa độ hoành tráng lệ nhất vào Rằm tháng 8 thì chắc hẳn phải là phố lồng đèn quận 5. Các bạn hãy cùng Go2Joy khám phá khu phố này có gì thú vị nhé ! 1. Phố lồng đèn quận 5 ở đâu? Phố lồng đèn tọa lạc ở khu đường giao nhau giữa Lương Nhữ Học và Trần Hưng Đạo, quận 5, Hồ Chí Minh. Có thể nói đây là địa điểm sôi động nhất ở Sài Gòn mỗi dịp Trung Thu về thu hút đông đảo các bạn trẻ cũng như những gia đình có trẻ nhỏ đến vui chơi. Phố lồng đèn nằm ở đường Lương Nhữ Học (Nguồn: Sưu tầm) Khi đến đây bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng khung cảnh lung linh đầy màu sắc của những chiếc lồng đèn lớn nhỏ được trang trí các loại hoa văn và họa tiết đa dạng. Nhưng độc đáo nhất thì phải kể đến những chiếc lồng đèn thủ công được chính những nghệ nhân người Hoa tạo tác mang đậm màu sắc truyền thống. 2. Đường đến phố lồng đèn quận 5 Phồ lồng đèn Hồ Chí Minh có vị trí khá đắc địa giáp với nhiều tuyến đường như Lương Nhữ Học, Phú Định, đoạn giữa Trần Hưng Đạo B và Nguyễn Trãi nên tùy theo xuất phát điểm của từng người mà bạn có thể chọn cung đường thuận tiện nhất. Đường đến phố lồng đèn dễ tìm (Nguồn: Sưu tầm) 3. Phố lồng đèn quận 5 có gì chơi? Phố lồng đèn quận 5 mỗi dịp Trung Thu về sẽ trở nên rất sôi động với rất nhiều các hoạt động vui chơi ăn uống thú vị đảm bảo mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. 3.1. Không khí trung thu nhộn nhịp Phố lồng đèn quận 5 là một trong những khu vực có rất nhiều người Hoa định cư và sinh sống từ rất lâu ...

Ulaabaatar, một trong những thủ đô lạnh nhất thế giới Rong ruổi trên lưng ngựa, hóa thân thành người du mục trên thảo nguyên Những cuộc đại di cư mùa thu và những túp lều màu trắng rất đặc trưng Giấc ngủ dưới bầu trời đầy sao và trăng trong túp lều hiện đại Cưỡi lạc đà băng qua những đụn cát trên sa mạc Gobi Cảm nhận thay cho lời kết Những lưu ý khi du lịch Mông Cổ Anh Đoàn Phước Trường, một du khách Việt rất đam mê xê dịch khám phá vừa thực hiện chuyến đi 9 ngày vào dịp Tết Trung thu vừa qua tại Mông Cổ qua 5 tỉnh thành, bắt đầu từ thủ đô Ulaanbaatar đi về hướng tây, ngang qua cố đô Hòa Lâm đến điểm dừng chân cuối cùng là sa mạc Gobi. Anh Trường cho biết mình đã chuẩn bị cho chuyến đi này từ 3 năm trước nhưng vì đại dịch nên giờ đây ước mơ mới thành hiện thực. Anh vui mừng vì được trải nghiệm cuộc sống du mục của người địa phương bằng nhiều phương tiện di chuyển khác nhau như xe buýt, xe ôtô, xe máy, xe địa hình, cưỡi ngựa, lạc đà và bò Tây tạng (Yak), đặc biệt nhất là đi theo đúng tuyến đường “Con đường tơ lụa” ngày xưa. Đây cũng là quốc gia thứ 52 mà anh vừa chinh phục trong dịp sinh nhật 19.09 năm nay của mình! Đặc biệt nhất là anh được đón Tết Trung Thu năm nay ngay tại sa mạc Gobi. Ulaabaatar, một trong những thủ đô lạnh nhất thế giới Người dân Ulaanbaatar sống trong các căn hộ chung cư với các bức tường được xây dày 30 cm, bên trong có hệ thống sưởi ấm để hạn chế cái lạnh âm 40 độ C vào mùa đông. Chính phủ luôn khuyến khích và cung cấp miễn phí cho người dân các căn hộ chung cư và công việc để họ từ bỏ dần cuộc sống du mục. Nhìn từ ngọn đồi Zaisa, thủ đô Ulaanbaatar (hay còn gọi là UlanBator, có nghĩa là Anh Hùng Đỏ) như nằm lọt thỏm trong một thung lũng ở độ cao khoảng 1.300m. Một trong những điểm thu hút khách du lịch tại đây là bức tượng cưỡi ngựa của Thành Cát Tư Hãn cao 40 mét, nặng 250 tấn được làm từ thép không rỉ, nơi theo truyền thuyết, ông đã tìm thấy một cây roi vàng. Bên trong tượng có thang máy đưa du khách đi lên phần đầu ngựa để ngắm nhìn toàn cảnh thảo nguyên tuyệt đẹp. Quảng trường Sukhbaatar, trước đây là Quảng trường Thành Cát Tư Hãn, nằm ở trung tâm thủ đô được đặt theo tên của người anh hùng cách mạng Mông Cổ Damdin Sükhbaatar. Đây cũng là nơi tổ chức các nghi lễ truyền thống, các lễ hội âm nhạc, nơi người dân thành phố đến ca ...

Đêm hội trăng rằm một phong tục rất có ý nghĩa. Đó là ý nghĩa của sự săn sóc, của báo hiếu, của biết ơn, của tình thân hữu, của đoàn tụ và của cả yêu thương. Chính chữ “tết” trong tết trung thu có thể cho chúng ta thấy tầm quan trọng của ngày này, bởi nó là một trong 3 ngày lễ tết cổ truyền quan trọng nhất của người Việt. Vậy làm thế nào để tổ chức được một ngày lễ trung thu thật đáng nhớ cho các bé. Bạn phân vân không biết cần chuẩn bị những gì, tổ chức ra sao cho ấn tượng và đáng nhớ cho các bé?. Nếu bạn không biết phải chuẩn bị và làm thế nào cho hoàn thiện thì hãy sử dụng các dịch vụ tổ chức trung thu trọn gói. Với bề dày kinh nghiệm và kỹ năng nghề nghiệp họ sẽ tổ chức cho bạn một trung thu vui vẻ, ấn tượng và đáng nhớ với các bé. Cùng chúng mình tìm hiểu một số dịch vụ tổ chức trung thu trọn gói và chuyên nghiệp nhất tại Hà Nội nhé.

Tại nhà ăn của một trường đại học ở Vu Hồ, tỉnh An Huy, Trung Quốc, các đầu bếp đã biến những chiếc bánh trung thu thừa thành món ăn nổi tiếng là "bánh trung thu sốt cà chua".

Với tinh thần mong muốn đem lại niềm an vui cho các em nhỏ ở Mái Ấm Nhân Đạo nên chương trình “Trung Thu Cho Em” của cộng đồng Việt Nam Ơi đã được chuẩn bị và diễn ra tốt đẹp tại Bình Dương vào ngày 11/09/2022. Trung Thu là tết đoàn viên với những hoạt động ấm áp của gia đình, bạn bè và những buổi sum vầy bên mâm cỗ truyền thống. Là một ngày lễ ý nghĩa trong mỗi một kí ức tuổi ấu thơ, thế nhưng mà có những hoàn cảnh khiến cho tuổi thơ của một số bạn nhỏ thiếu thốn niềm vui Tết Trung Thu. Hình ảnh bạn nhỏ nâng niu món quà qua ống kính của cộng đồng Việt Nam Ơi Với mong muốn mang lại một mùa Trung Thu vui vẻ, đầy ý nghĩa cho các bé tại mái ấm, cùng những ý tưởng và sự chuẩn bị của các thành viên tham gia buổi offline trước đó với: ⁃ 260 phần quà gồm bánh, kẹo, sữa ⁃ 70 phần thưởng là những quyển tập dành tặng cho các bé chiến thắng từ các trò chơi do Ban tổ chức đưa ra. Cùng 1 số chiếc lồng đèn để các bé vui chơi Trung Thu và những quyển truyện tranh dành cho các bé gửi đến thư viện của trung tâm. Nhìn thấy nụ cười hồn nhiên của niềm vui tuổi thơ – Vui Tết Trung Thu của những em nhỏ trong Mái Ấm Nhân Đạo Bình Dương đã để lại nhiều cảm xúc trong cộng đồng Việt Nam Ơi và những tình nguyện viên. Vậy là Trung Thu năm nay các em đã có một buổi vui chơi thật ý nghĩa bên cạnh bạn bè chung mái nhà của mình rồi! Buổi tình nguyện diễn ra tốt đẹp với sự hỗ trợ nhiệt tình của ban tổ chức. Khi nhìn thấy niềm vui của các em chắc chắn ai cũng phải cảm thấy thật hạnh phúc và ý nghĩa. Những phần quà được cộng đồng Việt Nam Ơi tự tay gói ghém với niềm hân hoan trao tận tay cho các em nhỏ. Thông qua chương trình lần này, Việt Nam Ơi – GDL JSC xin chân thành cảm ơn đến: ⁃ Anh Nguyễn Minh Hiền và các anh chị em member của Cộng đồng Việt Nam Ơi đồng hành cùng chương trình này ⁃ 1 người anh ẩn danh, nhóm anh chị Châu Đốc đã tin tưởng, đóng góp và ủng hộ tạo nên sự thành công của chương trình hôm nay. ⁃ Anh Phú An đã gửi tặng những chiếc lồng đèn và truyện tranh cho các bé. Với tinh thần Việt Nam Ơi lan toả tình yêu thương hy vọng sẽ tổ chức thêm thật nhiều chương trình ý nghĩa và lan toả đến khắp mọi nơi trên mảnh đất hình chữ S. Thực hiện: Nguyên Hạnh

Bộ ảnh hài hước về tết trung thu của anh chàng Banana dưới đây sẽ khiến bạn cười muốn chảy nước mắt vì những câu nói quá xá là chính xác về ngày Tết trung thu. Bộ ảnh này được anh Nguyễn Quang Duy (1990, Thái Bình), rất nổi tiếng trong nhiều bộ ảnh được ghép từ những vật dụng quen thuộc hằng ngày nhưng đem lại cảm giác mới mẻ và thêm cái là cực kỳ hải hước đem lại những tiếng cười sảng khoái nhất. Bộ tranh tết trung thu “Trung thu từ đâu đến” với sự tham gia của anh chàng chuối vàng sẽ làm mọi thấy thật buồn cười với những hình ảnh không thể “chuối” hơn được nữa. Bộ ảnh so sánh trung thu thời xưa và thời nay khiến cho chúng ta bên cạnh những tiếng cười sảng khoái là 1 sự suy ngẫm về sự thay đổi của xã hội quá nhanh. Những câu chuyện về trung thu quen thuộc thời xưa nay không còn mà thay thế bằng những thứ hiện đại hơn, không còn đầm ấm quây quần bên nhau ngắm trăng cùng gia đình như trước mà thay vào đó là tự ai nấy chơi, tự sướng đăng facebook các kiểu. Thôi chúng ta cùng chúng mình sẽ bắt đầu thử tìm lại tuổi thơ của mình qua bộ ảnh “trung thu từ đâu đến” này ngay nhé. Trung thu ngày nay không còn đến từ mặt trăng nữa mà có vẻ như nó đến từ Facebook thì phải ? Còn đâu những ngày hiếm hoi gia đình quây quần bên con cháu ? Thông lệ thì trẻ em tới trung thu sẽ được phát bánh, nhưng ngày nay thì bánh chỉ có dùng để biếu xén sếp, cò trẻ em thì…chỉ ngắm mà thôi. Trung thu ngày nay khiến trẻ nhỏ không biết được nó là một ngày lễ dành cho mình Tới ngày là đổ xô ra đường, kẹt xe va quệt đủ thứ, chả còn ai muốn ở nhà cùng gia đình nữa Trung thu giờ đây giống như là một dịp để lấy lòng sếp lớn chứ không phải là dịp để gia đình đoàn tụ.

Bước qua Rằm tháng 8 những tuổi này được Thần Tài ưu ái, bội thu tài lộc, cuộc sống sang trang.

Đối với nhiều người, mỗi mùa Trung thu tới không chỉ là ngày gia đình đoàn viên mà còn là dịp để nhiều bạn trẻ tranh thủ thời gian đi chơi đó đây. Và trong số những địa điểm du lịch hot được họ ưu ái lựa chọn, thì tất nhiên không thể không kể tên thành phố Đà Lạt. Mới đây, cư dân mạng chia sẻ hình ảnh mọi người đổ về Đà Lạt đi chơi Trung thu gây choáng. Hình ảnh này được cho là chụp vào tối 9/9 tức 14/8 Âm lịch. Theo đó hình ảnh “biển người” được chụp ở khu vực quảng trường Lâm Viên. Có hàng ngàn người hội tụ tại đây, khiến ai cũng phải bất ngờ. Dòng người đông đúc để xem múa lân (Ảnh: Hoàngg Phúcc) Các bậc thang ngồi nghỉ ngơi ở khu vực quảng trường Lâm Viên không còn một chỗ trống. Dường như thời tiết thuận lợi, se lạnh, không mưa chính là nguyên nhân khiến mọi người đổ ra đường để cảm nhận không khí mùa Trung thu. Sở dĩ khu vực trung tâm Đà Lạt thu hút đông người vì có màn biểu diễn múa lân, tạo không khí sôi động, rộn ràng trong đêm Trung thu. Ở bất cứ khung hình nào cũng đều chỉ toàn thấy người và xe nối nhau chật cứng quanh Quảng trường. Có lẽ Trung thu là ngày lễ mỗi năm chỉ có một lần nên ai cũng tranh thủ ra đường tận hưởng không khí rộn ràng dẫu có thể đoán được sẽ đông đúc như vậy. (Ảnh: Hoàng Phúcc) MSM (t/h)Theo VietNamnet

Tử vi học có nói, những con giáp dưới đây sẽ gặp được nhiều may mắn, cuộc sống của họ từ Rằm tháng 8 Âm lịch này trở đi sẽ vạn sự hanh thông.

Tết Trung thu được tổ chức ở các quốc gia Đông Á và Đông Nam Á như Trung Quốc, Việt Nam, Nhật Bản, Triều Tiên, Đài Loan, Singapore...

Vào dịp Trung thu chúng ta có thể tìm đến các không gian quán cafe trang trí tuyệt đẹp để lưu giữ khoảnh khắc dịp trăng rằm tháng 8.

Hãy để mẹ có thời gian nghỉ ngơi bằng việc dẫn mẹ đến Veganizta. Cùng sum vầy thưởng thức bữa ngon đảm bảo mẹ của mấy bạn sẽ rất vui cho mà xem.

Vậy là chỉ còn ít ngày nữa thôi, Huế lại đón thêm một mùa Trung Thu nữa. Nhưng từ bây giờ, không khí náo nức đã len lỏi trên mọi nẻo đường thành phố rồi. Hôm nay hãy cùng mình khám phá xem Huế đã chuẩn bị gì cho Trung Thu năm nay nhé ! Đường Trần Hưng Đạo rực rỡ sắc màu mỗi dịp Trung Thu 1. Đường phố ngập tràn màu sắc : Cách nhận biết Trung Thu ở Huế dễ nhất có lẽ là bước ra đường Trần Hưng Đạo. Ở đây hàng năm cứ dịp này là hàng quán bên đường cực kỳ đông vui. Những hàng lân trống dường như là biểu tượng của con đường này. Những tiệm bán đồ trang trí mang lại cảm giác ấm cúng mỗi khi ngang qua. Tất nhiên là không thể thiếu đặc sản bánh trung thu rồi Ngoài đường Trần Hưng Đạo ra, những cung đường khác của Huế cũng nhộn nhịp không kém. Khắp nơi đều rực rỡ màu sắc của lồng đèn và các loại bánh. Những quầy tạp hóa trước chợ Bến Ngự nay đã bán thêm đèn lồng, trống, đầu lân,… Không khó để bắt gặp một tiệm bánh như này ở trên đường. 2. Những lễ hội Lân chào đón Trung Thu : Và không chỉ có vậy, những lễ hội lớn nhỏ cũng đã được diễn ra ở khoảng thời gian trước Trung Thu. Đáng chú ý nhất phải kể đến “Lễ hội Lân Huế 2022” và “Lễ hội quảng diễn Lân Sư Rồng”. Lễ hội Lân Huế 2022 diễn ra trong 2 đêm 3/9 và 4/9 với sự tham gia của nhiều đoàn lân khắp cả nước. Lễ hội quảng diễn Lân Sư Rồng được diễn ra trước mặt công viên Thương Bạc vào ngày 6/9 Lễ hội này có sự tham gia của 10 đoàn lân sư rồng lớn của thành phố. Với bầu không khí chuẩn bị đã sôi động như vậy. Chắc hẳn Tết Trung Thu năm nay sẽ còn vui hơn rất nhiều nhỉ ? Vậy bạn đã có kế hoạch gì cho năm nay chưa ? Hãy lên nhanh bây giờ kẻo không kịp nhé ! Bài viết được tổng hợp biên soạn bởi ReviewHue.vn | Vui lòng không copy & Reup. Hình ảnh được tổng hợp bởi Review Huế Theo dõi: https://www.youtube.com/c/ReviewHuế75

Tết trung thu có thể nói là cái tết dành cho trẻ em lớn nhất Việt nam. Trẻ háo hức mong chờ được đi rước đèn. Bởi vậy, dù chưa đến ngày này, nhưng không khí cả nước cũng đã sôi nổi với những cửa hàng bánh trung thu dày đặc hay những quảng cáo mừng tết trung thu trên sóng truyền hình. Khắp các nẻo đường là hình ảnh đèn ông sao, tiếng nhạc, tiếng trống tùng tùng rinh rinh... Rước đèn trung thu là ước ao của tất cả các em nhỏ. Cùng Tikibook tả lại cảnh đêm trung thu đi rước đèn các em nhé

Trung thu Hải Phòng có gì? 1. Ăn gì ở Hải Phòng dịp trung thu? 1.1. Bánh trung thu Đông Phương Cầu Đất 1.2. Bánh đa cua 1.3. Bánh mì que cay 1.4. Ốc Hải Phòng 1.5. Lẩu cua đồng 2. Trung thu ở Hải Phòng chơi gì? 2.1. Dạo phố ngắm trăng, xem múa lân 2.2. Chụp ảnh check-in tại phố Phan Bội Châu – chợ Đổ 2.3. Đi chơi ở AEON Mall Hải Phòng Ngày lễ Trung Thu đang cận kề, các bạn trẻ, đôi lứa, hay tất cả mọi người đều đang tìm kiếm Trung thu Hải Phòng ăn gì, chơi đâu? để đón ngày lễ Trung thu thật tuyệt vời bên cạnh những người mình thương yêu nhất. Hãy cùng theo chân chúng mình tìm những địa điểm ăn, chơi thú vị nhất Hải Phòng dịp Trung thu này nhé. Trung thu Hải Phòng có gì? 1. Ăn gì ở Hải Phòng dịp trung thu? 1.1. Bánh trung thu Đông Phương Cầu Đất Bánh trung thu Đông Phương Cầu Đất được coi như đặc sản đặc trưng của Hải Phòng. Trao tặng những hộp bánh Trung Thu là một trong những nét đẹp văn hoá đặc trưng của người Việt. Do vậy, hình ảnh dòng người xếp hàng mua bánh trên phố Cầu Đất vào mỗi mùa Trung Thu đã dần trở nên thân quen và tạo thành dấu ấn riêng biệt của Hải Phòng. Nguồn: Sưu tầm Nếu một lòng say mê hương vị bánh nướng thập cẩm, đậu xanh, hạt sen hay bánh dẻo cổ truyền, bạn chắc hẳn quá quen thuộc với những cái tên nổi tiếng như: Đông Phương Cầu Đất, Thanh Lịch, Lâm Hương… Đặc biệt hơn, các tiệm bánh trên còn rất “chịu khó” đổi mới sản phẩm với đủ loại bánh Trung thu hiện đại và hấp dẫn như: trà xanh, tiramisu, trứng muối tan chảy… Đây sẽ là gợi ý đáng thử cho giây phút nhâm nhi trà bánh thêm độc đáo. 1.2. Bánh đa cua Nổi danh trong làng ẩm thực Việt Nam không thể nào thiếu sót đi món bánh đa cua Hải Phòng. Đây là món ăn nổi tiếng, cũng là đặc sản của thành phố này. Nếu có cơ hội đến Hải Phòng chơi dịp trung thu mà không thưởng thức qua món ăn này,sẽ là thiếu sót to lớn cho bạn. Món bánh đa cua tại đây mang những hương vị thơm ngon sẽ khiến bạn phải xiêu lòng. Nguồn: Sưu tầm Món ăn này có nguyên liệu chính là sợi bánh đa được tráng mỏng và phải giữ được độ dai nhất định. Phần nước dùng được chế biến theo công thức riêng bằng thịt cua và nước hầm xương. Ăn kèm với chả lá lốt, chả vàng, tôm… sẽ mang đến hương vị khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của cà chua, cũng với gạch cua béo béo. Gợi ý địa chỉ bán: Quán ...

Những làng nghề truyền thống ở Hưng Yên 1. Làng nghề đồ chơi trung thu Ông Hảo 2. Làng nghề hương xạ Cao Thôn 3. Làng nghề tương Bần 4. Làng nghề đan Đó 5. Làng nghề chạm bạc Huệ Lai 6. Làng nghề đúc đồng Lộng Thượng 7. Làng nghề long nhãn Hồng Nam Những làng nghề truyền thống ở Hưng Yên như: làng hương xạ Cao Thôn, làng chạm bạc Huệ Lai, làng nghề long nhãn, làng nghề đồ chơi trung thu… là nơi gìn giữ và phát huy những giá trị văn hoá truyền thống của mảnh đất Phố Hiến, trở thành điểm đến tham quan níu chân du khách mỗi khi có dịp về thăm. Những làng nghề truyền thống ở Hưng Yên 1. Làng nghề đồ chơi trung thu Ông Hảo Làng Hảo thuộc xã Liêu Xá, huyện Yên Mỹ và đây là làng nghề làm đồ chơi trung thu nổi tiếng ở miền Bắc nước ta. Cứ vào độ cận kề trung thu, không khí tại các hộ gia đình ở đây lại nhộn nhịp hơn hẳn. Làng khi xưa vốn chỉ chuyên làm trống hay những chiếc đầu sư tử, nhưng ngày nay đã tạo nên nhiều đồ chơi trung thu đa dạng hơn như: đèn ông sao, mặt nạ, đèn kéo quân,… Ảnh: @24h Tất cả những món đồ chơi đều được các nghệ nhân làm cẩn thận và tỉ mỉ bằng tay mọi công đoạn. Các chất liệu chủ yếu lấy từ thiên nhiên như: tre, nứa, giấy bìa,… Những món đồ chơi tuy giản dị nhưng chứa đựng biết bao mồ hôi và công sức của người dân làng ông Hảo. Những đôi bàn tay thổi hồn vào các món đồ vô tri khiến chúng đến gần hơn với trẻ em. Ảnh: @congannhandan Những món đồ không chỉ để chơi mà còn góp phần giáo dục các thế hệ mai sau gìn giữ hồn cốt dân tộc. Mỗi một sản phẩm làm ra đều được gửi đi muôn nơi, uy tín của làng vẫn luôn được giữ vững. Kinh nghiệm du lịch Hưng Yên, ngày nay làng ông Hảo còn đón khách du lịch nhất là những vị khách nước ngoài đến tham quan và tìm hiểu quảng bá thêm cho làng nghề. Ảnh: @tienphong 2. Làng nghề hương xạ Cao Thôn Làng Cao Thôn thuộc xã Bảo Khê, thành phố Hưng Yên. Chỉ cách Hà Nội khoảng chừng 40km, ngôi làng có nghề làm hương truyền thống đã gần 300 năm nay và thuộc top nổi tiếng hàng đầu cả nước. Cụ tổ nghề là cụ Đào Thị Khương đã truyền lại cho người dân trong làng, hàng năm cứ đến ngày 22/8 âm lịch cũng là ngày mất của cụ nơi đây lại tổ chức Giỗ tổ nghề long trọng. Ảnh: @Pinterest Đến làng nghề truyền thống ở Hưng Yên này chứng kiến khung cảnh phơi hương thôi cũng khiến bạn mê mẩn. Những bó tăm hương ...

Cách làm chó bông trung thu Cách làm con nhím từ quả nho Làm cá bằng thanh long Cách làm đèn lồng từ vỏ bưởi Tạo hình thiên nga bằng táo Cách làm chó bông trung thu Chuẩn bị Bưởi 1 miếng bí xanh/bầu/đu đủ dài khoảng 15 – 20cm làm thân  Khoai tây, hành tây hoặc 1 loại củ bất kỳ có hình dáng tròn làm đầu Que tre, tăm nhỏ, 1 củ cà rốt, 2 hạt nhãn để làm mắt và miệng Các nguyên liệu và dụng cụ cần có để làm chó bưởi Cách làm chó bưởi Bước 1: Làm phần thân cốt của chó Khoai tây rửa sạch, để ráo, gọt bớt 2 đầu nhọn. Cà rốt cắt 2 khúc có độ dày khoảng 1,5cm để làm chân. Sau đó gắn bí xanh/bầu/đu đủ, khoai tây và 2 miếng cà rốt vào với nhau để làm thân và chân chú chó. Bước 2: Làm phần lông chó Bưởi gọt vỏ, tách từng múi, lộn múi ra và làm bông các tép bưởi lên cho đẹp. Làm nhẹ tay tránh để các tép bưởi bị nát và rụng. Làm lần lượt cho đến hết các múi bưởi. Cách làm con chó bằng bưởi Bước 3: Hoàn thành Dùng múi bưởi vừa được làm bông ở trên, lần lượt bọc lấy đầu và thân chú chó. Sử dụng tăm nhỏ để gắn giúp vừa chắc chắn vừa tránh bị lộ. Nên gắn tăm ở 2 đầu và giữa múi bưởi. Làm lần lượt từ đầu đến thân, rồi đến chân và đuôi chó.  Phần tai chó nên dùng các múi bưởi dài và to thì sẽ đẹp mắt hơn. Dùng tăm xiên vào hạt nhãn rồi gắn vào vị trí mắt của chú chó. Gọt 1 chút vỏ bí xanh làm mũi chó, 1 miếng cà rốt làm lưỡi chó là hoàn thiện. Có thể thắt thêm 1 chiếc nơ lên cổ chó để thêm phần xinh xắn. Trang trí mâm cỗ trung thu bằng chó bưởi  Cách làm con nhím từ quả nho Chuẩn bị 1 quả lê xanh 1 chùm nho xanh (có thể thay bằng nho tím tùy thích) 1 quả nho đen Tăm tre Dao tỉa Chuẩn bị làm chú nhím bằng nho rất đơn giản Cách làm Lê sau khi rửa sạch thì chia thành 2 phần: phần đầu nhọn và phần thân bầu. Dùng dao gọt nhẹ lớp vỏ ở phần nhỏ hơn để tạo hình đầu nhím. Lần lượt xiên nho xanh qua tăm tre sao cho quả nho nằm giữa cây tăm. Các bước làm chú nhím bằng nho Lấy tăm đã xiên nho găm kín phần bầu tròn của quả lê làm thân nhím. Cắt phần đầu quả nho đen, khoét bớt ruột rồi úp vào phần đầu nhọn quả lê để làm mũi. Ghim đậu đen vào tăm tre rồi gắn vào phần mắt của nhím. Thành phẩm những chú nhím ngộ nghĩnh Làm cá bằng thanh ...

Mâm cơm cúng gia tiên Mâm cỗ trông trăng Mâm cơm cúng gia tiên Tết trung thu còn là ngày ngày rằm tháng 8 Âm lịch nên sẽ không thể thiếu mâm cơm cúng gia tiên truyền thống. Mâm cúng rằm trung thu thường có các món ăn sau. Xôi chè Việc thêm xôi chè vào các mâm cỗ cúng cũng có thể được hiểu là tấm lòng cầu mong những sự ngọt ngào mà dẻo dai, ấm áp mà bền vững trong cuộc sống.  Cúng rằm trung thu mọi người thường sử dụng xôi cốm để thắp hương. Bạn cũng có thể chuẩn bị các loại khác như xôi đỗ, xôi gấc… miễn là có lòng thành tâm khi cúng lễ. Xôi cốm thường xuất hiện trong mâm cơm cúng rằm tháng 8 Trầu cau Mâm cúng rằm tháng 8 không thể thiếu trầu cau. Từ xưa, trầu cau đã là một thứ khởi đầu các lễ nghĩa của dân tộc Việt Nam. Trầu cau vừa biểu hiện phong cách, vừa thể hiện tình cảm dân tộc độc đáo. Trên bàn thờ gia tiên thường bày lá trầu, quả cau, cùng với bát nước trắng tinh khiết, sắp xếp theo lề lối “đông bình”, “tây quả” – bát nước đặt bên phải, trầu cau đặt bên trái. Vì nước là nguồn sống tự nhiên, trầu cau là kết quả của sự sinh thành.  Giữa bàn thờ, phía trước bát hương là mâm ngũ quả. Mâm cúng trung thu không thể thiếu trầu cau 3 hũ gạo, muối, nước Nước, muối và gạo là 3 loại thực phẩm cần thiết nhất, không thể thiếu nhất trong cuộc sống của con người. Vì vậy 3 hũ để bàn thờ Thần Tài tượng trưng cho cho tấm lòng thành kính, mong muốn tổ tiên ở thế giới bên kia và thần Phật được ấm no, đủ đầy. 3 hũ gạo muối nước được đặt ngay sau bát hương trên ban thờ. Đồng thời 3 hũ này phải được đổ đầy, không được phép thiếu hũ nào nếu bạn không muốn việc làm ăn trong nhà bị thất thoát. 3 hũ gạo, muối, nước mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc Bánh kẹo Thông thường, cách bày bánh kẹo trên bàn thờ là đặt lên trên mâm ngũ quả và bảo vệ không bị rơi xuống dưới hoặc có một cách khác là gói bánh kẹo lại thành một giỏ nhỏ rồi đặt phía sau mâm bồng trái cây.  Nếu bày bánh kẹo riêng thì mâm bồng bánh kẹo phải để phái bên trái bàn thờ. Mâm cúng trung thu phải có bánh kẹo Các món mặn/chay Hiện nay nhiều gia đình thực hiện cả cúng mặn và chay cùng một lúc. Khi đó, mâm cỗ chay sẽ đặt lên bàn thờ Phật, thể hiện sự chay tịnh, thuần khiết; mâm cỗ mặn sẽ đặt lên bàn thờ tổ tiên, thể hiện đúng ý nghĩa duy tâm là “trần sao, âm vậy”. ...

Giá trị dinh dưỡng của bánh trung thu Hàm lượng calo trong bánh trung thu Calo trong 150g bánh nướng Calo trong 150g bánh dẻo Nguyên liệu giúp giảm lượng calo trong bánh trung thu Cách ăn bánh trung thu ít béo Giá trị dinh dưỡng của bánh trung thu Bánh trung thu được làm từ nguyên liệu động vật và thực vật, có độ ngọt và ngậy khá cao.  Trong 1 chiếc bánh nướng nhân đậu xanh 1 trứng 176g có 19,5g chất đạm; 27,5g chất béo; 80,6g đường bột.  1 chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm 170g cung cấp 16,3g chất đạm; 6,6g chất béo; 110,2g đường bột. Một chiếc bánh nướng/bánh dẻo có thể tương đương 2 đến 3 bát cơm. Giá trị dinh dưỡng trong bánh trung thu khá cao Hàm lượng calo trong bánh trung thu Với giá trị dinh dưỡng cao như vậy, nhiều người rất băn khoăn về lượng calo trong bánh trung thu, rằng liệu ăn nhiều có gây béo phì hay không.  Một chiếc bánh trung thu sẽ dao động từ 400 – 800 calo/chiếc, tùy thuộc vào nguyên liệu và cách làm. Hàm lượng calo sẽ phụ thuộc khá nhiều vào phần nhân của bánh đó. Calo trong 150g bánh nướng Bánh nướng nhân thập cẩm cung cấp 499 calo Bánh nướng nhân đậu xanh chứa 452 calo Bánh nướng nhân khoai môn là khoảng 600 – 700 calo Bánh nướng nhân hạt sen cung cấp khoảng 610 calo Bánh nướng nhân đậu đỏ chứa khoảng 700 calo Calo trong bánh trung thu nướng khá cao Calo trong 150g bánh dẻo Bánh dẻo nhân thập cẩm chứa 500 calo Bánh dẻo nhân đậu xanh xung cấp 530 calo Bánh dẻo nhân hạt sen chứa 620 calo Bánh dẻo nhân đậu xanh 1 trứng muối chứa 545 calo Lượng calo trong 150g bánh dẻo dao động từ 500 – 700 Nguyên liệu giúp giảm lượng calo trong bánh trung thu Thay thế các nguyên liệu truyền thống trong bánh trung thu bằng một số nguyên liệu healthy sẽ làm giảm lượng calo, chỉ bằng ¼ so với bánh trung thu truyền thống. Bột mì nguyên cám Bột mì nguyên cám chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với bột mì trắng, lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn. Vì thế nên sử dụng bột mì nguyên cám để thay thế bột mì trắng sẽ giúp giảm bớt lượng calo trong bánh trung thu hơn rất nhiều. Calo trong bánh trung thu ít hơn khi dùng bột nguyên cám Mật ong Lượng đường trong bánh trung thu là khá cao. Để hạn chế thừa đường và năng lượng, bạn có thể thay bằng mật ong. Trong mật ong chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy nhiều chất béo hơn so với dùng đường. Mật ong giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn so với dùng đường Đường ăn kiêng Nếu ...

Phá cỗ trung thu là gì? Ý nghĩa của phá cỗ trung thu Các hoạt động trong đêm phá cỗ Chuẩn bị mâm cỗ trung thu Rước đèn Múa lân Các trò chơi truyền thống trong đêm phá cỗ trung thu Trốn tìm Bịt mắt bắt dê Rồng rắn lên mây Phá cỗ trung thu là gì? Phá cỗ trung thu là lúc mọi người cùng nhau ngồi bên mâm cỗ ngắm trăng. Các thành viên trong gia đình cùng trò chuyện dưới cái mát mẻ, sáng trong của trời mùa thu. Sau đó là cùng thưởng thức bánh trung thu và trái cây.  Phá cỗ trung thu như một hoạt động không thể thiếu và đem lại một không gian náo nhiệt và hoài niệm cho mọi người. Phá cỗ trung thu là giây phút được mong chờ nhất Ý nghĩa của phá cỗ trung thu Phá cỗ mang nét đẹp văn hóa của dân tộc, vì thế ý nghĩa của việc phá cỗ vô cùng sâu sắc. Việc chuẩn bị một mâm cỗ với các loại bánh trái để cúng trời đất, tổ tiên thể hiện mong muốn cho một năm mùa màng bội thu, gia đình đầm ấm, sum vầy. Phá cỗ trung thu mang đến niềm vui cho con trẻ cũng như mọi người; là dịp để mọi người quây quần, gắn kết tình cảm các thành viên trong gia đình. Khoảng thời gian chờ phá cỗ cũng là lúc để người ta ngắm trăng, tiên đoán mùa màng và vận mệnh đất nước: “Tỏ trăng mười bốn được tằm, tỏ trăng hôm rằm thì được lúa chiêm”. Các thành viên trong gia đình quây quần lúc phá cỗ Các hoạt động trong đêm phá cỗ Một đêm phá cỗ đầy đủ, ý nghĩa thì không thể thiếu các hoạt động sau. Chuẩn bị mâm cỗ trung thu Một mâm cỗ trung thu đúng chuẩn thì nhất định phải có bánh trung thu, ngũ quả và đèn lồng truyền thống (đèn ông sao, đèn xếp giấy…) Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế và sở thích của mỗi gia đình mà sẽ bày biện thêm các loại bánh kẹo, hoa quả hơn so với ngày xưa. Nhưng quan trọng nhất là thể hiện tấm lòng thành kính với đất trời, tổ tiên và tạo bầu không khí phấn khởi cho ngày Tết Thiếu nhi. Mâm cỗ trung thu với đầy đủ bánh kẹo, hoa quả và đồ chơi Rước đèn Đã là Tết Thiếu nhi thì không thể nào thiếu hoạt động rước đèn. Rước đèn trung thu cũng đã được đưa vào câu hát: “Tết trung thu rước đèn đi chơi, em rước đèn đi khắp phố phường”. Dẫu cho nhịp sống có thay đổi, trẻ em không tự làm đèn lồng với bố mẹ nữa mà sẽ mua sẵn, thì rước đèn vẫn luôn là thú vui, tập tục được yêu thích, góp một sắc màu riêng cho văn hóa nước ta. Rước ...

Hình ảnh Tết trung thu ngày xưa Mâm cỗ trung thu truyền thống Bánh trung thu cổ truyền Đồ chơi trẻ em trong ngày Tết trung thu xưa Tết trung thu xưa và nay Hình ảnh Tết trung thu ngày xưa Tết trung thu xưa mang vẻ đẹp hoài cổ, yên bình và rất “Việt Nam”. Dưới đây là chùm ảnh ghi lại những khoảnh khắc mùa trung thu của nước ta ngày xưa. Gian hàng bày đồ chơi trung thu  Một gian hàng bánh trung thu ngày xưa Chợ trung thu Hà Nội năm 1987 Múa lân trung thu xưa Trẻ em rạng rỡ với chiếc đèn ông sao  Mâm cỗ trung thu ngày xưa bày biện rất nhiều hoa quả Mâm cỗ trung thu truyền thống Điều kiện kinh tế ngày càng phát triển nên mâm cỗ trung thu ngày nay cũng được chuẩn bị vô cùng đầy đủ. Tuy nhiên mâm cỗ Trung thu truyền thống chỉ gồm một vài thứ rất đơn giản. Mâm ngũ quả Mâm ngũ quả ngày nay được sáng tạo với rất nhiều loại hoa quả được cắt tỉa tỉ mỉ, sống động. So với bây giờ thì mâm ngũ quả ngày xưa chỉ gồm 5 loại quả: dưa hấu, hồng đỏ, bưởi, na, đu đủ với những ý nghĩa riêng: Quả hồng đỏ tượng trưng cho sự hy vọng Quả na tượng trưng cho sự sinh sôi Quả dưa hấu cầu mong bình an Quả đu đủ thể hiện sự đủ đầy Quả bưởi biểu trưng cho sự vẹn toàn, sum vầy. Mâm ngũ quả truyền thống  Bánh trung thu cổ truyền Bánh trung thu cổ truyền chỉ có 2 vị là thập cẩm và đậu xanh. Bánh nướng có vỏ mỏng, giòn tan, phần nhân béo ngậy của lạp xưởng và mỡ đường, đặc biệt thơm mùi lá chanh và các loại nguyên liệu khác hòa quyện. Bánh dẻo thì phải dẻo nhưng không dính, có vị ngọt sắc, thơm đặc trưng mùi bột nếp và nước đường hoa bưởi. Chiếc bánh nướng cổ truyền Khuôn bánh sẽ dùng khuôn gỗ đúc thay vì khuôn lò xo như hiện nay. Khuôn bánh nướng bao giờ cũng là hình vuông, bánh dẻo là hình tròn, tượng trưng cho đất và trời.  Bánh dẻo của trung thu xưa Đồ chơi trẻ em trong ngày Tết trung thu xưa Các món đồ chơi trung thu Việt Nam truyền thống thường gắn liền với nền văn hóa nông nghiệp lúa nước và đều được làm thủ công bằng các nguyên liệu gần gũi với thiên nhiên, cây cối.  Đèn ông sao Đây là món đồ chơi vô cùng quen thuộc với trẻ em của cả ngày xưa và hiện nay. Đèn ông sao có 5 cánh, tâm sao gắn 1 cây nến nhỏ và được bao bằng giấy bóng kính nhiều màu.  5 cánh của đèn ông sao tượng trưng cho Ngũ hành theo quan niệm của người phương Đông, vì thế đèn ...

