Bánh trung thu hấp
Nguyên Liệu
- 250 g Nhân khoai môn
- 100 g nước ấm
- 100 g bột báng xay mịn
- 50 g bột năng
- 50 g đường
Các bước
- Nhân chia làm 5 phần.bột báng đem xay rây mịn.nấu nước nóng ấm chế vô bột nhồi mịn sau đó cho đường vào lúc này bột sẽ nhão nên cho bột năng vào đến khi vừa nắn.sau đó cho nhân vào đóng khuôn.dùng bột năng làm bột áo
- Sau khi đóng hết bánh đem haps dùng giays nến lót bánh.hấp chín chừng 20 phút chín trên mặt lật lại hấp cho trong bánh.bánh chín lấy ra khi ăn lấy kéo hay dao cắt bánh trong và dai giòn
Đăng bởi: đa 2 Th
