Top 20 món ăn đường phố nổi tiếng trên thế giới

Mỗi quốc gia đều có nền văn hóa ẩm thực đặc trưng riêng của mình với góp phần hình thành nên sự đa dạng và phong cho nền ẩm thực của thế giới. Trong nền ẩm thực chung của thế giới, các món ăn đường phố luôn thu hút sự quan tâm của nhiều người, đặc biết là du khách đến từ phương xa. Thông qua các món ăn ngon được bày bán trên phố, hình ảnh của một đất nước sẽ được in đậm vào tâm trí và cảm nhận của du khách khi nhắc về đất nước ấy. Sau đây, chúng ta hãy cùng nhau chiêm ngưỡng qua 20 món ăn đường phố nổi tiếng trên thế giới nhé!

• Bánh mì – Việt Nam
• Döner kebab – Thổ Nhĩ Kỳ
• Sushi – Nhật Bản
• Tom Yum – Thái Lan
• Bánh bao chiên
• Hamburger – Mỹ
• Bánh Doughnut – Anh
• Pizza – Ý
• Korean Kogo – Hàn Quốc
• Trà sữa – Đài Loan
• Khoai tây nướng – Nga
• Kem Gelato – Pháp
• Chè Cendol – Singapo
• Kẹo táo – Đức
• Thịt viên Frikadeller – Đan Mạch

Bánh mì – Việt Nam

Nếu đã từng yêu mến và ghe thăm Việt Nam, du khách không nên bỏ lỡ món ăn được ưa chuộng nhất đất nước hình chữ S này. Những ổ bánh mì thơm ngon, giòn rụm được bày bán khắp các con đường ngõ phố với giá rất rẻ nhưng lại khiến chúng ta không thể nào quên được hương vị thơm ngon của sự hòa quyện các loại nguyện liệu đa dạng, phong phú như thịt heo, thịt gà, trứng, pate, dưa leo, dưa chua, ớt…đã tạo nên một món ăn rất bình dân nhưng không kém phần ngon miệng. Trong mấy năm trở lại đây, món bánh mì của Việt Nam càng trở nên nổi tiếng hơn bao giờ hết, thậm chí trở thành món ăn được ưa chuộng trong nền ẩm thực quốc tế với tên gọi được giữ nguyên trong từ điển. Bánh mì Việt Nam đã vươn ra thế giới và được bán tại nhiều nước.

Döner kebab – Thổ Nhĩ Kỳ

Khi đến thăm thủ đô của Thổ Nhĩ Kỳ du khách nên thưởng thức ngay một chiếc Döner kebab để chắc chắn rằng mình không bỏ lỡ một món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở nơi đây. Với nguyên liệu đơn giản bao gồm thịt nướng, rau xanh (bắp cải, xà lách, cà chua) và một số gia vị và nước sốt để chan vào đã có ngay một chiếc bánh mì  Döner kebab đúng chất Thổ Nhĩ Kỳ.

Sushi – Nhật Bản

Khi nhắc đến Nhật Bản không ai là không biết đến sushi – món ăn nổi tiếng mang đậm phong cách ẩm thực nước Nhật. Không những được trang trí đẹp mắt công phu mà món ăn này còn có giá trị dinh dưỡng rất là cao với nguồn nguyên liệu tươi sạch thường được ăn kèm với mù tạt hoặc xì dầu. Chúng ta có thể ăn sushi ở bất kì đâu ở đường phố Nhật từ những nhà hàng sushi sang trọng cho đến các quán hàng bình dân và cả những phố bán món ăn đường phố.

Tom Yum – Thái Lan

Nét đặc trưng trong nền ẩm thực của Thái Lan là các món ăn thường có vị cay nồng hòa cùng vị chua ngọt. Chính vì thế mà Thái nổi tiếng với các món lẩu trứ danh, thu hút nhiều du khách tìm đến để thưởng thức một lần trong đời. Trong các món ăn đường phố nổi tiếng thế giới thì Tom Yum của xứ sở chùa tháp là một món ăn được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu chính để nấu Tom Yum là tôm hoặc thịt gà và nấm cùng các loại gia vị khác như lá chanh Thái, củ sả, củ riềng non, hành khô, ớt, nước cốt dừa để tạo nên một món ăn có mùi vị vô cùng độc đáo. Đặc biệt, nước dùng Tom Yum có thể khiến bạn ngất ngây trong dư vị hài hòa của chua, cay, mặn, ngọt cùng với sự thu hút thị giác bởi sắc màu cam đỏ bắt mắt. Nếu đến Thái Lan mà không thưởng thức Tom Yum là điều đáng tiếc nhất cho một chuyến du lịch thú vị trên đất nước chùa tháp.