Cách làm bánh trung thu đậu xanh bằng nồi cơm điện Nguyên liệu  Cách làm bánh trung thu nướng bằng nồi cơm điện Cách sên nhân bánh trung thu bằng nồi cơm điện Nguyên liệu Cách làm Bảo quản Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore Nguyên liệu Cách làm Bảo quản Cách làm bánh trung thu đậu xanh bằng nồi cơm điện Nguyên liệu  Nước đường bánh nướng (công thức được khoảng 500 – 600gr nước đường) 500gr đường vàng 300ml nước lọc ½ quả chanh vàng 15gr mạch nha 2,5ml nước tro tàu + 10ml nước (không bắt buộc) Nguyên liệu làm nước đường bánh nướng Phần vỏ bánh 1 gói bột làm bánh trung thu nướng (Bột mì số 11 hoặc số 9 đều được) 300ml nước đường làm bánh nướng 50ml dầu dừa/dầu ăn 1 quả trứng gà ½ thìa rượu mai quế lộ Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng Phần nhân 250gr đậu xanh 100gr đường 15gr bột làm bánh dẻo 50ml nước cốt dừa Chuẩn bị cho phần nhân bánh Cách làm bánh trung thu nướng bằng nồi cơm điện Nấu nước đường Chanh rửa sạch, vắt lấy nước, bỏ hạt và giữa lại vỏ. Đun sôi nước. Cho đường vào nồi. Đổ nước sôi vào nồi, quấy đều cho đường tan bớt. Bắc nồi lên bếp, đun đến khi nước sôi thì hạ lửa đủ để nước sôi lăn tăn, hớt sạch bọt. Cho nước chanh và vỏ chanh vào nồi, đun lửa nhỏ trong khoảng 50 – 60 phút (tùy vào độ to nhỏ của bếp). Đun nước đường cần để lửa nhỏ Sau khoảng 40 – 45 phút từ thời điểm nước sôi bạn có thể kiểm tra nước đường đã đạt chưa bằng cách:  Chuẩn bị một bát nước, nhỏ vài giọt nước đường vào bát nước. Nếu đường lập tức tan ra và hòa vào nước là chưa đạt. Nếu đường gom lại đóng thành viên tròn là đã nấu quá nhiều. Nước đường đạt sẽ rơi xuống và lan ở dưới đáy bát thành quầng hình tròn. Nước đường nấu đạt Mách nhỏ:  Trong toàn bộ quá trình đun không quấy đảo nước đường để tránh bị lại đường. Nếu dùng mạch nha và nước tro tàu thì cho vào sau khoảng 30 – 40 phút tính từ thời điểm cho chanh. Nước tro tàu cần được hòa loãng trong nước trước khi cho vào nồi. Nếu có nồi hay chảo dạng đáy cong thì dùng loại này sẽ tốt hơn vì nước đường tỏa đều hơn. Khi đường đạt thì bắc khỏi bếp, vớt vỏ chanh, để nguội hẳn rồi múc vào lọ đã được tiệt trùng (không đổ trực tiếp vào lọ để tránh lại đường).  Sau khoảng 7 – 10 ngày có thể dùng được, để càng lâu nước đường càng ngấu, bánh sẽ càng ngon hơn. Nước đường để càng lâu sẽ càng ngon Trộn vỏ bánh Hòa nước đường bánh nướng, lòng đỏ ...

Nguồn gốc của Tết Trung thu Ý nghĩa ngày Tết Trung thu Các tên gọi khác của Tết Trung thu Tết Đoàn viên Tết Thiếu nhi Tết trông trăng Tết Trung thu 2022 vào ngày nào? Các hoạt động truyền thống dịp Tết Trung thu Làm đồ chơi Trung thu Múa lân sư rồng Rước đèn Bày mâm ngũ quả Tết Trung thu Phá cỗ Trung thu Nguồn gốc của Tết Trung thu Trung thu là Tết đoàn viên, là nét văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam. Tết Trung thu, như tên gọi là giữa mùa thu, tức là vào ngày rằm tháng Tám (15/8 Âm lịch).  Theo tích xưa, Tết Trung thu bắt đầu từ thời nhà Đường, vua Duệ Tôn, niên hiệu Văn Minh. Năm ấy vào đêm khuya rằm tháng Tám, gió mát, trăng tròn thật đẹp, trong khi ngự chơi ngoài thành, nhà vua gặp một vị tiên giáng thế trong lốt một ông lão đầu bạc phơ như tuyết.  Vị tiên hóa phép tạo một chiếc cầu vồng, một đầu giáp cung trăng, một đầu chạm mặt đất, và nhà vua trèo lên cầu vồng đi đến Cung trăng và dạo chơi cung Quảng.  Trở về trần thế, vua luyến tiếc chốn Cung trăng đầy thơ mộng nên đã đặt ra ngày Tết Trung thu vào rằm tháng Tám (15/8 Âm lịch). Theo các nhà khảo cổ học thì Tết Trung thu ở Việt Nam có từ thời xa xưa, đã được in trên mặt trống đồng Ngọc Lũ.  Còn theo văn bia chùa Đọi năm 1121 thì từ đời nhà Lý, Tết Trung thu đã được chính thức tổ chức ở Kinh thành Thăng Long với các hội đua thuyền, múa rối nước và rước đèn.  Đến đời Lê – Trịnh thì Tết Trung thu đã được tổ chức cực kỳ xa hoa trong phủ Chúa mà “Tang thương ngẫu lục” đã miêu tả. Không có tài liệu cụ thể về nguồn gốc của Tết Trung thu Ý nghĩa ngày Tết Trung thu Trải qua hàng ngàn năm, con người luôn cho rằng có mối liên hệ giữa cuộc đời và vầng trăng. Trăng tròn và trăng khuyết, niềm vui đoàn tụ và chia tay. Vì thế Trăng tròn là biểu tượng của sum họp và Tết Trung thu còn được gọi là Tết Đoàn viên. Tết Trung thu là Tết của trẻ em. Vào ngày này, cha mẹ bày cỗ cho các con, mua hoặc làm đủ thứ lồng đèn để cho các con rước đèn. Đây là dịp cha mẹ thể hiện tình yêu thương con cái một cách cụ thể, làm khăng khít thêm tình cảm gia đình. Ngoài ý nghĩa vui chơi, sum họp cho trẻ em và người lớn, Tết Trung thu còn là dịp để người ta ngắm trăng tiên đoán mùa màng và vận mệnh quốc gia.  Nếu trăng màu vàng thì năm đó sẽ trúng mùa tằm tơ, nếu trăng Trung thu ...

Ý nghĩa mâm cỗ trung thu Mâm cỗ rằm tháng 8 có những gì? Mâm ngũ quả tết trung thu Bánh trung thu Các loại đèn truyền thống Cách bày mâm cỗ trung thu Bày trí mâm cỗ ở miền Bắc Cách bày mâm cỗ trung thu theo miền Trung Cách bày mâm cỗ ở miền Nam Lưu ý khi chuẩn bị mâm cúng trung thu Một số hình ảnh mâm phá cỗ trung thu đơn giản, bắt mắt Ý nghĩa mâm cỗ trung thu Có tích truyền rằng mâm cỗ trung thu là để cầu mong mưa thuận gió hòa cho một năm sung túc, đủ đầy. Tục phá cỗ đêm trăng là nhận món quà tổ tiên dành cho con cháu, với ước mong gia đình được đoàn viên, no ấm và hạnh phúc. Người Việt quan niệm, mâm cỗ phải đầy đủ 5 loại quả ở trạng thái xanh, chín khác nhau, được sắp xếp theo quy luật âm dương trong vũ trụ và tương thích với thuyết ngũ hành – theo quan niệm phương Đông. Truyền thống người Việt ta sẽ bày mâm cỗ trung thu bằng bánh kẹo, hoa quả cùng các loại đồ chơi truyền thống. Mâm cỗ được bày biện vun cao dần lên thể hiện mong muốn được đầy đủ, viên mãn của người dân. Mâm cỗ ngày rằm tháng 8 Mâm cỗ rằm tháng 8 có những gì? Tùy thuộc vào điều kiện và sở thích của từng gia đình mà có thể bày biện theo nhiều cách, nhưng sẽ không thể thiếu các món dưới đây. Mâm ngũ quả tết trung thu Mâm ngũ quả đã có từ rất lâu đời, dựa theo thuyết duy vật cổ đại: tất cả mọi vật chất đều được tạo nên bởi năm yếu tố: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Một mâm có năm loại quả tượng trưng cho sự đủ đầy, yên ấm. Ngoài ra, “quả” được cho là biểu tượng của sự sung túc, là biểu tượng của sự phồn thực, tượng trưng cho ý nguyện sinh sôi nảy nở và duy trì nòi giống. Vì thế mâm ngũ quả ra đời đã thể hiện ý nguyện cầu hòa, an, đủ của người dân Việt Nam ta. Mâm ngũ quả không thể thiếu trong mâm cỗ trông trăng Bánh trung thu Ngày rằm tháng 8, không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo dâng lên tổ tiên cũng như thưởng thức cùng các thành viên trong gia đình.  Đây cũng được xem là ngày nông dân mở tiệc ăn mừng cho một mùa vụ bội thu, cảm ơn trời đất. Vì thế bánh trung thu được làm với hình vuông hoặc tròn để thay lời cảm ơn thiên nhiên. Chiếc bánh dẻo hình tròn thể hiện hình ảnh vầng trăng tròn đầy, mang ý nghĩa một cuộc sống viên mãn và đại diện cho sự đủ đầy, sung túc của gia đình trong ngày Tết Đoàn viên. Bánh nướng hình ...

Trải qua hàng ngàn năm, con người luôn cho rằng có mối liên hệ giữa cuộc đời và vầng trăng. Cũng từ đó trăng tròn là biểu tượng của sum họp và Tết trung thu cũng được gọi là Tết đoàn viên. Trong ngày vui này, theo phong tục người Việt, tất cả các thành viên trong gia đình đều mong muốn quây quần bên nhau cùng làm cỗ cúng gia tiên. Những chiếc bánh trung thu cũng là món ăn không thể thiếu trong dịp trung thu. Sau đây Tikibook xin được giới thiệu top các địa chỉ bánh bánh trung thu ngon nhất Đồng Tháp.

Văn miêu tả là loại văn nhằm giúp người đọc, người nghe hình dung những đặc điểm, tính chất nổi bật của sự vật, sự việc, con người, phong cảnh,… làm cho những cái đó như hiện lên trước mắt người đọc, người nghe. Và trong chương trình ngữ văn 6 các bạn sẽ sử dụng rất nhiều văn miêu tả trong chương trình học. Mỗi ngày Tikibook hy vọng sẽ chia sẻ đến bạn thật nhiều thông tin bổ ích. Và hôm nay cũng không ngoại lệ Tikibook sẽ giới thiệu đến bạn các bài văn miêu tả hình ảnh quê hương trong đêm rằm Trung Thu (Lớp 6) hay nhất.

Bánh Trung Thu là thức quà không thể thiếu cứ mỗi độ trăng rằm Tháng Tám. Mỗi chiếc bánh tròn xinh không chỉ thay cho tấm chân tình đong đầy mà còn là lời chúc vẹn tròn mà chúng ta dành cho nhau. Mùa trăng này, Tikibook xin giới thiệu đến bạn đọc những địa chỉ bán bánh thơm ngon và thu hút nhất tại tỉnh Sóc Trăng.

1. Trung Quốc: Trung thu nơi Phượng Hoàng Cổ Trấn 2. Đài Loan: Làng Cửu Phần mùa thu 3. Nhật Bản: Lễ Otsukimi ở Tokyo hiện đại 4. Hàn Quốc: Tết Chuseok núi Namsan 5. Việt Nam: Đà Nẵng dịp lễ Trung thu Khép lại dư âm bất tận của một mùa hè oi ả, chúng ta cùng chào đón mùa thu dịu mát bằng những cơn mưa rả rích, báo hiệu một mùa tựu trường nhộn nhịp đã về và cũng đến lúc chào đón cái “Tết” thứ hai trong năm – Tết Trung thu, mùa lễ hội truyền thống của một số quốc gia châu Á. Mang theo bản sắc dân tộc của từng nước, chúng ta tận hưởng lễ hội Trung thu theo từng phong cách riêng biệt nhưng cùng chung một không khí náo nhiệt trong sự mong chờ của người dân mỗi vùng miền. Từng ngõ ngách đến các cung đường, đâu đâu cũng được trang hoàng rầm rộ để chào đón một mùa thu xinh đẹp đã ghé thăm. Và chìm đắm trong không khí nô nức này, cùng đến thăm những vùng đất tràn ngập âm hưởng mùa lễ hội Trung Thu đặc trưng mà không kém phần hấp dẫn nhé. 1. Trung Quốc: Trung thu nơi Phượng Hoàng Cổ Trấn Mùa thu ở từng vùng quốc gia châu Á, đều mang những màu sắc tuyệt đẹp đến mê hoặc. Khoác trên mình bộ áo mới chào đón một mùa lễ hội lớn của năm, Phượng Hoàng Cổ Trấn của đất nước tỷ dân cũng không nằm ngoài danh sách những địa điểm “check-in” đáng mong đợi này. Ngoài phần “giao diện” đã đủ hoàn mỹ của lối kiến trúc cổ kính với những ngôi nhà mái ngói xưa cũ, một làn hơi thở cổ điển tràn ngập khắp các ngõ ngách của trấn cổ. Phượng Hoàng Cổ Trấn dịp thu về (Nguồn: Internet) Mùa thu đã phủ lên một lớp hoa cỏ ngả màu vàng, đỏ dọc theo các cung đường, lướt qua những cây cầu đá rất nhiều năm tuổi, ngắm mình trấn nhỏ được mặc lên “lớp áo” đèn hoa đăng tinh xảo cùng dòng người với những trang phục dân tộc riêng biệt. Quả là “danh xứng với thực” khi Phượng Hoàng Cổ Trấn được lựa chọn làm địa điểm nên đến nhất trong tiết trời mùa thu trong xanh và hoà mình trong mùa “Tết” lớn nhất nhì trong năm. 2. Đài Loan: Làng Cửu Phần mùa thu Ẩn sâu trong lòng thành phố hiện đại, làng Cửu Phần yên bình dường như đã tách biệt khỏi sự bộn bề của cuộc sống bận rộn. Nhịp sống chậm lại theo từng khung cảnh mà nơi đây đem lại, tựa như khung cảnh mà chúng ta sẽ hằng liên tưởng khi nhắc đến những phiên bản cổ tích trên cung trăng và chốn bồng lai tiên cảnh. Nét đẹp đêm làng Cửu Phần (Nguồn: Internet) Làn sương mờ ...

Vận may của những con giáp sau đây sẽ kéo dài từ Trung thu 2022 cho đến 3 năm tới nên cuộc sống, công việc, thu nhập, tình cảm đều khiến người khác ngưỡng mộ.

Chỉ còn vài ngày nữa thôi là đã đến Tết Trung thu rồi đấy các bạn ơi. Để chuẩn bị cho đêm hội trăng rằm sắp tới cũng như tiếp nối với chủ đề của bài viết kì trước về các quán cà phê trang trí concept Trung thu tại Thành phố Hồ Chí Minh, mình đã tìm kiếm và tổng hợp thêm được một số quán cà phê nữa vừa xinh, vừa xịn không kém cho các bạn có thể tham khảo và lựa chọn hơn nè. Với nhiều góc trang trí xinh xắn và mỗi quán lại có những nét đặc sắc, đa dạng và mang màu sắc riêng cho các bạn sẽ tha hồ có những bức ảnh check-in, sống ảo với nhiều kỷ niệm trong đêm hội trăng rằm luôn đó. Cùng mình đi dạo qua một vòng các quán dưới đây nhé.

Ngày nay, xu hướng các mẹ muốn tự tay làm bánh Trung thu cho gia đình và người thân đang được rất nhiều người quan tâm, hưởng ứng. Với quỹ thời gian hạn hẹp của những chị em vừa là nhân viên công sở vừa là bà nội trợ đảm đang thì yếu tố nhanh, gọn, tiện lợi luôn là tiêu chí hàng đầu. Chính vì thế, dòng bánh trung thu không lò nướng đang là từ khóa được chị em tìm kiếm nhiều nhất hiện nay. Bên cạnh những cách làm bánh dẻo, bánh trung thu từ khoai lang tím hay bánh trung thu da heo… được chia sẻ từ những mùa trung thu trước thì bánh trung thu rau câu đang trở thành trào lưu mới được nhiều người hưởng ứng trong mùa trung thu 2022 này. Ngoài cách làm đơn giản, dễ thực hiện và không tốn kém, bánh trung thu rau câu còn có tạo hình bắt mắt, nguyên liệu là những loại thực phẩm tươi nên khá an toàn cho sức khỏe. Bắt kịp xu hướng đó, chị Bảo Vân (sống ở Đồng Nai) cũng nhanh tay chia sẻ đến mọi người công thức làm bánh Trung thu rau câu vừa ngon lại vô cùng dễ làm. Vì nhà chị Vân thích ăn rau câu nên chị hay đổ rau câu cho mọi người ăn. Chính vì thế cách làm bánh Trung thu rau câu màu sắc này chị làm từ những lần rút kinh nghiệm làm rau câu của chị và một phần chị cũng tham khảo trên mạng. Theo chị yếu tố quan trọng nhất khi làm món bánh này là nấu phần rau câu cho ngon và cách đổ rau câu không bị lẫn màu và không bị tách lớp. Nên đổ lớp thứ 1 hơi cứng, đổ lớp thứ 2 đừng để cứng quá dễ bị tách lớp và mềm quá sẽ lẫn màu vào nhau. Còn nếu lỡ để lớp thứ 1 cứng quá rồi thì bạn hãy lấy cây tăm hoặc cái nĩa xiên lên mặt lớp thứ 1 rồi sau đó đổ lớp thứ 2 lên sẽ tạo được độ kết dính của 2 lớp. Khi chị Vân chia sẻ công thức lên mạng xã hội, nhiều người cứ nghĩ rau câu làm từ phẩm màu nên vô cùng phản đối. Nhưng khi biết bánh được làm từ chính những rau củ quả ăn hàng ngày thì mọi người rất thích và đều học theo. Hãy cùng tham khảo ngay cách làm bánh Trung thu rau câu của chị Bảo Vân nhé! Nguyên liệu: – 1 gói bột rau câu Agar – 1 gói bột rau câu Jelly – 1 lon nước cốt dừa – 300gr – 400 đường – 3,2 – 3,6 lít nước dừa tươi. – 1/4muỗng cafe muối – Nước cốt bột trà xanh – Nước cốt dành dành – Nước cốt thanh long – Nước cốt lá cẩm tím – Nước cốt cà phê – ...

Khám phá những phiên bản bánh trung thu Việt độc lạ nhất mê hoặc tín đồ ẩm thực Bánh Trung Thu xôi xéo  Bánh trung thu nhân ô mai  Bánh trung thu nhân Mochi đường đen Bánh trung thu hải sản sốt Hong Kong Bánh trung thu tỏi đen  Ngoài các món bánh nướng, bánh dẻo quen thuộc với các loại nhân truyền thống thì theo thời gian, ngày càng có những phiên bản bánh trung thu độc lạ được biến tấu tạo nên nét ẩm thực đa dạng và hấp dẫn cho ngày tết Trung Thu cổ truyền. Trung Thu với  người Việt là một trong những ngày lễ lớn trong năm và món bánh trung thu chính là linh hồn của ngày Tết đặc biệt này. Đến hẹn lại lên, mỗi dịp Trung Thu đến, các phiên bản bánh độc lạ liên tục được ra đời nhằm đáp ứng thị hiếu thích mới lạ bên cạnh các loại bánh truyền thống và hơn hết là tạo một điểm nhấn đặc biệt cho ngày lễ quan trọng này. Hãy cùng điểm qua những món bánh trung thu Việt độc lạ nhất mùa lễ năm nay nhé. Khám phá những phiên bản bánh trung thu Việt độc lạ nhất mê hoặc tín đồ ẩm thực Bánh Trung Thu xôi xéo  Xôi xéo là món ăn sáng rất quen thuộc của người Hà Thành, tuy nhiên mang món ăn này đi làm bánh trung thu thì quả là một ý tưởng độc lạ. Bánh trung thu xôi xéo về cơ bản vẫn có lớp vỏ tương tự như món bánh nướng truyền thống, tuy nhiên độ dẻo và mềm sẽ cao hơn. Điểm nhấn của món này chính là phần nhân chuẩn xôi xéo với đầy đủ đậu xanh, thịt, rốc, mè trắng và mỡ hành đặc trưng. Bánh trung thu xôi xéo cực kỳ lạ nhưng hương vị hấp dẫn. Ảnh: ST Mặc dù vậy để đáp ứng khẩu vị người dùng thì món bánh bánh trung thu Việt độc lạ này vẫn được sử dụng nhân đậu xanh chủ đạo. Mặc dù là sự kết hợp khá lạ lẫm nhưng không thể phủ nhận bánh trung thu xôi xéo có hương vị khá ngon, vị xôi xéo rất rõ.   Món bánh là một trong những lựa chọn hấp dẫn cho team ghiền xôi xéo. Ảnh: Chang_Hi_Food__Dessert   Bánh trung thu nhân ô mai  Đây cũng là một sự kết hợp cộp mác “made in HaNoi” bởi ô mai chính là đặc sản nổi tiếng của thủ đô. Sử dụng ô mai làm nhân bánh trung thu mang đến sự khác biệt cho hương vị của món bánh khi ngoài vị ngọt và mặn truyền thống thì bánh sẽ có vị chua chua đặc trưng của ô mai. Chính vì lý do đó mà rất nhiều người muốn thử phiên bản bánh trung thu Việt độc lạ này. Bánh trung thu ô mai có cả hai loại bánh nướng và ...

1. Bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Dụng cụ cần có Các bước thực hiện làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh 2. Bánh trung thu khoai lang tinh than tre nhân đậu xanh nho khô Nguyên liệu cần có: Dụng cụ cần có: Các bước thực hiện: Nướng bánh: 3. Bánh trung thu khoai lang trà xanh nhân đậu xanh trứng muối Nguyên liệu cần có: Dụng cụ cần có: Các bước thực hiện: Tết Trung thu đã gần đến và những tín đồ sành ăn sẽ không thể nào bỏ qua được những chiếc bánh trung thu thơm ngon. Tuy nhiên, lượng calo có trong bánh trung thu cũng làm rất nhiều người chần chừ. Hãy cùng theo chân BlogAnChoi tìm hiểu ngay 3 công thức làm bánh trung thu healthy bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản nhé! 1. Bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh (Ảnh: Internet) Với nguyên liệu dễ tìm là khoai lang, đậu xanh,… và một số nguyên liệu khác, bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh là một trong những loại bánh trung thu healthy được rất phổ biến và được nhiều người lựa chọn. Hãy cùng theo chân BlogAnChoi tìm hiểu ngay cách làmbánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh ngay nhé! Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh 150 g khoai lang 50 g đậu xanh không vỏ 10 ml mật ong nguyên chất 2 g bột mì 5 ml dầu ăn 1 lòng đỏ trứng gà Dụng cụ cần có Khuôn làm bánh trung thu (tùy hình mẫu bạn thích) Bát sạch Rây lọc Nồi, chảo chống dính Máy xay Các bước thực hiện làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Sơ chế nguyên liệu: Đậu xanh sau khi mua về thì ngâm trong vòng 4-6 tiếng hoặc các bạn có thể để qua đêm. Khi hạt đậu xanh đã mềm, bỏ đậu xanh và nước sạch vào trong nồi, bật bếp, nấu cho tới khi nào nước sôi thì các bạn vớt nước ra, chừa lại một chút nước sao cho ngập qua một chút bề mặt đậu. Tiếp theo, vặn lửa nhỏ và đun cho tới khi đậu nhừ. Với khoai lang, các bạn rửa sạch với nước, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa phải. Hấp khoai lang trong vòng 20-40 phút rồi vớt ra, nghiền hoặc xay nhuẫn chúng ra. Tiếp đó. các bạn lấy ra là lọc qua rây một lần nữa. Nếu hỗn hợp mềm quá thì bạn có thể để chúng trong ngăn mát tủ lạnh một lúc. Đậu khi đã nhừ thì các bạn lấy ra, đem xay cùng với 150ml nước lọc. Sau đó lọc qua rây. Cách làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Các bạn cho hỗn hợp đậu vừa rây ...

Đúng vào dịp Tết Trung thu 2022 này, có 3 cung hoàng đạo sẽ gặp may mắn, công việc khởi sắc, tình cảm nở hoa.

Đèn ông sao, mặt nạ giấy, đầu lân sư tử, ... đều là những món đồ chơi Trung thu truyền thống còn được bày bán ở Hà Nội vào mỗi dịp này.

Từ Trung Thu cho đến hết năm Nhâm Dần là thời điểm cho bốn con giáp sau đây vươn mình mạnh mẽ trong cuộc sống.

Mỗi quốc gia Châu Á đều có phong tục đón Tết Trung thu khác nhau nhưng hầu hết nơi nào cũng chú trọng món bánh Trung thu – nét văn hóa đặc trưng trong dịp lễ này. Đặc biệt ở Trung Quốc, với sự đa dạng và nền văn hóa đặc sắc, càng ngày món bánh Trung thu của đất nước tỷ dân lại có rất nhiều điều bất ngờ đến kỳ lạ mà ít có nơi nào có thể nghĩ ra được. Bánh Trung thu đậu phụ thối Đậu phụ thối là món ăn vốn dĩ rất quen thuộc với người dân Trung Quốc. Tuy nhiên dùng đậu phụ thối làm ra món bánh Trung thu ngon miệng có lẽ là ý tưởng độc đáo nhất từ trước đến nay. Đây là món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc và cũng là thách thức ẩm thực đối với khách du lịch. Những người thích đậu phụ thối sẽ thấy món này rất ngon, càng thối càng ngon. Song những ai không chịu nổi mùi hôi của đậu phụ thối sẽ thấy đây là món ăn kinh dị. Bánh Trung thu tôm càng Tôm cũng là món ăn được đông đảo người dân xứ Trung yêu thích. Nắm bắt được điều đó, các nhà nghiên cứu, sản xuất ẩm thực đã cho ra đời những chiếc bánh Trung thu đặc biệt với nhân tôm càng. Dẫu hình thức bên ngoài của chiếc bánh giống như các loại báng khác nhưng bên trong lại chứa đựng thứ nhân mặn mà, hương vị đậm đà, được nhận xét là rất ngon. Bánh Trung thu chao đậu hũ Đậu hũ là quá trình lên men của đậu nành nên có mùi rất khó ăn. Món ăn này cũng rất kén người yêu thích. Vì  vậy ở Trung Quốc việc đem tàu hũ ra là nhân bánh Trung thu là điều khó tưởng tượng nổi. Bánh Trung thu nhân thịt Thay vì những loại nhân truyền thống hay mởi mẻ hơn là nhân mứt hoa quả, bánh Trung thu Trung Quốc còn có một loại nhân độc đáo khác là nhân thịt. Ban đầu nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bánh bao hay còn được gọi là màn thầu tuy nhiên lớp vỏ ròn rụm nhiều tầng của loại bánh này lại làm nên nét đặc trưng của bánh Trung thu. Không ngờ loại nhân này lại được đón nhận, hương vị thực sự rất ngon. Bánh Trung thu bột ốc Người miền Nam, Trung Quốc rất quen với mùi vị của bột ốc. Nó nặng mùi giống sầu riêng nên nhiều người không ăn được. Cũng giống như nhân bánh sầu riêng, nhân bánh bột ốc đối với những người không thích thì không thể nào chịu đựng được mùi hương của nó. Việc thêm bột ốc vào nhân bánh Trung thu khiến mùi vị của loại bánh này trở nên độc đáo và không phải ai cũng dám thưởng thức. Theo Saostar ...

Tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng với các thương hiệu đình đám  1. Chocolate Graphics Vietnam 2. Bánh trung thu Yến Nga 3. Fusion Sweets 4. Tiệm bánh Vani 5. Bánh trung thu Đại Phát Danh sách những tiệm bánh trung thu handmade chất lượng ở Đà Nẵng 1. Tiệm bánh Yuri 2. Tiệm bánh Ngọc Lan 3. Vy’s Kitchen 4. Tiệm bánh Cô Sen Đà Nẵng Bánh trung thu là món quà phổ biến mỗi dịp rằm tháng 8 đến. Những hộp bánh trung thu mang ý nghĩa chúc cho mọi người có một cuộc sống hạnh phúc, đủ đầy và viên mãn. Trước mùa trung thu 2022 sắp về, hãy cùng Luhanhvietnam đi tìm những tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng để dành tặng cho bạn bè, người thân. Tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng với các thương hiệu đình đám  1. Chocolate Graphics Vietnam Địa chỉ: 295 Nguyễn Văn Linh, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng Chocolate Graphics là một tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng hoạt động lâu năm và rất nổi tiếng. Tới đây, du khách sẽ phải “phát thèm” khi thấy rất nhiều chiếc bánh trung thu xinh xắn với màu vàng bắt mắt. Nhân bánh có nhiều hương vị độc đáo như: cendo sữa dừa, kim sa, mocho milktea, ngũ nhân gà quay,… Bánh trung thu thương hiệu Chocolate Graphics Vietnam Dịp Tết đoàn viên sắp tới mà được cùng gia đình thưởng thức những chiếc bánh trung thu vừa ngon vừa đẹp mua ở thương hiệu Chocolate Graphics thì thật đầm ấm và hạnh phúc quá rồi! Bánh có màu sắc bắt mắt 2. Bánh trung thu Yến Nga Địa chỉ: 170 Lê Độ, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng Bánh trung thu Yến Nga là địa chỉ bán bánh trung thu uy tín ở Đà Nẵng mà bạn có thể chọn mua trong dịp Trung thu sắp tới. Nếu ai đã từng được nếm bánh ở tiệm sẽ khó quên được hương vị hòa quyện giữa hiện đại và truyền thống rất đặc biệt. Bánh trung thu Yến Nga Ở đây có nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn như: cốm thơm, trứng muối, sữa dừa, hạt óc chó, thập cẩm lạp xưởng, đậu xanh, socola hạnh nhân, gà quay jambon,… Có lẽ khi chọn sẽ khá phân vân bởi vị nào cũng rất ngon. Bánh ở đây có chất lượng được đánh giá cao  3. Fusion Sweets Địa chỉ: 114 Nguyễn Văn Thoại, Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng Nói đến tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng không thể bỏ sót cái tên Fusion Sweets. Khi đến quán, bạn sẽ khó lòng nào kìm cảm xúc nổi trước những chiếc bánh trung thu rất đáng yêu với hoa văn và màu sắc xinh xắn, đẹp mắt. Tại Fusion Sweets, phần vỏ bánh được làm từ bột hạnh nhân và yến mạch. Từ đó tạo nên hương vị không quá ngấy và ngọt. Bánh trung ...

Không cần đợi đến rằm tháng 8, ngay từ khi bánh trung thu được bán thì đã có nhiều người mua về ăn cũng như biếu người thân làm quà. Đây cũng là món ăn truyền thống, đồng thời cũng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Tuy nhiên, do đặc thù từ nguyên liệu ngọt, béo ngậy và nhiều năng lượng, nên đây là loại bánh không phải thích hợp với tất cả mọi người. Theo như các chuyên gia cho hay, bạn nên cắt bánh thành từng miếng nhỏ và cố gắng ăn từng miếng một cách chậm rãi. Dưới đây là 4 cách ăn bánh Trung thu thông minh nhất mà mọi người nên lưu ý. Ăn 1 miếng bánh, bớt 1 bát cơm Chuyên gia cho biết, các loại bánh trung thu thường chứa hàm lượng đường và tinh bột rất lớn, không nên ăn quá nhiều vì sẽ gây thừa cân, béo phì hoặc rối loạn dung nạp glucose có thể gây ra tiểu đường. Nếu ăn một nửa bánh dẻo hoặc bánh nướng thì trong ngày nên bớt khoảng 1 bát cơm và lượng thức ăn tương ứng, tăng lượng rau xanh để chất béo được đào thải ra ngoài. Khi ăn bánh trung thu, cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều nên ăn chậm rãi, cắt thành từng miếng nhỏ bởi nếu ăn quá nhiều đồ ngọt cùng một lúc thì bạn sẽ không thể kiểm soát được lượng đường trong máu, làm cân nặng tăng nhanh hơn. Vб»«a Дѓn bГЎnh vб»«a uб»‘ng trГ Trà xanh và trà bạc hà có thể giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa đường và giảm vị ngọt, rất phù hợp với bánh trung thu. Nhiệt độ nước cho trà xanh phải dưới 70 độ C, nước quá nóng sẽ làm hỏng vitamin C và axit catechinic trong lá trà. Theo lý luận y học cổ truyền Trung Quốc, cả trà xanh và bạc hà đều có tính lạnh, do đó những người yếu dạ dày không nên uống quá nhiều. Chỉ ăn bánh trong bữa sáng Do chứa nhiều calo nên bánh trung thu là một lựa chọn tốt cho bữa sáng khi mọi người cần bổ sung thêm năng lượng sau một đêm ngủ ngon. Ngược lại, không nên ăn bánh trung thu vào buổi tối và ngay sau khi ăn no vì sẽ làm năng lượng tích tụ, dễ gây thừa cân, béo phì và tăng chorestorol trong máu. Ăn ít bánh hơn và tập thể dục nhiều hơn Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, cách hiệu quả nhất để tránh tăng cân trong mùa Tết Trung thu đó là ăn ít bánh và tập thể dục nhiều hơn. Sau khi ăn nên hạn chế tiêu thụ đồ ăn chứa tinh bột như cơm, phở. Có thể tăng cường tập luyện bằng cách chạy bộ, đi xe đạp. Bạn cũng có thể chọn bánh trung thu ít đường hoặc không đường nếu bạn muốn ...

Mùa trung thu đã về rất gần. Hằng năm, cứ đến dịp này, chúng ta vẫn không quên một mùa trăng đoàn viên - mùa của san sẻ yêu thương - tri ân những thân tình quý giá. Hãy cũng Tikibook điểm qua xem những địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất Bình Phước để chọn cho mình một chiếc bánh ưng ý bạn nhé!

Thói quen uống trà và ăn bánh trung thu vào ngày Tết Trung thu đã có từ lâu đời. Người xưa thường vừa ăn bánh trung thu vừa thưởng thức uống trà và trò chuyện với các thành viên trong gia đình. Hiện nay, nhiều người vẫn có thói quen ăn bánh trung thu và nhâm nhi cùng một tách trà. Bởi ăn một miếng bánh uống một ngụm trà sẽ giúp trung hòa hương vị ngọt ngào của bánh trung thu trong miệng, giúp người ăn không bị ngán. Không chỉ vậy, uống trà khi ăn bánh trung thu còn giúp cho quá trình tiêu hóa, phân giải chất béo diễn ra hiệu quả hơn. Vậy ăn bánh trung thu uống trà nào thì hợp? Hãy thử tham khảo 4 loại trà vừa có hương vị thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe dưới đây. 1. Trà xanh Trà xanh là một trong những thức uống dân dã, quen thuộc với người Việt Nam. Trà xanh có vị chát nhẹ. Nhiều người cho rằng chính vị chát trong trà xanh sẽ làm dịu bớt đi vị ngọt trong bánh Trung thu. Không chỉ dừng lại ở tác dụng giảm vị ngọt của bánh trung thu, trà xanh còn đem đến một số lợi ích nhất định cho sức khỏe có thể kể đến như: – Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa như polyphenol, theanine và các chất có lợi cho sức khoẻ khác. Đây là các hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm và giúp chống lại một số bệnh ung thư. – Trà xanh có chứa catechin gọi là EGCG. Catechin là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, làm giảm sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ các tế bào khỏi quá trình stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Lợi ích của trà xanh gồm giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2, bảo vệ chức năng não bộ và đem lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Trà xanh cũng có tác dụng bảo vệ chức năng não bộ. Một nghiên cứu lớn với 365.682 người tham gia được công bố trên trang PLOS Medicine cho thấy rằng uống từ 1 – 4 tách trà mỗi ngày có thể giảm 8 – 11% nguy cơ mắc sa sút trí tuệ. Với tất cả những lợi ích sức khỏe kể trên, trà xanh là một trong những lựa chọn đáng để cân nhắc và sử dụng kèm với các loại bánh trung thu trong dịp Trung thu tới đây. 2. Trà Atiso Trà Atiso rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C và Vitamin B1 cùng với các khoáng chất như magie, canxi, sắt và kẽm. Trà Atiso giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Brigitte Zeitlin, Thạc sĩ về Dinh dưỡng và Sức khỏe cộng đồng tại New York, ...

Phố lồng đèn Lương Nhữ Học Khu du lịch Bình Quới Ngắm trăng ở các quán cà phê trên cao Vạn Hạnh Mall – Địa điểm chơi trung thu ở Sài Gòn Cầu Ánh Sao, Hồ Bán Nguyệt Đầm sen, suối Tiên Phố đi bộ Nguyễn Huệ AEON mall Tân Phú, Bình Tân Landmark 81 – Địa điểm đi chơi trung thu ở Sài Gòn Nhà thiếu nhi TP.HCM Phố Tây Bùi Viện – Địa điểm chơi trung thu Công viên Thỏ Trắng Takashimaya – Saigon Center Sắp đến trung thu, ai cũng đang cố gắng tìm kiếm cho mình những địa điểm vui chơi giải trí phù hợp nhất. Vậy bạn đã tìm ra cho mình địa điểm chơi trung thu ở Sài Gòn chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua nội dung bài viết dưới đây của chúng mình nhé! Phố lồng đèn Lương Nhữ Học Phố lồng đèn Lương Nhữ Học từ lâu đã trở thành điểm đến khá quen thuộc đối với người dân Sài thành. Đặc biệt là vào dịp trung thu, nơi đây được xem là địa điểm bán lồng đèn lớn nhất ở TPHCM. Đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào cái bầu không khí nhộn nhịp, nô nức. Vào ngày rằm tháng 8, ở đây được giăng dây lồng đèn rực rỡ. Đây sẽ là địa điểm khá thích hợp để bạn có thể chơi trung thu và chụp hình sống ảo. Địa chỉ: khu đường Lương Nhữ Học – Trần Hưng Đạo, Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh Khu du lịch Bình Quới Trốn khỏi thành phố tấp nập và đến với khu du lịch Bình Quới trong dịp lễ trung thu sẽ là một ý tưởng khá mới mẻ. Đây được biết đến là khu du lịch mang khung cảnh làng quê thanh bình. Cùng với không gian xanh mát, yên bình. Đến với Bình Quới bạn sẽ được tận hưởng không khí làng quê với nhiều trò chơi dân gian. Ví dụ như: câu cá, chèo thuyền, tô tượng, bịt mắt đập niêu, nhảy sạp,… Thật là một điểm đến khá thú vị vào dịp lễ trung thu đúng không nào. Địa chỉ: phường 28 Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh Ngắm trăng ở các quán cà phê trên cao Nếu bạn muốn có một không gian yên tĩnh để ngắm trăng và thưởng thức không khí vào dịp trung thu. Bạn có thể lựa chọn cho mình những quán cafe sân thượng. Nhờ vị trí cao, các quán này sẽ rất phù hợp để bạn ngắm nhìn vầng trăng tròn và không khí của cả thành phố. Một vài gợi ý cho bạn như: Chill Sky, Café EON, Café-bar Blank Lounge nằm ở tầng 75-76 tòa nhà Landmark 81,… Đây sẽ là không gian khá phù hợp cho buổi hẹn hò lãng mạn để thể hiện tình yêu thương dành cho các cặp đôi. Đặc biệt là dịp trung thu, còn chần chờ gì ...

