Ăn vặt
Nguyên Liệu
- 10 cặp Chân gà
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh bột nêm
- 1 muỗng canh muối
- 3-4 chén nước
- 10 nhánh xả
- 1 củ gửng to
- 5 muỗng canh giấm
- 2 quả Ớt
Các bước
- Chân gà rửa sạch da vàng, nhớ làm nails chân gà, chặt làm 2 khúc rửa với muối và ít rưou khử mùi
- Luộc chân gà cho đến khi vừa chín tới, vớt ra tô nước đá khoang 10p cho giòn chân, sau đó bỏ vào ngăn lanh 10p
- Trong thời gian chờ đợi nấu 3 chén nươc+ 5 muỗng canh giấm+ 1 đương. + 2 mắn + 1 muối + 1 bột nêm (miên sao thử thấy vua miệng) + xã + gừng thả vao nồi nấu.
- Sau nươc nguôi bỏ chân gà vao ngâm trong hủ bỏ vào tủ lạnh ngăn mát qua đêm, sáng mai Có thể thưởng thức ok.
Đăng bởi: Phượng Bích
