Lòng Gà Ta Phá Lấu
Nguyên Liệu
- 800 g lòng gà ta
- 1 muỗng hành tỏi
- 1/2 cafe tiêu
- 1 muỗng ngũ vị hương
- 2 muỗng chao đỏ
- 1 trái dừa tươi
- 2 muỗng đường
- 3 muỗng xì dầu
- 2 cái hoa hồi
- trái Mỡ(dầu ăn) rau răm, cà chua, dưa leo, ớt
Các bước
- Lòng gà rửa sạch sẽ để ráo, ướp với gia vị, để 30-1h cho thấm
- Chiên vàng sơ, vớt ra cho vào nồi khác
- Thêm nước dừa và nước ướp, hoa hồi, nấu đến gần cạn nước. Lúc này gó thể nêm lại theo khẩu vị nhà mình nha!
- Cắt miếng vừa, dọn ra dĩa ăn cùng dưa leo, cà chua, rau râm… yummy??
Đăng bởi: Quốc Thuận