Vào ngày 28/08, cộng đồng Việt Nam Ơi! Đã cùng nhau tổ chức một buổi offline ý nghĩa với mục đích sẻ chia yêu thương đến những cụ già neo đơn bằng những phần quà được tạo nên từ chính tấm lòng ấm áp của members đến từ cộng đồng. Như tinh thần của cộng đồng Việt Nam Ơi, buổi offline đã giúp tất cả members cùng nhau sẻ chia tấm lòng ấm áp để tạo nên những khoảnh khắc đáng trân trọng, xua tan đi sự đơn độc của những cụ già neo đơn trong mùa Trung Thu năm nay. Tết Trung Thu cận kề cũng là thời điểm gia đình đoàn viên, là dịp những người thân thương quây quần cùng nhau dưới mái nhà nhỏ có mâm cơm của mẹ, có câu chuyện của cha, có tiếng cười khúc khích của con nhưng có những cụ già ngày đêm mong muốn được ngược về quá khứ để sống lại phút giây quây quần bên con cháu, nhưng vì hoàn cảnh, sức khỏe nên nhiều cụ vẫn phải đón Trung Thu tại các trung tâm, viện dưỡng lão. Hiểu được tâm tư của các cụ, các trung tâm, anh Nguyễn Minh Hiền đã cùng những thành viên của cộng đồng Việt Nam Ơi ghé thăm viện dưỡng lão tại Mái Ấm Tình Thương Chùa Diệu Pháp (Quận Bình Thạnh, TP.HCM) và tổ chức rất nhiều hoạt động ý nghĩa nhằm giúp các cụ vơi bớt nỗi nhớ nhà. Các phần quà, những câu chữ thân thương và bữa cơm nghĩa tình đã được những thành viên Việt Nam Ơi ngay tại Sài Gòn tổ chức và trao tận tay cho các cụ. Có bạn thậm chí còn âm thầm chuẩn bị những phần quà từ 04h00 sáng, tuy phần quà giản đơn nhưng lại chất chứa biết bao tình thương gửi gắm. Ngay từ những bước chân đầu tiên khi đến với Mái Ấm Tình Thương Chùa Diệu Pháp, các cụ đã vui mừng khôn xiết khi bắt gặp các members đến với nơi đây cùng những phần quà nhỏ. Các cụ sẻ chia vô cùng tình cảm: “Tụi con còn nhỏ, làm gì có tiền mà quà cáp làm gì, tới thăm mấy Ngoại là vui rồi, ở đây cũng có người này người kia cũng hay đến nên Ngoại cũng có rồi. Nhưng mà túi quà của tụi con đẹp quá”. Đặc biệt, các thành viên đã cùng nhau chụp lại những khoảnh khắc đẹp của các cụ và đóng khung để gửi tặng lại cho các cụ, nhìn nụ cười hiền hậu, gần gũi của các cụ mà những thành viên như được thắp lên ngọn lửa trong tâm và mong muốn được thực hiện nhiều hoạt động hơn. Niềm vui của các thành viên từ hoạt động này chính là khoảnh khắc nhìn thấy nụ cười của các cụ, sự san sẻ yêu thương từ tấm lòng của các cụ đến với các thành ...

Trung Thu đang đến rất gần, chắc hẳn nhiều em nhỏ đang cảm thấy nôn nao và trông đợi ngày Tết đặc biệt này. Tại các trường học, công việc chuẩn bị cho những tiết mục văn nghệ trong đêm rằm tháng Tám cũng đang được lên kế hoạch. Và trong bài viết ngày hôm nay, Tikibook sẽ giới thiệu đến bạn danh sách các tiết mục văn nghệ trung thu cho trẻ mầm non hay nhất.

Nhắc đến những địa điểm check in dịp Trung thu tại Hà Nội thì phố Hàng Mã chính là nơi lý tưởng của nhiều bạn trẻ Hà thành.

Trung thu có nghĩa là giữa mùa thu vì vậy nên tết trung thu được ấn định vào đúng ngày giữa thu 15 tháng 8 âm lịch hằng năm. Trung thu được xem như là một cái tết lớn của người dân châu Á trong đó có Việt Nam. Trung thu được xem là ngày mang ý nghĩa sâu sắc, là một dịp  để thể hiện sự chăm sóc, sự hiếu thảo, sự tri ân của tình thân, bằng hữu, ngày của sự đoàn tụ, của những yêu thương. Tết Trung Thu còn là một ngày tết của thiếu nhi, là một ngày đoàn tụ của gia đình. Đối với những ai phải sống xa nhà, xa người thân, trung thu là dịp để mọi người trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau sau những ngày tháng xa cách. Tikibook đã tổng hợp được những STT trung thu ý nghĩa gửi đến mọi người.

Trung thu đến cũng là dịp để các thành viên trong gia đình, những người thân thương của chúng ta lại sum họp, trao nhau những lời yêu thương ngọt ngào. Để dịp rằm trung thu càng thêm ý nghĩa hãy gửi những người mà bạn yêu quý lời chúc chan chứa tình cảm và tốt lành. Những lời chúc tết trung thu hay và ý nghĩa nhất dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Vậy là một mùa trung thu nữa lại đến, chắc hẳn ở các trường học đang có kế hoạch để chuẩn bị cho chương trình vui tết trung thu cho thiếu nhi. Trong đó, lời dẫn chương trình hay chính là một yếu tố quan trọng giúp cho người dẫn chương trình Tết Trung thu có thể chủ động hơn trong việc dẫn dắt, giúp cho những lời dẫn trở nên hấp dẫn, thú vị, lôi cuốn được người xem và ý tưởng về một kịch bản chú Cuội chị Hằng cho đêm trung thu chưa bao giờ là không tuyệt vời. Vậy thì hôm nay các bạn hãy cùng Tikibook tìm hiểu về những kịch bản chú Cuội chị Hằng đêm trung thu hay và hấp dẫn nhất nhé!

Những quán cà phê trang trí Trung thu luôn là địa điểm thu hút mọi người đến check-in, chụp ảnh mỗi dịp Tết Đoàn viên hàng năm. Cùng “lên đồ” và rủ ngay hội bạn bè đến với 5 quán cà phê trang trí Trung thu sớm ở Sài Thành để có những bức hình lung linh nhất. Tiệm Cà Phê Nàng Địa chỉ: Nguyễn Cửu Đàm, Tân Phú Quán nhiều cây xanh tạo cảm giác gần gũi thiên nhiên. Diện tích tiệm hạn chế, bù lại bầu không khí nhẹ nhàng, thoải mái. Từ cuối tháng 7, tiệm đã trang trí thêm nhiều đèn ông sao để đón mừng mùa Trung thu. Vào buổi tối, tiết trời mát mẻ kết hợp ánh đèn vàng ấm cúng và những lồng đèn trang trí gam đỏ, xanh lá, tạo cảnh quan sinh động. Địa điểm lý tưởng để thư giãn và gặp gỡ bạn bè. Nơi đây có kết hợp bán những chậu sen đá. Quán không bố trí ổ cắm điện nên hơi bất tiện nếu bạn có nhu cầu sạc pin, cắm laptop làm việc. Thực đơn được viết tay tỉ mỉ, tương đối nhiều lựa chọn. Chủ yếu phục vụ các hương vị quen thuộc như trà sữa, cà phê, cacao, nước ép, trà trái cây, đá xay, yogurt, soda. Hình thức đồ uống khá phổ thông, chất lượng tương đối ổn, giá cả phù hợp. Trà dâu, trà vải hoa hồng hạt chia, trà lê hoa cúc mật ong đáng thử. Nhân viên nhiệt tình, vui vẻ. Chất lượng phục vụ ổn. Địa điểm lý tưởng để thư giãn và gặp gỡ bạn bè

mâm ngũ quả trung thu Nội dung bài viết Nguồn gốc và ý nghĩa của mâm ngũ quả trung thu Mâm ngũ quả trung thu đầy đủ gồm những món gì? Bài trí mâm ngũ quả sao cho đẹp? Các loại mâm ngũ quả trung thu Nguồn gốc và ý nghĩa của mâm ngũ quả trung thu Nguồn gốc mâm ngũ quả trung thu Nguồn gốc của mâm ngũ quả Mâm ngũ quả đã xuất hiện từ rất lâu. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nguồn gốc của mâm ngũ quả này. Thật ra, mâm ngũ quả truyền thống ra đời là dựa vào yếu tố phong thủy xưa. Mọi thứ đều được cấu thành từ năm thành phần Kim, Thủy, Hỏa, Mộc và Thổ. Một mâm khi có đủ năm loại quả là đại diện cho sự yên ấm, đầy đủ. Bên cạnh đó, từ “Ngũ’ trong ngũ có nghĩa là số 5. Đây là con số tượng trưng cho vũ trụ, cho sự sống. Còn “quả” biểu thị cho sự sung túc, mong muốn phồn thịnh. Thể hiện ý nguyện duy trì nòi giống và sinh sôi nảy nở. Chính vì lẽ đó, mà mâm ngũ quả xuất hiện để thể hiện mong muốn an, đủ và hòa của người Việt. Ý nghĩa của mâm ngũ quả trung thu Ý nghĩa mâm ngũ quả trung thu ở miền Nam  Ý nghĩa mâm ngũ quả ở miền Nam Người miền Nam rất chú trọng các phong tục thờ tự. Do đó, mâm ngũ quả cũng phải mang một hàm ý. Mâm ngũ quả của người miền Nam thường xuất hiện các loại quả mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung. Tượng trưng cho mong muốn “cầu vừa đủ xài sung”. Bên cạnh mâm ngũ quả, họ còn đặt thêm 3 trái dứa để thể hiện sự vững chắc và một cặp dưa hấu đỏ, đại diện cho sự may mắn theo cách hiểu của người phương Nam. Ý nghĩa mâm ngũ quả trung thu ở miền Trung Khác với người miền Nam, mâm ngũ quả của người miền Trung không quá cầu kỳ. Miền Trung luôn là mảnh đất cằn cỗi, với thời tiết khắc nghiệt và có khá ít hoa quả. Nơi đây thường chỉ có: chuối, đu đủ, sung, xoài và mãng cầu, … Do đó, họ đa phần sẽ có gì cúng đó. Cách bố trí mâm ngũ quả cũng phụ thuộc theo sở thích và sáng tạo của từng người. Người miền Trung khi dâng lên mâm ngũ quả đẹp để mong cầu may mắn cũng như an bình trong cuộc sống. Ý nghĩa mâm ngũ quả trung thu ở miền Bắc Ý nghĩa mâm ngũ quả ở miền Bắc Bưởi, hồng, đào, quýt sẽ thường xuất hiện trên mâm ngũ quả của người xứ Bắc. Người miền Bắc sẽ đặt nải chuối vào vị trí trung tâm để đỡ lấy tất cả các quả khác. Và nải chuối thể hiện cho ...

Bánh Trung thu là thức quà không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Đoàn viên. Vừa là quà tặng, vừa là một món bánh để cùng nhau thưởng thức đón ngày trăng tròn, thế nên từ lâu bánh Trung thu đã được bán rất phổ biến. Tại Bến Tre, bạn có thể tìm mua những set bánh Trung thu ngon và chất lượng tại những địa chỉ sau đây.

Bánh trung thu là một trong những món bánh truyền thống lâu đời, vô cùng quý báu và không thể thiếu được trong mỗi dịp tết đoàn viên của người dân Việt Nam ta. Hiện nay, xu hướng đa dạng hóa nhiều loại bánh trung thu được ủng hộ rất cao bởi sự đa dạng, độc đáo và phá cách, cũng như sự an toàn về mặt chất lượng. Sau đây, hãy để Tikibook giới thiệu cho bạn những địa chỉ bán bánh trung thu ngon, chất lượng nhất tỉnh Bình Định.

Mỗi dịp Trung thu đến, bánh Trung thu được bán phổ biến với nhiều loại và giá để khách hàng mua làm quà biếu tặng và thưởng thức cùng nhau. Thêm vào đó, trên thị trường cũng có nhiều phiên bản bánh Trung thu hiện đại với sự sáng tạo độc đáo ra đời. Tại TP.Cần Thơ bạn có thể mua bánh trung thu ở những địa chỉ sau đây.

1. Đôi nét về trung thu Singapore – đảo quốc sư tử 2. Trung thu Singapore có gì? 3. Bánh trung thu lạnh – đặc trưng của Singapore 4. Những loại bánh trung thu Singapore nổi tiếng nhất  Trung thu là một tết vô cùng đặc biệt đối với người dân khu vực Đông Nam Á trong đó có đảo quốc sư tử Singapore. Cùng Chúng mình khám phá ngay một trong những lễ hội được trông chờ nhất trong năm tại vùng đất này nhé! Credit: Sưu tầm 1. Đôi nét về trung thu Singapore – đảo quốc sư tử Với dân số chiếm hơn 70% là người Hoa vì vậy hầu hết các lễ hội tại vùng đất Singapore chịu ảnh hưởng của văn hóa Trung Hoa. Một trong số đó, tết trung thu được xem là một trong những lễ hội lớn nhất trong năm. Tết trung thu tại đảo quốc sư tử diễn ra vào 15/08 âm lịch, thường sẽ kéo dài trong khoảng 4 đêm trước và sau ngày 15/08. Credit: Sưu tầm Theo truyền thuyết của người dân vùng đất, thuở xưa trên Trái Đất có đến 10 mặt trời cùng tồn tại. Điều này làm cho mọi cỏ cây bị thiêu trụi dưới cái nóng này làm cuộc sống con người vô cùng khó khăn. Lúc bấy giờ, có một chàng cung thủ tài ba tên là Hậu Nghệ đã bắn rơi 9 mặt trời và chỉ giữ lại 1 mặt trời để đem lại sự sống tươi tốt. Sau đó, Hậu Nghệ gặp gỡ và kết hôn cùng một người con gái vô cùng tốt bụng và sinh đẹp là Hằng Nga. Credit: Sưu tầm Để trả ơn cho Hậu Nghệ, Tây Vương Mẫu đã ban cho anh một viên thuốc bất tử để có thể thành thần. Tuy nhiên vì yêu thương vợ, anh đã mang thuốc cất giữ vào một chiếc hòm. Sự việc truyền đến tai của một người học trò của Hậu Nghệ và hắn đã âm mưu đánh cắp viên thuốc này. Vì vậy, lợi dụng lúc Hậu Nghệ đi săn, hắn đã ép Hằng Nga giao nộp bảo vật và trong lúc nguy khó, nàng đã nuốt viên thuốc sau đó hóa phép bay về trời. Hình ảnh Hậu Nghệ và Hằng Nga bằng đèn lồng| Credit: Sưu tầm Vì để đợi chồng, Hằng Nga đã ngồi ở cung trăng ngày đêm trông ngóng về cố hương. Về phía Hậu Nghệ, vì quá yêu thương vợ, cứ mỗi dịp trăng tròn, chàng sẽ bày mâm cỗ toàn những món Hằng Nga yêu thích với mong muốn nàng có thể nhìn thấy từ cung trăng. Từ đó, phong tục này được người dân noi theo với mong ước sum vầy và cầu may mắn từ Hằng Nga. 2. Trung thu Singapore có gì? Tết Trung thu tại Singapore được tổ chức nhộn nhịp nhất là ở phố người Hoa (Chinatown) và khu Garden by the bay. ...

6 địa điểm đi chơi trung thu ở Hà Nội 1.Phố Hàng Mã 2.Hoàng Thành Thăng Long 3. Phố Phùng Hưng 4. Hồ Gươm – Phố đi bộ 5.Bảo tàng dân tộc học Việt Nam 6. Văn miếu Quốc Tử Giám Địa điểm đi chơi Trung thu ở Hà Nội chính là đề tài được nhiều người tìm kiếm trong những ngày gần đây. Hãy cùng xem đó là những nơi nào nhé! Lại một mùa Trung thu nữa lại sắp đến, từ người lớn cho đến trẻ nhỏ ai cũng hào hứng chuẩn bị cho mình những bộ áo quần thật xinh xắn để hòa vào không khí của ngày hội trăng rằm. Thế nhưng bạn đã biết đến những địa điểm đi chơi Trung thu ở Hà Nội cực hấp dẫn chưa? Nếu chưa thì hãy dành ít thời gian để tìm hiểu nhé! 6 địa điểm đi chơi trung thu ở Hà Nội 1.Phố Hàng Mã Địa chỉ: 80-60 Hàng Mã, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Phố Hàng Mã chính là địa điểm đi chơi Trung thu ở Hà Nội náo nhiệt nhất, từ đầu phố cho đến cuối phố, đâu đâu cũng thấy rực rỡ những ánh đèn lồng, đầu lân, mặt nạ giấy,… Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến con phố này vào buổi tối, đặc biệt là những ngày cuối năm hay dịp Trung thu, thì bạn sẽ cứ ngỡ như đây là một ”Hội An thu nhỏ”. Phố Hàng Mã chính là địa điểm đi chơi Trung thu ở Hà Nội náo nhiệt nhất. Ảnh: we25 Dòng người qua lại cùng cảnh sắc lung linh đã hòa hợp lại với nhau tạo nên một bức tranh ngày hội trăng rằm nhộn nhịp, sống động. Không chỉ là điểm vui chơi trung thu ở Hà Nội được nhiều người yêu thích mà đây còn là điểm check in dịp Trung thu của các bạn trẻ. Dòng người qua lại cùng cảnh sắc lung linh. Ảnh: xethienphuong Phố Hàng Mã địa điểm lý tưởng mà bạn có thể đến mọi lúc, mỗi khung giờ sẽ mang một nét đẹp riêng. Nếu như buổi sáng, là nét đẹp nhẹ nhàng thì vào cuối chiều, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi bầu không khí vui tươi, nhộn nhịp cùng những ánh đèn lung linh dọc con phố. Vào ngày Trung thu, đến phố Hàng Mã vào buổi tối bạn còn được tham gia lễ hội như múa lân, rước đèn đầy sắc màu. Phố Hàng Mã mỗi khung giờ sẽ mang một nét đẹp riêng. Ảnh: hahalolo 2.Hoàng Thành Thăng Long Địa chỉ: 19C Hoàng Diệu, Điện Bàn, Ba Đình, Hà Nội. Hoàng thành Thăng Long là địa điểm đi chơi Trung thu ở Hà Nội còn lưu giữ lại những nét Trung thu truyền thống của Việt Nam. Không được trang hoàng lộng lẫy, sân khấu rộng lớn, Hoàng thành nhẹ nhàng đơn giản đậm chất truyền thống. Hoàng thành Thăng Long ...

Tìm mua bánh Trung Thu nhà làm là xu hướng đang rất thịnh hành trong mùa Trung Thu năm nay. Nếu bạn băn khoăn không biết nên mua bánh Trung Thu ở đâu để yên tâm về chất lượng bánh, mẫu mã đẹp lại chuẩn tay nhà làm thì bài viết này là dành cho bạn. Bài viết sẽ mang đến cho bạn những địa chỉ mua bánh trung thu handmade của những bà vợ, bà mẹ bỉm sữa khéo tay được rất nhiều người yêu thích nhé!

Giá trị dinh dưỡng trong bánh trung thu Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân matcha Phần nhân Phần vỏ bánh Sơ chế nguyên liệu làm bánh trung thu Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh Làm phần nhân đậu xanh Làm phần vỏ Tạo hình và nướng Một số mẹo khi làm bánh trung thu Yêu cầu thành phẩm Bánh trung thu là một món ăn truyền thống trong đêm trăng sáng, không chỉ ngon miệng mà còn chất chứa điều ước cho cuộc sống đầy đủ, sung túc. Nếu bạn chưa biết cách làm bánh trung thu vừa ngon vừa mang đầy ý nghĩa này thì hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay thôi! Giá trị dinh dưỡng trong bánh trung thu Bánh trung thu là một món bánh ngọt nhưng không được xếp vào là một món ăn vặt do lượng calo khổng lồ mà nó mang lại. Lượng dầu, đạm, mỡ, đường nên những người mắc bệnh tim mạch, muốn giảm cân cần phải lưu ý khi sử dụng. Khi đã ăn bánh trung thu bạn nên giảm lượng tinh bột trong các bữa ăn sau, đồng thời tăng lượng rau xanh, tập thể dục để đào thải chất béo ra ngoài, tiêu hao bớt năng lượng dư thừa. Tết trung thu không thể thiếu bánh trung thu với nhiều hương vị hấp dẫn, tuy nhiên chúng ta nên sử dụng nó có chừng mực và khi ăn bánh mỗi người cần nên cân đối khẩu phần ăn của mình Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân matcha Phần nhân 180 g đậu xanh (đã bỏ vỏ) 90 g đường 65 g dầu ăn 15 g bột mì đa dụng 10 g bột matcha. Mua bột matcha ngay tại đây Nguyên liệu làm phần nhân bánh trung thu. (Ảnh: Internet) Phần vỏ bánh 255g bột mì đa dụng 40g dầu ăn Sơ chế nguyên liệu làm bánh trung thu Rửa sạch đậu xanh rồi ngâm đậu trong nước khoảng 2-4 tiếng đến khi đậu nở lớn ra. Ngâm đậu 2-4 tiếng để đậu nở (Ảnh: Internet) Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh Làm phần nhân đậu xanh Đậu xanh sau khi ngâm cho vào nồi, đổ nước vào nấu chín. Khi nước sôi thì vớt hết bọt bẩn nổi lên, nấu đậu ở lửa vừa, đậy nắp lại nấu tầm 30-40 phút đến khi đậu chín nhừ. Sau khi đậu chín, nhấc bếp xuống cho ngay 90g đường vào nồi sau đó dằm nát (hoặc xay nhuyễn nếu bạn có máy xay) tầm 3-5 phút. Xay nhuyễn đậu xanh thành hỗn hợp mịn (Ảnh: Internet) Cho hỗn hợp vào một cái chảo lớn, sên trên lửa vừa cho đến khi đậu rút nước, đảo đều liên tục để tránh đậu bị cháy. Chia dầu ăn ra thành 3-4 lần đổ từ từ vào trong nhân đậu, khi cho dầu vào thì nhớ đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Làm tương ...

Theo dòng chảy của sự giao thoa văn hóa, bánh trung thu đã được du nhập về Việt Nam. Đến nay, bánh trung thu là một thức quà không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết trung thu. Hãy cùng Tikibook điểm qua xem những địa điểm bán bánh trung thu ngon nhất tại Bà Rịa Vũng Tàu bạn nhé!

Hiện nay, trên thị trường bánh trung thu đang ngày càng trở nên sôi động với hàng loạt các sản phẩm từ bình dân tới cao cấp được các cơ sở sản xuất bánh trung thu tung ra thị trường. Thế nhưng bên cạnh sự sôi động của thị trường bánh trung thu ấy, là không ít sự hoang mang và lo ngại về chất lượng của những chiếc bánh trung thu hiện nay đối với sức khỏe của người tiêu dùng. Liệu rằng những chiếc bánh ấy có chất lượng ? Có an toàn với sức khỏe của người tiêu dùng hay không ? hiện đang là những vấn đề vô cùng nóng hổi. Chính vì vậy, để giúp sức khỏe và chất lượng trải nghiệm sản phẩm của người tiêu dùng được tốt nhất, dưới đây hãy cùng Tikibook điểm qua những địa chỉ bán bánh trung thu uy tín và chất lượng nhất tại An Giang nhé !

Vào ngày rằm tháng 8 hàng năm, nhà nhà người người lại nô nức đón chào mùa lễ Trung thu với nhiều hoạt động thú vị, mang tính đoàn viên. Trong dịp này, người ta thường tặng nhau chiếc bánh trung thu với ý nghĩa chúc một cuộc sống viên mãn, đủ đầy. Vì thế, bánh trung thu đã dần trở thành món quà tinh thần đặc biệt không thể thiếu. Hiện nay có rất nhiều cơ sở, cửa hàng sản xuất và bày bán loại bánh này với chất lượng ổn định và giá thành hợp lý. Hãy cùng Tikibook điểm qua những địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất tại Sóc Trăng nhé!

Bánh trung thu chính là món ăn linh hồn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết Trung Thu mỗi dịp rằm tháng 8 hằng năm. Chiếc bánh trung thu được nướng trong lò thơm lừng, mang đậm đà hương vị dân tộc luôn đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức. Thế nhưng để có thể nếm trọn vị của loại bánh này thì cũng cần có chút bí quyết trong việc tìm nơi mua bánh chất lượng đấy! Vì thế, hãy cùng Tikibook điểm qua những địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất Hậu Giang nhé!

Trung Thu 2022 chính là thời điểm rực rỡ nhất về tiền bạc, thu nhập của ba con giáp sau đây.

Bánh trung thu của Kinh Đô, Hữu Nghị hay thương hiệu nổi tiếng đã quá quen thuộc với thực khách trong các dịp tết trung thu. Nhưng các tín đồ bánh trung thu còn có thêm nhiều sự lựa chọn hơn, đặc biệt là những chiếc bánh trung thu handmade chất lượng, an toàn. Bánh trung thu handmade đang được rất nhiều thực khách yêu thích không chỉ có hương vị thơm ngon với công thức riêng mà còn bảo đảm an toàn thực phẩm. Nếu bạn ở Thanh Hoá và yêu thích ăn bánh trung thu handmade thì bài viết này sẽ giới thiệu đến các bạn những địa chỉ bán bánh trung thu handmade chất lượng nhất tại Thanh Hoá.

Các bạn trẻ cảm thấy vô cùng háo hức, vui thích khi được đến khám phá 3 điểm vui chơi Trung Thu hấp dẫn, nổi tiếng.Một mùa Trung Thu nữa lại sắp đến và mọi người từ người lớn đến trẻ nhỏ đều đang háo hức đón chờ. Vào dịp Trung Thu mọi người đều sẽ đổ đến các tụ điểm vui chơi để tận hưởng không khí mang nét đặc trưng riêng của ngày hội. Và dưới đây là 3 điểm vui chơi Trung Thu vô cùng hấp dẫn ở cả miền Nam lẫn miền Bắc dành cho giới trẻ. Trung Thu là một ngày lễ đặc biệt được nhiều người chờ đón Phố Hàng Mã ở Hà Nội Mỗi năm đến dịp Trung Thu là người dân sống tại Hà Nội lại nô nức rủ nhau đến phố Hàng Mã. Đây là địa điểm checkin và vui chơi quen thuộc của người dân Hà Nội nói chung và giới trẻ nói riêng.Cả khu phố Hàng Mã được trang trí rực rỡ với rất nhiều màu sắc đến từ các loại đèn lồng, các món đồ chơi, đồ trang trí khác nhau. Khi đến phố vào dịp Trung Thu bạn sẽ có được những bức ảnh chụp tuyệt đẹp với nhiều góc chụp thần thánh. Góc nào cũng đẹp lung linh và có sự độc đáo riêng.Giới trẻ Hà Thành khi đến phố Hàng Mã ngoài việc checkin ra còn rất thích thú khi được ngắm nhìn những món đồ chơi truyền thống, gợi lại cả một ký ức ngày bé. Bên cạnh đó bạn còn có thể chọn mua được nhiều món đồ mình thích hoặc mua về để làm quà cho người thân, bạn bè, các em, các cháu…. Phố Hàng Mã là điểm đến quen thuộc mỗi dịp Trung Thu của người dân Hà Nội Phố Lương Nhữ Học – Quận 5 Đây là điểm vui chơi Trung Thu nổi tiếng của thành phố Hồ Chí Minh. Khu phố này được giới trẻ Sài Thành đặt tên là “thánh địa lồng đèn” và là điểm checkin không thể thiếu mỗi dịp Trung Thu.Toàn bộ khu phố đều được trang trí bởi hàng trăm mẫu đèn lồng với đủ loại kích thước, kiểu dáng và màu sắc. Bạn sẽ bị choáng ngợp khi lần đầu đặt chân đến khu phố này. Không khí Trung Thu nhộn nhịp trên khu phố bắt đầu từ tháng 7. Giới trẻ đến khu phố này không chỉ để ngắm cảnh, để chụp ảnh mà còn thích thú với việc thưởng thức nhiều món ăn vặt ngon. Các món ăn này đều bán từ quán hàng của người Hoa sinh sống tại đây.Thời điểm thích hợp nhất để các bạn đến khám phá khu phố này đó là từ 18h00 chiều trở đi. Vì lúc đó trời bắt đầu tối cả khu phố sẽ được thắp sáng bởi màu sắc rực rỡ của các ánh đèn, càng khiến cho không gian trở ...

Rằm tháng tám sắp đến, mọi người đổ xô mua bánh trung thu. Không khó để tìm được nơi bán bánh vì các cửa hàng bày bán nhan nhản khắp các con đường. Tuy nhiên không phải ai cũng biết địa chỉ bán bánh trung thu ngon, chất lượng. Thông qua bài viết này, Tikibook sẽ chia sẻ tới bạn những địa chỉ bánh trung thu ngon nhất Hạ Long.

Tết Trung thu - Tết đoàn viên là ngày lễ vào dịp Rằm tháng 8 hàng năm. Mỗi năm, khi đến ngày này thị trường bánh trung thu lại sôi động hơn bao giờ hết, với những mẫu bánh đa dạng, phong cách độc đáo. Để tìm hiểu rõ hơn về địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất tỉnh Quảng Trị thì bạn hãy cùng Tikibook tham khảo bài viết này nhé!

Hiện nay, trên thị trường bánh trung thu đang ngày càng trở nên sôi động với hàng loạt các sản phẩm từ bình dân tới cao cấp được các công ty sản xuất bánh trung thu tung ra. Bên cạnh việc tìm mua bánh trung thu bán sẵn trên thị trường, trào lưu bánh trung thu handmade đang rất phổ biến và ngày càng thu hút nhiều bạn trẻ. Nhiều người đã tự tìm tòi học hỏi cách làm bánh và bắt đầu kinh doanh mặt hàng này. Năm nay, trào lưu bán bánh trung thu handmade dường như còn sôi động hơn rất nhiều. Vậy hãy cùng Tikibook điểm qua những địa chỉ bán bánh trung thu ngon và chất lượng nhất Bắc Ninh nhé.

Chương trình tặng bánh Trung thu cho hành khách đã diễn ra trên một số chuyến bay từ ngày 8/8 đến 10/8, và trên tất cả chuyến bay trong hai ngày (11 và 12/8), thuộc hành trình nội địa, xuất phát từ Hà Nội và TP HCM. Sau dịp lễ Vu lan, hãng sẽ tiếp tục tặng bánh trong những ngày Tết Trung thu vào tháng 9. Theo đó, mỗi hành khách sẽ được tặng một hộp bánh nướng với các hương vị đa dạng như hạt sen, dưa lưới, khoai môn, đậu xanh lá dứa… Bánh nướng do Công ty Suất ăn Nội Bài (NCS) và Công ty Suất ăn Việt Nam (VACS) sản xuất theo quy trình chất lượng nghiêm ngặt, nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng, hương vị kết hợp giữa phong cách cổ truyền và hiện đại. Bánh được đặt trong hộp giấy thiết kế đẹp mắt để hành khách không chỉ thưởng thức, mà còn có thể mang về tặng người thân, gia đình trong dịp báo hiếu, đoàn viên. “Thông qua hoạt động này, Vietnam Airlines mong muốn lan toả những nét đẹp văn hoá truyền thống của người Việt, cũng như nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm bay cho hành khách”, đại diện hãng cho biết. Vietnam Airlines đang có nhiều động thái nhằm nâng tầm sản phẩm. Mới đây hãng thay toàn bộ thực đơn trên các chặng bay nội địa cho cả hạng thương gia và phổ thông, với nhiều đặc sản vùng miền như: bún chả Hà Nội, bánh mỳ sốt vang, bún bò Huế, bún trộn thịt nướng, hủ tiếu Mỹ Tho… bên cạnh các món Âu.

Tháng 8 âm lịch là dịp để mọi người quây quần, trẻ em cũng háo hức vì được phá cỗ đêm rằm. Nhắc đến rằm tháng tám, nhất định không thể bỏ qua bánh trung thu - món bánh truyền thống vừa đẹp mắt vừa ngon. Bài viết này Tikibook sẽ chia sẻ tới bạn những địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất Thanh Hóa.

Ngoài dịp Tết cổ truyền dân tộc thì có lẽ tết trung thu chính là tết quan trọng của người dân Việt Nam. Và thứ không thể thiếu được trong dịp tết trung thu đó chính là bánh trung thu. Những chiếc bánh trung thu giờ đây ngoài vị nhân thập cẩm thì còn rất nhiều loại nhân khác như nhân trưng muối, nhân đâu xanh hay là nhân trân châu đường đen, tất cả đều rất hấp dẫn thực khách trong dịp tết trung thu. Tại Hải Phòng có rất nhiều địa chỉ bán bánh trung thu ngon, chất lượng đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao này. Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một địa chỉ mua bánh trung thu uy tín thì đây là bài viết hữu ích cho bạn.

Hiện tại mình đang có mặt tại cửa hàng Bakes Saigon, một tiệm bánh Pháp nằm gần Hồ Con Rùa, quận 3. Mùa Trung thu năm nay, Bakes giới thiệu đến khách hàng bộ sưu tập bánh trung thu với các hương vị mới lạ mang tên Trung Thu Theo Ta.

Sheraton Saigon, Marriott Bonvoy và Park Hyatt Saigon đã đồng thời cho ra mắt những người yêu ẩm thực bộ sưu tập bánh Trung thu cho mùa Đoàn viên 2022 với những câu chuyện ý nghĩa khác nhau.

Không giống bánh nướng hay bánh dẻo, bánh trung thu đậu xanh lá dứa dễ ăn hơn với nhiều người và cách làm khá đơn giản, nhanh gọn. Nguyên liệu: 200 đậu xanh không vỏ 20 gr bột nếp rang 5 lá dứa 700 ml nước 100 ml nước 100 gr đường, 1 chút xíu muối 40 ml dầu ăn Thực hiện: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy sinh tố cùng với nước xay nhuyễn. Lược qua rây có lót miếng vải để chắc chắn loại bỏ hết cặn. Để 1 lúc tinh dầu lá dứa sẽ lắng xuống. Ta lấy phần tinh dầu trộn chung với dầu + bột nếp. Đậu xanh vo sạch ngâm nước ấm vài tiếng. sau đó xả qua nước lạnh. Cho đậu và 700 ml nước vào nồi, bắt lên bếp nấu lửa vừa. Đậu chín nước cạn là tắt bếp. Xay đậu thật nhuyễn. Đậu xay cho vào nồi cùng với hỗn hợp dầu, bột nếp, nước lá dứa và đường trộn chung bắt lên bếp sên lửa hơi thấp. Cứ sên/đảo cho đến khi hỗn hợp đậu quyện sánh lại một khối không dính chảo là chuẩn. Tắt bếp. Chờ đậu nguội thì vo viên đóng bánh. Trình bày: Bánh đậu xanh lá dứa cho ra dĩa. Nhìn những chiếc bánh màu xanh tự nhiên mát mắt, vừa mịn vừa dẻo ăn rất thơm không ngán. Chỉ với một vài biến tấu nho nhỏ là bạn có thể chế biến ra những chiếc bánh trung thu với nhiều hương vị khác nhau. Nếu bạn đã từng nếm thử mùi vị của món bánh trung thu lá dứa thì chắc hẳn không thể quên được hương thơm và vị ngọt ngào mà bánh đem lại. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! Nguồn: Lam Anh Dao

Hiện nay, ngoài những loại bánh trung thu truyền thồng như là bánh nướng và bánh dẻo thì còn có những loại bánh hiện đại vô cùng mới lạ. Với cách làm mới lạ, những chiếc bánh này tạo nên vị ngon thật lạ miệng được nhiều người yêu thích. Không cần tốn quá nhiều thời gian và nguyên liệu để chế biến như các loại bánh truyền thống, bánh trung thu rau câu được rất nhiều chị em tìm tòi và nghiên cứu. Bài viết dưới đây giới thiệu đến tất cả mọi người những công thức làm bánh trung thu rau câu ngay tại nhà. Hãy cũng khám phá ngay nhé.

Bánh Kinh Đô Bánh Như Lan Bánh trung thu Givral Bánh trung thu Bibica Bánh trung thu Đại Phát Bánh trung thu Đồng Khánh Bánh trung thu Hỷ Lâm Môn Bánh Kinh Đô Nói đến bánh trung thu chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến dòng bánh trung thu Kinh Đô – một thương hiệu quen thuộc với mọi lứa tuổi. Bạn sẽ bắt gặp những chiếc bánh Kinh Đô này dọc khắp các con đường vào mùa trung thu. Kinh Đô, một trong những thương hiệu nổi tiếng Việt Nam, đã khẳng định tên tuổi bằng tâm huyết của những người sáng lập, chất lượng sản phẩm và sự tin yêu của người tiêu dùng. Bánh Trung thu của Kinh Đô được sản xuất trên dây chuyền công nghệ cao, đồng bộ. Các nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kỹ càng và không sử dụng chất phụ gia nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho người dùng nên Kinh Đô là thương hiệu bánh được người tiêu dùng đánh giá cao về mẫu mã và chất lượng sản phẩm. Bánh trung thu Kinh Đô cũng rất phù hợp để làm quà tặng hay thưởng thức vì giá cá khá hợp lý và mẫu mã đẹp. Đặc biệt Kinh Đô thường xuyên cho ra mắt những vị bánh có nhân độc lạ như: bào ngư, gà quay sốt X.O, Jambon Xá Xíu… Và các dòng bánh nhân ngọt, bánh chay dành cho những người ăn chay. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Showroom: 5 Bùi Tá Hán, An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh Địa chỉ: 4/3 Lương Đình Của, Phường Bình An, quận 2, Tphcm Điện thoại: 0888 792 111 / 0903 038 910 / 0902 038 910 Fanpage: https://www.facebook.com/kinhdo.fanpage/ Website: https://banhkinhdo.com.vn/ Bánh Như Lan Là thương hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” nhiều năm liền do người tiêu dùng bình chọn, bánh Như Lan luôn đặt quyền lợi và sức khỏe khách hàng lên hàng đầu. Chọn bánh Trung thu Như Lan, người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm vì Như Lan luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của cơ quan y tế. Tất cả thành phần nguyên liệu đều được chọn lọc từ những nhà cung cấp hàng đầu cả nước và được chứng nhận bởi cơ quan chức năng. Khâu sản xuất là dây chuyền khép kín trong môi trường tuyệt đối vô trùng, được xử lý bằng tia cực tím trước khi đóng gói nên đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, với bề dày lịch sử trên 45 năm kinh nghiệm, Như Lan luôn đặt uy tín, chất lượng, niềm tin là trọng tâm cho mọi hoạt động kinh doanh của mình. Nổi tiếng bởi các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống nhưng Như Lan luôn cải tiến và cho ra mắt những loại nhân bánh đặc sắc và mới lạ như vi ...

