Chè khúc bạch phiên bản em bé
Nguyên Liệu
- Phần màu xanh da trời
- 10 ml hoa đậu biếc
- 20 ml sữa công thức
- 2 gr gelatin bột ngâm với 5ml nước
- đun cách thuỷ
- Phần màu xanh lá cây
- 1 gr bột chùm ngây
- 2 gr gelatin bột ngâm với 5ml nước đun cách thuỷ
- 30 ml sữa công thức
- Phần màu trắng
- 2 gr gelatin bột ngâm với 5ml nước đun cách thuỷ
- 30 ml sữa công thức
- 1/2 trái lê
- Hạnh nhân lát
- Hạt chia
- Trái cây tươi nếu có
Các bước
- Chia ra ba chén cho ba màu rồi đem bỏ zô khuôn bỏ tầng lạnh đợi 2 h đêm ra cắt miếng vuông vừa ăn
- Trái lê ép lấy nước, làm nước chan
- Khi ăn đem 3 phần thạch ra cắt khúc vuông nhỏ xong chan nước ép lê và rắc hạt chia với hạnh nhân zô rồi ăn
Đăng bởi: Hòa Phạm