Bánh bao chiên

Trung Quốc được mệnh danh là quốc gia có nền ẩm thực lâu đời với những món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng lại rất bình dân. Trong các món ăn đường phố nổi tiếng của Trung Quốc, thì bánh bao chiên được nhiều người yêu thích vì hương vị khó quên không thể nhầm lẫn với bất kỳ món ăn nào khác. Bánh bao được chiên vàng rụm, ăn lúc còn nóng thì không còn gì tuyệt bằng.

Hamburger – Mỹ

Khi du lịch tại xứ sở cờ hoa, bạn sẽ có cơ được nếm thử nhiều món ngon trên khắp đường phố, trong đó Hamburger là một món ăn rất phổ biến ở đất nước này. Hamberger là một loại bánh mì kẹp có miếng thịt xay ở giữa, miếng thịt đó có thể là thịt heo, thịt bò, thịt với những kiểu chế biến khác nhau như nướng, chiên, hay xông khói cùng với  một số loiaj rau xanh như xà lách, cà chua ở giữa hay miếng bánh mì hình tròn. Món ăn này được ưa thích bởi sự tiện lợi và mùi vị mang đậm phong cách ẩm thực châu Âu. Ngày nay, món bánh mì Hamberger đã có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Bánh Doughnut – Anh

Những chiếc bánh Doughnut với hình tròn khuyết lỗ được trang trí bên trên nhiều màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ khiến du khách cảm thấy vô cùng thích thú khi dạo quanh một khu phố ăn uống tại nước Anh. Du khách có thể tự do lựa chọn loại bánh Doughnutmang hương vị mà mình yêu thích như quế, socola, caramen, dừa, hồ đào nướng,…Những chiếc bánh thơm ngon, béo ngậy và ngọt ngào sẽ là những dư vị khó quên khi bạn có cơ hội đến thăm nước Anh xinh đẹp.

Pizza – Ý

Pizza là món ăn đặc trưng cho ẩm thực  nước Ý. Ban đầu, Pizza có nguồn gốc từ những chiếc bánh làm bằng bột mì được nướng trên những phiến đá phẳng và nóng, có rắc lá thơm và gia vị lên trên xuất hiện và trở nên phổ biến tại Napoli, Ý. Về sau loại bánh này được phổ biến rộng rãi hơn với nhiều phiên bản, cuối cùng cho ra đời những chiếc bánh Pizza mang đậm dấu ấn phong cách ẩm thực của Ý. Ngày nay món ăn nổi tiếng này được làm từ bột sau đó nướng lên cùng với rất nhiều loại gia vị khác nữa như thịt lợn, bò hay hải sản.

Korean Kogo – Hàn Quốc

Đến với xứ sở kim chi, du khách không nen bỏ qua một món ăn đường phố vô cùng nổi tiếng với tên gọi lạ tai: Korean Kogo. Korean Kogo là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai món ăn đặc biệt khoái khẩu của Hàn Quốc là hotdogs và khoai tây chiên. Món ăn này được bày bán trên nhiều con đường vỉa hè tại Hàn Quốc. Món ăn đường phố này có hình dạng giống trái bắp bởi lớp vỏ ‘bánh mì’ như bánh hotdogs kiểu mỹ được chế biến thêm lớp ‘nhân’ bên ngoài là khoai tây chiên được cắt nhỏ như các hạt bắp. Nếu đang đi dạo trên những đường phố tấp nập của Seuol thì đừng quên mua cho mình một que Korenan Kogo để vừa nhâm nhi vừa ngắm nhìn phố sá.

