Mưa nấu chè bột lọc nóng

Nguyên Liệu

1. 1 kg bột lọc
2. 1/2 trái dừa thái nhỏ
3. Đường bát vàng
4. Nhánh gừng
5. Ít bột năng

Các bước

1. Nặn bột bọc nhân dừa
   
   
   
2. Đem luộc sơ bột cho chín(nước sôi bột nổi) sau đó ngâm qua nước lọc
   
3. Bắt bếp với lượng nước vừa, cho đường vào và bột năng nấu sôi đến khi hơi sánh, cho gừng băm nhuyễn và bột lọc vào, nấu sôi thấy nước đường hơi dẻo lại tắt bếp và thưởng thức
   
   

Đăng bởi: Tâm Nguyễn Lê Thanh