Xôi gấc là một món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ tết, cưới hỏi… Màu đỏ rực của xôi gấc được quan niệm là sẽ đem lại may mắn cho chủ nhà. Bên cạnh đó, xôi gấc còn mang đến cho chị em sự trẻ lâu nhờ vào lượng vitamin chứa trong gấc, đồng thời giúp tăng cường trí nhớ. Vì thế, bạn hãy học cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngay hôm nay để cung cấp thêm cho cả nhà mình các dưỡng chất để nâng cao sức đề kháng và phòng chống các bệnh tim mạch.

xôi gấc, món xôi, gấc, bữa sáng, đơn giản hơn với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon hết ý

I.Nguyên liệu nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện:

2 bát gạo nếp
150g gấc
1 thìa cafe muối
Nước dừa

II. Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Bước đầu tiên để có cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon, dẻo như mong muốn bạn cần vo sạch gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 15-20 phút rồi chắt bỏ nước đi.

Bước 2: Bạn dùng thìa để nạo sạch gấc ra khỏi vỏ. Dùng tay để chà nhẹ nhàng nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc ra hết và trộn đều với gạo nếp. Bạn cứ để yên như vậy trong vòng 5 phút.

Bước 3: Bạn cho gạo nếp cùng gấc vào nồi cơm điện, thêm nước cốt dừa vào sao cho xâm xấp mặt nước. Không cho nhiều nước quá sẽ làm xôi bị nhão.

Bước 4: Bật chế độ nấu cơm của nồi cơm điện, khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm thì bạn mở nắp nồi và dùng đũa để xới nhẹ xôi. Mục đích của việc này là làm bay đi một phần hơi nước cũng như làm xôi tơi hơn.

Bước 5: Bạn đậy nắp nồi cơm lại và đợi thêm 10 phút ữa là được.

III. Lưu ý với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

Với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện sẽ không làm mất quá nhiều thời gian của bạn. Với các bước làm này, bạn chỉ cần thực hiện đúng theo hướng dẫn của chúng mình là đã có được nồi xôi gấc nóng hổi, thơm ngon cho cả nhà mình rồi đấy. Sự dẻo thơm của gạo nếp kết hợp cùng màu đỏ tự nhiên bắt mắt của trái gấc tươi sẽ làm cho món xôi của chúng ta thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Cách nấu xôi gấc truyền thống bằng chõ khá lích kích vì thế, hãy học cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện để cả nhà mình thưởng thức bạn nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng hơn với xôi gấc nấu bằng nồi cơm điện!

Đừng quên chia sẻ với chúng mình những công thức làm món ăn ngon do chính tay bạn chế biến bằng cách comment dưới đây.

Đăng bởi: Hường Huỳnh