Snack Chay
Nguyên Liệu
- 100 gr sườn chay
- Muối, bột ngọt, tiêu
Các bước
- Sườn ngâm với nước cho nở mềm, cắt nhỏ mỏng tuỳ thích, vắt ráo nước
- Canh lượng muối, bột ngọt, tiêu cho vào chén nếm thử độ mặn. Rồi ướp lượng vừa đủ vào sườn đã cắt nhỏ khoảng 15’
- Cho nhiều dầu rồi chiên vàng giòn trên lửa lớn (để sườn không bị thấm nhiều dầu). Sườn đã cắt mỏng nên mau vàng, cẩn thận kẻo khét
- Cho ra dĩa có giấy thấm dầu. Giòn giòn, ngon khó cưỡng?
Đăng bởi: Trần Khánh Huyền
