Canh cà chua cho bữa trưa nhanh gọn
Nguyên Liệu
- 1 quả cà chua
- 100 gr thịt heo băm nhỏ để lấy nước thịt
- Hành lá hoặc hành boa-rô
Các bước
- Thịt băm ướp với nhúm muối, hành lá phần trắng, một thìa canh nước mắm, rắc chút tiêu. Cắt cà chua làm đôi hoặc thành múi cau tuỳ thích.
- Bắc chảo, không cần dầu ăn. Cho thịt băm vô xào cho săn lại thì cho nước và cà chua vô nấu sôi. Trong thời gian đó rửa bát lau bếp sạch sẽ.
- Cà chua chín thì thêm muối, hành lá phần xanh, tắt bếp. Mời cả nhà ăn trưa!
Đăng bởi: Phạm đức
