Dưa leo hay còn gọi với cái tên khác là dưa chuột xuất hiện nhiều trong các bữa ăn của mỗi gia đình. Dưa leo không chỉ ngon, dễ ăn, không ngán mà chúng còn chứa nhiều Vitamin, khoáng chất có lợi ích tuyệt vời với sức khỏe của chúng ta. Vậy nếu tích trữ dưa leo trong nhà ta phải bảo quản như nào để giữ được tươi lâu nhất có thể, cùng Topcachlam đi tìm hiểu nhé.

Cách bảo quản dưa leo trong ngăn mát tủ lạnh

Đây là cách làm thông thường phổ biến của chúng ta sau khi bảo quản rau củ nói chung và dưa leo nói riêng. Và ta không nên rửa dưa leo trước đó, điều này sẽ khiến dưa nhanh bị úng, hỏng.
Chúng ta nên bọc từng quả dưa leo vào trong từng tờ khăn giấy rồi cho tất cả vào cùng một túi ni lông chuyên dụng đựng thực phẩm hoặc túi giấy rồi bỏ vào tủ lạnh.
Bạn nên chú ý sử dụng dưa leo sau 3 ngày bảo quản vì sau thời gian dưa leo không hỏng nhưng sẽ mất dần vị ngon ngọt của nó, ta nên ăn càng sớm càng tốt.

cách bảo quản dưa leo

Bảo quản dưa leo bằng cách cắt lát

Dưa leo sau khi mua về, ta rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ hoặc để nguyên tùy sở thích . Sau đó ta đem cắt dưa leo thành những lát tròn, độ dày khoảng 5mm.
Xếp hết dưa leo vào trong hộp có nắp đậy kín khí. Sau khi sắp xếp dưa leo đầy hộp, ta hãy đặt khăn giấy sạch lên trên cùng rồi đóng nắp lại. Khăn giấy sẽ có tác dụng hút hết độ ẩm cho dưa leo
Cuối cùng bạn chỉ cần đậy nắp hộp lại và úp ngược rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau 3-5 ngày ta có thể kiểm tra nếu khăn giấy ướt nên thay vào đó 1 tờ khác.