Cách nấu cháo thịt bò cho bé mà mẹ đảm nào cũng phải biết
Cháo thịt bò là một món cháo vô cùng dinh dưỡng và cần thiết phải bổ sung trong quá trình phát triển của trẻ. Trong thịt bò có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt giúp bé phát triển toàn diện và thông minh hơn, đồng thời ngăn ngừa các thể bệnh về tim mạch và đặc biệt là không gây béo phì.
Trong thế giới ẩm thực có rất nhiều cách nấu cháo thịt bò khác nhau nhưng chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo thịt bò cho bé để bạn trổ tài và bồi bổ cho con yêu của mình nhé.
Nào, hãy trở thành một người mẹ đảm và lăn vào bếp với chúng tôi ngay thôi!
Nguyên liệu món cháo thịt bò cho bé
- Gạo nếp: 200 gr
- Thịt bò: 600 gr
- Tỏi: vài tép
- Gừng: 1 nhánh
- Hành tây, giá đỗ
- Gia vị: mắm, muối, tiêu
Cách nấu cháo thịt bò cho bé
Bước 1: Gạo nếp ngon sau khi mua về thì bạn vo sạch rồi ngâm trong một chậu nước sao cho nước ngập kín mặt gạo. Nếu có thời gian thì bạn nên ngâm qua đêm cho hạt gạo mềm, khi đó việc nấu cháo sẽ đỡ mất thời gian hơn.
Bước 2: Với thịt bò, bạn rửa sạch rồi chia đôi, một nửa thì bạn thái miếng mỏng, nửa kia bạn băm hoặc xay nhỏ ra nhé.
Bước 3: Với gừng, bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ nhỏ. Sau đó, bạn cho toàn bộ thị bò xay vào một chiếc bát tô, thêm gừng, hành hoa, một chút xíu đường, một chút hạt tiêu, 1 thìa nước mắm và nửa thìa muối vào cùng. Bạn trộn đều hỗn hợp lên rồi lấy từng ít một để nặn thành những viên thịt bò nhỏ.
Bước 4: Bạn cho toàn bộ gạo đã ngâm vào nồi, đổ thật nhiều nước, thêm khoảng 2 thìa muối cho đằm rồi đun sôi. Khi sôi, bạn hạ nhỏ lửa và ninh cháo liu riu cho tới khi chín. Đến khi hạt cháo đã nở mềm hoàn toàn thì bạn cho thịt bò vào, vặn lửa to lên, khuấy đề cho tới khi thịt bò chín thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
Khi cho bé ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát tô, thêm gừng và hành mùi lên trên. Món cháo nóng hổi còn có thể ăn kèm với giá đỗ, rau thơm nữa nếu bạn thích.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo thịt bò cho bé rồi đấy. Với món cháo dinh dưỡng và thơm ngon này, chắc chắn con yêu của bạn sẽ rất yêu thích và cảm thấy vô cùng ngon miệng. Chính vì vậy, bạn đừng tiếc công chế biến món cháo thịt bò này để bồi bổ cho con và cho cả gia đình của mình nữa nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình cùng với emvaobep!
Đăng bởi: Trần Hà