Trong năm có rất nhiều ngày đặc biệt ý nghĩa, ngày mà chúng ta lại có những cảm xúc rung động lạ, quây quần , sum hop bên nhau. Một trong số đó chính là ngày Tết Trung Thu. Càng ngày tết trung thu lại càng đến gần với những cảm xúc hồi hộp, vì vậy đây là một chủ đề rất được quan tâm. Ngoài chuẩn bị các món đồ trang trí để có không khí, món đồ chơi để chung vui với mọi người thì các món ăn trong ngày trung thu cũng vô cùng được ưa thích vì chỉ vào những ngày hồi hộp này ta mới có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon của các món ăn trong không khí rộn ràng đón chờ. Vì vậy hãy cùng mình tìm hiểu các món ăn đó ngay và luôn qua bài viết: "Top 10 Món Ăn Ngon Được Thưởng Thức Trong Ngày Tết Trung Thu" nha!

Không chỉ ngày tết trung thu mà tất cả các ngày trong năm, đối với các tín đồ ghiền bánh trung thu thì món ăn này luôn là món ăn ưa thích. Vậy nên vào ngày trung thu thì lượng tiêu thụ bánh lại tăng cao dần bởi nhu cầu thưởng thức bánh vào ngày đặc biệt để cảm nhận được những ý nghĩa và vị ngon đặc trưng của từng vị bánh, hay là biếu tặng cho những người mình yêu thương. Để thưởng thức ngon hay biếu tặng trang trọng thì ta cần tìm kiếm, tham khảo để lựa chọn ra hãng bánh chất lượng là điều cần thiết. Vậy hãy cùng mình tìm hiểu bài viết này để có thể lựa chọn ra hãng bánh chất lượng nhé, cùng đến ngay và luôn với: "Top 10 Thương Hiệu Bánh Trung Thu Chất Lượng, Ăn Là Ghiền" nha!

Rầm rộ bánh trung thu mini Trung Quốc giá 4.000 đồng Mặc dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng hiện nay, trên thị trường đã xuất hiện hàng loạt mặt hàng bánh trung thu với đủ thể loại, mẫu mã đa dạng. Đáng chú ý, trong đó, mặt hàng bánh trung thu mini nội địa Trung được khá nhiều người tìm mua nhờ giá bán siêu rẻ, khoảng 4.000 đồng một cái. Theo tìm hiểu của PV Dân Việt, loại bánh trung thu được quảng cáo là hàng nội địa Trung có kích thước khoảng 40g – 50g, gồm nhiều vị như: đậu đỏ, hạt dẻ, dưa mỹ, dứa (thơm), dâu tây, vừng (mè), đậu xanh, thập cẩm,…  giá 99.000 đồng một kg (25 cái) với màu sắc bắt mắt. Nick names Q.T đăng tải giới thiệu: “Với lớp vỏ bánh mềm và thơm ngon, kèm theo vị nhân trái cây bên trong ngọt ngọt thanh thanh rất dễ nghiền”. Liên hệ qua điện thoại người này cho biết, nếu mua với số lượng lớn sẽ được giảm giá. “Chúng tôi bán 99.000/kg, nếu mua 1 thùng 5kg giảm xuống còn 400.000 đồng, nếu mua số lượng nhiều hơn giá sẽ ưu đãi hơn nữa”, người này chào mời. Theo người kinh doanh, tất cả số bánh trung thu mini tại kho của của mình đều nhập từ Trung Quốc, không phải hàng trôi nổi. Khi về Việt Nam, bánh trung thu mini được đóng thùng chuyển về tay các cộng tác viên để rao bán trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, theo ghi nhận, bao bì của loại bánh trung thu này đều được đóng gói sơ sài, thông tin được in hoàn toàn bằng chữ Trung Quốc, không có nhãn mác tiếng Việt. Khi được hỏi về giấy tờ chứng minh về nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm, người này chỉ khẳng định về chất lượng ngon, bổ, rẻ mà không có giấy tờ đi kèm. Theo giới buôn, toàn bộ các loại bánh mini dẻo nêu trên là hàng từ Trung Quốc. Thời gian bảo quản của chúng lên đến 6 tháng. Điều này khiến nhiều người lo ngại về an toàn thực phẩm. Chuyên gia thực phẩm nói gì? Chị Thu Thuỷ, chủ tiệm bánh trung thu nổi tiếng trên phố Thụy Khuê, Hà Nội có thâm niên hơn 70 năm cho biết: “Tiệm bánh của chúng tôi không có chất bảo quản nên hạn sử dụng tối đa 7 ngày. Nguyên liệu làm bánh đều tươi. Nếu bánh dẻo mini có hạn tới 6 tháng, khả năng chứa nhiều chất bảo quản. Mọi người cần xem lại chất lượng cũng như nguyên liệu làm bánh”, chị Thuỷ nhận định. Theo chị Thuỷ, có khách đặt với số lượng lớn bánh rất lớn yêu cầu có chất bảo quản để họ chuyển đi xa nhưng tiệm bánh của gia đình chị nhất định không làm. Hình ảnh các túi bánh trung thu mini được ...

Theo đại diện Sheraton Saigon, bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Dạ nhấn mạnh vẻ đẹp của quy luật nhân sinh quan: Vạn vật đều tự nhiên sinh sôi nảy nở, hoa tàn rồi lại bung cánh, trăng khuyết rồi lại tròn với khoảnh khắc giao hòa rực rỡ của đêm trăng rằm tháng tám. Mọi người sẽ cùng quây quần, hàn huyên tâm sự bên những chiếc bánh thắm đượm tình yêu thương. Bộ sưu tập bánh Trung thu năm nay được Sheraton Saigon trình làng với hai phiên bản hộp sang trọng cùng sản phẩm cao cấp, sản xuất thủ công tại khách sạn. Phiên bản Nguyệt Dạ có hai sản phẩm hộp mang tông xanh trang nhã của đá xà cừ; trong khi phiên bản Di Sản là ba sản phẩm được ưa chuộng qua các năm. Thiết kế hộp thứ nhất từ phiên bản Nguyệt Dạ là mẫu hộp vuông truyền thống có tên gọi Sơn Hoa Nguyệt Dạ, mang ý nghĩa hoa nở trên núi giữa đêm trăng. Thiết kế hộp khắc họa bức tranh thiên nhiên bình yên cùng vẻ đẹp dung dị, khi những chú chim loan phượng hồn nhiên nhảy múa giữa từng tán hoa mộc lan trắng đang bừng nở, cùng điểm nhấn logo mạ vàng ở trung tâm. Thiết kế thứ hai là mẫu hộp đứng có tên gọi Giang Hoa Nguyệt Dạ, mang ý nghĩa hoa trôi trên sông lững lờ giữa đêm trăng. Thiết kế hộp tựa như chiếc hộp thần kỳ với cánh mở ra những điều tốt đẹp của cuộc sống. Hộp có hai cánh với bốn ngăn bánh, mang tông ngọt ngào cùng chốt mở vàng. Với phiên bản Di sản, quý khách có thể tìm thấy mẫu hộp vuông truyền thống Phúc Lai Thành sở hữu thiết kế hình vuông với điểm nhấn là khung tròn kim loại ở trung tâm với ý nghĩa sự kết nối của vạn vật sẽ tạo nên hạnh phúc và mẫu hộp Phúc Mãn Đường mang thông điệp phúc đến nhà, thể hiện sự trân trọng các giá trị gia đình trong hành trình cuộc sống và được tái hiện qua hình ảnh của một chiếc vali với quai xách kim loại sang trọng. Đặc biệt, ngôi sao của bộ sưu tập năm nay là mẫu hộp VVIP mang tên Hảo Quang Minh với kiểu dáng thời trang và bán với số lượng giới hạn. Sử dụng chất liệu da PU kết hợp hoàn hảo hai màu xanh Tiffany và cam san hô, mẫu hộp phiên bản VVIP mang kiểu dáng của những chiếc túi hàng hiệu cao cấp. Với thiết kế túi hình vuông và tay cầm hình tròn thể hiện cho sự giao thoa của trời và đất, Hảo Quang Minh không đơn thuần là phụ kiện thời trang nổi bật mà còn đại diện cho nguồn năng lượng tốt đẹp và tài lộc cho các quý cô. Đại diện Sheraton Saigon chia sẻ thêm, ...

Bạn nào ở quận 5 chắc đã không còn xa lạ gì với một trong những địa điểm check-in hot nhất khu Đại Thế Giới này rồi. Nay lại được khoác thêm màu áo mới, rực rỡ ánh sáng của những chiếc lồng đèn Trung Thu truyền thống siêu dễ thương.

Chỉ còn vài tuần nữa là đã đến tết Trung Thu rồi, rất nhiều chị em lựa chọn việc tự mày mò tìm kiếm những công thức làm bánh trung thu cho cả gia đình mình thưởng thức thay vì là mua bánh ở ngoài. Bên cạnh bánh nướng, nhiều người cũng thích sự mềm dẻo thơm ngon mà không cần đến lò nướng của bánh dẻo. Không chỉ có vậy những công thức làm bánh dẻo còn cực kì đơn giản không cần đế nlò nướng. Bài viết dưới đây giới thiệu đến mọi người những công thức làm bánh trung thu dẻo ngay tại nhà. Hãy cũng tham khảo nhé.

Cứ mỗi mùa lễ hội hàng năm, Dairy Queen luôn làm bất ngờ khách iu bằng những vị kem mới cực kỳ hot-trend. Thì tâm điểm của mùa Trung Thu năm nay chính là Kem Sốt Hoàng Kim đậm đà vị trứng muối vô cùng thơm béo và hấp dẫn.

Lại một mùa rằm tháng tám nữa lại về, lại một mùa đoàn viên, gia đình quây quần cúng rằm, thưởng thức những chiếc bánh trung thu nhỏ xinh cùng tách trà nhỏ. Lòng vòng quanh mấy con phố, bạn sẽ thấy có vô vàn những sạp hàng bày bán bánh trung thu với bao thương hiệu nổi tiếng. Mỗi nơi lại có những hương vị khác nhau, tuy nhiên tiệm bánh hanmade vẫn đem lại hương vị tươi mới, rất riêng của bánh trung thu mà bánh trung thu công nghiệp không thể có được. Tikibook xin được chia sẻ đến mọi người những tiệm bánh trung thi có hương vị ngon, đảm bảo chất lượng đến mọi người tại Đà Lạt

Một mùa rằm tháng tám nữa lại về, chắc chắn sẽ không thể thiếu được những chiếc bánh trung thu thơm ngon hấp dẫn. Bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn những địa chỉ bán bánh trung thu handmade ngon nhất Nha Trang

Những năm gần đây, với sự ra đời của các loại bánh handmade nên thị trường bánh Trung thu phong phú hơn rất nhiều. Bánh handmade thường không chất phụ gia, không chất bảo quản, hương vị phong phú, mặc sức sáng tạo, nhưng nhược điểm là chỉ để được trong vòng 2-5 ngày và khách phải đặt trước thì mới có hàng. Nhiều khách, đặc biệt là giới trẻ cho biết, họ thích bánh handmade bởi yếu tố độc, lạ và muốn chọn đây làm món quà ý nghĩa, “không đụng hàng” cho người thân của mình. Hãy cùng dạo quanh vùng đất Buôn Ma Thuột, tìm hiểu và ngắm những chiếc bánh trung thu handmade độc đáo nhé.

Cứ đến ngày hội trăng tròn là không thể thiếu được món bánh đặc trưng, bánh nướng, bánh dẻo. Bánh trung thu handmade được nhiều người lựa chọn thay vì các loại bánh thương hiệu được bày bán khắp thị trường. Để lựa chọn địa chỉ bánh ngon, có tâm, hình thức bắt mắt quả thực rất khó. Các địa chỉ bánh ở Quảng Ngãi dưới đây là những địa chỉ bán bánh trung thu handmade mà Tikibook muốn giới thiệu đến bạn.

Mỗi mùa Tết Trung thu đến là dịp những tiệm bánh trung thu có thể đem tới những chiếc bánh chất lượng với nhiều mẫu mã từ cổ truyền cho đến hiện đại. Đặc biệt hiện nay rất nhiều gia đình có xu hướng tìm mua những loại bánh handmade vừa đẹp mắt lại an toàn cho sức khỏe. Những địa chỉ bán bánh handmade đều không quảng bá rầm rộ như những thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng nhưng những địa chỉ bánh trung thu handmade ở Quảng Bình mà Tikibook gợi ý trong bài viết này vẫn được các tín đồ ẩm thực ưa chuộng bởi những sản phẩm đa dạng và hương vị hấp dẫn riêng biệt.

Nguyên liệu cần phải mua sắm Phần nhân bánh Phần vỏ bánh Phần hỗn hợp để phết mặt ngoài của bánh Bước 1 Bước 2 Bước 3 Bước 4 Không cần dùng lò nướng, chỉ cần dùng nồi chiên không dầu bạn vẫn làm được bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon.Mỗi năm đến dịp Trung Thu là mọi người thường đổ xô đến các hiệu bánh để mua bánh nướng, bánh dẻo. Trong những năm gần đây xu hướng tự làm bánh trung thu tại nhà cũng khá nhiều. Và nếu năm nay bạn có dự định muốn tự làm bánh trung thu cho cả gia đình thưởng thức thì hãy tham khảo hướng dẫn làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu dưới đây. Bánh trung thu nhân đậu xanh là món ăn yêu thích của nhiều người Nguyên liệu cần phải mua sắm Để làm được món bánh trung thu nhân đậu xanh thì bạn cần mua sắm các nguyên liệu sau: Phần nhân bánh – Đậu xanh đãi vỏ 200g – Đường cát 150g – Mạch nha 30g – Bột bánh dẻo 10g – Dầu ăn 01 muỗng canh – Nước nóng 500ml Phần vỏ bánh – Bột mì 300g – Lòng đỏ trứng gà 2 quả – Mật ong 1 muỗng café – Bơ đậu phộng 2 muỗng café – Dầu thực vật 1 muỗng canh – Nước đường nướng bánh trung thu 4 muỗng canh Phần hỗn hợp để phết mặt ngoài của bánh – Lòng đỏ trứng gà 1 quả- Sữa tươi không đường trắng 1 thìa- Nước đường nướng bánh ½ thìa- Dầu ăn ½ thìaNgoài các nguyên liệu này thì bạn còn cần chuẩn bị thêm rây inox, khuôn làm bánh, muỗng và đặc biệt là nồi chiên không dầu. Làm bánh trung thu nhân đậu xanh cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu Chia sẻ về cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu Sau khi đã chuẩn bị được hết các nguyên liệu thì bạn sẽ bước vào làm bánh trung thu nhân đậu xanh với các bước: Bước 1 Đầu tiên bạn cho đậu xanh ngâm trong nước nóng khoảng từ 1 – 2 tiếng. Sau đó vớt ra, cho đậu xanh vào nồi và đổ nước vào rồi nấu cho thật nhừ. Cho tới khi đậu xanh đã nhừ thì vớt ra rồi đem đi xay nhuyễn bằng máy (có thể giã bằng tay) rồi đổ vào chảo chống dính. Bật lửa ở mức nhỏ, cho thêm ít đường vào chảo và khuấy đều liên tục cho đến khi đường tan hết và hòa quyện với đậu xanh.Cho ít bột dẻo vào bát và hòa cùng với chút dầu ăn. Sau đó đổ hỗn hợp đã hòa tan vào chảo rồi tiếp tục đảo đều. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sánh lại thì cho thêm chút mạch nha vào, đảo tiếp thêm vài phút nữa ...

Nguyên liệu Cách chọn khoai lang tím ngon, không xơ Cách chế biến Nấu đậu xanh Sơ chế và hấp khoai lang tím Nghiền khoai lang tím Xay nhuyễn đậu xanh Sên nhân đậu xanh Đóng khuôn bánh Thành phẩm Cách bảo quản bánh: Hôm nay hãy cùng chúng mình vào bếp để làm bánh trung thu khoai lang tím ngon dẻo dễ làm tại nhà nào bạn ơi! Bánh dẻo trung thu khoai lang tím màu sắc bắt mắt, vừa dẻo vừa mềm quyện cùng vị thơm bùi của nhân đậu xanh chắc chắn sẽ làm mùa trung thu của gia đình bạn thêm tròn đầy. Nguyên liệu – Khoai lang tím 500g. – Đường 80g. – Đậu xanh 100g (không vỏ). – Muối 1 muỗng cà phê. Cách chọn khoai lang tím ngon, không xơ – Mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập. – Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng. – Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng, những củ này thường ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt. – Càng không nên chọn củ quá nhỏ, dài, có eo hay hõm vì sẽ có nhiều xơ. Cách chế biến Nấu đậu xanh – Ngâm trước đậu xanh với nước khoảng 3 – 4 tiếng để đậu mềm, khi nấu sẽ nhanh hơn. – Đậu xanh sau khi ngâm, vo sạch cho vào nồi, thêm vào 300ml nước nấu trong khoảng 45 – 50 phút đến khi chín mềm. Sơ chế và hấp khoai lang tím – Khoai lang mua về gọt vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Rồi cắt khoanh tròn khoảng 1cm để khi hấp khoai sẽ mau chín hơn. – Tiếp đến, chuẩn bị 1 tô nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối khuấy đều cho muối tan hết. Sau đó, cho phần khoai lang đã cắt nhỏ vào ngâm khoảng 10 phút cho khoai ra hết chất mủ. – Kế đến, cho vào nồi cơm điện 300ml nước rồi để khoai lang vào rây hấp và bỏ vào trong nồi cơm điện. – Đậy nắp nồi, bật nút cook và hấp khoai trong khoảng 10 phút cho chín mềm. Nghiền khoai lang tím – Cho khoai đã hấp chín ra tô, thêm vào 40g đường dùng muỗng nghiền nhuyễn. – Tiếp theo, cho khoai vào chảo sên với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút cho khoai khô làm vỏ bánh sẽ ngon hơn. – Khoai sau khi sên để nguội, cho vào rây nghiền thêm lần nữa để khoai được mịn hơn. – Sau khi rây xong, viên khoai thành từng viên tròn để làm phần vỏ. Sẽ viên được 6 vỏ bánh. Xay nhuyễn đậu xanh Đậu xanh sau khi hấp chín ...

Chuẩn bị nguyên liệu Cách làm trung thu hoa quả Cứ đến rằm tháng 8 là nhà ai cũng phải có một đến hai hộp bánh nướng, bánh dẻo để thắp hương. Thay vì ra ngoài mua thì năm nay bạn hãy thử trổ tài tự làm bánh ở nhà để biếu ông bà, bố mẹ đi. Bài viết này chúng mình giới thiệu đến bạn cách làm bánh Trung thu hoa quả mà không cần dùng đến lò nướng. Bây giờ thì cùng nhau vào bếp và trổ tài khéo tay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu – 45gr bột gạo nếp – 35gr bột gạo tẻ – 20gr bột làm bánh (cake flour) – 50gr đường hạt – 20ml dầu – 130ml xoài xay nhuyễn – 130ml dâu xay nhuyễn – 200gr lát bánh gối (cắt hết rìa) – 41gr mứt dâu – 41gr mứt cam – Khuôn bánh Trung thu Cách làm trung thu hoa quả Bước 1: Đầu tiên, bạn đổ bột gạo, bột bánh và bột gạo nếp vào bát trộn đều. Bước 2: Tiếp theo, bạn xay nhuyễn các loại trái cây đã chọn rồi trộn đều với đường và một ít dầu ăn. Lưu ý: Bạn nhớ là phải cho đường vào trộn đều trước rồi mới cho dầu vào tiếp nhé! Bước 3: Trộn đều hỗn hợp bột ở bước 1 với phần nước trái cây ở trên. Bước 4: Sau khi đã trộn đều hỗn hợp bột trái cây. Tiếp theo bạn đem bột đi hấp cách thủy khoảng 10 phút nhé! Lưu ý: Bạn nhớ dàn đều hỗn hợp bột trái cây trên đĩa để bột được chín đều nha! Bước 5: Trong lúc chờ bột nguội, chúng ta sẽ cắt bỏ phần viền của bánh mì gối rồi nghiền nát phần ruột. Bước 6: Trộn đều ruột bánh mì với các loại mứt mà bạn thích để làm phần nhân bánh. Ở đây, các bạn chú ý lựa chọn mùi vị sao cho phần vỏ và phần nhân hợp với nhau nhé! Phương án an toàn nhất là vỏ và nhân mang cùng 1 vị. Bước 7: Nhào kĩ các phần bột vừa hấp rồi chia thành các miếng nhỏ bằng nhau. Lưu ý: Trước khi cầm bột, bạn nhớ dùng bột nếp chín để làm bột áo nhé! Bước 8: Tiếp theo, bạn cán mỏng một phần bột rồi cho nhân vào giữa và vo tròn lại. Lưu ý: Bạn nhớ bóp cho phần vỏ bánh và phần nhân thật chắc. Làm như vậy để nhân không bị rơi rớt ra ngoài khi vào khuôn. Bước 9: Cuối cùng, bạn đặt những phần bánh vừa nặn vào khuôn bánh Trung thu để tạo hình thật đẹp nữa là xong. Chúc bạn đọc thực hiện thành công cách làm bánh Trung thu mà chúng tôi vừa giới thiệu nhé!

Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu nướng: 1.Bột mỳ dùng làm vỏ bánh trung thu nướng Có khá nhiều thành phần trong một chiếc bánh trung thu, làm vỏ bánh trung thu phải kể đến bột mì, bột gạo. Thành phần này chiếm một tỉ lệ lớn trong chiếc bánh của bạn. Không chỉ riêng bánh trung thu, bột mì được sử dụng trong hầu hết các loại bánh khác. Thường người ta sẽ sử dụng bột mì dùng làm bánh mì, bột mì đa dụng. Để làm cho vỏ bánh mềm hơn thì có thể sử dụng bột mì làm bánh ngọt (SP3/ bột mì số 8/ cake flour). hoặc kết hợp cả 2 loại bột mì để làm bánh trung thu trở lên đa dạng hơn. 2.Nước tro tàu sử dụng trong làm bánh trung thu Nước tro tàu làm phần sử dụng để cho vào phần bột vỏ bánh có tác dụng làm mềm vỏ bánh nướng (làm vỏ bánh nướng mềm hơn) và đẹp hơn do sẽ có màu sậm hơn (bình thường nướng mà sậm màu thì cháy rồi :D) Tuy nhiên nướng khéo cũng chả cần đến nước tro tàu đâu, ngày xưa mình nướng cũng chả cần hơi khô 1 tí nhưng vẫn ngon. Ngày xửa ngày xưa nước tro tàu được làm bằng cách đốt vỏ bưởi hoặc 1 số loại cỏ cây để lấy tro sau đó cho vào nước gạn lấy nước trong. Tuy nhiên ngày nay nước tro thường được bán trên thị trường gồm nhiều thành phần hóa học khác nhau 1 phần là tạo màu, phần khác là bảo quản… Vì thế nếu không tự làm nước tro tàu được và lại k yên tâm khi mua thì thôi, khỏi cần. vì như mình nói ở trên thử làm 1 cái k có nước tro nếu ngon thì chiến thôi. 3.Nước đường bánh nướng một trong nhiều nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu: Được chế biến theo tỉ lệ nhất định, nước đường bánh nướng để càng lâu càng sậm màu và dùng càng ngon, nhiều người để được cả năm, tuy nhiên k cần thiết phải để lâu thế. Thành phần chính của nước đường bánh nướng (nguyên liệu làm nước đường bánh nướng) như sau: 1kg đường (trắng, vàng hoặc nâu) 600ml nước. 50 – 70gr chanh 30ml mạch nha (không bắt buộc) 5ml nước tro tàu + 20ml nước (không bắt buộc) Ngày nay, nước đường bánh nướng có bán phổ biến tại các cửa hàng, siêu thị, khi mà bạn bận (lười hoặc ngại ấy) thì đi mua cũng được, cho tiện. Mình thì mình thích tự làm hơn, sướng hơn, vui hơn, trải nghiệm thêm… Trên đây là một số nguyên liệu sử dụng để làm vỏ bánh trung thu nướng. Ngoài ra trong một số bánh còn sử dụng thêm banking soda để làm vỏ bánh mềm hơn.

Bánh trung thu kem lạnh với lớp vỏ bánh từ socola nhậm đắng hòa quyện cùng phần nhân kem ngọt thơm vị trái cây và các loại mứt. Đây sẽ là trải nghiệm thú vị, mới lạ hơn hẳn hương vị bánh trung thu truyền thống mà chúng ta từng biết. Thêm vào đó, cách làm bánh trung thu kem lạnh cùng nguyên liệu chuẩn bị rất dễ tìm, dù có vụng về đến mấy thì ta vẫn có được những mẻ bánh vừa đẹp lại vừa ngon miệng nhé. Giờ thì bắt tay vào làm ngay nào! Nguyên liệu: – 200gr socola – Khuôn silicon hình hoa – Các vị kem lạnh: vanilla, xoài, socola (để tan) – Các loại hạt: óc chó, hạt điều… – Chuối cắt miếng nhỏ Cách làm: Bước 1: – Đầu tiên, bạn đun cách thuỷ socola cho chảy ra. Bước 2: – Đổ socola vào tráng một lớp đều xung quanh khuôn bánh. – Sau đó, cất vào tủ lạnh cho socola đông lại. Bước 3: – Tiếp đến, ta đổ kem lạnh vào khuôn rồi cho thêm chuối cắt nhỏ vào giữa. Bước 4: – Ở một khuôn bánh khác, bạn rót kem vị xoài và thêm hạt hạnh nhân vào làm nhân. – Cũng để lạnh cho đông lại. Bước 5: – Tiếp tục với một khuôn bánh khác, bạn rót kem vị vanilla và dùng hạt điều để làm nhân. Bước 6: – Khi phần nhân đã đông lại, bạn phủ một lớp socola đun chảy lên trên toàn bộ khuôn. – Sau đó, cất vào tủ lạnh rồi đợi thưởng thức là xong rồi. Giờ thì lấy bánh từ tủ lạnh ra, gỡ khỏi khuôn rồi cắt đôi là có thể thưởng thức được rồi nhé!

Lee Bảo HomeMade Cô An Tea – bánh trung thu handmade TPHCM Bếp Mộc Cô Ly Bếp Bánh Anh Hai Tiệm bánh Ngọt Ngào Nguyễn Thị Anh Đào – Bánh trung thu handmade TPHCM giá rẻ Lii’s Cookies Bánh trung thu handmade TPHCM – Lê Nga Bánh trung thu Handmade Tô Gia Thư Bếp Nhà Nàng Vào ngày Tết Đoàn Viên hay Tết Trung Thu không thể thiếu được món bánh trung trung thu đặc trưng. Tuy nhiên nên mua bánh ở đâu ngon thì không phải ai cũng biết. Cùng chúng mình tìm hiểu 10+ tiệm bán bánh trung thu handmade TPHCM nhé. Bắt đầu nào! Lee Bảo HomeMade Cứ vào mỗi dịp Tết Trung Thu cận kề thì Lee Bảo HomeMade lại bắt đầu tấp nập hoạt động để cho ra hàng trăng mẻ bánh trung thu khác nhau để đáp ứng nhu cầu của người dân tại TPHCM. Hương vị bánh thơm ngon kiểu dáng lại đẹp nên không lạ gì khi Lee Bảo HomeMade được nhiều người biết đến. Cửa hàng bánh của Lee Bảo HomeMade có nhiều loại nhân khác nhau để khách hàng lựa chọn. Gồm: đậu xanh truyền thống, hạt sen, đậu xanh lá dứa, khoai môn sữa… Điểm hút khác của cửa hàng còn đến từ nguyên nhân là bánh tại đây nói không với chất bảo quản và phụ gia độc hại cực an toàn cho người sử dụng. Bên cạnh đó tốc độ sản xuất nhanh, đối với những đơn hàng lớn chỉ mất từ 2 – 4 ngày là Lee Bảo HomeMade có thể giao hàng. Tuy nhiên shop chỉ bạn online, bạn có thể liên hệ tiệm bánh này qua thông tin dưới đây. Cô An Tea – bánh trung thu handmade TPHCM Đúng như cái tên Cô An Tea là cửa hàng chuyên bán các loại trà, hoa trà. Nhưng đừng vì vậy mà bỏ qua địa điểm này nhé. Cứ vào mùa trung thu thì Cô An Tea bắt đầu nhận đặt bánh. Điểm  độc đáo của Cô An Tea là chỉ khi khác đặt bánh thì Cô An Tea mới bắt đầu làm nên bánh luôn mới và đảm bảo được chất lượng. Đặc biệt bạn cũng không phải chờ lâu, chỉ sau từ 3 đến 4 ngày đặt hàng là bánh sẽ được giao đến tận tay. Bánh tại đây có nhiều loại nhân khác nhau nên bạn có thể tha hồ lựa chọn. Đặc biệt Cô An Tea còn cung cấp cả combo bánh Trung Thu và trà hoa cực thơm. Còn gì tuyệt vời hơn khi ăn bánh uống trà bên những người thân yêu chứ. Thông tin liên hệ Địa chỉ: Đường E, phường An Phú, Quận 2, TP HCM Điện thoại: 090 910 81 71 Facebook: facebook.com/co.an.tea123 Bếp Mộc Cô Ly Nhắc đến các địa chỉ bánh trung thu handmade TPHCM thì không thể bỏ qua được cửa hàng Bếp Mộc Cô Ly. Từng chiếc bánh đều được chăm ...

Bánh trung thu là một loại bánh truyền thống vô cùng quen thuộc và không thể thiếu trong ngày rằm tháng tám. Bánh trung thu có hai loại bánh chính là bánh nướng và bánh dẻo cùng với đó là sự biến tấu của rất nhiều loại nhân. Có hương vị cực kì thơm ngon, thưởng thức cùng với một chén trà chan chát mang lại cho người thưởng thức những dư vị thật khó tả. Bài viết dưới đây giới thiệu đến những người yêu nội trợ những cách làm bánh trung thu nướng cực kì đơn giản có thể làm ngay tại nhà. Hãy cùng nhau tìm hiểu những công thức này nhé.

Bánh trung thu handmade hay còn gọi là bánh trung thu nhà làm do tự tay các chị, các mẹ bỉm sữa khéo tay tự làm tại nhà đang rất được ưa chuộng trong các mùa trung thu vài năm trở lại đây. Nếu bạn cũng thích bánh trung thu handmade nhưng không biết mua ở đâu để đảm bảo bánh ngon, đảm bảo vệ sinh, mẫu mã đẹp...thì bài viết này sẽ gợi ý cho bạn một số địa chỉ mua được bánh chuẩn nhà làm vừa ngon lại đẹp mắt ở Hà Nội.

Mỗi dịp trung thu đến thứ mà nhiều người đặc biệt là trẻ em mong đợi nhất đó chính là chiếc bánh trung thu. Chúng ta thường biết đến với những chiếc bánh nướng bánh dẻo truyền thống do các công ty uy tín chất lượng sản xuất đã có thương hiệu từ lâu. Nhưng ngày nay không chỉ có bánh từ các công ty sản xuất mà còn xuất hiện rất nhiều địa chỉ cá nhân handmade làm bánh trung thu cũng rất ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm. Ở Hà Nội có những địa điểm bán bánh trung thu handmade như vậy, đã tạo dựng được thương hiệu riêng về chất lượng và uy tín. Nếu bạn là một người sành ăn, là tín đồ của bánh trung thu thì vào dịp này các bạn không thể bỏ qua bài viết này. Những chiếc bánh trung thu handmade này có mẫu mã đa dạng, có độ thẩm mỹ cao cũng rất thích hợp để làm món quà đem biếu vào dịp tết trung thu. Bài viết này sẽ tổng hợp tất cả những địa chỉ bán bánh trung thu handmade ngon và đảm bảo chất lượng tại Hà Nội. Các bạn hãy tham khảo và thử thưởng thức những handmade tại các địa chỉ này nhé, đảm bảo bạn sẽ thích.

Tết Trung thu, một lễ hội diễn ra vào 15 tháng 8 âm lịch hằng năm tại các quốc gia Châu Á như Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc…Vào ngày này, các gia đình cùng nhau quay quần bên ánh sang rực rỡ của mặt trăng – được coi là biểu tượng của sự thịnh vượng, đoàn viên, hạnh phúc. Đây cũng là dịp mà mọi người được thưởng thức vô vàn các loại bánh trung thu ngon, nhấp nháp một chút trà ngắm trăng, thắp đèn lồng, quả thật vô cùng thi vị. Các bạn có thể chọn mua những loại bánh trung thu được liệt kê dưới đây để thưởng thức cùng gia đình bạn bè nhé!

Tết trung thu là một lễ hội truyền thống của người dân Việt Nam cũng như đối với môt số nước Châu Á khác. Tại Việt Nam Tết trung thu diễn ra vào 2 ngày 14 và 15 tháng 8 âm lịch. Trong 2 ngày đó có nhiều hoạt động vui chơi ý nghĩa diễn ra tại cái gia đình đặc biệt là các hoạt động dành cho trẻ em. Nào là thăm viếng chúc nhau những lời tốt đẹp, nào là bày mâm cỗ, nào là rước đèn ông sao, và háo hức nhất vẫn là chờ đợi được ăn bánh trung thu. Bánh trung thu là món bánh không thể thiếu và những dịp trung thu đến. Theo thời gian thì sự sáng tạo cũng như thay đổi theo thị hiếu của người tiêu dùng thì bánh trung thu đã được sáng tạo thành nhiều loại bánh khác nhau nhưng vẫn giữ được sự truyền thống từ hình thức cho đến hương vị. Hãy cùng xem qua những loại bánh trung thu ngon tuyệt cho rằm Tháng 8 này nhé.

"Tết trung thu - Tết của tình thân". Tết trung thu là tết đoàn viên, Từ ngàn năm nay cứ mỗi dịp thu về vào đêm trăng sáng nhất ngày 15/8 hàng năm là dịp để chúng ta quây quần dưới ánh trăng rằm cùng nhau phá cỗ, rước đèn trò chuyện và cầu ước những điều bình an. Mâm cỗ trung thu gồm có rất nhiều loại trái cây, bánh kẹo, tùy vào từng gia đình mà mâm cỗ được trang trí khác nhau, nhưng dù thế nào thì loại bánh không thể thiếu trong mâm cỗ trung thu chính là Bánh Trung Thu, bánh trung thu có rất nhiều loại, mỗi loại có thành phần và hương vị đặc trưng khác nhau, bánh trung thu là biểu tượng cho sự đoàn tụ và hòa thuận của gia đình. Bài viết xin được chia sẻ 10 thương hiệu bánh trung thu cao cấp ngon và uy tín nhất Việt Nam hiện nay để mọi người có được sự lựa chọn tốt nhất cho mâm cỗ trung thu gia đình trong mùa trung thu năm nay:

Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm bánh trung thu nhân trứng muối đơn giản tại nhà Bước 1 Bước 2 Bước 3 Bước 4 Không cần phải đi mua, trung thu năm nay bạn sẽ chiêu đãi cả nhà món bánh tuyệt ngon khi áp dụng cách làm bánh trung thu nhân trứng muối tại nhà.Nhiều người cứ nghĩ rằng làm bánh trung thu khá cầu kỳ với nhiều công đoạn nên mỗi khi Rằm Trung Thu đến là toàn đi mua sẵn. Nhưng thực ra làm bánh trung thu không quá khó khăn như vậy. Chỉ cần dành ra chút thời gian, bỏ ít công sức và áp dụng cách làm bánh trung thu nhân trứng muối này là ở ngay tại nhà bạn đã có được món bánh với hương vị tuyệt ngon và chất lượng cực kỳ đảm bảo. Bánh trung thu nhân trứng muối là món ăn yêu thích của nhiều người trong dịp Trung Thu Nguyên liệu cần chuẩn bị Để làm được món bánh trung thu nhân trứng muối cho khoảng 3 – 4 người ăn thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: – Bột mì khoảng 120g – Đậu xanh 150g – Trứng gà 02 quả – Dầu ăn 30ml – Bơ đậu phộng 10g – Bột trà xanh 5g – Trứng vịt muối 03 quả – Đường khoảng 80g- Một ít muối- Nước đường khoảng 80g- Nước cốt chanh 01 muỗngNhững nguyên liệu này bạn đều có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị hoặc các hàng tạp hóa nên việc chuẩn bị cũng sẽ nhanh chóng. Nguyên liệu làm món bánh trung thu nhân trứng muối khá dễ tìm Cách làm bánh trung thu nhân trứng muối đơn giản tại nhà So với một số loại bánh khác thì cách làm bánh trung thu nhân trứng muối không quá khó, bạn chỉ cần thực hiện theo đúng các bước sau: Bước 1 – Ở bước này bạn sẽ tiến hành việc làm nước đường. Cho khoảng 100ml nước vào trong nồi, cho thêm 100g đường vào và khuấy đều lên, đun cho đến khi nước đường sôi. Thấy nước dần chuyển sang màu vàng nâu thì cho lửa nhỏ đi, đổ vào đó 01 muỗng nước cốt chanh, đun khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp. – Bỏ phần nước đường vừa làm vào một cái bát to, để nguội và nhớ là phải bảo quản ở nơi thoáng mát. Bước 2 – Đây là bước làm vỏ bánh. Muốn có được chiếc bánh đẹp mắt thì bạn cần làm các công đoạn:- Đập trứng gà vào bát, bỏ thêm bơ đậu phộng cùng một ít nước đường, dầu ăn vào.- Dùng rây để rây bột mì bỏ vào trong bát sau đó trộn đều hỗn hợp lên.- Dùng tay nhào bột cho thật kỹ để các nguyên liệu hòa với nhau. Tới khi bột trở thành một khối mịn và sờ ...

Mùa trăng 2022 đang đến gần, An Trang mang đến bộ sưu tập bánh nướng nhân lava tan chảy mới - độc - lạ cùng khám phá nha!

Cũng như một số nước phương Đông khác, Nhật Bản cũng đón Trung Thu theo theo lịch cổ truyền. Hãy cũng Cattour tìm hiểu Trung thu của nước Nhật có gì đặc biệt nhé.

