Cách làm bánh khoai lang hấp thơm ngon dễ “gây nghiện”

• Nguyên liệu:
• Cách làm:​
• Thành phẩm

Bạn đã biết cách làm bánh khoai lang hấp thơm bùi, dẻo ngọt mà không bị bở, dễ gây ngán chưa? Không tốn nhiều thời gian và công sức, chỉ với các nguyên liệu dễ tìm và công thức chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn vặt ngon-bổ-rẻ trong những ngày rảnh rỗi rồi đấy! Bánh khoai lang thơm ngon “nức mũi”, lại giàu dinh dưỡng, chắc chắn bạn không thể bỏ qua trong những ngày se lạnh cuối năm. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng chúng mình vào bếp để thực hiện món ăn dân dã, quen thuộc này nhé!

Nguyên liệu:

– 400g khoai lang. – 110g bột mì.
– 80g đường.

Cách làm:​

Bước 1:

Khoai lang gọt vỏ, cắt khoai thành từng khoanh tròn nhỏ. Đem ngâm vào chậu nước có pha sẵn chút muối để khoai không bị thâm.

Bước 2:

Đặt nồi hấp lên bếp, xếp khoai lên vỉ, hấp chín. Khi thấy khoai bở thì tắt bếp.

Bước 3:

Dùng muỗng nghiền mịn khoai, có thể rây qua rây để loại bỏ xơ.

Nhào khoai với bột mì và đường cho đến khi thành một khối mịn.

Bước 4:

Đặt một miếng màng bọc thực phẩm, cho khối bột khoai vào giữa, nặn thành hình chữ nhật, gói kín lại.

Đem hấp bánh khoai chừng 20 phút là bánh chín.

Lấy ra để nguội, sau đó cắt thành từng miếng có độ dày chừng 1 cm.

Thành phẩm

Chúc bạn thành công với món bánh khoai lang hấp mà chúng mình đã chia sẻ và thưởng thức cùng gia đình nhé!

Đăng bởi: Hiếu Bùi