Cách nấu chè vải hạt sen ngon
[material]
Nguyên liệu
[/material]
Cách nấu chè vải hạt sen ngon
1Sơ chế nguyên liệu
Hạt sen rửa sạch, tách bỏ tim sen.
Vải thiều lột vỏ, tách bỏ hạt.
2Cách nấu chè vải hạt sen
– Cho hạt sen vào nồi ninh khoảng 10 phút rồi vớt hạt sen ra để ráo.
– Nhồi hạt sen vào vải thiều đã tách bỏ hột.
– Đun lại nước đã ninh hạt sen cho sôi, bỏ vải thiều đã nhồi hạt sen và phần hạt sen còn lại vào.
– Bỏ đường vào khuấy đều cho tan đường, nấu khoảng 2 phút thì tắt bếp. Không nên nấu vải thiều quá lâu, như vậy vải sẽ mất đi độ giòn.
Thành phẩm
Múc chè vải hạt sen ra chén và thưởng thức.
Chè vải hạt sen vừa mát lạnh, thanh nhiệt giữa ngày hè, vừa mang đến hương vị khó quên. Hãy luôn theo dõi và đồng hành cùng Mẹo vặt Gia đình để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nhé.
Đăng bởi: Trường Nguyễn