1. Phố Hàng Mã – Địa điểm đi chơi Trung thu nổi tiếng 2. Phố bích họa Phùng Hưng 3. Làng lụa vạn phúc 4. Văn Miếu Quốc Tử Giám 5. Hẻm bia: Lost in HongKong 6. Xóm Đường Tàu 7. Thủy cung – Time City 8. Đài Quan Sát Skywalk Lotte Center 9. Phố Bia Tạ Hiện 10. Trill Group Coffee 11. Phố đi bộ Hồ Gươm, Hoàn Kiếm 12. Phố đi bộ Trịnh Công Sơn 13. Bãi Đá Sông Hồng 14. Phố sách Hà Nội 15. AEON Mall Hà Đông 16. Nhà sách Mão 17. Hẻm Từ Hoa 18. Đường Phan Đình Phùng 19. Vườn Nhật Bản 20. Aeon mall Long Biên 21. Con đường lá phong đỏ 22. Hồ Tây – Địa điểm đi chơi trung thu đẹp 23. Cầu Long Biên – Địa điểm đi chơi Trung thu ở Hà Nội 24. Đồi hoa mặt trời – khu Ecopark 25. Tòa soạn báo Hà Nội mới 26. Top of Hà Nội – Địa chỉ vui chơi Trung thu 27. Skyline Hà Nội – Địa chỉ đi chơi Trung Thu tại Hà Nội 28. Địa chỉ đi chơi Trung thu đẹp – Lofita 29. Cây cô đơn – Bãi cỏ phủ Tây Hồ 30. Hoàng Thành Thăng Long 31. Địa điểm đi chơi Trung thu – Royal City Từ ngày bước sang tháng 8 âm lịch, không khí Trung thu đã tràn về trên khắp các nẻo đường. Các rạp bán bánh Trung thu, các địa điểm vui chơi đã rục rịch chuẩn bị để đón một mùa trăng rằm sắp đến. Trung thu là một ngày lễ lớn của Việt Nam. Tết Trung thu mang ý nghĩa là tết đoàn viên, sum họp. Nếu bạn vẫn phân vân không biết chọn địa điểm đi chơi Trung thu thì hãy xem ngay bài viết này để có một mùa trung thu đáng nhớ nhé! 1. Phố Hàng Mã – Địa điểm đi chơi Trung thu nổi tiếng Phố Hàng Mã luôn là địa điểm check-in hot nhất vào mỗi dịp Trung thu. Khi mùa trăng rằm sắp đến, con phố này lại trở nên tấp nập và vui nhộn nhờ nhiều người kéo đến để mua sắm và vui chơi. Nếu như ngày thường, các món đồ chơi ngoại được bày bán rất nhiều thì giờ đây những món đồ chơi truyền thống đã thay thế chúng. Phố Hàng Mã còn được gọi cho cái tên là Phố Đèn Lồng vào mỗi dịp rằm tháng 8. Vào những ngày này, hàng loạt đèn lồng được bày ra với nhiều kiểu dáng và màu sắc. Đèn ông sao, đèn kéo quân; đèn cù rực rỡ, tất cả kết hợp với nhau tạo nên con phố mê hoặc lòng người. Đặc biệt là mỗi khi chiều xuống, thành phố lên đèn, mọi thứ lại trở nên lung linh huyền ảo hơn. Đây cũng là thiên đường mua sắm của người dân Hà Thành mùa Trung Thu đó. Cả ...

1. BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ 2. BÁNH TRUNG THU NHƯ LAN 3. BÁNH TRUNG THU GIVRAL 4. BÁNH TRUNG THU BRODARD 5. BÁNH TRUNG THU ĐỒNG KHÁNH 6. BÁNH TRUNG THU YẾN SÀO 7. BÁNH TRUNG THU BIBICA 8. BÁNH TRUNG THU TÀI THÔNG 9. BÁNH TRUNG THU CASAHANA Thương hiệu bánh trung thu tại TP HCM – Cứ mỗi độ Thu về là dịp để người Việt quây quần đoàn viên, thưởng thức hương vị thân quen với chiếc Bánh Trung thu dẻo và mùi thơm lựng của bánh nướng và trứng hòa quyện với nhau. Để Tết Đoàn Viên vẹn tròn nhất, bài viết này chúng mình sẽ gợi ý cho bạn những thương hiệu bánh trung thu tại TP HCM nhé! 1. BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ Kinh Đô là một trong những thương hiệu bánh nổi tiếng hàng đầu Việt Nam hiện nay; được đông đảo mọi người biết đến và tin dùng. Với những tiêu chí phục vụ tận tình cho khách hàng, Kinh Đô đã và đang khẳng định được chỗ đứng vững chắc trên thị trường và trong lòng người tiêu dùng. Với mỗi người dân Việt, dường như trung thu đã gắn liền với Kinh Đô. Công việc bề bộn nhiều khi làm người ta quên mất thời gian. Nhưng chỉ cần nhìn thấy những sạp bán bánh trung thu của Kinh Đô ven đường rực rỡ màu sắc, như làm người ta chợt “thức tỉnh” và biết rằng trung thu sắp đến. Đặc biệt, bánh trung thu Kinh Đô được sản xuất dựa trên hương vị truyền thống. Đảm bảo đầy đủ các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ Y tế. Chính vì vậy mà bánh trung thu Kinh Đô vừa thơm ngon về hương vị, vừa đảm bảo những giá trị dinh dưỡng của bánh. Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và nhiệt tình Kinh Đô chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng; mang đến cho người tiêu dùng sự tin cậy và hài lòng trong dịp lễ sắp tới. Trụ sở chính: 6/134 Quốc lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, TPHCM Bánh trung thu Kinh Đô thuộc Top 10 thương hiệu bánh trung thu ngon và chất lượng nhất TPHCM! 2. BÁNH TRUNG THU NHƯ LAN Như Lan cũng đang là một trong những thương hiệu bánh trung thu quen thuộc nhận được sự đánh giá cao của người dùng. Đây chính là một thương hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” được nhiều người tiêu dùng Việt Nam bình chọn trong nhiều năm liền. Như Lan luôn luôn đặt quyền lợi cũng như sức khỏe của khách hàng tiêu dùng lên hàng đầu. Các sản phẩm của Như Lan được sản xuất theo quy trình hiện đại, khép kín. Bên trong môi trường tuyệt đối vô trùng và được xử lý bằng những tia cực tím trước khi được đóng gói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mang đến sự yên tâm cho các bạn khi sử dụng. Đại ...

1. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ 2. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU HỮU NGHỊ 3. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU BIBICA 4. THU HƯƠNG BAKERY 5. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU BẢO PHƯƠNG 6. BÁNH TRUNG THU GIVRAL 7. BÁNH PHƯƠNG SOÁT – HÀNG CHIẾU 8. BÁNH TRUNG THU LONG ĐÌNH 9. BÁNH NINH HƯƠNG – HÀNG ĐIẾU Thương hiệu bánh trung thu tại Hà Nội – Trung thu đang tới rất gần. Sẽ chẳng có gì tuyệt vời hơn khi được cùng quây quần bên những người thương yêu nhất, cùng tận hưởng hương vị tuyệt vời đậm nét truyền thống của bánh trung thu cao cấp. Tết trung thu, đó là dịp để mỗi con người, mỗi gia đình được tận hưởng những giây phút đầm ấm bên gia đình, bè bạn, đó là dịp để những người con, người cháu tỏ lòng hiếu thảo với ông bà, cha mẹ… Nếu còn đang phân vân không biết tặng gì, biếu bánh trung thu nào thì vừa ngon lại hợp vệ sinh. Vậy thì bài viết này của chúng mình sẽ giải quyết băn khoăn đó của bạn với Top những thương hiệu bánh trung thu tại Hà Nội nhé! 1. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ Nhắc đến Kinh Đô là nhắc đến một thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng ở Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích. Với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp bánh Trung thu cho người dân Việt Nam, Kinh Đô biết cách làm thế nào để mang đến cho mọi người cái Tết Trung thu ấm cúng và hạnh phúc nhất. Bánh Trung thu của Kinh Đô được sản xuất trên dây chuyền công nghệ cao, đồng bộ. Các nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kỹ càng và không sử dụng chất phụ gia nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho người dùng. Kinh Đô luôn không ngừng phát triển và nổi lên là một nhãn hiệu nổi tiếng đầy đủ về uy tín và chất lượng. Trong hơn 20 năm, bánh trung thu Kinh Đô luôn được xếp vào hàng các “ông lớn” trong lĩnh vực sản xuất bánh trung thu. Đây là một nét rất riêng mà chỉ có Kinh Đô mới có được. Những sạp bánh rực rỡ màu sắc không chỉ nhắc mọi người nhớ về ngày tết trung thu, đây cũng là một nét quảng cáo rất riêng thể hiện được tư duy cực kì hiện đại của Kinh Đô. Đây là một nét rất riêng mà chỉ có Kinh Đô mới có được. Những sạp bánh rực rỡ màu sắc không chỉ nhắc mọi người nhớ về ngày tết trung thu, đây cũng là một nét quảng cáo rất riêng thể hiện được tư duy cực kì hiện đại của Kinh Đô. Địa chỉ: Bạch Mai, Trương Định, Hai Bà Trưng. Điện thoại: 04 3624 4778 Website: https://banhkinhdo.vn/ Email: [email protected] 2. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU HỮU ...

1. Khu phố Tây 2. Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu – Cầu gỗ lim 3. Bia Quốc Học – Công viên Tứ Tượng 4. Các địa điểm diễn ra hoạt động múa Lân Sư Rồng 5. Các tiệm trà chanh 6. Dạo vòng quanh phố 7. The Time Coffee Bạn đã có kế hoạch gì chuẩn bị cho tết Trung Thu đi đâu ở Huế đang cận kề chưa ? Dù lớn đến đâu rồi nhưng tới Trung Thu vẫn mê Lân và không khí háo hức như hồi nhỏ. Hôm nay, hãy cùng Reivew Huế điểm qua một số gợi ý địa điểm đón Trung Thu tại Huế nhé ! 1. Khu phố Tây Mặc dù không nổi tiếng như các phố đèn lồng ở Hội An hay Hà Nội. Khu phố Tây ở Huế vẫn không kém cạnh gì về sự trang trí và không khí Trung Thu. Tuy thời điểm hiện tại ít khách du lịch hơn so với mọi năm nhưng những lồng đền, đồ trang trí vẫn được các nhà hàng và cửa tiệm chuẩn bị chu đáo. Mang tới không khí nhộn nhịp, đông vui và hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn nhiều tấm hình đẹp 2. Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu – Cầu gỗ lim Địa điểm này chắc hẳn không quá xa lạ đối với mọi người nữa. Ở đây luôn có nhiều người ghé thăm để đi dạo, ngắm cảnh, ca hát, đá cầu… Là toạ độ quen thuộc với rất nhiều bạn trẻ Huế. Từ giờ cho đến Trung Thu chỉ còn đếm ngược bằng ngày thì Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu và cầu gỗ lim là sự lựa chọn hợp lý. Đi dạo bên bờ sông Hương, dưới những chiếc đèn lồng đầy màu sắc và hoà mình vào dòng người tấp nập là một trải nghiệm khá thú vị. 3. Bia Quốc Học – Công viên Tứ Tượng Đây thường là nơi diễn ra nhiều hoạt động cộng đồng, văn hoá lớn của thành phố. Và dĩ nhiên, dịp Trung Thu năm nay đối với địa điểm này cũng sẽ được nhiều đối tượng quan tâm đến. Nếu bạn muốn một không gian vừa nhộn nhịp lại vừa thơ mộng, dịu dàng pha lẫn với không khí Trung Thu xứ Huế thì Bia Quốc Học Huế và công viên Tứ Tượng đáng để lựa chọn. 4. Các địa điểm diễn ra hoạt động múa Lân Sư Rồng “Trung Thu là tết thiếu nhi, vì sao người lớn đi chơi làm gì “ Vì người lớn từng là thiếu nhi, vẫn còn con nít, vẫn thích Trung Thu 😊. Nói thật, Trung Thu nó gắn với cả tuổi thơ của trẻ con ở làng quê lẫn thành phố. Nó cứ đến hằng năm tạo nên một thói quen khó bỏ. Vì thế mà lớn rồi nhưng mà đến dịp này con người ta lại ra đường nhiều đến thế là để tìm về tuổi ...

Chợ Bà Hoa là địa điểm tiêu biểu cho văn hóa người miền Trung thu nhỏ ở đất Sài Gòn. Khu chợ lưu giữ những hương vị truyền thống, bình dị mà mộc mạc dân dã của các đặc sản hiếm hoi khó tìm ở đất Sài Thành. Đây là khu vực bà con Quảng Nam làm ăn, sinh sống tạo nên sự đa dạng về văn hóa, ẩm thực phong phú và độc đáo.Chợ Bà Hoa tấp nập du khách trải nghiệm cùng những nụ cười thân thiện của người bán, thỉnh thoảng có những chất giọng xứ Quảng cất lên sẽ cảm thấy mình ở miền trung vậy. Không chỉ là một điểm đến ẩm thực đặc sắc, nơi đây còn là nét chấm phá đặc biệt tạo nên bức tranh văn hóa Sài Gòn phong phú và đa sắc màu. Địa chỉ chợ Bà Hoa ở đâu? Khu chợ nằm ở Trần Mai Ninh, Phường 12, quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.Bởi vì khu chợ nằm ở trung tâm thành phố nên di chuyển đến đây cũng khá dễ dàng, bạn có thể dụng phương tiện di chuyển cá nhân hoặc xe buýt đều được. Tuy nhiên nếu di chuyển bằng xe buýt thì sẽ mất một quãng đi bộ, cụ thể: Bạn có thể sử dụng các chuyến xe: 13, 30, 65 dừng ngay tại đường Trường Chinh và đi bộ 1km – mất khoảng 15 phút di chuyển. Ngoài ra nếu bạn sử dụng phương tiện cá nhân, trong chợ sẽ có khu vực gửi xe, tuy nhiên bạn cần hỏi kỹ để tránh gửi vào bãi không uy tín, dễ bị “chặt chém”. Review chợ Bà Hoa bán những gì? Những gian hàng tại khu chợ này tạo nên hồn quê miền trung đăng trưng trong từng món ăn. Từ phong cách ứng xử chân chất đến phát âm tiếng địa phương xứ Quảng tạo nên cảm nhận đặc biệt so với nhiều ngôi chợ khác. Nơi này không chỉ là về buôn bán, mà là trao nhau những nụ cười, thương nhớ của tâm hồn xa quê. Khám phá ẩm thực chợ Bà Hoa (@viemthicanhnhung) Chợ bà Hoa có bán lá é không? Đây là một món ăn được du nhập vào Sài Gòn có nguồn gốc từ Miền Trung, loại lá này gợi nhớ về những món ăn miền quê mang đậm hương vị quê nhà của người dân xứ Quảng. Tuy nhiên về đặc thù rau rất dễ hỏng và khó bảo quản nên trong chợ rất khó tìm, khó bán. Có một cửa hàng cách 3 phút đi bộ từ khu chợ, bạn đi dọc theo đường Võ Thành Trang tới số 56 (phường 11, Tân Bình) là nơi chuyên bán lá é (bên trong cửa hàng thùng giấy carton) có bán lẻ cho gia đình dù chỉ mua 0.5kg.Số điện thoại: 0981843086 Khám phá ẩm thực tại thiên đường chợ Tân Định, chợ Bà Chiểu hay chợ ...

Nguyên liệu làm bánh trung thu cần những gì, có dễ tìm hay không? Mặc dù cách làm bánh rất đơn giản nhưng khâu lựa chọn cũng rất quan trọng để có được chiếc bánh thơm ngon, đậm đà.

Bánh trung thu tiramisu là dòng bánh hiện đại, sở hữu hương vị tươi mới, hấp dẫn với phần vỏ mềm thơm, hương rượu nhẹ phảng phất hòa quyện cùng vị béo của trứng và phô mai tan chảy.

Bánh trung thu rau câu là món bánh được biến tấu từ các loại bánh truyền thống. Đây chắc chắn sẽ là món quà trung thu lý tưởng dành cho bạn bè, người thân.

Bánh dẻo trung thu là thức quà không thể thiếu trong đêm hội trăng rằm hằng năm. Tết Trung thu sẽ trọn vẹn hơn nếu cả gia đình được đoàn viên, vừa ăn bánh, uống trà, vừa ngắm trăng tròn vành vạnh.

Chơi Trung thu ở Sài Gòn tại những điểm đến được săn lùng nhiều nhất hiện nay sẽ giúp bạn có được một mùa trăng trọn vẹn và nhiều kỷ niệm đẹp bên những người thân yêu.

Bánh trung thu Hà Nội là một phần không thể thiếu trong dịp tết Trung thu. Tết Trung thu là khoảng thời gian để sum vầy bên gia đình và hồi tưởng về những ký ức tuổi thơ. Trong không khí ấm áp, thưởng thức một miếng bánh trung thu bên cạnh người thân yêu chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Cách bảo quản bánh trung thu rất đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng biết và thực hiện đúng cách. Tham khảo bài viết dưới đây để biết bí quyết bảo quản bánh, giúp bánh giữ hương vị thơm ngon trong thời gian dài nhé!

Bánh trung thu truyền thống có hương vị thơm ngon, tròn đầy mang ý nghĩa về những điều tốt đẹp, về sự viên mãn và sung túc trong cuộc sống.

Cách làm bánh trung thu thập cẩm không hề phức tạp nếu nắm được một số kỹ thuật cơ bản. Chiếc bánh thơm ngon với phần nhân đầy đặn sẽ là món quà ý nghĩa cho gia đình trong ngày Rằm tháng 8.

Các loại bánh trung thu trên thị trường hiện nay khá đa dạng. Có rất nhiều dòng bánh với hương vị, kích thước và hình dáng khác nhau. Vậy làm thế nào để lựa chọn được loại bánh ngon và phù hợp nhất? Tất cả sẽ được bật mí trong bài viết sau đây.

Bánh trung thu đậu đỏ là một trong những thức quà không thể thiếu mỗi độ hè sang thu đến. Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi quây quần cùng gia đình, thưởng thức một miếng bánh ngọt, nhâm nhi một ly trà nóng? Cùng tham khảo cách làm bánh trung thu đơn giản ngay tại nhà nhé!

Bánh trung thu nhân đậu xanh là vị bánh được nhiều người yêu thích nhất vì hương vị thanh ngọt, dễ ăn. Nếu bạn cũng đam mê vị bánh này thì có thể học cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon “bất bại” sau đây!

Bánh trung thu hiện đại là lựa chọn yêu thích của nhiều người trẻ trong dịp tết Trung thu. Bánh trung thu là một phần không thể thiếu trong ngày Rằm tháng 8. Cùng ngồi bên gia đình và thưởng thức những miếng bánh trung thu mới mẻ, độc đáo chắc chắn sẽ là hồi ức không thể nào quên.

Bánh trung thu trứng chảy có vị thơm ngon, lạ miệng. Lớp nhân bên trong là trứng muối kim sa, có màu vàng bắt mắt. Đây là món bánh độc đáo trên mâm cỗ tết Trung thu của nhiều gia đình năm nay.

Bánh trung thu gà quay là dòng sản phẩm đặc biệt trong số các loại bánh trung thu truyền thống. Hương vị thơm ngon đặc trưng của gà quay có thể chinh phục vị giác của mọi tín đồ yêu ẩm thực.

Bánh trung thu 2021 của Almaz đã được ra mắt để kịp đón mùa Trung thu đang đến. Hộp bánh “Mãnh long cát vượng” chứa đựng hương vị hảo hạng với những điều tinh túy nhất từ Almaz.

Kinh Đô Phúc Long – cửa hàng bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn Bánh trung thu Bibica Givral Tiệm Bánh Hỷ Lâm Môn Bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn – Như Lan Hội An Mooncake Bếp Bánh Anh Hai Richy bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn Brodard Bạn đang tìm kiếm một nơi bán bánh trung thu cao cấp để tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp nhân dịp lễ này nhưng chưa biết đến đâu? Đừng lo lắng, hãy theo dõi chia sẻ dưới đây của chúng mình. Cùng điểm qua top 10+ cửa hàng bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn nhé! Kinh Đô Kinh Đô là một thương hiệu không còn xa lạ đối với người tiêu dùng Việt Nam. Những chiếc bánh trung thu của hãng bánh này đã trở thành lựa chọn hàng đầu của người dân Sài Gòn và trên cả nước. Lý do được mọi người chọn sản phẩm này đó chính là chất lượng bánh. Hương vị thơm ngon lại hợp với túi tiền, đa dạng mẫu mã để lựa chọn. Không chỉ vậy mà những chiếc bánh này còn được thiết kế đẹp mắt sang trọng. Chính vì vậy những mẫu bánh trung thu cao cấp tại cửa hàng sẽ là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng. Cứ mỗi dịp trung thu, Kinh Đô còn xây dựng các kiot Bánh trung thu Kinh Đô ở các tuyến đường vậy nên việc mua sắm càng thuận tiện cho người dân. Thông tin liên hệ Địa chỉ: các trung tâm thương mại, siêu thị lớn như BigC, Vinmart, Aeon, Coopmart,… Các kiot Bánh trung thu Kinh Đô ở các tuyến đường Giá tham khảo: từ 40.000 đến 4.500.000 đồng Điện thoại: 0919 838 786 – 0908 773 552 – 0908 003 880 Website: banhkinhdo.vn Phúc Long – cửa hàng bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn Không chỉ nổi tiếng với những thức uống, cứ mỗi dịp tết trung thu Phúc Long còn là địa điểm mua sắm loại bánh đặc biệt này. Điểm đặc biệt của những chiếc bánh tại Phúc Long chính là sự kết hợp giữa hương vị cổ truyền với cà phê và trà xanh. Đây là một trong những điểm đặc trưng mà bạn chỉ tìm thấy được khi mua bánh tại Phúc Long. Bánh được đánh giá có hương vị thơm ngon nhưng không gây ngán khi sử dụng. Thêm một điểm cộng của Phúc Long chính thiết kế bao bì vô cùng bắt mắt. Đặc biệt trong mỗi hộp bánh Phúc Long còn thêm những gói trà hảo hạng do chính Phúc Long sản xuất. Sự kết hợp tinh tế này đã khiến rất nhiều người lựa chọn đến Phúc Long để mua sắm. Tuy nhiên giá các mẫu bánh tại Phúc Long có giá hơi cao. Thông tin liên hệ Địa chỉ: Các quán Phúc Long Coffee & Tea. Giá tham khảo: từ 90.000 ...

Những loại bánh Trung Thu nào được yêu thích? Cách phân biệt bánh truyền thống và bánh hiện đại Bánh Trung thu ở đâu ngon nhất TPHCM Take Eat Easy Ice-cream & Cafe: MUA 1 TẶNG 1 TOÀN MENU ĐỒ UỐNG & BÁNH Sữa Chua Trân Châu Hoàng Gia: GIẢM 20% TOÀN MENU Royaltea: ĐỒNG GIÁ 19K TOÀN MENU Trà sữa Fozu: GIẢM 10% MENU ĐỒ UỐNG Trà Sữa Chị Hiền: CHỈ 15K TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN Rằm Tháng Tám đến gần, nhu cầu mua bánh Trung Thu của mọi gia đình dần dần tăng cao hơn. Vậy mua bánh trung thu ở đâu ngon nhất TPHCM, giá thành thế nào? Những loại bánh Trung Thu nào được yêu thích? Hầu hết các loại bánh Trung Thu trên thị trường hiện nay đều vừa mang theo nét truyền thống vừa có nét hiện đại, trẻ trung và độc đáo. Thêm vào đó mẫu mã cũng được nâng cấp thêm để phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Vì thế bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc bánh khác với loại truyền thống từ màu sắc đa dạng, hình thỏ, nhím,… của thương hiệu nổi tiếng. Bánh Trung Thu phong phú về loại, hương vị, hình dáng, từ handmade đến gia công. Thường thường bánh Trung Thu sẽ được chia làm ba loại: truyền thống, handmade và bánh tươi. Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu truyền thống là loại được tạo ra từ đôi bàn tay của nghệ nhân, đến nay có lịch sử ra đời lâu, phát triển gắn liền với cuộc sống của nhân dân Việt Nam. Đúng như với cái tên của mình, loại bánh truyền thống cổ truyền có được công thức từ lâu đời các cụ để lại cho con cháu. Cách làm bánh cũng hoàn toàn khác biệt, xuất phát từ những gia đình có nghề làm bánh Trung Thu. Nhắc đến bánh Trung Thu truyền thống sẽ nổi bật với công thức bao gồm: nhân đậu xanh nhuyễn, mỡ đường, lạp xưởng, hạt bí, trứng muối, lá chanh,… tất cả quyện vào nhau tạo nên hương vị đậm đà thơm ngon của chiếc bánh nướng, bánh dẻo. Bánh Trung Thu handmade Bánh Trung Thu handmade hiện nay được nhiều gia đình ưa chuộng bởi dễ dàng làm ngay tại nhà. Loại bánh handmade được làm từ bàn tay khéo léo của bà nội trợ, độc đáo hơn là sự kết hợp của những nguyên liệu mới. Từ đó chiếc bánh Trung Thu handmade hương vị bánh kết hợp hoàn hảo, tạo nên loại bánh khác biệt, không giống với bánh bán tại cửa hàng đại trà. Dòng bánh này trang trí đẹp mắt, lớp vỏ cách tân nhưng vẫn giữ nguyên liệu chính là bột bánh bình thường, hình dáng bên ngoài mới lạ. Thường thì số lượng bánh handmade không quá nhiều, dành để bán trong ngày hoặc cần đặt làm từ trước. Bánh Trung Thu ...

Phố lồng đèn Lương Nhữ Học quận 5  Công Viên Nước Đầm Sen Công viên Lê Thị Riêng Khu vui chơi Kizciti Tâm Coffee Trung tâm thương mại Takashimaya  Aeon Mall Bình Tân Trung thu sôi động tại Crescent Mall The Letter Coffee Những địa điểm đi chơi Trung Thu ở Sài Gòn siêu đẹp, siêu chất, tha hồ sống ảo cháy máy, có ảnh nghìn like cực dễ sẽ được tổng hợp hết trong bài viết này. Đừng bỏ lỡ! Ăn uống thoải mái – Ưu đãi bất ngờ : Deal sốc nhất JamJa gần bạn Dù đã qua cái tuổi phá cỗ trông trăng rồi nhưng các bạn trẻ vẫn rất háo hức mỗi mùa Trung Thu về. Teen Sài Thành năm nay được dịp vui chơi thả ga với hàng loạt những địa điểm vui chơi cực chất, không gian check-in vô cùng bắt mắt, kiểu gì cũng sống ảo được vài trăm bức là ít. Chưa kể còn có những nơi giúp mọi người được sống lại với những ký ức Trung thu xưa, để trẻ con ngày nay được trải nghiệm niềm vui cũng như sự khác biệt của Trung thu xưa so với Trung thu nay. Phố lồng đèn Lương Nhữ Học quận 5  Con phố đèn lồng quận 5 vẫn luôn rực rỡ đầy sắc màu với hàng trăm chiếc đèn lồng mỗi độ Rằm tháng 8 về. Nhiều bạn teen còn rỉ tai nhau rằng, cứ đến Trung thu, đi đâu thì đi, nhất định phải ghé qua con phố Lương Nhữ Học, quận 5 mới được. Con phố này tương tự như phố Hàng Mã tại Hà Nội. Bắt đầu từ những ngày cuối tháng 7 âm lịch, cả con phố này lại đông đúc, nhộn nhịp hẳn lên. Hàng nào cũng bắt đầu trưng ra những chiếc đèn lồng, đèn ông sao nhiều màu sắc, những món đồ chơi trung thu truyền thống và hiện đại. Dòng người đông đúc đổ xô lên đây, người thì đi sắm đồ chuẩn bị cho mùa tết, người thì đi ngắm phố phường để được tận hưởng cảm xúc hiếm có và có rất nhiều bạn trẻ lên đây để chụp ảnh. Nếu bạn là cô gái yêu thích chụp ảnh, những ngày này hãy chọn cho mình một bộ áo dài Việt Nam hay một bộ sườn xám yêu thích. Sau đói rủ cạ cứng hoặc phó nháy lên phố Lương Nhữ Học chụp choẹt với những chiếc đèn lồng. Đảm bảo bạn sẽ ra về với những tấm hình đẹp lung linh. Mẹo nhỏ nè, hãy lên đây vào những ngày đầu tháng 8 nhé, vì lúc này vẫn có ít người qua lại, sẽ dễ để chụp ảnh hơn nhé. @trquangvu @from94to9793 Địa chỉ: phố Lương Nhữ Học, Quận 5 Công Viên Nước Đầm Sen Công viên văn hóa Đầm Sen là một trong những địa điểm vui chơi nổi tiếng ở Sài Gòn giành cho trẻ em. Đến đây vào dịp Trung thu, ...

Phố Hàng Mã – địa điểm Trung Thu quen thuộc Phố Phùng Hưng Phố đi bộ Hồ Gươm Hoàng Thành Thăng Long Văn miếu Quốc Tử Giám Bảo tàng dân tộc học Công viên nước Hồ Tây Trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên Các trung tâm thương mại Vincom Thiên đường Bảo Sơn Sân vận động Mỹ Đình Đường tranh 3D Con đường đèn lồng tại Hà Đông Lotte Center Vào những dịp này, Hồ Gươm rất đông đúc, nhiều người tranh thủ lên nhà thờ lớn để check in những tấm hình trời tây với background là nhà thờ cổ kính. Ngoài ra, bạn có thể rủ bạn bè đi bộ quanh bờ hồ, ngồi vẽ chân dung hay mua những món quà lưu niệm tặng người thân. Địa điểm đi chơi trung thu nào ở Hà Nội năm nay vừa đông vui, náo nhiệt, vừa có thể check-in được những tấm hình cực “xịn”? Xem ngay bài viết này để tìm đáp án bạn nhé. Hà Nội, thành phố nhộn nhịp bất kể ngày đêm, bất kể ngày nào trong năm, đặc biệt là mỗi mùa Trung thu về lại trở nên sầm uất hơn. Từ những ngày tháng 7 âm lịch, không khí Trung thu đã tràn về khắp mọi nẻo đường. Mọi con phố đều nổi lên siêu nhiều các sạp bánh Trung thu, báo hiệu một mùa trăng rằm tháng 8 nữa lại đến. Các địa điểm vui chơi cũng rục rịch bắt đầu chuẩn bị, lên kế hoạch cho một mùa Trung thu mới rồi đó. Nếu vẫn chưa biết nên đi đâu chơi mùa Trung thu này thì hãy nghía ngay danh sách những địa điểm được JAMJA’s BLOG tổng hợp ngay dưới đây để có một mùa Trung Thu vui vẻ, đáng nhớ nhất nhé. Phố Hàng Mã – địa điểm Trung Thu quen thuộc Đây chính là địa điểm năm nào cũng đón Trung thu sớm nhất tại Hà Thành. Bạn có thể lên phố chụp hình, mua sắm đồ trang trí Trung thu từ ngay từ những ngày cuối tháng 7. Con phố Hàng Mã trở nên náo nhiệt hơn, sầm uất hơn. Đến Hàng Mã chơi bạn không mất vé vào. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên gửi xe bên ngoài vì những ngày này phố rất đông và kín người. Ngoài ra, nếu bạn muốn ngắm nhìn ánh sáng rực rỡ đêm trung thu và không khí thì buổi tối là lựa chọn thích hợp nhất. Trước khi chụp ảnh bạn cần xin phép chủ quán nếu không muốn 50k/ chụp ảnh oan nhé. Nếu như ngày thường, các món đồ chơi ngoại được bày bán rất nhiều thì giờ đây những món đồ chơi truyền thống đã thay thế chúng. Những ngày này, phố Hàng Mã được gọi với cái tên khác là Phố đèn lồng. Hàng loạt đèn lồng nhiều kiểu dáng đầy màu sắc được bày ra. Thêm vào đó còn ...

1. Bánh trung thu Kinh Đô 2. Bánh trung thu cao cấp Hilton Hanoi Opera 3. Thương hiệu bánh nổi tiếng Breadtalk 5. Thương hiệu Givral gắn liền với người tiêu dùng Việt 6. Bánh trung thu thương hiệu Như Lan 7. Bánh trung thu Musang King nhân sầu riêng 8. Bánh trung thu cao cấp HAN Mooncake 10. Bánh trung thu cao cấp Lafeve Phạm Gia Nếu bạn đang muốn tìm hiểu bánh trung thu vừa ngon vừa có thương hiệu nổi tiếng trên thị trường để dành tặng những người thân yêu trong dịp trung thu sắp tới thì bài viết dưới đây sẽ là một gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Một mùa trung thu nữa đã gần đến, các cửa hàng bán bánh trung thu đã được dựng lên ở khắp nơi từ tháng 7. Liệu bạn đang tìm một hộp bánh trung thu cao cấp, vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon để tự thưởng cho chính mình và tặng người thân? Biết được điều đó, chúng tôi chia sẻ bài viết Top 10 loại bánh trung thu ngon cao cấp 2020, cùng tham khảo nhé! 1. Bánh trung thu Kinh Đô Bánh trung thu Kinh Đô Nói đến bánh trung thu chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ ngay đến dòng bánh trung thu kinh đô. Bạn sẽ dễ dàng thấy những chiếc bánh Kinh Đô này dọc khắp các con đường vào mùa trung thu. Bánh Kinh Đô, một trong những thương hiệu nổi tiếng Việt Nam, đã khẳng định tên tuổi bằng cả tâm huyết của những người sáng lập, chất lượng sản phẩm và sự tin yêu của người tiêu dùng. Bánh Trung thu của Kinh Đô được sản xuất với dây chuyền công nghệ cao và đồng bộ. Các nguyên liệu thật sự tươi ngon được chọn lọc kỹ càng và không sử dụng thêm chất phụ gia vì thế rất đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho người dùng. Kinh Đô là thương hiệu bánh được người tiêu dùng đánh giá cao không chỉ về mẫu mã mà cả về chất lượng sản phẩm. Bánh Kinh Đô cũng rất phù hợp để làm quà tặng người thân hay thưởng thức vì giá cá khá hợp lý.Giá một chiếc bánh dao động từ 40 – 470 ngàn đồng tùy loại, nếu bạn ở gần 2 địa chỉ dưới đây bạn có thể tự tay lựa bánh trung thu cho năm nay nhé! Hồ Chí Minh: 1045 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Quận Tân Bình Hà Nội: 536 Bạch Mai, Trương Định, Hai Bà Trưng 2. Bánh trung thu cao cấp Hilton Hanoi Opera Hilton Hanoi Opera vẫn nỗ lực giới thiệu với thực khách các sản phẩm bánh trung thu mang được nét riêng độc đáo, khác biệt của mình với giá không hề rẻ. Nguyên liệu thường đặc trưng, có không ít những sản phẩm có các nguyên liệu là cao lương, mỹ vị, đặc sản, hải ...

Bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nướng truyền thống không thể thiếu bánh Trung thu dẻo, ngọt. Bạn đã bao giờ tự vào bếp và chế biến món bánh trung thu dẻo để chiêu đãi cả nhà chưa. Nếu chưa, thì hãy bắt tay vào làm ngay thôi bởi cách làm bánh trung thu dẻo không hề cầu kỳ như bạn nghĩ. Cùng chúng mình học ngay công thức làm bánh siêu dễ dưới đây nhé! 1. Đôi nét về bánh trung thu 2. Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh trứng muối 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2.2. Công thức chế biến 3. Thành phẩm đạt chuẩn 4. Một vài lưu ý khi làm bánh trung thu dẻo 1. Đôi nét về bánh trung thu Bánh Trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc, là dạng bánh nướng hình tròn hoặc vuông, mặt bánh có nhiều hình hoa văn khác nhau rất ấn tượng. Theo thời gian, bánh Trung thu được biến tấu thêm, không chỉ bánh nướng mà còn có bánh dẻo. Bánh Trung thu dẻo thường có màu trắng, vị ngọt. Để bánh trông đẹp mắt hơn, người ta cũng có thể sử dụng nguyên liệu là các loại lá, hoa, quả,.. để tạo màu cho bánh. Nhân bánh Trung thu dẻo cũng rất đa dạng: nhân cốm, nhân sữa dừa, mè đen, đậu xanh trứng muối,… Ảnh: Sưu tầm Bánh Trung thu là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, gia đình trong dịp Tết Đoàn Viên. Bánh Trung thu dáng tròn là hình ảnh của mặt trăng rằm tháng 8, tròn đầy, vẹn nguyên tượng trưng cho sự đoàn tụ, viên mãn. Bánh Trung thu dáng vuông là hình ảnh của trời đất, thể hiện sự tự do, hạnh phúc của con người. Hiện nay, giá của một chiếc bánh Trung thu khoảng từ 80.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ. 2. Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh trứng muối Sau đây là cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh trứng muối mà bạn có thể tham khảo: 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu Dưới đây là nguyên liệu chuẩn bị cho 3 bánh Trung thu thu 150g: Nguyên liệu làm nước đường: Đường trắng: 250gr Nước cốt chanh: ½ thìa cà phê Nguyên liệu tạo thành nhân đậu xanh trứng muối: Đậu xanh: 100gr Đường trắng: 45gr Dầu ăn: 40gr Bột mì đa dụng: 5gr Lòng đỏ trứng muối: 3 quả Nguyên liệu làm vỏ bánh: Bột bánh dẻo: 400gr Tinh dầu hoa bưởi: ½ thìa cà phê 2.2. Công thức chế biến Để món bánh trung thu dẻo được thơm ngon nhất, bạn có thể chế biến theo công thức dưới đây: Bước 1: Làm nước đường bánh: Đun sôi 250gr đường trắng với 250ml nước nóng, khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội. Cho nước cốt chanh vào nước đường đã nguội, khuấy đều và đem ra sử dụng.  Lưu ý: Không cho trực tiếp ...

Bánh Việt – Địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi nổi tiếng An Cakes – Bán bánh trung thu handmade ở Quảng Ngãi ngon và chất lượng Phu Quy – Địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi được lòng nhiều thực khách Một mùa trung thu nữa lại về, cũng là dịp để mỗi chúng ta được thưởng thức những chiếc bánh nướng hay bánh dẻo thơm lừng với hương vị ngọt ngào làm say mê lòng người. Nhưng ngoài ăn ngon ra cũng phải quan tâm đến chất lượng, hãy “chia tay” với những chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc chứa chất bảo quản gây hại cho sức khỏe. Giờ đây bạn hãy tìm đến Top 3 địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi ngon và chất lượng được chúng mình review ngay sau đây nhé! Bánh Việt – Địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi nổi tiếng Bánh trung thu với nhiều hình dáng khác nhau Bánh Việt là tiệm bánh nổi tiếng tại Quảng Ngãi đã có nhiều năm kinh nghiệm làm bánh. Bánh ở đây không chỉ ngon mà còn trang trí đẹp làm hài lòng bao thực khách khó tính. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi ngon và chất lượng thì tiệm Bánh Việt quả là một lựa chọn lý tưởng. Bánh trung thu ở đây có nhiều hình dạng khác nhau cực kỳ bắt mắt tha hồ để bạn chọn theo ý thích. Nào là hình thú cưng ngộ nghĩnh đáng yêu, hình bông hoa, hình tròn in chữ… Đặc biệt, bánh có nhiều loại nhân dành cho bạn: thập cẩm, rượu hạt hoa quả, tiramisu phomai, sầu riêng, sữa dừa, đậu đỏ, khoai môn, trà xanh… Để có được những chiếc bánh ngon và chất lượng nhất, thợ làm bánh đã dồn hết tâm huyết cũng như sự tỉ mỉ của mình nên khi ăn bánh ở đây chắc chắn bạn sẽ hài lòng. Bên cạnh đó, tiệm bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi này còn rất chú trọng trong khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Bánh được làm từ nguyên liệu “sạch” nhất, không phẩm màu, không chất phụ gia nên rất an toàn cho sức khỏe. Quy trình làm bánh rất sạch sẽ, dụng cụ được vệ sinh thường xuyên nên đảm bảo bạn sẽ được ăn chiếc bánh trung thu chất lượng nhất từ trước đến nay. Vì là bánh handmade không chứa chất bảo quản nên bánh chỉ có thể sử dụng tối đa khoảng 10 ngày đối với bánh nhân mặn và 5 ngày đối với bánh nhân ngọt. Khi mua bánh để bánh giữ được độ tươi ngon lâu nhất bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đến khi lấy ra ăn. Bánh Việt ngoài làm bánh ngon, chất lượng còn bán với giá rất phải chăng. Nhân viên bán bánh thân thiện, vui ...

