Cách làm canh chua cá trắm thơm ngon không bị tanh tại nhà

Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm canh chua cá trắm thơm ngon không bị tanh tại nhà. Cùng theo dõi ngay nhé!

Nguyên liệu làm món canh chua cá trắm

• 2 khúc cá trắm
• 2 quả cà chua
• 1/2 quả dứa
• 3 quả sấu hoặc 1 quả me
• 1 củ hành khô
• Hành lá, rau thì là
• Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm món canh chua cá trắm cực dễ ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cá rửa sạch. Cà chua thái múi cau, hành lá và rau thì là thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, dứa thái miếng vừa ăn.

Bước 2:

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa.

Bước 3:

– Cho hành khô vào nồi cùng chút dầu ăn xào thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào mềm cùng chút muối, hạt nêm.

– Sau đó cho cá đã chiên vào rim cho ngấm gia vị khoảng 10-15 phút thì đổ lượng nước vừa ăn và cho sấu vào đun sôi.

Bước 4:

– Thêm dứa đã thái vào đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Lấy canh cá ra tô, thêm chút hành lá và rau thì là thái nhỏ vào là xong.

Video hướng dẫn làm canh chua cá trắm ngon nhất

Thông tin cách nấu canh chua cá trắm tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 25M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 55M
• Số lượng người ăn : 3-4
• Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 520 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh chua cá trắm đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Đăng bởi: Như Sơn