Trà sữa – Đài Loan

Nếu bạn là một tín đồ đam mê trà sữa thì nhất định phải đến Đài Loan – cái nôi đã cho ra đời loại thức uống có sức mê hoặc kỳ lạ này, để được một lần thưởng thức hương vị chính thống. Trà sữa của Đài Loan có nhiều loại với hương vị đa dạng, trong đó, trà sữa trân châu đường đen là món nổi bật và được nhiều người ưa thích nhất. Dạo quanh khu chợ đêm và la cà trên những con phố tấp nập, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp nhiều hàng quán bán trà sữa với đủ hương vị, hãy chọn cho mình một ly trà sữa và nhâm nhi để tận hưởng trọn vẹn loại thức uống đặc sản của Đài Loan nhé!

Khoai tây nướng – Nga

Đến thăm xứ sở bạch dương, du khách nên thưởng thức món khoai tây nướng nổi tiếng của nước Nga, vì nó mang hương vị đặc trưng của xứ lạnh mà chắc hẳn du khách sẽ chẳng thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Nướng rất được người dân Nga ưa thích, món ăn này có cách chế biến khá đơn giản. Khoai tây được phủ lên bề mặt một lớp phô mai, cá hồi, bơ, thịt, rau của, hạt thì là. Tại Nga bạn sẽ dễ dàng tìm thấy cả một chuỗi thức ăn nhanh với cái tên Kroshka Kartoshka chuyên phục vụ món ăn khoai tây nướng này, đủ biết người Nga “cuồng” nó như thế nào!

Kem Gelato – Pháp

Đến với Pháp, bạn không thể bỏ qua món kem gelato. Món kem này được đặc trưng với hàng chục các loại hương vị khác nhau để thực khách có thể tự do lựa chọn bao gồm hương dâu, socola, dưa hấu, vani, sữa chua,…Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn một loại hoặc yêu cầu một ly kem đặc biệt với đủ các hương vị để có thể thưởng thức cùng lúc. Nếu đã đến Pari thì nhất định bạn đừng bỏ lỡ món ăn đường phố nước Pháp hấp dẫn này nhé!

Chè Cendol – Singapo

Đảo quốc sư tử Singpo là vùng đất nổi tiếng với nền ẩm thực trứ danh từng được UNESCO công nhận vào năm 2020. Nơi đây có nhiều món ăn đường phố hấp dẫn, thơm ngon luôn níu chân du khách, trong đó phải kể đến món chè Cendol. Du khách có thể tìm thấy những chén chè cendol mát thanh, béo ngậy và thơm ngon tại khắp các nẻo đường Singapore và cả trong các chợ địa phương và khu chợ đêm, khu ẩm thực đường phố. Thành phần của chè Cendol bao gồm nước cốt dừa béo ngậy, bánh lọt với hương dứa có màu xanh hấp dẫn.  Vì sử dụng đường thốt nốt, nên vị ngọt của chè rất thanh không tạo cảm giác ngán cho người ăn.

Kẹo táo – Đức

Vào dịp lễ Giáng sinh, người dân nước Đức thường thưởng thức món kẹo táo truyền thống, một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực đường phố của quốc gia này. Khi đi dạo trên những con đường đông đúc của nước Đức, du khách dễ dàng bắt gặp và có thể mua được kẹo táo. Loại kẹo này được làm bằng cách tiến hành đun đường, siro ngô, nước, quế và phẩm màu đỏ đến khi đủ độ nóng vào khoảng 150oC sau đó nhúng táo vào. Lớp kẹo sẽ đông cứng tự nhiên tạo thành lớp vỏ bọc láng mịn, hấp dẫn trước khi được xiên lại để trông đáng yêu hơn, cuối cùng là rắc thêm một lớp vụn đường nhiều màu sắc ở bên trên để trông thu hút.

Thịt viên Frikadeller – Đan Mạch

Nếu đã có kế hoạch du lịch đến Đan Mạch, bạn hãy tìm hiểu về món ăn đường phố nổi tiếng ở đây với tên gọi thịt viên Frikadeller để có thể thưởng thức khi ghé thăm đất nước này. Nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này là từ các loại thịt: thịt bê, thịt heo hoặc thịt bò (hoặc hỗn hợp của hai loại thịt) cùng rất nhiều các loại phụ gia khác: hành tây thái nhỏ, trứng, sữa, bột bánh mì, muối và hạt tiêu…Hỗn hợp thịt sẽ được để ngắm gia vị, sau một thời gian sẽ được được vo thành viên và đem chiên trong chảo dầu nóng.

Đăng bởi: Lê Hoàng Vũ