1. Starbucks – Bánh trung thu ngon mang hương vị cafe trứ danh 2. InterContinental Hanoi Landmark 72 – Bánh xinh dành riêng các quý cô 3. Sheraton Saigon – Bánh trung thu ngon, sang trọng cho người chuộng đẳng cấp 4. Khách Sạn Daewoo Hà Nội – Mang cúc họa mi vào hộp quà lãng mạn  5. Khách Sạn Sheraton Hanoi – Cảm hứng từ văn hóa dân gian Việt Nam 6. Maison – Bánh Trung thu ngon, vị Hong Kong khó cưỡng 7. Khách Sạn Sofitel Metropole Hà Nội – Cuốn sách sử đong đầy hành trình 120 năm 8. Khách Sạn Lotte Hà Nội – Sự tối giản đi cùng đẳng cấp Bánh Trung Thu ngon, đẹp để thưởng thức và làm quà luôn là chủ đề được quan tâm mỗi độ thu về. Tuy bị ảnh hưởng vì dịch nhưng không vì thế mà thị trường bánh 2021 giảm phần sôi nổi. Ngược lại, mặt hình ảnh, bao bì lại có vẻ khá cạnh tranh, cực ấn tượng. Nếu bạn đang tìm kiếm thương hiệu bánh Trung thu vừa có tiếng, vừa ngon mà thiết kế lại bắt mắt, sang trọng để làm quà thì xem ngay bài viết này nhé! Chúng mình đã tổng hợp ra những cái tên không thể chối từ rồi đây! 1. Starbucks – Bánh trung thu ngon mang hương vị cafe trứ danh Nếu là một tín đồ của cafe thì chắn chắn bạn sẽ tò mò Starbucks có gì hấp dẫn cho mùa trăng này nhỉ? Tuy là một “chiến binh” ngoại nhập nhưng Starbucks cũng thật biết cách làm fan hâm mộ phải quan tâm, theo dõi. Dĩ nhiên, hộp bánh của thương hiệu quốc tế này luôn đậm cá tính riêng. Hộp thiếc tiện lợi, chắc chắn với hình ảnh của những chú thỏ tinh nghịch, đang “chơi” trăng. Không “rập khuôn” với màu đỏ nhưng Starbucks vẫn rất tôn trọng hình dáng của chiếc bánh nướng truyền thống. Nếu có thay đổi thì chỉ là chiếc logo trên mặt bánh thay cho các họa tiết hoa thường thấy. Bốn vị bánh hấp dẫn. | Nguồn: Starbucks Việt Nam. Những chiếc bánh in logo đẹp mắt. | Nguồn: Starbucks Việt Nam. Hương vị của bộ sưu tập bánh Trung Thu Starbucks năm nay cũng rất đáng thử. Một set 4 loại sẽ gồm các vị trà xanh, quả mọng, sầu riêng một trứng & đặc biệt là vị cà phê Starbucks một trứng độc quyền. Hãng rất biết tận dụng ưu thế của mình. Quả là một “nước đi” đầy sáng tạo. Thiết kế bao bì gam màu trầm đầy đầy thu hút. | Nguồn: Starbucks Việt Nam. Bạn đã có thể đặt bánh kể từ ngày 24-08-2021: Set: Hộp 4 bánh (Trà xanh, Quả mọng, Cà phê Starbucks 1 trứng và Sầu riêng 1 trứng). Giá tiền: 500.000 đồng/hộp. Trọng lượng: 140 gram/bánh. Hạn sử dụng bánh: đầu tháng 10 năm 2021. 2. InterContinental Hanoi ...

1. Maison – Thức quà cho người sáng tạo 2. Khách sạn Lotte – Tinh tế và sang trọng 3. Khách sạn Daewoo – Bánh trung thu cho người lãng mạn 4. Khách sạn Sheraton Hà Nội – Ấm áp và hoài cổ 5. Khách sạn Sofitel Legend Metropole – Bánh trung thu cho người quý trọng giá trị lâu bền. 6. Khách sạn InterContinental Landmark 72 – Bộ sưu tập cho quý cô ngọt ngào, nữ tính Mùa Trung Thu mà không ăn bánh Trung Thu thì thiệt thiếu sót, đúng không nào? Mà thưởng thức thì đâu chỉ phần vị mà phải thêm phần nhìn nữa. Bạn có tin là gu chọn bánh cũng nói lên đặc điểm tính cách của mình không? Cùng Chúng mình tham gia trắc nghiệm vui dưới đây và đón chờ thông điệp về bản thân nhé! Đầu tiên, bạn hãy chọn 01 hình ảnh (cả về hộp quà lẫn bánh) làm bạn ấn tượng nhất nhé! Rồi xem con số tương ứng với hình và lướt ngay xuống dưới để biết luận giải nào! Bộ sưu tập bánh trung thu nào làm bạn ấn tượng nhất nè? | Nguồn: Chúng mình. 1. Maison – Thức quà cho người sáng tạo Nếu bạn ấn tượng hộp bánh Maison thì chắc chắn bạn là người thích tìm tòi, học hỏi và tiếp thu những điều mới mẻ trong cuộc sống. Hộp bánh được thiết kế tinh tế trong từng chi tiết. Thoạt nhìn tưởng như chiếc rương báu thời cổ, nhưng lại có nét cách tân sáng tạo và lạ mắt. Lựa chọn hộp quà này cũng phù hợp cho người có tư duy hình học và biết cách hoàn thiện bản thân. Bánh nướng trung thu Maison. | Nguồn: Maison. Hương vị bánh có nhân custard béo ngậy, vị đậu đỏ mè đen lạ miệng chắc chắn sẽ thích hợp với người có lối sống hiện đại, cởi mở, dễ kết giao bạn bè. Hơn nữa, tính linh hoạt và khả năng thích nghi trong cuộc sống cũng là ưu điểm của bạn đó nha! Hộp tinh tế – Maison Mooncake. | Nguồn: Maison. 2. Khách sạn Lotte – Tinh tế và sang trọng Nếu bạn chọn hộp bánh trung thu Lotte thì chắc chắn bạn là người hướng đến sự tinh tế từ phong cách sống đến gu thưởng thức. Bộ sưu tập này được lấy cảm hứng từ vẻ đẹp tinh khôi của tà áo dài Việt Nam, mang chút hơi hướng cổ điển xen lẫn hiện đại, là mảnh ghép giữa vẻ đẹp xưa và nay. Thiết kế hộp có màu trắng & xanh chủ đạo, tạo nên sự thanh lịch và sang trọng. Thức quà này phù hợp với người theo đuổi lối sống tối giản, thích sự nhẹ nhàng nhưng đẳng cấp, có tiêu chuẩn trong thưởng thức. Bánh có nhiều nhân như là mơ tây, trà olong và sen táo đỏ. Hộp bánh kèm rượu Macallan ...

1/ Bánh Trung Thu Cộng Cà Phê 2/ Bánh Trung Thu Maison 3/ Bánh Trung Thu của Khách sạn InterContinental Landmark 72 4/ Bộ sưu tập bánh Đông Phương Trung Thu này, cầm 500 nghìn đồng vẫn xông xênh mua hộp quà bánh xịn sò là có thật! Không chỉ ngon, bánh còn có nội dung truyền tải vô cùng ý nghĩa, thiết kế cực bắt mắt lại còn cộp mác thương hiệu đình đám. Nào, cùng xem chúng ta có gì nha! 1/ Bánh Trung Thu Cộng Cà Phê Cộng Cà Phê xứng đáng là gợi ý quà bánh Trung Thu đầu tiên được nhắc đến. Không chỉ quá nổi tiếng với giới trẻ với tư cách là chuỗi cà phê đậm đà tinh thần Việt, Cộng Cà Phê còn luôn gây được sự chú ý và tò mò trong mọi hoạt động sáng tạo của mình. Tiếp tục hành trình “Cộng kể chuyện Việt Nam”, Cộng Cà Phê đã cho ra mắt bộ sưu tập bánh Trung Thu lấy cảm hứng từ trò chơi dân gian “Phỗng Đất Làng Hồ“. Credit: Cộng Cà Phê. Phỗng đất vốn là món đồ chơi ưa thích của trẻ em Việt xưa, cũng thường xuất hiện trong mâm cỗ Trung Thu. Ngày nay, phỗng đất đã dần bị mai một, lãng quên trong “cuộc đua” với bao món đồ chơi hiện đại, sắc màu. BST bánh của Cộng như muốn gợi nhớ lại sự tồn tại của nét văn hóa Việt này. Credit: Cộng Cà Phê. Với 4 sắc màu tương ứng 4 hương vị, Cộng mang đến cho chúng ta: Vị cà phê bạc xỉu (màu đen): Nhân cà phê Việt cùng hương cốt dừa thơm ngậy, cùng vỏ bánh làm từ tinh than tre đậm đà. Vị chè xanh hạt sen (màu xanh): Nhân chè xanh tươi hòa quyện cùng hạt sen và đậu. Vỏ bánh đậm màu sắc tự nhiên từ trà xanh Nhật Bản. Vị hồng Trà (màu đỏ): Nhân hồng trà Việt tươi mát, đặc trưng, bao bọc bởi lớp vỏ từ lá trà tươi xay nhuyễn. Vị thập cẩm truyền thống: Nhân bánh nướng quen thuộc với lạp xưởng, mỡ phần, hạt bí, lá chanh, hạt điều, đậu xanh,.. Có 2 lựa chọn hộp bánh gồm: Hộp 2 bánh: tùy chọn giữa Hộp Truyền Thống (Cà Phê Bạc Xỉu và Thập Cẩm) hoặc Hộp Đổi Mới (Chè Xanh Hạt Sen và Hồng Trà). Giá 200,000đ/hộp. Hộp 4 bánh: gồm đầy đủ các vị. Giá 400,000đ/hộp. Credit: Cộng Cà Phê. 2/ Bánh Trung Thu Maison Thương hiệu Maison đã có 10 năm bền bỉ mang vị bánh Hong Kong đến với người Việt. Với bao bì chỉn chu, chất lượng hoàn hảo, đậm dấu ấn riêng, giá cực phải chăng, Maison xứng đáng là cái tên thứ 2 được nhắc đến trong danh sách đáng mua này. Credit: Maison. Thiết kế hộp bánh đậm chất Hong Kong, đa dạng với 11 mẫu để chúng ta lựa ...

Top những địa điểm chơi Trung thu ở Sài Gòn 2022 không thể bỏ qua 1. Phố lồng đèn Quận 5 – Lương Nhữ Học 2. Phố đi bộ Nguyễn Huệ 3. Cầu Ánh Sao – Hồ Bán Nguyệt 4. Công viên giải trí Thỏ Trắng – công viên Lê Thị Riêng 5. Nhà thiếu nhi Thành phố 7. Các quán cà phê ở trên cao 8. Đầm Sen – Suối Tiên 9. Khu du lịch Bình Quới 10. Crescent Mall, Aeon Mall 11. Takashimaya – Saigon Center 12. Vạn Hạnh Mall Khắp phố phường đã bắt đầu tràn ngập những chiếc bánh trung thu và lồng đèn đỏ, báo hiệu một mùa lễ đoàn viên nữa sắp về. Rằm tháng 8 đã sắp cận kề mà bạn vẫn chưa biết được Trung thu nên đi đâu chơi ở TPHCM thì cứ an tâm. Vì chỉ cần bỏ túi ngay bài viết dưới đây, bạn sẽ nắm trong tay danh sách Top những địa điểm chơi Trung Thu ở Sài Gòn 2022 đẹp nhất! Top những địa điểm chơi Trung thu ở Sài Gòn 2022 không thể bỏ qua Trung thu năm nay sẽ rơi vàothứ 7 ngày 10/9//2022 (15/8 Âm Lịch) nên đa phần chúng ta sẽ chọn một điểm đi chơi trong nội thành thay vì đi du lịch xa hay về quê. Vì thế, Vietnam Booking đã chọn lọc và cho ra Toplist các địa điểm đi chơi Trung thu ở Sài Gòn đẹp nhất sau đây. Cùng xem nhé! 1. Phố lồng đèn Quận 5 – Lương Nhữ Học Địa chỉ: khu đường Lương Nhữ Học – Trần Hưng Đạo, Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh Từ lâu, khu phố lồng đèn quận 5 đã là một điểm đến quen thuộc với dân Sài thành vào mỗi dịp Tết Trung thu. Đây được xem là nơi bày bán lồng đèn lớn nhất Sài Gòn bởi phần lớn cộng đồng người Hoa tại thành phố Hồ Chí Minh đều sinh sống tại đây. Và người Hoa có tập tục ăn lễ Trung thu rất lớn. Thế nên đến đây bạn sẽ được hòa mình vào bầu không khí nô nức không thua gì ngày Tết Việt truyền thống. Tết Trung Thu hay Tết Đoàn Viên là dịp để gia đình sum vầy ấm áp tình thân. Nguồn ảnh: Sưu tầm Đến hẹn lại lên, cả con đường Lương Nhữ Học đã bắt đầu giăng đầy lồng đèn rực rỡ với rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng, màu sắc. Vào rằm tháng 8 hàng năm, khu phố này đón một lượng lớn các bạn trẻ đổ xô về chụp hình sống ảo bên những chiếc đèn lồng xinh lung linh. Vì thế, nếu bạn có ý định “thả dáng” chụp ảnh thì nhớ lựa chọn thời điểm thích hợp nhé. Phố lồng đèn Lương Nhữ Học rực rỡ với những chiếc đèn muôn hình vạn trạng lấp lánh sắc màu là điểm đến lý tưởng cho dịp Trung Thu. Nguồn ảnh: Sưu tầm ...

Tết Trung thu xách đèn đi chơi… Top những địa điểm chơi trung thu tại Hà Nội lý tưởng nhất 1. Phố Hàng Mã, địa điểm biểu tượng của thủ đô 2. Hồ Hoàn Kiếm 3. Phố Phùng Hưng 4. Hoàng Thành Thăng Long 5. Văn miếu Quốc Tử Giám 6. Bảo tàng dân tộc học 7. Công viên nước Hồ Tây 8. Trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên 9. Chuỗi trung tâm thương mại Vincom 10. Công viên Thủ Lệ 11. Thiên đường Bảo Sơn 12. Cung văn hóa hữu nghị Việt Xô 13. Công viên Lenin 14. Trung tâm thương mại Lotte Mart 15. Sân vận động Mỹ Đình 16. Làng lụa Vạn Phúc Tết Trung thu là một dịp đặc biệt và ý nghĩa trong năm, không chỉ đối với các bạn nhỏ mà còn với cả người lớn chúng ta nữa. Và tất nhiên năm 2020 cũng không ngoại lệ, với hàng loạt địa điểm chơi trung thu tại Hà Nội cực kỳ hấp dẫn. Tết Trung thu xách đèn đi chơi… Chắc cũng đã từ hàng ngàn năm nay, cứ mỗi độ thu về là người người lại nô nức đón chào ngày Tết Trung thu vào 15/8 âm lịch (năm nay nhằm ngày 1/10). Dưới ánh trăng rằm, chúng ta lại được cùng nhau phá cỗ và trò chuyện về nhiều điều lý thú trong cuộc sống. Hình ảnh tạo nên ấn tượng trong ngày này có lẽ chính là những chiếc đèn lồng tỏa sáng rực rỡ dưới ánh trăng vàng. Đối với người Trung Quốc, đèn lồng được treo trước cửa nhà và tượng trưng cho sự may mắn bình an. Họ thường hay thả đèn Khổng Minh với kích thước lớn lên trời vào ngày này. Còn người Việt Nam chúng ta thì đèn lồng trung thu được làm cho trẻ em chơi trung thu là chính. Chúng có đủ dạng hình thù hấp dẫn, từ bông hoa, cá, gấu… Mâm cỗ, bánh trung thu, đèn lồng… là những thứ không thể thiếu trong đêm Trung thu (Ảnh: aFamily) Chiếc đèn lồng thủ công của chúng ta được làm từ tre và giấy gió, bên ngoài tô vẽ những nét bút, đường thêu vô cùng đặc sắc. Đèn lồng của người Việt Nam cũng là biểu hiện của ấm no và hạnh phúc gia đình. Đối với tín ngưỡng dân tộc ta, ngày rằm tháng 8 là lúc cảnh trời đất đẹp nhất, khí hậu mát mẻ, ánh trăng sáng soi rõ từng cảnh vật về đêm. Đây cũng là lúc nông nhàn, mọi người có thể thảnh thơi thưởng trăng giữa đất trời. Mâm cỗ Trung thu thường được bày đủ loại, nào là bánh trung thu, kẹo, mía, thị, bưởi, dưa hấu… tùy từng gia đình. Sau khi quây quần và cùng nhau phá cỗ, thì các gia đình sẽ sum vầy bên ban công hoặc tìm chỗ cùng nhau ngắm trăng rằm. Dưới ánh trăng ...

Bánh Trung thu – món bánh không thể thiếu mỗi dịp Tết Trung thu cổ truyền. Còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay làm những chiếc bánh truyền thống, thơm ngon ấy dành tặng người thân, gia đình? Cùng chúng mình học ngay công thức cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm trong bài viết dưới đây nhé! 1. Tìm hiểu về Bánh Trung thu 2. Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến: 3. Thành phẩm bánh Trung thu nướng đạt chuẩn 4. Một vài lưu ý khi làm và cách bảo quản bánh Trung thu 1. Tìm hiểu về Bánh Trung thu Bánh Trung thu truyền thống là dạng bánh nướng, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Bánh dạng hình tròn hoặc vuông, chiều cao khoảng từ 4 đến 5cm. Theo thời gian, bánh được biến tấu dưới nhiều hình thức, hương vị khác nhau. Ngoài bánh nướng, bánh Trung thu dẻo, vị ngọt cũng được khá nhiều người yêu thích. Ảnh: Sưu tầm Để nâng cao tính thẩm mỹ và thu hút khách hàng, bánh Trung thu được tạo thành nhiều hình dáng khác nhau như: hình cá chép, hình hoa sen, hình lợn con,…Nhân bánh cũng mang nhiều hương vị đặc biệt: nhân đậu xanh hạt sen, nhân dừa, nhân trứng muối,… Ở Việt Nam, mỗi dịp Rằm tháng 8, Bánh Trung thu sẽ được bày trí trên mâm cỗ cúng dâng lên ông bà tổ tiên. Ngoài ra, đây cũng là món quà biếu tặng gia đình, người thân, trẻ nhỏ,…thay cho những lời chúc thân thương, sum họp, đủ đầy. Hiện nay, giá một chiếc bánh Trung thu 230g khoảng 80.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ, tùy vào chất lượng và nguyên liệu nhân bánh. 2. Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm Công thức dưới đây đủ cho 9 chiếc bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm với trọng lượng 150g/ bánh, tỉ lệ vỏ bánh và nhân bánh là 1 : 2 ( 50g vỏ bánh và 100g nhân bánh). Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu làm vỏ bánh: Bột mì đa dụng: 240g Nước đường bánh nướng: 160ml  Bơ đậu phộng: 10g Dầu thực vật: 30ml Lòng đỏ trứng gà: 1 quả Baking Soda: 3g Nguyên liệu làm nhân bánh: Mứt bí: 50g Vừng/ mè trắng: 40g Hạt dưa: 40g Hạt bí: 50g Mứt sen: 50g Hạt điều: 50g Mỡ đường: 40g Lạp xưởng: 50g Lá chanh: 6 – 8 lá Bột nếp: 30g Rượu Mai quế lộ: 10ml Ngũ vị hương: ½ thìa cà phê Nguyên liệu làm lớp quét mặt bánh: Trứng gà: 1 quả Sữa tươi không đường: 10ml Dầu mè: 3ml Mật ong: 3ml Cách chế biến: Bước 1: Làm vỏ bánh Rây bột mì đa dụng vào tô lớn để bột mịn, không bị vón cục. Cho lần lượt các nguyên liệu làm vỏ bánh: nước đường bánh nướng, bơ đậu phộng, dầu thực ...

Bánh Trung thu nhân thị bò Wellington hảo hạng Bánh trung thu “phiên bản giới hạn” Trung thu là dịp lễ mà nhiều nhà hàng, khách sạn châu Á trổ tài sáng tạo với các loại bánh nướng cổ truyền. Và một đầu bếp Thái Lan mới đây đã cho ra mắt loại bánh Trung thu khác biệt, bỏ qua những chiếc bánh có vị ngọt và các loại nguyên liệu truyền thống, thay vào đó là nhân bánh từ thịt bò Wellington đắt tiền. Bánh Trung thu nhân thị bò Wellington hảo hạng Được biết, đầu bếp người Thái có tên Attasit Pattanasatienkul từng tốt nghiệp Học viện ẩm thực ở Thụy Sỹ. Kinh nghiệm làm việc của anh cũng rất “đáng gờm”. Anh từng có thời gian làm việc tại Gaggan Bangkok, nơi 4 lần được chọn là nhà hàng tốt nhất châu Á. Hiện tại, Attasit đang quản lý bếp ăn riêng Yaktummaiyakin, do đại dịch anh phải “trì hoãn” giấc mơ đang theo đuổi là đạt sao Michelin. Mới đây anh đăng tải trên fanpage của Yaktummaiyakin, giới thiệu sản phẩm mới là bánh Trung thu nhân thịt bò Wellington khiến nhiều người chú ý. Bề ngoài chiếc bánh không khác biệt nhiều so với bánh nướng Trung thu truyền thống, nhưng nhân bánh mới chính là sự phá cách. Attasit đun chảy bơ, cắt thịt thăn bò thượng hạng thành những miếng tròn, làm chín vừa, thêm nấm thông xắt nhuyễn và một chút rau chân vịt xào sơ, cuối cùng là gói nhân bằng một lớp vỏ bánh làm từ nấm truffle đen, quế, hương vị vỏ cam và bột bánh. Bánh trung thu “phiên bản giới hạn” Bánh Trung thu nhân thịt bò Wellington làm theo cặp hai chiếc được gói trong hộp giấy đỏ mạ vàng do chính đầu bếp trẻ tự làm. Một hộp bánh như vậy được bán với giá 2.345 bath (khoảng 1,6 triệu đồng). Đặc biệt hơn, khi thưởng thức món bánh Trung thu này, trước khi ăn cần cho vào lò hâm nóng từ 3 – 5 phút. Bánh sẽ được ăn kèm với loại nước sốt “thần thánh” đính kèm. Đây là một trong những điều lạ lùng nhất đối với những ai đã từng ăn bánh Trung thu cổ truyền. Chưa dừng lại ở đó, chiếc bánh Trung thu này thực sự là “phiên bản giới hạn”, không phải ai có tiền cũng có thể được thưởng thức. Đầu bếp người Thái chỉ làm duy nhất 168 chiếc để bán, thực khách muốn mua sẽ đặt bánh từ ngày 15 đến 25/9. Tất cả khâu từ chuyên bị nguyên liệu, chế biến đến đóng gói đều do một tay đầu bếp Attasit Pattanasatienkul chuẩn bị.

Mùa bưởi trùng với ngày Trung thu Truyền thuyết gắn liền Nhắc đến dịp lễ Halloween nổi tiếng của phương Tây, ta nghĩ ngay đến những quả bí ngô và những món ăn được làm từ loại quả này. Còn ở một số nước phương Đông như Việt Nam, Trung Quốc, Singapore… ngày lễ Trung thu gắn liền với quả bưởi, được ăn và sáng tạo với đủ hình thù khác nhau. Tại những nơi này, Trung thu còn là dịp để đoàn tụ, ngắm trăng để tiên đoán mùa màng… Mùa bưởi trùng với ngày Trung thu Rằm trung thu là vào tháng 8 âm lịch đúng vào mùa bưởi chín, mọi người thường chọn mua những trái bưởi ngon nhất để bày lên mâm cúng trước là để thờ cúng ông bà tổ tiên sau là để cả nhà cùng thưởng thức loại trái cây tươi ngon nhất. Theo quan niệm dân gian xưa thì trái bưởi tròn đầy tượng trưng cho sự sung túc, đoàn tụ của các thành viên trong gia đình, đồng thời người ta tin rằng việc bày bưởi trên mâm cỗ trung thu còn đem lại may mắn, như một lời chúc phúc cho gia chủ. Trên mâm cỗ trung thu bên cạnh việc bày quả bưởi chín mọng thì một số nơi còn bày con chó bưởi gắn với sự tích chú cuội, trong câu chuyện chú cuội, khi vợ cuội chết chú chó của cuội đã tình nguyện hiến bộ ruột của mình cho vợ cuội để người vợ sống lại, còn chú cuội bèn nặn thử bộ ruột bằng đất để thay thế đặt vào bụng ai ngờ chú chó sống lại, vì vậy hàng năm vào đêm phá cỗ cung trăng người ta đặt lên mâm cỗ một chú chó bưởi để tôn vinh hành động tốt đẹp. Truyền thuyết gắn liền Theo truyền thuyết của người Trung Quốc, bưởi là loại trái cây ưa thích của nữ thần mặt trăng Chang’e (hay Việt Nam còn gọi là Hằng Nga). Trong tiếng Quan Thoại, “bưởi” là một từ đồng âm với “cầu mong có con trai”. Vì vậy, tại đây, người ta tin rằng ăn bưởi và đội vỏ lên đầu sẽ khiến Hằng Nga nhìn thấy họ và đáp lại lời cầu nguyện. Tại tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), người ta tin rằng ăn bưởi bằng cách cắt theo kiểu “giết bưởi” và lột vỏ có tác dụng xua đuổi năng lượng tiêu cực và tà ma. Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết vừa rồi sẽ giúp bạn có được câu trả lời là vì sao mâm cỗ trung thu luôn có quả bưởi. Rằm trung thu sắp đến gần hãy chọn cho gia đình mình những trái bưởi tươi ngon nhất trước là để cúng ông và tổ tiên sau là cùng cả nhà quây quần và thưởng thức nhé!

Thời gian diễn ra trung thu ở Singapore Tết trung thu tại Singapore có gì? Truyền thống tặng bánh trung thu Đèn lồng rực rỡ mọi nơi Tham gia các hoạt động, lễ hội sôi động Những điểm đến không thể bỏ lỡ dịp trung thu Singapore Chinatown Singapore Gardens by the Bay Bạn đã trót yêu đảo quốc sư tử xinh đẹp, bạn đã lên kế hoạch để “oanh tạc” xứ sở xinh đẹp này? Khi chưa biết phải đi vào thời điểm nào, mùa thu chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo. Sự rực rỡ của Tết trung thu ở Singapore sẽ mang đến những phút giây khó quên cho chuyến đi của bạn. Nào! Chúng ta hãy cùng khám phá nhé. Thời gian diễn ra trung thu ở Singapore Cũng giống như Việt Nam, Trung Quốc và một số quốc gia khác trong khu vực, Tết trung thu tại Singapore được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm. Đây là một trong những lễ hội lớn nhất trong năm của quốc đảo sư tử và được xem là tết đoàn viên. Trong dịp này cộng đồng người Hoa tại Singapore thể hiện được nét văn hóa đa dạng của mình. Mọi gia đình sẽ bày biện mâm cỗ và chờ trăng lên cao để phá cỗ. Không những vậy, trẻ em còn được xem múa lân và thỏa sức vui chơi trong dịp này. Tết trung thu ở Singapore cũng là dịp để mọi người gửi những món quà, lời chúc may mắn tới gia đình, bạn bè hay đối tác. Tết trung thu ở Singapore Tết trung thu tại Singapore có gì? Truyền thống tặng bánh trung thu Điều nổi bật nhất không thể bỏ lỡ trong dịp Tết trung thu tại Singapore chính là truyền thống gửi tặng bánh trung thu. Người dân Singapore thường sẽ lựa chọn những chiếc bánh trung thu làm quà cho gia đình, bạn bè, ân nhân của mình như thay một lời cảm ơn tới họ. Bánh trung thu Singapore có hình dáng tương đối giống với bánh trung Việt Nam, tuy nhiên, hương vị lại khác nhau. Du lịch Singapore dịp trung thu, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức một số loại bánh trung thu vị khá lạ như: bí đỏ, sầu riêng, socola hay rượu sâm panh,… Đặc biệt, ở Singapore bánh dẻo còn được người dân nơi đây biến tấu với nhiều màu sắc sặc sỡ khác nhau, trông rất đẹp mắt. Bánh trung thu Singapore Đèn lồng rực rỡ mọi nơi Nếu đến với quốc đảo sư tử dịp này, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi mọi con phố, nẻo đường, từng ngôi nhà tới các cửa hàng, đặc biệt là khu Chinatown sẽ tràn ngập những chiếc đèn lồng với màu sắc sặc sỡ. Có hai loại đèn lồng phổ biến: – Đèn lồng làm bằng giấy hoặc giấy bóng kính nhiều màu: đây là loại đèn truyền ...

Nguyên Liệu Nhân đậu xanh: 300 gr nhân đậu xanh 150 gr đường Nước 100 ml dầu dừa 15 gr bột mì(1tbsp) 60 ml nước Vỏ bánh: 160 ml nước đường bánh nướng 30 ml dầu ăn 250 gr bột mì 1 lòng đỏ trứng gà Các bước Nhân đậu xanh: Rửa sạch đậu, bỏ những hạt hỏng, rồi ngâm với 600ml(200ml nước nóng+400ml nước nguội)trong 2h Sau 2h,đậu đã nở mềm, đổ vào nồi, thêm 400ml nước và 150gr đường, đun ở lửa vừa đến khi mềm nhừ, nhớ hớt bọt ra,thỉnh thoảng khuấy tránh đậu bị cháy ở đáy Cho vào máy xay, thêm 100ml nước. Nếu đầy quá thì chia làm 2 lần, xay nhuyễn rồi đổ ra chảo chống dính Bật bếp lửa nhỏ vừa, khuấy đậu cho sôi rồi thêm từ từ dầu dừa(nếu không có thì thay thế bằng dầu ăn) vào,mỗi lần cho khuấy đều Hòa tan bột mì với nước. Đến khi hết dầu ăn, đổ hh bột vào chảo và đảo đều. Nếm thử,nếu muốn ăn ngọt nữa thì thêm đường vào Sên đậu trong 40′ luôn đảo đều tránh tránh hiện tượng khê Cho nhân đậu ra đĩa, bọc màng thực phẩm lên trên và để nguội hoàn toàn Vỏ bánh: Cho nước đường,dầu ăn,trứng vào tô rồi khuấy đều,rây bột mì vào tô, trộn sơ bằng thìa Nhào bằng tay cho bột mịn màng, bọc lại bằng màng thực phẩm,để bột nghỉ 40′ Chia bột thành 11p bằng nhau, mỗi phần 40gr, nhân cũng chia 11c mỗi phần 60gr, vo tròn lại Rải ít bột áo ra bàn, cán mỏng sao cho đường kính gấp đôi nhân, cho nhân ở giữa và gói lại, nếu có chỗ bị nứt thì nhúng tay vào nước và miết chỗ nứt lại Lăn qua bột áo, bôi ít dầu vào khuôn, cho bánh vào và ép chặt, đặt bánh lên khay lót giấy nến,phủi bột áo Làm nóng lò trước 10′ ở 220°C, cho bánh vào nướng 10′. Rồi lấy ra xịt nước, để nguội 5′, quét hh lòng đỏ trứng với nước, cho vào lò nướng thêm 15′ nữa là được ?❤ ❤❤❤❤

Nguyên Liệu 100 g đường cát trắng 100 g đường phèn trắng 200 ml nước 200 g bột nếp chín 150 g đậu xanh tách vỏ 30 ml dầu ăn 3 g bột trà xanh hoặc lá trà thái Vài giọt tinh dầu bưởi 3 ml nước cốt chanh 150 g mạch nha Các bước 1. Phần nước đường làm vỏ bánh 100 g đường phèn + 100g đường trắng + 200ml nước + 1/2 thìa nước cốt chanh đun cho đường tan hết, hạ lửa nhỏ nhất đun thêm 10p. Khi đun xong chia đôi 2 phần, 1 phần đổ ra bát cho nguội, 1 phần thả túi lọc đựng lá trà thái vào ngâm để lấy màu xanh (nếu dùng bột trà xanh thì bỏ qua gđ này) 2. Phần nhân – Đậu xanh ngâm nước nóng 2h, rửa sạch, cho vào nồi cơm điện nấu mềm, dùng máy xay nhuyễn – Cho vào chảo chống dính + 10ml dầu ăn + 150g mạch nha rồi sên nhỏ lửa – Sên khoảng 5-10p pha 20ml dầu ăn với 20g bột rồi đổ vào chảo sên tới khi đỗ xanh quyện thành 1 khối k dính chảo là đạt 3. Nhào bột – 150ml nước đường + 75g bột + vài giọt tinh dầu bưởi + 1/3 thìa con dầu ăn nhào thành khối bột màu trắng, ủ bột 20-30p – 150ml nước đường màu xanh + 75g bột + vài giọt tinh dầu bưởi + 1/3 thìa con dầu ăn nhào thành khối bột màu xanh, ủ 20-30p – Nếu dùng bột trà xanh thì theo ct 150ml nước đường + 3g bột trà xanh + 72g bột nhé mọi ng – Lưu ý khi nhào nên đeo găng tay nilon rồi bôi chút dầu ăn sẽ k bị dính 2.4. Nặn bánh & đóng khuôn – Chia bột và nhân thành từng khối nhỏ, cán dẹt bột, cho nhân vào giữa bọc kín – Phủ 1 lớp bột áo vào khuôn rồi gõ cho bột rơi ra hết chỉ để lại lớp thật mỏng trong khuôn, cho bánh đã nặn vào khuôn rồi đóng bánh, phủ 1 lớp bột áo dưới đáy bánh cho khỏi dính rồi cho vào khay – Bọc nilon lại để ngăn mát tủ lạnh sau 1 ngày ăn là ngon nhất Chúc các mẹ thành công ???

Nguyên Liệu 300 g đỗ xanh cà vỏ 220 g đường 150 g dầu ăn 20 g bột mì 2 thìa ăn phở nước Các bước Đỗ xanh rửa sạch, ngâm nước nóng ít nhất 2h cho đỗ nở mềm. Sau khi đỗ nở, chắt bỏ nước ngâm, thêm nước mới cao hơn mặt đỗ tầm 2cm, nấu đến khi đỗ chín nhừ. Không dùng nước ngâm đỗ nấu sẽ làm đỗ bị nhớt, không để được lâu. Sau khi đỗ chín nhừ, thêm đường và dầu ăn vào trộn đều. Để nguội bớt. Đỗ chín nhừ ở đây là đỗ nát hết hạt, không còn hạt lợn cợn nữa, như thế khi xay đỗ sẽ mịn. Lượng đường mình dùng khá nhiều vì nhà mình ăn ngọt và muốn bảo quản lâu, nếu bạn nào không thích ăn ngọt có thể giảm xuống 40g đường/100g đỗ khô. Ít đường thì bánh sẽ nhanh hỏng hơn. Ở nhiều công thức khác khi sên đỗ mới cho dầu ăn nhưng mình cho hết dầu ăn ở bước nấu đỗ này. Như vậy dầu ăn sẽ dễ dàng quyện vào đỗ hơn và tránh được hiện tượng tách dầu khi sên nhân Sau khi đỗ đã nguội bớt, cho đỗ vào máy xanh, thêm nước nếu cần, xay đến khi đỗ mịn. Xay nhiều nước đỗ sẽ mịn hơn nhưng khi sên nhân sẽ lâu hơn một chút Lọc hỗn hợp đỗ đã xay qua rây, cho vào nồi cơm điện. Nồi cơm nhà mình là nồi 1.2l sên được tối đa là 300g đỗ khô nhé Nhấn nút cook, để mở nắp nồi, đảo liên tục cho đỗ bốc hơi nhanh. Khi nồi nóng quá, nhấn trở về nút warm, khoảng 10p sau lại tiếp tục nhấn cook. Khi nào thì biết nồi nóng quá? Nồi cơm điện chống dính nhưng đôi khi vẫn tạo cháy và dính một chút ở đáy nồi, trong lúc khuấy hỗn hợp đậu mà thấy có dính thì nhấn warm, đảo thật mạnh tay để đỗ nguội bớt tránh bị cháy. Khi nhân hơi sệt lại, pha bột mì với nước và đổ vào nhân. Lưu ý là nhân hơi sệt thôi, vẫn tương đối lỏng nhé Sên như vậy cho đến khi nhân dẻo mịn, không dính đáy nồi, có thể tạo thành 1 khối không bị chảy xệ là nhân đạt. Trong quá trình sên nhân lưu ý là đảo nhân liên tục, có thể nghỉ khi mỏi tay nhưng không nên nghỉ quá 5p nhé Mình sên 300g đỗ khô trong 1h là nhân đạt, thu được hơn 1kg nhân. Sau khi nhân mịn dẻo, không dính nồi, cho nhân ra một mặt phẳng sạch, đeo bao tay nilon nhồi nhân khoảng 3-5p cho nhân thật dẻo. Lưu ý lúc này nhân khá nóng nên nếu bạn không chịu được có thể đeo găng tay len bên trong và bao tay nilon bên ngoài để nhồi nhân. Hoặc đơn giản hơn ...

Nguyên Liệu 500 g bột mì số 8 300 g nước đường 50 g dầu ăn 2 cái lòng đỏ 2 g baking soda 5 g nước tro tàu Các bước Cho nước đường, dầu ăn, lòng đỏ, nước tro tàu vào âu trộn đều hỗn hợp. Cho từ từ phần bột vào hỗn hợp nước đường. Nhào đến khi hỗn hợp đều nhau. Sau đó cho bột nghỉ 30-45 phút. Cân bột vỏ và nhân theo tỉ lệ 2:1. 2 Nhân và 1 bột vỏ. Thí dụ khuôn 180g thì 60g vỏ, 120g nhân. Nếu có trứng muối thì cân chung với nhân đậu xanh. Vê trứng vào bên trong đậu xanh vo thành hình tròn. Bột vỏ cho ít bột áo lên, cán mỏng sau đó óp nhân vào giữa và bao bột kín phần nhân. Cho ít bột áo thoa lên khối bột vừa bao nhân, dùng khuôn ấn lò xo ấn bánh. Cho bánh vào lò nướng ở 200°C trong 10 phút cho mặt bánh se lại, rồi đem bánh ra xịt nước để nguội rồi quét một lớp trứng mỏng lên mặt bánh(hỗn hợp trứng quét mặt 1 quả trứng, 10g dầu mè). Sau đó nướng tiếp trong 15p nữa cho vàng. Bánh sau khi nướng xong để nguội và dùng vào ngày hôm sau hoặc ngày thứ 2.

Nguyên Liệu A, 80g bơ lạnh, cắt vuông nhỏ 1 trứng gà đập nhẹ hoà tan 200 g bột tự nở(thay 193g bột +7g bột nở) 40 g đường bột 30 g bột trứng(custard powder) 20 g sữa bột 30 ml sữa tươi lạnh 280 g nhân đậu xanh (tuỳ ý) 50 g hạt điều nướng(óc chó, hạt cười) 4 lòng đỏ trứng muối B, 1 lòng đỏ trứng, 15ml sữa tươi và 5 giọt dầu ăn hoà tan, rây mịn Hạt dưa bóc vỏ trang trí mặt bánh Vừng trắng rắc mặt bánh Các bước Bật lò 180oC Lòng đỏ trứng hấp trên lò Vs 20″ hoặc hấp trên bếp 15′. Cho hạt điều vào nhân. Cho lòng đỏ vào nhân và bọc lại. Rây bột tự nở, sữa, đường, bột trứng vào bát to. Cho bơ lạnh vào. Dùng tay bóp nhẹ thành mảnh vụn. Cho trứng, sữa lạnh vào làm thành khối bột dẻo, ko dính. Chia bột thành 4 phần. Lấy 1 phần bột cán dẹt, cho nhân vào giữa rồi bọc kín. Làm hết lượt. Chuẩn bị khay, thoa bơ chống dính và lót 4 khuôn cup Cakes giấy vào khay. Cho bánh vào khay. Phết trứng lên mặt bánh và nướng 10′. Lấy bánh ra, quét trứng và rắc hạt bí, vừng lên mặt bánh. Nướng tiếp 15-25′ tuỳ cỡ bánh. Thấy vàng nâu mặt bánh là OK! Lấy bánh ra để nguội. Cất vào hộp thiếc có gói chống ẩm bên trong hoặc cho hộp kín để tủ lạnh.

