Ẩm Thực Cách bảo quản

Cách chọn mua và bảo quản quả phật thủ

Ngày nay, khi vào những ngày lễ ngày tết, chúng ta thường chọn mua những quả phật thủ để thắp hương lên bàn thờ gia tiên. Vì đây là loại quả có rất nhiều ý nghĩa. Vậy chúng ta phải chọn mua và bảo quản quả phật thủ như nào cho đúng để giữ được lâu nhất. Hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây với Topcachlam nhé.

Tìm hiểu về quả phật thủ

quả phật thủ, cách bảo quản, bảo quản phật thủ, cách chọn mua và bảo quản quả phật thủ

Quả phật thủ

Quả phật thủ là một giống cây ăn quả thuộc họ cam chanh. Bề ngoài của quả có chia nhiều nhánh giống như bàn tay của Phật do đó mà nhiều người cho rằng loại quả này rất linh thiêng và thường dùng để thờ cúng vào trong những ngày lễ tết hoặc có dịp đặc biệt.

Hoa phật thủ khi nở có mùi thơm và quả thì không có nước bên trong, không có ruột mà chỉ có phần lõi sốt. Quả phật thủ không thể ăn trực tiếp được nhưng chúng ta có thể dùng để làm nguyên liệu chế biến các món ăn bổ dưỡng và làm các bài thuốc quý.

Quả phật thủ được nhiều người bay lên bàn thờ gia tiên trong ngày lễ vì nó mang nhiều ý nghĩa khác nhau. Nó được xem là biểu tượng của bàn tay Phật, ôm ấp và bao bọc cho gia chủ tránh khỏi những điều xui xẻo, mong cầu may mắn và bình an. Quả phật thủ thường bày trên mâm ngũ quả và thường đặt ở vị trí chính giữa, nơi cao nhất trong mâm để thể hiện lòng tôn kính với gia tiên.

Cách chọn mua quả phật thủ đẹp

quả phật thủ, cách bảo quản, bảo quản phật thủ, cách chọn mua và bảo quản quả phật thủ

Cách chọn mua quả phật thủ đẹp

Khi chọn mua phật thủ, bạn nên chọn những quả to, ngón tay của Phật thủ nhiều, dài và mập, các ngón đều nhau. Bạn cũng nên chú ý chọn những quả có da trơn, màu hơi mờ vàng là quả ra như vậy thì sẽ để được lâu và thơm hơn.

Bạn không nên mua những quả đã bị xước, bị sâu đục khoét, bị dập hoặc bị gãy các ngón phật thủ. Không chọn những quả non mặc dù chúng có màu vàng nhưng lại rất nhanh hỏng và không để được lâu.

  • Ở miền Bắc, quả phật thủ được ưa chuộng là những quả to, có các ngón dài và nhọn xòe ra tượng trưng cho đặc tính của người miền Bắc là chí hướng muốn vươn cao, vươn xa, phát triển lớn mạnh.
  • Còn ở miền Nam, họ lại khác người Bắc, họ thường thích những quả to, dài và nhiều ngón cụp vào trong, tượng trưng cho sự bảo vệ, bền vững trong việc giữ gìn của cải của gia đình.
  • Ở miền Trung, người dân lại khá thích những trái nhỏ, không có sâu bệnh, rỉ sắt trên vỏ quả, quả có vỏ tươi sáng màu xanh tươi hoặc màu vàng tươi.

Những người chơi phật thủ khi chọn mua quả thường đến các ngón của quả, khi đến phải tuân theo quy luật: Thịnh – Suy – Bĩ – Thái. Nghĩa là đến các ngón quả lần lượt theo bốn từ trên, lập đi lập lại, nếu ngon cuối cùng rơi vào chữ Thịnh hoặc Thái thì rất quý. Những quả như này thường rất đắt, và rất hiếm.

Cách bảo quản quả phật thủ

  • Nếu như bạn muốn giữ được quả phật thủ lâu, màu sắc tươi đẹp thì cứ khoảng một tuần bạn hãy dùng rượu trắng để lau những bụi bẩn còn bám trên quả.
  • Hoặc bạn cũng có thể sử dụng một bát nước, cho vào đó một vài viên B1, sau đó đặt cạnh quả vào chén nước, cách này sẽ giúp quả tự hút nước và cung cấp dinh dưỡng, giữ quả tươi lâu khoảng 3-4 tháng.
  • Để tránh cho quả phật thủ không bị hỏng nhanh, bạn đừng rửa hoặc ngâm quả phật thủ trong dung dịch nước muối. Bởi vì khi nước đọng lại trong các khe ngón của quả sẽ rất tạo môi trường ẩm ướt cho nấm mốc phát triển, pháo hủy vỏ và gây thối rữa. Bạn chỉ nên dùng khăn ẩm để lau.
  • Và một điều nữa bạn nên nhớ đó là tuyệt đối không làm xước bề mặt quả vì như vậy sẽ khiến quả rất nhanh bị thối, không để được lâu và không có mùi thơm.

quả phật thủ, cách bảo quản, bảo quản phật thủ, cách chọn mua và bảo quản quả phật thủ

Bày phật thủ trên mâm ngũ quả

Như vậy bài viết trên đây đã chia sẻ cho bạn cách chọn quả phật thủ đẹp để trưng và cách bảo quản quả phật thủ tươi lâu nhất. Hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn nhé.

Topcachlam

Đăng bởi: Đặng Thị Anh Thư

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก