Cách nấu chè táo đỏ hạt sen

Chè táo đỏ hạt sen vừa ngon, giàu chất dinh dưỡng lại còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe, điều trị chứng mất ngủ, căng thẳng. Cách nấu chè táo đỏ hạt sen thì vô cùng đơn giản, chỉ trong chớp mắt là bạn đã có món chè ngon tuyệt rồi. Còn chờ gì nữa, học ngay hướng dẫn cách nấu chè táo đỏ hạt sen rong nho này đãi cả nhà để bồi bổ thôi nào.

Nguyên liệu nấu chè táo đỏ hạt sen rong nho

– 100g táo đỏ

– 100g hạt sen

– 1 túi rong nho (30g)

– Đường trắng hoặc đường đỏ

Cách nấu chè táo đỏ hạt sen rong nho

Bước 1: Chế biến táo đỏ

– Đem táo đỏ đi rửa sạch rồi cho vào rổ để cho ráo nước.

 

Bước 2: Chế biến hạt sen

– Dùng hạt sen tươi thì bạn không cần ngâm mà cho vào ninh luôn cũng được. Nếu không mua được hạt sen tươi thì bạn có thể dùng hạt sen khô. Cho hạt sen khô vào chậu nước lạnh ngâm cho đến khi hạt sen nở mềm.

 

– Tiếp theo, vớt hạt sen ra cho vào nồi cùng với nước ninh cho đến khi hạt sen chín mềm bở

   Bước 3: Khi hạt sen chín mềm thì cho thêm táo đỏ vào cùng đun sôi. Khi đun nếu thấy có bọt trắn nổi lên trên mặt nước thì các bạn vớt hết bọt trắng đi để nước chè được trong và ngon hơn nhé. Sôi được 10 phút thì cho đường vào đun cho ngấm rồi tắt bếp đi và bắc nồi xuống để cho nguội.

Bước 4: Lấy rong nho đem ngâm vào một bát nước đá cho nó nở ra thì vớt ra để cho ráo nước

Bước 5: Lấy bát múc chè ra rồi cho thêm rong nho vào rồi thưởng thức. Với món chè táo đỏ này bạn có thể dùng nóng hay lạnh đều được.

Chè táo đỏ hạt sen này rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe nên bạn có thể thường xuyên nấu cho gia đình cùng nhau thưởng thức. Cách nấu chè táo đỏ hạt sen rong nho này thì quá đơn giản và nhanh gọn đúng không nào. Chỉ với vài bước như trên sẽ không làm tốn thời gian của bạn. Nếu có thời gian thì bạn nên làm món chè này ở nhà, món ăn sẽ vừa ngon, đảm bảo về mặt dinh dưỡng và vừa vệ sinh an toàn, sạch sẽ giúp cả nhà có thể an tâm thưởng thức chè.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Đăng bởi: Cẩm Huỳnh