Nguyên Liệu 100 gr nước đường 20 gr dầu ăn 10 gr bơ đậu phộng 1 gr baking-soda 150 gr bột yến mạch thô 15 gr bột mì đa dụng Nhân bánh: hạt sen, đậu xanh, khoai môn, mè đen… (tùy thích) Khuôn bánh (loại 150gr) Các bước Yến mạch thô cho vào máy xay thịt xay nhỏ Dầu ăn, bơ đậu phộng, bột mì, baking-soda, nước đường bánh nướng Cho vào thố đựng: nước đường, dầu ăn, bơ đậu phộng, baking-soda quậy đều. Sau đó cho bột yến mạch vào, dùng spatula trộn cho hỗn hợp quyện lại, rồi cho tiếp bột mì vào Dùng tay nhồi cho bột hòa quyện & mịn (nhồi nhanh tay) Dùng plastic-wrap bọc kín khối bột & cho nghỉ 30 phút Nhân hạt sen (đã chuẩn bị trước), đóng bánh 150gr nên chia nhân 100gr & vo tròn Sau khi bột đã nghỉ xong thì cân bột để làm vỏ bánh là 50gr, dùng tay ấn dẹp bột cho nhân vào & vê tròn dùng mặt láng đẹp để xuống mặt hoa văn (nhớ chống dính khuôn = bột mì), ấn cho bột dàn đều khuôn Lấy bánh ra khỏi khuôn Nướng bánh: Bật lò trước 10 phút ở 180*C. Sau đó nướng bánh làm 4 lần. Lần 1: nướng ở nhiệt 180*C trong 8 phút. Lần 2, 3 & 4 đều nướng ở nhiệt 160*C trong 8 phút. Loại bánh này không cần xịt nước, chỉ để nguội bánh giữa mỗi lần nướng là được & không quét trứng lên mặt bánh Bánh đã nướng xong, vàng ruộm, hoa văn vẫn rõ nét. Bánh rất thơm Nướng xong hơi nguội cắt ra xem & ăn thử liền nên hơi khó cắt, nhưng bánh ngon, ngọt vừa ??

Nguyên Liệu ?Vỏ bánh: 360 gam nước đường 500 g bột mì đa dụng 1 muỗng bơ đậu phộng 2 lòng đỏ trứng gà 80 g dầu ăn 1/4 muỗng cafe ngũ vị hương 2 muỗng rượu mai quế lộ ?Nhân bánh: 100 g mè rang 100 g hạt dưa rang 100 g mứt bí cắt hạt lựu 100 g mứt hạt sen bẻ nhỏ 100 g hạt hạnh nhân rang thơm bẻ nhỏ 100 g hạt bí ruột xanh 100 g lạp xưởng 100 g thịt chà bông 100 g thịt lạp(hấp chín xay tơi nhỏ) 5-10 g vi cá (hấp chín) 20 g trần bì 50 g mứt chanh 50 g gừng đỏ 20 quả trứng muối ?Nước trộn nhân: 150 g nước đường 45 g rượu mai quế lộ 45 g rượu vodka hoặc rượu trắng 1/2 muỗng cafe dầu mè 1/3 muỗng bột ngũ vị hương 140-160 g bột bánh dẻo ?Nước trứng quét bánh: 1 lòng đỏ trứng gà 2 muỗng sữa tươi không đường 1 ít dầu mè. Cho tấc cả vào chén trộn đều để quyét mặt bánh. Chuẩn bị khuôn bánh 150g Chuẩn bị nồi nướng bằng cát: 1 cái nồi, 1 bịch cát,1 miếng carton, giấy bạc. Bếp ga Các bước Các nguyên liệu sẵn sàng để trộn nhân. Vi cá ngâm rửa sạch với chanh, chưng hấp cách thuỷ 30 phút là được. Cho tấc cả nguyên vào âu trộn đều, sau đó cho bột bánh dẻo và nước trộn nhân vào trộn đều sao cho tấc cả kết dính dẻo chắc! Tiếp theo cân 90g nhân đã bao gồm trứng muối rồi vo viên. Dùng mang thực phẩm bọc lại cho nhân khỏi bị khô, rồi trộn bột vỏ bánh Rây bột vào âu tạo thành hố chính giữa cho tấc cả các nguyên liệu còn lại vào, khuấy cho tan đều hết rồi trộn bột cho dẻo mịn. Dùng màn bọc thực phẩm đậy lại để bột nghỉ 15-30 phút là có thể làm bánh được. Cân vỏ bột 60g rồi vo tròn rồi cán bột ra cho nhân vào gói lại. Lấy khuôn cho ít bột vào để áo khuôn, gõ bớt bột rớt ra rồi bắt đầu đóng bánh, đặt bánh lên miếng giấy nến rồi cho ra khỏi khuôn. Trong khi đóng bánh thì bật bếp gas lên để làm nóng sẵn nồi cát và nắp cát. Chuẩn bị nồi cát để nướng: Lấy bìa carton cứng cắt theo kích thước của nồi, dùng giấy bạc gói miếng carton lại. Cho cát vào nồi, cát cao 2-3 cm. Rồi cho miếng carton đã gói giấy bạc vào. Rồi cho bánh vào nướng lửa ở mức độ vừa. Rồi đậy nắp lại. Bánh nướng tầm 10- 15 phút thì chuyển sang màu trắng đục, lúc này dùng bình xịt phun sương phun nước vào cho bánh sẽ mềm hơn, rồi sau đó quyét đều nước trứng lên mặt bánh. Nướng thêm 10 phút nữa là ...

Nguyên Liệu 1 gói rau câu và các nguyên liệu như bên dưới nha theo công thức bên dưới nha Các bước Phần nhân flan: 500g sữa tươi không đường + 150g sữa đặc + 100g whippingcream + 1/2 mcf vani nước: hâm hơi nóng cho trứng vào quậy đều. Hâm vừa đủ nóng sữa giúp trứng không tanh. Nếu sữa nóng sẽ làm mất chất và trứng chín vón cục Lượt qua rây, cho vào khuôn đã có caramen (caramen lúc này phải đã nguội và khô cứng dưới đáy khuôn). Đem hấp hoặc nướng cách thuỷ. Xem thêm cách làm bánh flan trên link nhé Phần bánh rau câu: – rau câu con cá Thái Lan: 25g + 2l nước + 150g đường: ngâm 15p, nấu tan thấy rau câu trong là được Để trên bếp âm ấm để pha màu – màu trắng: 100g nước cốt dừa + 100g sữa đặc + 500g rau câu đã nấu – màu tím, màu xanh: 50g nước lá cẩm (nước lá dứa)+ 50g nước cốt dừa + 100g sữa đặc + 500g rau câu đã nấu – màu nâu: 10g bột cacao cho xíu nước nóng khuấy tan + 100g sữa đặc + 500g rau câu. Xem thêm qua link:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2981903-rau-cau Đổ khuôn nữa rau câu xong, cho bánh flan chính giữa. Đổ tiếp hỗn hợp rau câu cho đầy khuôn

Nguyên Liệu Phần nhân 100 gr thơm (dứa, khóm) 30 gr đường 10 ml siro bắp (corn syrup Korean) 2 ml nước cốt chanh Phần vỏ 1/2 trái thanh long đỏ 1 ml nước cốt chanh 1 m cafe đường 50 gr bột bánh dẻo 15 gr mỡ trừu (shortening) 30 gr đường xay Các bước Rửa sạch thơm, cắt bỏ mắt, cắt bỏ lõi (thơm chín không dập hư), cân lấy 100gr cắt miếng rồi cho vào máy xay nhỏ. Cho thơm đã xay vào chảo + đường + siro bắp rồi đảo đều trên lửa nhỏ. Sau 1 lúc nhân đặc dần, màu đậm hơn, khi nhân đã hơi đặc thì cho nước cốt chanh vào, tiếp tục sên. Khi thấy nhân đặc lại tạo thành khối & dẻo là đạt Nhân nguội thì chia nhân thành những viên tròn nhỏ (nếu làm khuôn 50gr thì nhân 20gr Nguyên liệu phần vỏ & khuôn 50gr Thanh long đỏ lột vỏ cắt miếng vừa rồi cho vào máy xay nhỏ, rồi cho vào nồi cùng 1m cafe đường, nấu trên ngọn lửa vừa, sau khi sôi khoảng 2 phút thì cho nước cốt chanh vào, trộn đều tắt bếp & lọc qua rây để nguội Rây bột bánh dẻo + đường xay vào tô lớn, rồi cho mỡ trừu vào tô bột, dùng tay bóp đều để mỡ trùu bám đều vào bột Nước thanh long đã để nguội Cho nước thanh long vào, dùng phới dẹp trộn đều bột Khi thấy bột quyện lại & còn những bột trắng thì cho dùng tay nhào bột thành khối mịn dẻo, không dính tay là được Dùng plastic-wrap bọc kín khối bột & cho nghỉ 15 phút Lấy ít bột bánh dẻo để làm bột áo, rồi đặt khối bột lên tấm mat-silicon, dùng miếng cắt bột chia thành từng phần 30gr Nắn tròn miếng bột, đặt mặt láng mịn úp xuống dưới cho nhân vào giữa, bọc kín, vê tròn, tạo thành khối tròn mịn. Dùng ít bột bánh dẻo để chống dính khuôn, cho khối bột vào khuôn ấn nhẹ Rồi gỡ khuôn, bánh có màu hồng rất đẹp, sắc nét Bánh sau khi làm, để vào ngăn mát tủ lạnh 2, 3 tiếng là có thể thưởng thức được rồi Lưu ý: Nhân dứa không sên quá kĩ, sẽ bị cứng. Vỏ bánh không nhồi quá lâu, sẽ làm mất nét không rỏ. Nên mang bao tay nylon để nhồi bột vỏ & đóng bánh vào khuôn, vì bột bánh dẻo rất dính tay

Nguyên Liệu 200 gr nước đường hàn quốc (corn sirup) 300 gr bột mì 40 gr dầu ăn Nhân nhuyễn hoặc thập cẩm bánh trung thu Cây cán bánh Bộ cắt tạo hình fondant Bột trà xanh, cacao, tinh than tre dùng pha màu tối Màu thực phẩm americolour or wilton Các bước Cho nước đường và dầu ăn vào một chiếc bát tô, trộn đều. Rây bột mì vào tô. Trộn đều, cho bột ra bàn đá hoặc tấm lót, đeo bao tay ni lon nhồi cho khối bột dẻo mịn, dùng màn bọc thực phẩm bọc lại cho vào tủ lạnh ủ 30p hoặc hơn cũng được. Hỗn hợp này cân được khoảng 540gr, đóng được 9 bánh 150gr và hoa trang trí Trong lúc chờ bột nghỉ, bạn viên nhân lại thành các viên tròn cỡ 80g. Bọc cùng trứng muối nữa là mỗi banh khoảng 92-95 gr Chia bột thành các viên nhỏ cỡ 45g. Cho màu thực phẩm vào và nhào kĩ cho tới khi đều màu. Bạn cũng có thể làm bước này từ lúc trộn nước đường và dầu ăn bằng cách chia hỗn hợp nước đường thành các phần bằng nhau, cho màu thực phẩm vào rồi mới cho bột vào trộn, như vậy màu sẽ đều và đẹp hơn.các bạn làm bánh nhìu thì nhân công thức lên nha.Để lại một phần bột để làm hoa trang trí. Có thể dùng bột trà xanh, cacao để pha màu xanh, nâu, đen nhé, bánh lại rất thơm Cán mỏng lớp vỏ, đặt nhân vào trong và bao kín lại. Sau đó bạn cho vào khuôn trơn và đóng bánh. Nếu không có khuôn trơn, bạn cắt một miếng bìa cứng lót vào khuôn và đóng bánh là được. Hoặc bạn cũng có thể đóng bánh như thường rồi lật mặt đáy lên trên đầu và quay mặt hoa văn xuống dưới. Tiếp theo các bạn dùng khuôn nhấn tạo hình hoa rồi dán lên bánh, nếu vot bánh không dính các bạn dùng cọ quét lên 1 ít nước nhé Hoặc có thể nặn hình khi không có khuôn nhấn Cho bánh vào nướng ở 150 độ trong 10 – 12 phút, lấy ra để nguội. Lần 2, 3 cũng tương tẹ.Bạn ko cần quét mặt đâu nhé Sau khi nướng xong là ta có những chiếc bánh trung thu hiện đại nhiều màu rất đẹp rồi đó. Màu vẫn giữ nguyên vẹn rất đẹp nha. Mình xài màu Americolor và wilton nên ko sợ độc hại nghen cả nhà. Chúc cả nhà thành công nha. Bánh đẹp lung linh không nỡ ăn đâu, e chỉ để ngắm thôi à

Nguyên Liệu 1) Nước đường bánh Trung thu 1 ký đường cát trắng 3 chén nước (= 690 g nước) 2 muỗng canh nước chanh 1 muỗng canh nước tro tàu 2) Vỏ bánh 350 g nước đường 100 g bơ lỏng 1 muỗng cà phê nước tro tàu 500 g bột mì số 45, loại all purpose 150 g bột mì làm bột áo 3) Hỗn hợp thoa mặt bánh 2 lòng đỏ trứng gà 2 muỗng cà phê nước lạnh 1 muỗng cà phê dầu ăn 1/2 muỗng cà phê nước đường bánh Trung thu 4) Nhân thập cẩm Mình chuyên nhắm chừng nguyên liệu nhân thập cẩm vì mình làm khá nhiều bánh, cứ cho các nguyên liệu sau khi xắt hoặc xay nhuyễn vào đầy cái hộp to là được, nên bây giờ mình khá lúng túng khi phải ghi 1 gói bột hạnh nhân 1 gói hạt điều rang mặn 1 gói mứt xanh đỏ 1 gói mứt bí 1 gói mứt vỏ cam, vỏ chanh 1 gói mứt gừng 1 gói hột hướng dương thế cho hột dưa 1 gói mè trắng Lòng đỏ trứng muối Lạp xưởng Mai Quế Lộ Thịt chà bông 1 chút bột bánh dẻo làm chất kết dính 1 chút rượu Mai Quế Lộ 1 chút bột Ngũ vị hương Gừng non gọt vỏ xắt sợi, luộc chín, vắt ráo, nhuộm đỏ, ướp đường, sên cho khô làm mứt, trộn vào nhân bánh cho có màu đỏ đẹp Các bước 1) Nấu nước đường bánh Trung thư nướng Cho đường và nước vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa, không quậy vì quậy sẽ bị lại đường.Nấu cho đến khi thấy nước đường hơi sánh lại, thử bằng cách nhỏ 1 giọt nước đường vào chén nước thấy giọt đường gom lại, nếu lấy nhiệt kế (dùng trong nhà bếp đo được nhiệt độ cao) nhúng vô nồi nước đường đang sôi trên bếp nếu thấy 109°C là nước đường đã tới, cho nước chanh lược qua rây vào nồi nước đường, nấu cho sôi trở lại. Cho nước tro tàu vào, bắc nồi nước đường xuống. Để thật nguội, cất trong keo, đậy kỹỏ Vô bánh Cân nước đường, bơ lỏng, nước tro tàu vào tô, trộn đều, rây bột vào từ từ, dùng spatula quậy đều, khi bột hãy còn lỏng dừng lại, dùng khăn vải đậy lên tô, ủ bột 30’ đến 1 giờ. Sau đó tiếp tục rây bột vào tô, quậy bột hoặc nhồi bằng tay cho tới khi thành một khối bột dẻo mịn không dính tay là được. Chia bột vỏ bánh thành từng viên = 50g, vo tròn, nếu chưa đóng bánh liền thì đậy khăn vải lên để không bị khô cứng. Hỗn hợp thoa mặt bánh Cho tất cả vào chén nhỏ, trộn chung, không quậy mạnh tay sẽ bị nổi bọt khi phết mặt bánh sẽ không mịn, đẹp. Nhân thập cẩm Hộp điều xay nhuyễn, ...

Nguyên Liệu 350 gr khoai lang tím đã chín 200 gr nhân đậu xanh Dầu thực vật Các bước Khoai lang tím có 2 cách làm chín : 1 là gọt vỏ, thái khúc rồi hấp chín, 2 là dùng nĩa/dao,đâm vài lần vào khoai rồi luộc chín Thái khoai chín thành thành những miếng nhỏ rồi dùng nĩa hoặc thìa để dằm khoai. Sau đó cho khoai lên cái rây, ấn khoai qua rây để khoai được mịn Chia khoai tím thành 5 phần 70gr, nhân đậu xanh thành 5 phần 40gr(cách làm nhân đậu xanh ở công thức làm bánh trung thu nhân đậu xanh ở bếp mik ?) Cho khoai lên bàn tay ấn dẹp xuống rồi tạo lõm ở lòng bàn tay, đặt nhân ở giữa rồi gói kín nhân lại Quét dầu vào khuôn và quét lên mặt bàn, cho khoai vào khuôn rồi ấn xuống bàn, tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn ?? Yummy! ❤❤

Nguyên Liệu 240 gr bột mì 160 gr nước đường 30 gr dầu dừa 1 lòng đỏ trứng 10 gr bơ đậu phộng Nhân đậu xanh, sầu riêng, đậu xanh Lá dứa, 200 gr đậu xanh, 80dến 100gr đường, 70gr dầu ăn (dầu dừa sẽ ngon hơn),10 gr bột dẻo Trứng gà muối Các bước Bột mì rây trong âu, dùng thìa gỗ vét bột tạo thành lỗ trống giữa âu, để cho các nguyên liệu vào gồm : nước đường, 1 lòng đỏ trứng, dầu dừa, bơ đậu phộng. Dùng thìa gỗ khuấy đều theo vòng tròn, xoáy ốc từ chất lỏng ở giữa dần ra ngoài. Bột sẽ hoà quyện lại với các nguyên liệu, dùng tay có bao tay nhẹ nhàng nhào đều bột thành khối bột dẻo và đồng nhất với nhau. Nếu bột khô, bở, bạn thêm dầu dừa hoặc nước đường.Bạn dùng nylon bọc kín bột, để bột nghỉ ở nhiệt độ phòng từ 30’ đến 45’. Nhân bánh : nhân nhạt ăn ngon nhung không để đuoc lâu, nhân càng ngọt bạn cảng để lâu được. Đậu xanh vo sạch, ngâm khoảng 3,4 tiếng, cho vào nồi, đổ nước nấu chín đậu, mềm, cho đường cát quậy tan. Nhắc xuống, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ qua rây cho mịn. Phần đậu vừa xay xong cho vào chảo sên, đảo luôn tay, khi đậu đã bay hơi nước,hơi sệt, bớt lửa nhỏ, cho từ từ dầu dừa, quậy cho hoà lẫn vào đậu, rồi cho bột dẻo từ từ, đảo đều tay rồi lại cho tiếp. Khi nhân quyện thành khối dẻo, không dính chảo, bạn lấy ít nhân đem vo tròn và ném xuống, nhân không biến dạng là được. Nhân sầu riêng, phải xay chung với đậu xanh, cho ít tinh dầu mùi sầu riêng, cùng với 30 gr nước cốt dừa. Đóng bánh : sau khi bột nghỉ, cân vỏ bánh theo lượng vỏ 1- nhân 2. Bánh 150 gr thi vỏ 50gr, nhân sẽ là 100 gr. Nướng bánh : bật lò trước 10 phút, nướng lần 1, nhiệt độ từ 180độ -190 độ c, khoảng 8’ đến 10 ‘, bánh hanh vàng. Lấy ra khỏi lò, xịt nước lên mặt bánh, để bánh nguội bớt hơi nước khoảng 10-15 phút. Bạn lấy cọ nhỏ, nhúng hỗn hợp quết bánh một lớp mỏng, chú ý đừng để nước quết đọng ở các rãnh hoa văn. Nướng lần 2 : nhiệt độ lò tăng lên 190 – 200 độ c, nướng bánh khoảng 8 phút đến 10 phút. Lấy ra khỏi lò, xịt nước, để nguội, quết bánh một lớp mỏng nữa để hong bánh Lần 3 : hong bánh khô, lò nướng ở nhiệt độ 110 độ c, khoảng 20 đến 30 phút. Lấy ra để bánh nguội hẳn, bạnh nướng xong vỏ bánh cứng, ngày mai bánh sẽ mềm do tiết dầu. Bánh tự làm không để đuoc lâu, chỉ 4,5 ngày. Hỗn hợp ...

Nguyên Liệu ?Phần vỏ bánh: 500 g bột mì hoa ngọc lan 360 g nước đường bánh trung thu 2 lòng đỏ trứng gà 2 muỗng cafe rượu mai quế lộ 1/4 muỗng cafe ngũ vị hương 80 g dầu ăn ?Phần nhân bánh: 100 g mè rang 100 g hạt dưa rang thơm 100 g mứt bí hạt lựu 100 g hột sen (bẻ nhỏ) 100 g hạt điều(bẻ nhỏ) 100 g hạt hướng dương (rang thơm) 100 g hạt bí(loại ruột xanh) 100 g lạp xưởng(chín, cắt hạt lựu) 100 g mỡ đường 100 g thịt chà bông 100 g thịt lạp xay 3-5 g vi cá khô(hấp chín) 20 g trần bì cắt sợi 2 muỗng mứt cam 10 g lá chanh non cắt sợi nhỏ 18-20 lòng đỏ trứng muối ?Phần nước trộn nhân: 100 g nước đường 30 g nước vodka hoặc rượu trắng 30 g rượu mai quế lộ 1/2 muỗng cafe dầu mè 1/4 muỗng cafe bột ngũ vị hương Bột bánh dẻo ?Phần nước trứng quét bánh: 1 lòng đỏ trứng gà 1-2 muỗng sữa tươi không đường 1 ít dầu mè. Cho tấc cả vào chén trộn đều để quét mặt bánh! Các bước Chuẩn bị nguyên liệu. Rây bột vào âu và tạo thành hố chính giữa cho tấc cả nguyên liệu còn lại, khuấy đều tan hết rồi trộn bột Trộn từ từ cho hết phần bột xung quanh. Chú ý không nên trộn nhiều nhé! Bột dai quá bánh sẽ mất nét! Thành khối dẻo mịn. Dùng màn bọc phẩm bọc lại để bột nghỉ 15-30 phút Phần nhân mình nên chuẩn bị trước khi làm phần bột vì bột chỉ nghỉ 15′-30’phút. Nên sẽ không bị cập rập khi vo viên nhân! Tấc cả các nguyên liệu sẵn sàng để trộn nhân, đầu tiên trộn phần nguyên liệu khô với nhau cho đều sau đó cho phần nước trộn nhân và bột bánh dẻo vào trộn đều thấy kết dính là được nếu khô thêm nước đường hoặc ướt quá cứ thêm bột nếp không sao cả, miễn sao tạo độ kết dính. Cân nhân luôn cả lòng đỏ trứng muối với lượng nhân cần cho khuônNhân Thập Cẩm Vi Cá Thịt Lạp https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3409364-nhan-th%E1%BA%ADp-c%E1%BA%A9m-vi-ca-th%E1%BB%8Bt-l%E1%BA%A1p Bột đã nghỉ xong, lấy bột vỏ cân rồi vo tròn dùng cây cán ra rồi cho nhân vào gói nhân lại, vo tròn nhẵn hơn Lần lượt cho đến hết. Lúc này đi bật lò nướng lên để nhiệt độ ổn định trước. Nhiệt độ 180 độ C chế độ hai lửa nha Lấy khuôn áo bột khô rồi gõ khuôn cho ra bớt bột(hoặc có thể quét mỏng lớp dầu ăn) cho viên bột vào khuôn, ấn mạnh xuống bàn, rồi thả trên rack có giấy nến hoặc miếng silicone Cho vào lò nướng 10 phút thấy bánh chuyển màu trắng đục, lấy ra xịt nước lên mặt bánh, đợi nguội xíu rồi quét trứng lên mặt bánh và xung ...

Nguyên Liệu 2 củ khoai lang tím 2 củ khoai lang vàng Nhật 50 ml sữa công thức 1 chút bột mì Phô mai belcube Khuôn lò xò tuỳ thích Các bước Gọt vỏ. Làm sạch và cắt khoai thành từng miếng nhỏ. Đem hấp cách thuỷ 10 phút. Khoai chín đem nghiền. Nên nghiền luôn lúc khoai đang chín để mềm nhuyễn hơn. Cho từng thìa sữa vào khoai vừa nghiền. Cho dần dần đến khi khoai nhuyễn dính vừa phải (không quá nhão, không quá khô) Lăn thành từng viên. Đem cân để chừng mỗi viên 40gr (ở đây mẹ Bi làm bánh 50gr), 10gr còn lại là nhân. Cán dẹt vỏ vừa viên rồi cho phô mai Belcube vào. Gói lại rồi viên tròn Lăn viên bánh qua bột mì cho khô rồi cho vào khuôn lò xò. Ấn nhẹ khuôn là có thành phẩm bánh trung thu xinh xinh phù hợp cho bé ăn dặm rồi ? bên trong nhân phô mai béo ngậy, bên ngoài khoai lang ngọt bùi. Bánh có thể để tủ lạnh 2 ngày. Khi ăn có thể đem quay lò vi sóng 10 giây, hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu 1 phút. Rất ngon ! Taraaaa ! Thưởng thức thôi !

Nguyên Liệu Vỏ bánh: 320 g bột mì đa dụng 200 ml nước đường bánh nướng(https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5324467-banh-trung-thu-thập-cẩm) 1 lòng đỏ trứng gà 7 g bơ đậu phộng 50 ml dầu ăn Nhân bánh: 6 trứng vịt muối 200 g đậu xanh không vỏ 100 g đường(điều chỉnh lượng đường cho hợp khẩu vị của bạn) 80 ml dầu ăn 2 muỗng cà phê bột nếp bánh dẻo Hỗn hợp quét mặt bánh : 1 lòng đỏ 30 ml dầu ăn 30 ml sữa tươi không đường Các bước Cách sên nhân đậu xanh:Đậu xanh ngâm nước cho mềm, đem hấp chín, giã nhuyễn.Trộn đều đậu xanh với đường, dầu ăn(chia làm hai lần).bắc lên chảo xào đều cho hỗn hợp dẻo mịn và khô bớt. Bắc xuống cho bột bánh dẻo vào.Bạn cũng có thể trộn bột bánh dẻo với 1 phần dầu ăn rồi trộn vào nhân khi đang sên.Muốn có nhân vị trà xanh thì múc nhân đã sên ra 1/2,phần còn lại cho hỗn nước và bột trà xanh (đã khuấy tan) vào và tiếp tục sên cho đến khô và đều màu.Để nguội rồi chia nhân thành những viên tròn. Cách trộn bột vỏ bánh : cho bột mì vào thau nhựa với trứng,nước đường,bơ đậu phộng rồi đảo đều lên (không nhồi) bọc kín để nghỉ 30-45 phút. Xử lí trứng muối: trứng muối bóc vỏ,bỏ lòng trắng rửa sạch dưới vòi nước rồi thả vào tô có rượu mai quế lộ ngâm 5 phút rồi lấy ra lăn qua dầu ăn,cho vào lò nướng ở 150 độ 8 phút.lấy đậu xanh bọc trứng vào giữa vo tròn lại. mình dùng khuôn 250g nên nhân khoãng 140 g,vỏ 90-100 g. Bột nghĩ đủ lấy ra nhồi lại rồi chia làm 6 viên bằng nhau, ấn dẹp cho nhân vào giữa gói kín lại. Cho ít dầu ăn vào láng khuôn thì bánh sẽ nét hơn là dùng bột áo.cho 1 bột có nhân vào khuôn,dùng tay ấn xuống để bánh được nét rồi úp khuôn xuống giữ khoảng 2-3 giây rồi từ từ thả bánh ra khay đã lót giấy nến. Làm nóng lò 180 độ 10 phút cho bánh vào nướng 10 phút,chuẩn bị hỗn hợp quét bánh(rây lại cho mịn).lấy bánh ra dể nguội bớt hoặc xịt nước ho nguội rồi quét hỗn hợp lên cho vào nướng 10 phút.rồi tiếp tục nướng lần 3 cũng 10 phút. Bánh vừa nướng xong là có màu đẹp luôn không cần phải đợi đến hôm sau.

Nguyên Liệu 200 gr khoai 150 gr đậu 5 thìa cà phê đường 1 chén dầu ăn nhỏ Các bước Nhân bánh: ngâm đậu trong khoảng 4 tiếng rồi bỏ vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt đậu rồi hầm nhừ. Khi đậu đã nhừ, ta lấy muỗng gỗ nghiền đậu. Rồi bắc lên chảo chống dính sên nhân đậu với 5 thìa cà phê đường sao cho đặc giống trong hình. (Ai có máy xay sinh tố có thể dùng để xay đậu rồi sên trên chảo chống dính sẽ nhanh hơn) Khoai luộc chín, lột vỏ, cắt thành từng lát nhỏ, bỏ vào tô. Đeo bao tay nilon vào bóp nhuyễn cho đến khi được bột khoai như hình. Rây bột khoai qua rá. (Mình làm cái rá vì nó to hơn nên bột rây nhanh hơn cái tròn tròn). Chia bột và nhân bánh ra thành từng cục tròn nhỏ. Vo tròn bằng cách lăn đi lăn lại cục bột giữa các ngón tay của 2 bàn tay thì mình thấy dễ tròn hơn cách truyền thống là lăn giữa lòng bàn tay. Thành phẩm đây ạ. ^^. Các bạn mua khuôn bánh trung thu ngoài chợ hay trên mạng thì đều dc nhé. Mình mua trên shoppee 45-50k chưa bao gồm phí ship. Gồm 1 khuôn lò xo và 6 mặt tròn. Bạn nào thích đẹp thì mua thêm khuôn vuông. Lưu ý: bánh làm xong nên bỏ tủ lạnh để bảo quản được lâu và bánh cứng lại. Trên hình là mình làm 2 cái bánh vỏ khoai nhân đậu và 1 cái bánh đậu (do mình làm dư nhân). Cuối cùng mình lại ưng bánh đậu hơn do nó cứng như bánh thật sau khi bỏ tủ lạnh qua đêm. Còn bánh khoai vẫn hơi mềm. Chúc các bạn thành công!

Nguyên Liệu Phần thạch dừa 500 g nước 10 g bột rau câu 1 nắm lá dứa rửa sạch, buộc gọn lại 50 g đường 150 ml nước cốt dừa 40 ml sữa đặc có đường (* nếu bạn làm bánh chay thì bỏ qua và thay bằng 40g đường) Phần nhân đậu xanh 150 g đậu xanh sát vỏ 1 thìa cafe muối 50 g đường 50 ml nước 30 g dầu ăn 5 ml vani Phần nhân đậu đỏ 700 ml nước 100 g đậu đỏ 40 g đường 1 thìa cafe muối 20 g dầu ăn Phần màu xanh 3 g đậu biếc khô 150 ml nước nóng Phần màu hồng 1 củ dền nhỏ 200 ml nước Khuôn 2 khuôn rau câu 200g 6 khuôn rau câu mini để vào khay có đá viên Các bước Phần màu bánh: Cho đậu biếc khô và nước nóng vào nồi đun sôi tầm 10’ cho ra màu xanh đậm rồi tắt bếp, để nguội. Củ dền rửa sạch, thái nhỏ vớt ra cho nước vào nồi ngâm 10’ cho ra màu rồi đun sôi. Tắt bếp rồi để nguyên nồi, ngâm tầm 10’ nữa cho ra màu đậm. Phần nhân bánh đậu xanh: Đậu xanh ngâm 4h cho nở mềm rồi cho vào cái thố inox, đổ nước ngập thố rồi cho vào nồi hấp chín & nghiền mịn khi còn nóng. Cho phần đậu xanh này vào chảo cùng với 50ml nước và đường, muối đảo liên tục khi thấy kết dính thì tắt bếp rồi cho vani vào trộn đều. Có thể thêm dừa nạo nếu thích nhưng bạn ko để lâu được nhé! Phần đậu đỏ: rửa sạch đậu đỏ rồi cho vào nồi áp suất ninh cùng với muối cho nhừ. Sau đó vớt ra rồi xay phần đỗ này với chút nước vừa ninh cho nhuyễn. Sên giống như sên đậu xanh ở trên. Phần thạch rau câu: Ngâm rau câu với 500ml, khuấy tan và để 30 phút. Cho rau câu, lá dứa lên bếp đun sôi khuấy liên tục, cho tiếp đường vào khuấy tan. Đun lửa vừa trong 5’ cho rau câu trong lại. Cho tiếp sữa đặc (nếu có) vào khuấy đều. Tiếp đến là cho cốt dừa vào. Để lửa nhỏ hết cỡ để rau câu ko bị đông lại. Múc ra từng bát riêng phần nước màu xanh và hồng. (Khoảng 100ml mỗi bát). Cho 3 thìa canh rau câu vào từng bát rồi trộn đều. Đổ phần rau câu màu vào từng khuôn có lót đá dưới khay cho nhanh đông. Chọc tăm vào lớp đã đông rồi đổ tiếp phần màu trắng lên. Bí quyết để thạch ko bị tách lớp là đây! ? Cho nhân vào giữa rồi đổ tiếp phần màu ngập nhân. Chọc tăm vào phần lớp tiếp theo rồi đổ thêm lớp thạch cuối. Chờ thạch đông thì bọc ny lon rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2h ...

Nguyên Liệu 450 g Bột mì Hoa Ngọc Lan 50 g bột Matcha 380 g nước đường bánh nướng 80 g dầu đậu nành (hoặc dầu ăn) 1 lòng đỏ trứng gà 2 g baking soda Nhân đậu xanh Trứng muối Các bước Trộn đều bột mì, bột matcha, baking soda rồi rây mịn. Dầu, nước đường, lòng đỏ trộn đều sau đó cho từ từ hỗn hợp bột vào trộn đến khi thành khối bột đồng nhất, không trộn bột quá lâu tránh lúc in khuôn không đẹp. Hỗn hợp khô cho thêm ít dầu, còn khi bột nhão thì cho thêm ít bột mì. Sau khi trộn bột xong bọc không sn cho bột nghỉ 30p-1h. Mở lò ở 180°C. Khi bột nghỉ xong đem bột ra chia thành 20g. Nhân đậu xanh + trứng muối cắt làm hai cân 30g. Rồi bọc đậu xanh vào trứng muối. Cho ít bột áo, cán bột rồi bọc nhân. Lưu ý không được cán bột quá to, quá mỏng vì khi bọc nhân sẽ không được đẹp. Dùng khuôn lò xo 50g đóng bánh. Nướng bánh ở 180°C trong 15p đầu, khi nướng xong xịt nước giảm nhiệt cho bánh. Để bánh nguội rồi nướng tiếp trong 10p. Đến khi bánh hơi vàng tí rồi lấy bánh ra để nguội bảo quản và dùng trong 1 hoặc 2 ngày. Lưu ý: tùy vào lò mà thời gian nướng khác nhau nên các bạn chú ý quan sát bánh khi nướng nha. ?

Nguyên Liệu ?Phần vỏ bánh: 500 g bột mì hoa ngọc lan 360 g nướng đường bánh trung thu 2 lòng đỏ trứng gà 2 muỗng rượu mai quế lộ 1/4 muỗng cafe ngũ vị hương 80 g dầu ăn ?Phần nhân bánh: 100 g mè rang 100 g hạt dưa đã rang thơm 100 g mứt bí 100 g mứt hạt sen 100 g hạt điều 100 g hạt hướng dương 100 g hạt bí ruột xanh 100 g lạp xưởng 100 g mỡ đường 100 g chà bông 100 g thịt lạp 5 g yến sào(khô) 100 g thịt gà quay 20 g trần bì 2 muỗng mứt cam 2 muỗng mứt chanh 10 g lá chanh non cắt sợi nhỏ 18-20 g trứng muối ?Phần nước trộn nhân: 100 g nước đường 30 g rượu mai quế lộ 30 g rượu trắng 1/2 muỗng dầu mè 1/4 muỗng cafe ngũ vị hương Bột bánh dẻo ?Phần nước trứng quét bánh: 1 lòng đỏ trứng gà 1-2 muỗng sữa tươi không đường 1 ít dầu mè Các bước Chuẩn bị các nguyên liệu làm nhân sẵn sàng. Yến sào chưng hấp cách thuỷ 30 phút là được. Cho tấc cả vào âu trộn đều, sau đó cho bột bánh dẻo và nước trộn nhân vào trộn đều sao cho tấc cả kết dính dẻo chắc! Cân lượng nhân và cả trứng muối theo lượng nhân cần cho khuôn mình dùng nha! Giả tỉ như khuôn 125g thì 80g nhân và 45 g vỏ bánh. Lần lượt làm từng viên nhân để sẵn. Lấy màn thực phẩm bọc lại. Chuyển qua làm vỏ bột nha! Rây bột vào âu tạo thành hố chính giữa cho tấc cả các nguyên liệu còn lại vào, khuấy cho tan đều hết rồi trộn bột cho dẻo mịn Dùng màn bọc thực phẩm đậy lại để bột nghỉ 15 phút là có thể làm bánh được Cân vỏ bột rồi vo tròn rồi cán bột ra cho nhân vào gói lại. Lần lượt những viên bánh đã xong để chuẩn bị đóng bánh. Lúc này mình bật lò nướng lên 180 độc C chế độ hai lửa Lấy khuôn cho ít bột vào để áo khuôn, gõ bớt bột rớt ra rồi bắt đầu đóng bánh, đặt bánh lên khay có lót giấy nến rồi cho ra khỏi khuôn Cho bánh vào lò nướng 10 phút thấy bánh chuyển màu trắng đục là được. Trong lúc chờ đợi bước này thì làm cho tấc cả nguyên liệu phần nước quét bánh vào chén đánh tan đều để chuẩn bị quét mặt bánh Cho ra khỏi lò, dùng bình xịt nước xung quanh bánh cho nguội bớt rồi quét trứng lên đều xunh quanh bánh Cho bánh vào lò nướng vẫn nhiệt độ 180 độ C 10 phút, chế độ hai lửa, vì nhiệt lò có thể không ổn định nên khi nướng bánh nên xoay khay và gần cuối nên canh bánh ...

Nguyên Liệu ☘️Vỏ Bánh: 500 gam bột mì đa dụng 360 gam nước đường 2 lòng đỏ trứng gà 2 muỗng rượu mai quế lộ 1/4 muỗng cà phê ngũ vị hương 80 gam dầu ăn ☘️Nhân Bánh: 100 g mè rang 100 gam hạt dưa rang cho thơm 100 g mứt bí cắt hạt lựu 100 gam mứt hạt sen (bẻ nhỏ) 100 gam hạt hạnh nhân (rang cho thơm bẻ nhỏ) 100 gam hạt bí (loại ruột xanh) 100 gam lạp xưởng (chín cắt hạt lựu) 100 gam mỡ đường 100 gam thịt chà bông 100 gam thịt lạp (xay nhỏ) 5 gam vi cá (loại khô, hấp chín) 20 gam trần bì (vỏ quýt) cắt sợi 20 quả lòng đỏ trứng muối ☘️Nước Trộn Nhân: 150 gam nước đường 45 gam rượu vodka hoặc rượu trắng 1/2 muỗng Cà phê dầu mè 45 gam rượu mai quế lộ 1/3 muỗng cafe ngũ vị hương 140-160 g bột bánh dẻo ☘️Nước trứng quét bánh: 1 lòng đỏ trứng gà 2 muỗng sữa tươi không đường 1 ít dầu mè. Cho tất cả vào một chén trộn đều để quét mặt bánh. Chuẩn bị khuôn bánh 150g Chuẩn bị nồi nướng bằng cát: 1 cái nồi 1 bịch (túi) cát 1 miếng carton giấy bạc, giấy nến Các bước Các nguyên liệu sẵn sàng để trộn nhân. Vi cá ngâm rửa sạch với chanh, chưng hấp cách thuỷ 30 phút là được. Cho tấc cả nguyên vào âu trộn đều, sau đó cho bột bánh dẻo và nước trộn nhân vào trộn đều sao cho tấc cả kết dính dẻo chắc! Tiếp theo cân 90g nhân đã bao gồm trứng muối rồi vo viên. Dùng mang thực phẩm bọc lại cho nhân khỏi bị khô, rồi trộn bột vỏ bánh Rây bột vào âu tạo thành hố chính giữa cho tấc cả các nguyên liệu còn lại vào, khuấy cho tan đều hết rồi trộn bột cho dẻo mịn. Dùng màn bọc thực phẩm đậy lại để bột nghỉ 15-30 phút là có thể làm bánh được. Cân vỏ bột 60g rồi vo tròn rồi cán bột ra cho nhân vào gói lại. Lấy khuôn cho ít bột vào để áo khuôn, gõ bớt bột rớt ra rồi bắt đầu đóng bánh, đặt bánh lên miếng giấy nến rồi cho ra khỏi khuôn. Trong khi đóng bánh thì chuẩn bị bếp than làm nóng sẵn nồi cát. Chuẩn bị nồi cát để nướng: Lấy bìa carton cứng cắt theo kích thước của nồi, dùng giấy bạc gói miếng carton lại. Cho cát vào nồi, cát cao 2-3 cm. Rồi cho miếng carton đã gói giấy bạc vào. Nhóm lửa than làm nóng nồi cát và và cho cát lên nắp, thêm lửa than trên nắp cũng làm nóng trước khi cho bánh vào nướng. Cho bánh vào nồi cát đã làm nóng. Rồi đậy nắp lại. Bánh nướng tầm 10- 15 phút thì chuyển sang màu trắng đục, ...

Nguyên Liệu Vỏ bánh nướng : 240 gr bột mì đa dụng 160 gr nước đường Samia Glucose (thay cho nước đường nấu) 30 gr dầu dừa 1 lòng đỏ trứng 10 gr bơ đậu phộng 1/4 muỗng cà phê Ngũ vi hương Nhân thập cẩm : 50 gr hạt sen sên đường 50 gr hạt dưa 50 gr mè trắng 50 gr hạt điều 50 gr mứt bí 80 gr lạp xưởng 50 gr hạt bí 3 lá chanh thái chỉ Nguyên liệu kết dính nhân : 1 vỏ chanh bào vụn 20 ml rượu mai quế lộ 10 gr đường bột 20 gr nước lọc 25 gr mật ngô 5 ml dầu mè 3 ml hắc xì dầu 30 gr bột dẻo 1 quả Vỏ chanh bào vụn Các bước Làm vỏ bánh : Rây bột vào âu lớn, dùng muỗng vét bột tạo thành một lỗ trũng, cho các nguyên liệu trứng, nước đường Glucose, dầu dừa vào giữa lỗ trũng. Bạn lấy muỗng gỗ khuấy đều theo vòng tròn từ phần chất lỏng ở giữa ra ngoài, cho đến khi bột hoà quyện lai với nhau. Mình dùng dầu dừa thay cho dầu ăn, sẽ ngon hon. Dùng tay nhẹ nhàng nhào bột tạo thành khối bột dẻo, đồng nhất voi nhau. Dùng nylon thực phẩm gói bọc kín bột, để bột nghỉ khoảng 40 phút. Sau thoi gian nghỉ, chia bột thành tững phần nhỏ tuỳ cân luong bánh bạn đóng bánh, vỏ 1 thì nhân 2, ví dụ, bánh 150 gr, thi vỏ 50 gr, nhân 100 gr Cách làm nhân bánh : hạt sen, hạt điều, mứt bí xắt nhỏ hạt lựu, nếu bánh nhỏ nên xắt nhỏ để dễ kết dính, gói, đóng bánh. Lạp xưởng luộc hoặc hấp chín, xắt hạt luu nhỏ nhu trên. Mè trắng rang, lá chanh thái chỉ, vỏ chanh bào vụn. Cho tất cá vào tô, xong cho nguyên liệu kết dính gồm rượu mai quế lộ, nước, bot dẻo, duong, mật ngô vào trộn đều, có nước va rượu, bột sẽ kết dính các nguyên liệu lại với nhau. Trứng muối, đem rửa sạch dưới nước, ráo nước, ngâm qua rượu khoảng 15 phút, lấy ra, để trên giấy nến quét lớp dầu, đem nướng ở lò, nhiệt độ 100 độ c, khoảng 15 phút cho chín, lấy ra làm nhân bánh Bọc nhân thập cẩm, giữa có trứng, vo tròn lại, voi nhân này làm luôn, để đuoc ngon, không làm trước đuoc nhu nhan đậu xanh nhé Đóng bánh, mình dùng khuôn ấn lò so, dùng dầu ăn chống dính khi đóng bánh Nướng bánh : lần 1, dễ lò ở nhiệt độ 190 độ, khay banh để dưới nấc giữa, nếu bánh bé 75 gr thi nướng 5′ đến 8′ hanh vàng lấy ra ; nếu bánh 100, 150 gr thi nhớ để lâu hơn, 10 ‘ đến 12’, bánh hanh vàng lay ra, xịt nước lên mặt bánh, để cho ...

Nguyên Liệu Vỏ bánh: 200 g bột bánh dẻo (hay còn gọi là bột nếp rang, nên mua loại của Sanh Ký) 400 g nước đường (cả nhà muốn ngọt hơn thì thêm đường nhé!) 10 g dầu ăn Khoảng 3 giọt Nước hoa bưởi Nhân bánh: 500 g khoai lang tím 150 g đường cát 220 ml sữa tươi không đường 80 g dầu ăn Nước đường: 500 g đường cát 1/2 lít nước lọc Nửa quả chanh Các bước Nấu nước đường: cho đường vào nồi, đổ nước lọc vào vừa thấm hết đường. Đun sôi cho đến khi tan đường hết, tắt bếp vắt nửa quả chanh vào, để nguội. Sên nhân: khoai lang gọt vỏ, rửa sạch,cắt nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy cho đến khi khoai chín mềm, lấy ra để nguội. Sau đó, tán nhuyễn khoai, cho khoai lang + đường + sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào rây mịn. Bắt chảo lên bếp, cho hỗn hợp khoai đã rây mịn vào bắt đều sên. Tiếp tục, cho dầu ăn vào khuấy liên tục cho đến khi khoai kết dính thành 1 khối. Dùng tay ấn vào hỗn hợp khoai không dính tay là đạt (Thời gian sên khoảng 25′). Để khoai nguội và vo thành viên 60g Làm vỏ bánh: lấy 1 cái thau cho nước đường + dầu ăn + nước hoa bưởi + bột chia làm 3 phần và rây từ từ vào. Dùng đũa khấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Nhào bột: Đeo bao tay ni – lông vào và nhào cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối chặt tay. Chia bột ra thành từng phần nhỏ đều nhau, khối lượng 40g. Tạo hình bánh: cán mỏng bột, bọc nhân lại, vo tròn và cho vào khuôn tạo hình bánh. Ấn giữ khoảng 2′ và lấy bánh ra cho bào túi ni – lông bóng hoặc hộp nhựa để bảo quản. Cùng thưởng thức thôi nào! 1 số lưu ý nhỏ: Tỉ lệ trên làm được 6 chiếc bánh 100g, bảo quản dùng trong 10 – 15 ngày. Tránh nhào bột quá lâu làm cho bánh bị dai, khó cán bột. Nếu bột nhão có thể cho thêm 1 ít bột thấm và nhồi tiếp. Vì mỗi loại bột khác nhau nên có thể gia giảm.

Nguyên Liệu 260 gr bột mì (1 nửa số 11 và 1 nửa số 8) 160 gr nước đường bánh nướng 30 gr dầu ăn 10 gr bơ đậu phộng 1 thìa cafe baking soda Nhân thập cẩm tuỳ chọn Các bước Bột mì rây mịn, rồi cho baking soda,bơ đậu phộng,nước đường và dầu ăn. Lấy saptula trộn đều. Sau đó lấy tay nhào qua thành khối mịn. Không nhào kĩ bột dễ bị chai. Bọc màng bọc ủ bột 45p. Làm khuôn bao nhiêu gram thì nhớ chia làm 3, vỏ 1 phần,nhần 2 phần là đẹp. Khi bọc nhân nhớ miết vỏ thật sát nhân tránh để không khí ở bên trong,khi nướng sẽ bị phồng và nứt bánh. Đóng bánh. Bật lò 190 độ 10 phút trước khi nướng. Trước khi cho vào lò xịt nước đều lên bánh giúp bánh nhanh định hình hơn. Cho bánh vào nướng lần 1 ở 190 độ trong 12 phút. Thấy thành bánh vàng đục là đạt. Pha hỗn hợp quét mặt : 1 lòng đỏ + 1 ít lòng trắng + 2 thìa càe sữa tươi + 1 thìa cafe dầu mè khuấy đều Lấy bánh ra xịt nước và để khoảng 20p cho bánh thật khô và nguội mới bắt đầu quét hỗn hợp lên mặt. Phết thật nhẹ,không phết dày tránh làm mất hoa văn bánh. Cho vào nướng lần 2 ở 165 độ trong 12 phút. Nhớ làm nóng lò lại 10 phút trước khi cho bánh vào lò Lấy bánh ra tiếp tục xịt nước lên mặt bánh và đợi bánh thật nguội,mặt bánh khô thì phết nhẹ hỗn hợp lên trên. Tiếp tục vào lò nướng lần 3 ở 165 độ trong 5 phút. Và vẫn làm nóng lò lại 10 phút trước khi cho bánh vào lại trong lò nhé. Bảo quản bánh ở nhiệt độ phòng. Sau 2 ngày bánh lên màu rất đẹp,vỏ rất mềm

Nguyên Liệu 500 gr bột mỳ đa dụng (hoặc trộn số 8 và số 11) 300 gr nước đường bánh nướng 75 gr dầu ăn 5 gr bơ đâu phộng 1 lòng đỏ trứng gà Bột cacao, bột tinh than tre, bột gạo lứt, bột gấc,bột trà xanh Các bước Trộn đều bột mì, nước đường, dầu ăn cho quyện đều. Cho ra tấm lót nhồi đều sao cho bột mịn. Nếu khô thì cho thêm nước đường và dầu ăn. Nếu bột nhão thì cho thêm bột vào. Vì tuỳ mỗi loại bột có độ hút nước khác nhau. Sau khi bột mịn và thành 1 khối không dính tay. Chia bột thành 7 phần, tiến hành pha màu cho bột. Cho khoảng 3-5gr bột trà xanh ra tấm lót,dùng tay dàn đều ra như bột áo, cho khối bột vào nhồi cho khối bột quyện hết màu và chuyển thành màu xanh của trà xanh. Bánh sau khi nướng sẽ thơm lừng mùi trà xanh và rất thơm ngon nữa. Tương tự ta tiếp tục như vậy với các màu còn lại, 1 phần giữ nguyên màu vàng truyền thống Cho vào màn bọc thực phẩm ủ 30 phút. Nếu bận công việc thì bạn cứ để nhiệt độ phòng đến vài tiếng cũng không sao Trong lúc ủ vỏ chúng ta nướng trứng muối nhé. Xếp trứng muối vào khay, dùng cọ chấm dầu mè lên trứng sau đó nướng 150 độ trong 8p Tiếp đến tiến hành bọc nhân vào trứng. Ở đây mình làm bánh 150gr thì nhân là 100gr và vỏ sẽ là 50gr nhé. Chia bột ra thành 50gr. Nhồi nhẹ tay cho bột mịn. Rồi đặt bột vào lòng bàn tay trái, dùng bàn tay phải ép nhẹ, vừa ép vừa xoay miênga bột cho dẹp và tròn. Khi miênga bột đường kính khoảng 9-10cm thì cho nhân vào bọc nhân. Và đóng bánh nhé. Dùng bột mì hoặc dầu ăn để làm áo chống dính. Hình bên là vỏ cacao và tinh than tre rất huyền bí phải ko ạ Còn đây là trà xanh, gạo lức và gấc ạ. Cũng đẹp không kém Làm nóng lò ở 190oC sau đó cho banha vào nướng ở 180oC 12 phút. Lấy ra xịt 1 lớp nước mỏng cho banh mau nguội. Sau đó nướng tiêp 2 lần như vậy nữa. Đối vơi bánh màu vàng thù ta có thể quet mặt 2-3 lần nhé. Hỗn hợp quét mắt gồm 1 lòng đỏ 1 trứng vịt, 1 quả trứng gà, ít sữa tươi, ít dầu mè, rượu mai quế lộ và 1 ít nước màu kho thịt cá nha Bánh sau khi nướng 3 lần màu bánh hơi đậm nhưng 2 ngày sau sẽ màu bánh sẽ cực đẹp. Bánh phồng có thể do nhân quá nhão khi nướng nhân bị nở ra làm bánh bị phình. Phình chân có thể là dò thanh nhiệt dươi quá nóng. Các bạn hãy canh ...

Nguyên Liệu 800 g bí đỏ đã gọt vỏ và làm sạch 35 g bột bánh dẻo 105 g dầu ăn 100 g đường 75 g hạt dưa rang 15 g sữa đặc Các bước Bí đỏ sau khi làm sạch cho xâm xấp nước đun nhừ khoảng 20-25p. Sau đó xay qua với sữa đặc và lọc vài lần cho hỗn hợp mịn. Bật bếp ở chế độ Max, đổ hỗn hợp vào đảo 5p rồi cho đường và dầu ăn vào đảo đều, nhân đặc hơn thì vặn lửa ở mức trung bình (tránh để lửa to nhân sẽ tách dầu) Nếu dùng nồi lầu thi sau khoảng hơn 1 tiếng, hỗn hợp đặc lại thì chúng ta bắt đầu cho bột bánh dẻo vào và đảo đều, đến khi hỗn hợp và bbd mịn lại. Sau khoảng 1h25p thì cho thêm hạt dưa, đảo đều 1 lúc thì bỏ ra. Sau khi xong, mọi người hãy để nhân nguổi rồi để vào ngăn mát 30p rồi vo viên nhân. Sau khi đã vo viên nhân thì chúng ta lại tiếp tục để lạnh ngăn đá khoảng 35 – 40p rồi bọc vỏ và đóng bánh

Nguyên Liệu 250 g Nhân khoai môn 100 g nước ấm 100 g bột báng xay mịn 50 g bột năng 50 g đường Các bước Nhân chia làm 5 phần.bột báng đem xay rây mịn.nấu nước nóng ấm chế vô bột nhồi mịn sau đó cho đường vào lúc này bột sẽ nhão nên cho bột năng vào đến khi vừa nắn.sau đó cho nhân vào đóng khuôn.dùng bột năng làm bột áo Sau khi đóng hết bánh đem haps dùng giays nến lót bánh.hấp chín chừng 20 phút chín trên mặt lật lại hấp cho trong bánh.bánh chín lấy ra khi ăn lấy kéo hay dao cắt bánh trong và dai giòn

Nguyên Liệu Phần nhân 200 g nhân đậu đỏ 2-4 lòng đỏ trứng muối (tuỳ ý) 20 g hạt óc chó rang vàng Phần vỏ bánh 100 g bột tự nở (thay bằng 97g bột mỳ đa dụng +3g bột nở) 20 g đường bột 50 g bơ nhạt để lạnh cắt nhỏ 25 g trứng (1/2 quả trứng gà) Quét bánh 1 lòng đỏ trứng gà +1 thìa canh sữa tươi + vài giọt dầu mè, trộn đều, rây sạch Trang trí Ít hạt dưa (hạt bí, hạnh nhân) – tuỳ chọn Các bước Phần nhân: lấy lòng đỏ trứng muối rửa sạch, nhúng qua rượu mai quế lộ hoặc rượu gạo cho thơm rồi quét dầu mè lên, cho vào lò vi sóng quay microwave 20” mức độ thấp nhất, (ko quay hơn, trứng sẽ nổ) hoặc nướng bằng lò nướng 160oC trong 5’. Nướng kỹ quá màu trứng sẽ ko đẹp. Chia trứng làm 8 phần. Cho trứng vào giữa nhân đậu đỏ, nặn tròn rồi cho ít hạt óc chó xung quanh. Rây mịn bột và đường bột, trộn đều. Cho bơ lạnh vào, dùng tay bóp vụn thành hạt cát. Cho 25g trứng vào, nhào thành khối bột có thể nặn được. Chia bột thành 8 phần bằng nhau. Ấn dẹt miếng bột rồi cho nhân vào, nặn tròn lại. Cho 1 miếng hạnh nhân lên làm cuống bánh, rắc hạt dưa xung quanh cho đẹp. Quét hỗn hợp trứng lên xung quanh bánh. Bật lò 180oC, 2 lửa. Nướng bánh tầm 25-30’ khi thấy mặt bánh vàng đều là ok. Hong bánh trên rack cho nguội hẳn. Thưởng thức với chén trà thì còn gì bằng? ? Làm giỏ quà tặng xinh xinh, tặng người thân!

Nguyên Liệu ?Phần Nước Đường Bánh TT Hiện Đại: 400 g đường cát 350 g nước 300 g nước đường bắp Hàn Quốc ?Phần Vỏ Bánh 200 g bột mì đa dụng 40 g shortening Crisco 140 g hỗn hợp nước đường ?Nhân Bánh: Đậu Xanh Sầu Riêng, Nhân Trà Xanh…. (tuỳ thích) 500 g đậu xanh đã chín 250 g đường cát 100 g dầu ăn 100 g bột mì hoa ngọc lan 10 g bánh dẻo 200 g sầu riêng ?Sơ Chế Trứng muối ?Bột Màu Làm Hoa: 100 g bột mì 70 g đường bắp HQ 20 g shortening Crisco ?Nhân Bánh: Đậu Xanh Sầu Riêng, Nhân Trà Xanh…. (tuỳ thích) 500 g đậu xanh đã chín 250 g đường cát 100 g dầu ăn 100 g bột mì hoa ngọc lan 10 g bánh dẻo 200 g sầu riêng ?Sơ Chế Trứng muối ?Bột Màu Làm Hoa: 100 g bột mì 70 g đường bắp HQ 20 g shortening Crisco Màu wilton hoặc americolor Các bước Cách nấu nước đường:Cách Nấu Nước Đường Bánh Trung Thu Hiện Đại https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3286361-cach-n%E1%BA%A5u-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-d%C6%B0%E1%BB%9Dng-banh-trung-thu-hi%E1%BB%87n-d%E1%BA%A1i Sơ chế trứng muối:Cách Sơ Chế Lòng Đỏ Trứng Muối https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3346354-cach-s%C6%A1-ch%E1%BA%BF-long-d%E1%BB%8F-tr%E1%BB%A9ng-mu%E1%BB%91i Nhân Trà Xanh Bánh Trung Thu https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3286362-nhan-tra-xanh-banh-trung-thu. Tuỳ thích nhân nào thì cho vào làm nhân nhé! Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng Bánh Trung Thu https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3331768-nhan-d%E1%BA%ADu-xanh-s%E1%BA%A7u-rieng-banh-trung-thu Gói nhân vo viên tròn Trộn vừa dẻo mịn là được, không nên nhồi nhiều, để nghỉ (20-30′)là được Tuỳ vào bạn chọn khuôn bao nhiêu mà cân bột vỏ và nhân. Tỉ lệ là 1:2 như khuôn 150g thì 60g vỏ và 90g nhân bao gồm cân luôn cả lòng đỏ trứng muối. Cân bột vỏ vo viên tròn rồi cán ra cho nhân bánh vào gói lại vo viên tròn Cắt tấm giấy nến(chuẩn bị trước) cho viên bột lên, dùng khuôn có áo xíu bột gõ lại khuôn cho rơi bớt bột. Rồi đóng bánh. Cho màu vào đường bắp trộn đều rồi cho vào bột và shortening trộn, nhồi đều dẻo mịn Lần lượt làm từng viên bột màu mình cần dùng Sau đó dùng bột màu nặn bằng tay hoặc bạn mua bộ cuter để làm bánh trung thu hiện đại ở các cửa hiệu bán đồ làm bánh. Cán bột rồi cắt hoa cho lên trang trí bánh theo cách bạn thích nhé! Có thể nặn hình trái dâu, con bọ, lồng đèn… cắt cánh hoa rồi ghép tạo hoa… Làm nóng lò 170 độ C trước 10 phút để nhiệt lò ổn định. Cho bánh vào nướng. Lấy rack khác cho giấy nến hoặc miếng silicone lên để che phía trên mặt bánh. Sau khi nướng 10 phút thì hạ lửa còn 150 độ C vài phút xoay mâm bánh 1 lần, nướng thêm 17 phút nữa là xong. Bánh chín lấy ra quét dầu ăn 1 ít thôi Bánh sau khi nướng xong 1 ngày

Nguyên Liệu 500 g Bột mì số 8 300 g Nước đường bánh nướng 10 g Bột than tre 2 g Baking soda 2 pcs Lòng đỏ trứng gà 50 g Dầu olive Các bước Nướng đường, dầu, lòng đỏ quậy đều. Rây bột mì, bột than tre, baking soda lại với nhau, sau đó cho từ từ vào hỗn hợp nước đường. Trộn đều đến khi thành khối đồng nhất. Lưu ý không trộn, nhào bột quá lâu tránh bột bị dai đóng bánh không đẹp. Do nước đường mỗi nhà khác nhau, bột mỗi nhà khác nhau có độ hút nước khác nhau nên nếu hỗn hợp có nhão thì cho ít bột mì vào, còn nếu hơi khô thì cho ít dầu với nước đường vào nha. Sau khi trộn bột xong đậy kín cho bột nghỉ 30 phút. Sau khi bột nghỉ chia bột ra thành 65g. Nhân mè đen+trứng muối 115g. Cán bột ra vừa đủ để bọc nhân, không cán to quá tránh bánh bị xấu. Áo một lớp bột vào khuôn và khối bột vừa bọc nhân. Dùng khuôn 180g đóng bánh. Bánh sau khi đóng xong đem đi nướng ở 180°C-190°C trong 15 phút đầu. Nhớ mở lò trước 20 phút nha. Sau khi nướng xong đem bánh ra để nguội và quét 1 lớp mỏng hỗn hợp quét mặt lên.(1 lòng đỏ trứng, 10g dầu mè, 10g nước đường) sau đó nướng tiếp trong 10 phút. Rồi cho ra lò để nguội. Lưu ý vì mỗi lò có nhiệt khác nhau nên các bạn nhớ theo dõi lò nha. Bánh nướng hôm sau có thể dùng được rồi nha, nếu vỏ còn hơi cứng thì để cho qua 1 ngày nữa nha. ? Đóng gói bao bì, hạn sử dụng trong khoảng 1 tuần nha các bạn ơi.

Nguyên Liệu Vỏ bánh : 240 g bột (120g bột số 8 + 120g bột số 11) 1 lòng đỏ trứng (18-20g) 10 g bơ đậu phộng 160 g nước đường bánh nướng 30 g dầu ăn Các bước Rây bột vào âu + bơ đậu phộng + lòng đỏ + dầu ăn + nước đường Dùng phới trộn nhẹ đều tay rồi để ra mặt phẳng nhào bột cho đều Sau đó bọc bằng màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 30-40p Khuôn 75g : 25g vỏ bánh và 50g nhân (trứng và đậu xanh) Trước khi đóng bánh nên quét 1 lớp dầu ăn thật mỏng quanh thành khuôn để bánh lấy ra dễ dàng. bánh sau khi đóng (1 khay nướng không nên để quá nhiều bánh vì khi nướng bánh sẽ không chín đều) Bật lò trước 10p để lò nóng. Nướng bánh lần 1 ở nhiệt 180 độ rãnh giữa khoảng 5-7p. Bánh có màu đục lấy bánh ra xịt nước lên mặt bánh rồi để 10p cho nguội bớt Sau đó quét mặt bánh bằng “ 1 lòng đỏ + 1/2 lòng trắng + 2 thìa cafe sữa tươi không đường + 1 xíu dầu ăn” (lặp lại bước 7,8 khoảng 2-3l và các lần nướng nhiệt 170 độ 7-8p) Bánh sau khi nướng cho lên rack để nguội, để bánh ở khay nướng sẽ làm đế bánh không thoát hơi làm đổ dầu. Bánh nên ăn sau 2-3 ngày sẽ mềm và ngon hơn

Nguyên Liệu 200 gr nước đường hàn quốc 300 gr bột mì 40 ml dầu ăn Màu thực phẩm americolour hoặc wilton Bột cacao, trà xanh.. Nhân bánh cho bé Các bước Mẫu siêu anh hùng Mỗi bánh cho bé có cân nặng khoảng 60gr nhé,nhân 30gr, vỏ 20gr và 10gr bột trang trí nữa nhé Các bạn thú cũng rất đáng iu ạ Mấy bạn chim cánh cụt cũng đáng iu không kém Chỉ cần mẹ chịu khó xíu là bé con đã được thưởng thức những chiếc bàn vô cùng đáng iu này rồi Mẹ có thể lam nhân bánh cho bé đặc biệt hơn 1 chút để bé thêm phần thích thú hơn Chúc các mẹ thành công nha

Nguyên Liệu ?Vỏ Bánh: 250 g Bột mì đa dụng 180 g nước đường 1 lòng đỏ trứng gà 1 xíu ngũ vị hương 1 muỗng rượu mai quế lộ 40 g dầu ăn ?Nhân bánh: 500 g dừa bào 140 g sữa đặc 250 g nước cốt dừa 75 g bột bánh dẻo 50 g mè rang(có thể hơn (100g)tuỳ thích nha) 10 ml vani ?Nước trứng quét mặt bánh: 3 muỗng sữa tươi 1 ít dầu mè 1 lòng đỏ trứng gà Các bước Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng, cho sữa đặc vào dừa trộn đều Nấu sôi nhẹ cốt dừa trong chảo chống dính, rồi cho phần sữa dừa đã trộn đều vào, đảo đều tay. Tắt bếp cho bột bánh dẻo và mè rang vào trộn đều Nếu còn ướt không khô mấy thì cho chảo lên bếp lại đảo đều nấu thêm chút nữa. Vo thành viên (tỉ lệ theo khuôn của bạn dùng nhé) mình dùng khuôn 50g nên vo viên nhân 30g Cho bột đã rây vào âu, tạo lỗ tròn chính giữa cho tấc cả nguyên liệu còn lại vào, trộn đều, nhẹ nhàng cho bột dẻo mịn thành khối là được. Đừng nhồi bột quá nhiều và lâu nha, sẽ làm chai bột. Để bột nghỉ 15-30 phút Cân 20g bột, vo viên viên rồi cho nhân sữa dừa vào, gói lại. Lấy khuôn cho ít bột vào rồi gõ xuống cho rớt bớt bột ra, đóng bánh, rồi cho lên khay có lót giấy chống dính. Cho vào lò nướng 180 độ 10 phút hoặc hơn tuỳ nhiệt mỗi lò nha. Miễn làm sao bánh nướng chuyển sang màu trắng đục, dùng bình xịt phun sương phun nước lên bánh, đợi nguội xíu để quét trứng lên bánh Lấy lòng đỏ trứng, sữa tươi, dầu mè trộn đều, quét trứng lên mặt bánh. Cho vào lò nướng nhiệt độ 180 độ C nướng 10 phút sao cho bánh vàng đều là được

Nguyên Liệu Bột nước (ct cho 12 bánh to, 16 bánh nhỏ) 200 g bột mỳ đa dụng 50 g shortenings hoặc bơ nhạt(dầu lạc hoặc dầu tv khác) hoặc mỡ lợn là tốt nhất 30 g đường bột 1/2 thìa cafe giấm trắng 70 ml -75ml nước (thêm, bớt tuỳ loại bột) Bột dầu 180 g bột mỳ đa dụng 100 g shortening hoặc mỡ lợn hay dầu thực vật thì cho 65-70g tuỳ loại bột Nhân sen trứng mặn hoặc đậu xanh trứng mặn(Tuỳ ý): 12 * 40g = 480g Note: Làm bánh trà xanh: bớt 6g bột dầu thêm 6g bột trà xanh Làm bánh màu cam: thay dầu ăn bằng dầu điều Các bước Nếu làm nhân trứng mặn thì cho trứng vào lò vs quay 20″ cho chín rồi cho vào giữa nhân, nặn tròn bọc kín lại. Chia làm 12 viên nhân. Trộn tất cả nguyên liệu bột dầu riêng & H20 riêng cho đến khi bột dẻo, ko dính thì chia làm 3 viên mỗi loại(tổng 6 viên bột dầu và 6 viên bột nước). Để bột nghỉ 15′. Lấy 1 viên bột nước, cán dẹt, cho viên bột dầu vào giữa rồi nặn tròn lại. Dùng cây lăn bột cán hình bầu dục càng dài càng tốt. Cuộn lại lần 1 (giống như cuộn Swiss Roll). Dùng cây lăn bột cán từ giữa miếng bột sang 2 bên, cán càng dài ta càng có nhiều lớp. Cuộn lại lần 2. Cắt miếng bột làm 2 phần vừa cán ta có 12 cái. Lật lại mặt có nhiều lớp cán tròn. (lớp có mặt ko đẹp) Lật lại mặt ko cán, cho nhân vào giữa. Bọc kín. Bật lò 170oC. Nướng trong 30-35′. Bánh đã chín! Yêu cầu thành phẩm: vỏ tách lớp, giòn, tan trong miệng, ko bị tươm dầu ngày hôm sau. Cách làm dầu điều: 500g hạt điều đỏ, 1l dầu ăn. Hạt điều nhặt sạch sạn. Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, cho hạt điều vào đun sôi 3′. Vớt hạt điều ra. Để nguội cho vào lọ kín dùng dần. Dùng tạo màu bánh trung thu, cho vào nước dùng bánh đa cua, làm xá xíu….

Nguyên Liệu A, Bột nước 125 g bột mỳ đa dụng 20 g đường bột 45 g mỡ bò (ghee) hoặc bơ nhạt mềm 65 g nước đá lạnh B, Bột dầu 120 g bột cake flour(đạm 7,5%) 45 g mỡ bò (bơ nhạt mềm) C, Bột nước Matcha 110 g bột mỳ đa dụng 15 g Matcha Nhật 20 g đường bột 45 g mỡ bò (bơ nhạt mềm) D, Nhân 360 g nhân đậu xanh 30 g vừng đen rang chín 30-45 g bột củ dền E, Tạo sọc dưa 2 g bột tinh than tre(thay bằng bột Cafe) 2 g nước Sợi chỉ rửa sạch Các bước Cho vừng đen vào nhân đậu xanh rồi trộn đều lên. Chia làm 2 phần, cho bột củ dền vào một phần tạo màu đỏ cho dưa hấu. Chia mỗi loại làm 6 phần nhân, bỏ hộp cho vào ngăn mát tủ lạnh tí dùng sau. Mình thích nhiều nhân đỏ cho đẹp(vì còn ít bột củ dền ko thành màu đỏ mà thành màu bã trầu). Bạn có thể chỉnh lượng bột củ dền sao cho màu đỏ đẹp hoặc cho màu đỏ Tp vào. Phần bột nước: trộn tất cả nguyên liệu thành khối đồng nhất ko dính, tạo hình tròn. Bọc kín, để bột nghỉ 40′. Bột dầu: trộn tất cả các nguyên liệu bột dầu. Bọc kín. Để nghỉ 40′. Phần bột nước Matcha: trộn bột Matcha, bột mỳ và đường khuấy đều. Cho mỡ bò và nước lạnh khuấy đều tạo thành khối đồng nhất. Để bột nghỉ 40′. Chia bột nước thành 12 phần(20g). Chia bột dầu thành 12 phần(13g). Chia Matcha thanh 12 phần(20g). Nặn tròn, bọc nylon. Ấn dẹt bột nước thành hình tròn, bọc bột dầu vào trong bột nước. Bọc nylon và để bột nghỉ 15′. Lấy từng viên bột ra, dùng con lăn bột cán hình thuôn dài. Cuộn lại. Bọc nylon, để bột nghỉ 15′. Dùng cây lăn bột cán bột từ giữa sang 2 bên. Cuộn lại lần 2. Dùng tay ấn dẹt bột tạo hình tròn, cán mỏng và bọc nhân vào giữa. Bọc kín lại. Cán mỏng từng viên bột Matcha, bọc viên bột trắng vào giữa. Bọc kín lại. Hoà tan bột than tre với nước (mình dùng bột cafe). Nhúng sợi chỉ vào bột rồi lăn qua viên bột trà xanh tạo vân sọc. Bật lò 180oC trước 10′. Nướng trong 30′. Hong bánh ra vỉ hong. Chén thôi! ? Bánh nguội cất ngăn mát tủ lạnh để được 1 tuần. Khi ăn nướng 10′ cho bánh giòn. Tác dụng của mỡ bò (ghee): tăng năng lượng, làm mắt tốt lên; tăng cường chức năng xương khớp; tốt hơn bơ. Giàu vitamin A, D, E, K. Tốt cho da. Tốt cho não, thải độc tốt.

Nguyên Liệu 200 g bột gạo nếp 160 g bột gạo tẻ 40 g bột mì đa dụng 500 ml nước 240 g đường trắng 4 thìa bơ orshortening Vài giọt tinh dầu hoa bưởi Các bước Đổ các nguyên liệu khô vào trong âu, trộn đều. Sau đó đổ nước vào quấy cho bột k bị vón cục rồi đổ bơ vào quấy tiếp. Để bột nghỉ 10′ sau đó bọc lại rồi cho vào lò vi sóng quay 15′-20′,thỉnh thoảng đảo cho bột chín đều. Khi bột đã trong và chín thì bỏ ra cho nguội bớt rồi nhỏ nước thơm vào và nhồi. Nhồi k cần bột áo, nhồi đến khi bột mịn thấy chắc tay là được k nên nhồi sẽ lâu dính tay. Để bột nguội hẳn thì cho vào tủ đá 30′ rồi lấy ra,chia đều , cho nhân và bắt đầu in bánh nhé. Nhân bạn sẽ cho nhân theo sở thích của các con, có thể là nhân đậu xanh, nhân thập cẩm, khoai môn, sầu riêng. … Chúc các bạn thành công!

Nguyên Liệu 10 g Bột sư tử 200 g Nước đường 45 g Dầu ăn 1 cái Lòng đỏ trứng gà 330 g Bột mì 1/4 mcf Banking soda 15 g Bơ đậu phộng Nhân trung thu Các bước Trộn đều bơ đậu phộng, nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng đê nghỉ 1h Rây bột mì, bột sư tử, banking soda trộn đều sau đó cho hh nước đường vào bóp nhanh tay trộn đều hh để nghỉ 30′ Cân bột và nhân tỉ lệ 2 nhân 1 vỏ, cán bột vỏ cho nhân vào gói lại, áo bột mì bên ngoài và cho vào khuôn tạo hình Nướng bánh lần 1 nhiệt 200 trong 15-20′ đối với bánh 125-200g, bánh nướng lần đầu vỏ bánh đục và hơi xém vàng, lấy bánh ra xịt rượu vang lên và để nguội mới quét bánh Bánh nướng lần 2,3 nhiệt 180 trong 10-15′ hoặc thấy bánh lên màu như ý Lưu ý: Bánh được xịt bằng rượu vang sẽ thơm hơn nước, không chống dính khuôn bằng dầu ăn, hh quét mặt gồm 1 lòng đỏ + 1/2 lòng trắng + 1mcf rượu vang + 1mcf dầu ăn + 1mcf nước đường Bánh vừa nướng xong ạ Chỉ muốn ngắm mãi thôi ạ

Nguyên Liệu ? Phần vỏ bánh: 240 gram đường 240 gram nước 200 gram bột bánh dẻo(bột nếp rang chín) 1 quả chanh vàng 1 củ dền 1/2 muỗng cà phê tinh dầu hoa bưởi ? Phần nhân bánh: 150 gram đậu xanh đãi vỏ 1 ống Vani Đường trắng Các bước Tạo màu: lấy củ dền cắt nhỏ, cho khoảng 1/2 chén nước luộc lên rồi lấy phần nước củ dền nè Nước đường bánh dẻo: cho 240 gram nước và 240 gram đường trắng khuấy cho tan rồi cho lên bếp nấu đến khi nước sôi thì vắt nước cốt chanh vào, tắt bếp, để nguội. Nước đường nguội, cho vào 1/2 muỗng cà phê tinh dầu bưởi, cho chén nước củ den vào,cho 140 gram bột vào nước đường, đổ bột từng muỗng khuấy đều rồi đổ bột tiếp nhé. 60 gram bột còn lại, 30 gram đổ ra khay rồi cho bột đã trộn vào, tiếp đó rắc thêm 30 gram bột còn lại phía trên và để bột nghỉ khoảng 45 phút. Chia bột thành từng miếng nhỏ(10 phần), cho nhân đậu xanh vào rồi cho vào khuôn nhấn là có như hình nè.(phần nhân: nấu như nấu chè xanh đánh, đến khi đậu chín nhuyễn thì thêm đường vào vừa ăn, cho 1 ống vani vào, xong cho nhân lên chảo, cho 2 vá dầu ăn và sên lửa nhỏ đến khi nhân đạt không dính tay thì chia nhỏ nhân nhé( 10 phần) Xong rồi đó, bạn có thể ăn liền nhưng để bánh dẻo 1 ngày sau khi làm ăn sẽ ngon hơn nhé.

Nguyên Liệu 500 g đậu xanh đã hấp chín(200g đậu xanh khô còn sống) 250 g đường cát trắng 100 g dầu ăn 200 g bột kem 20 g sữa bột 20 g bột trà xanh Các bước Đậu xanh ngâm qua đêm Cho vào nồi hấp chín. Hoặc nấu: cho đậu xanh đã sạch vỏ cùng 450ml nước nấu sôi vớt bọt, hạ nhỏ lửa đậy nắp hấp chín đến cạn nước là vừa Xay nhuyễn đậu, nếu thích mịn hơn có thể lược thêm qua rây Cho vào chảo chống dính, thêm đường, bột kem, bột sữa, 10g bột trà xanh(còn 10g để dành cho vào sau cùng khi nhân đã đạt) Trộn đều cho lên bếp nấu, quậy đều liên tục khi sên nhân nhé! Và tiếp từ từ cho dầu ăn vào(tầm 5 phút cho 10g vào) Sên nhân đến khi thấy nhân không còn dính chảo và đặt lại mà có thể vo viên được. Cho lòng đỏ trứng muối đã chín vào Gói lại, vo viên tròn làm nhân bánh! Thành phẩm tầm 800g nhân trà xanh!